2014年3月20日 12:00
みなさんこんにちは、編集部の後藤です。
もうすぐ3連休。札幌も雪がとけはじめ、あちこち出かけたくてウズウズしますね。
最近は歓送迎会なども重なって、あちこち飲みに行くことも多いのではないでしょうか。
さて、今回は
札幌の狸小路に昨年末オープンした話題のお店
「新加坡蝦麺(しんがぽーるえびめん)」さん
にお邪魔してきましたので、ご紹介したいと思います。
こちらのお店、本誌3月号でも紹介させていただいているのですが、
札幌にいながら、本格的な"異国めし"を手軽に食べられるお店なのです。
本場のシンガポールの蝦麺を再現しており、店内は女性一人でも入りやすい雰囲気。
ワタクシすでに2回お伺いしております・・・(しかもどちらも一人で・・・)
▲店内のディスプレイにも凝っており、
なんだか本当にシンガポールに来ている気分に・・・
▲こちらはオススメの「プロウン&ポークリブ・スープ(950円)」
エビの旨みと香りが凝縮したスープは、化学調味料を一切使わないこだわり。
あっさりやさしい味ですが、コクと旨みが凝縮。ゴクゴク飲めてしまいます。
▲具はプロウン(えび)かポークリブ(骨付きスペアリブ)の2種。
麺は中華麺風の「イエロー」、「ビーフン」、平打ち中華麺の「ミーポック」の3種類。
私のように欲張り(?)な人は具材2種のせ×「イエロー」「ビーフン」の麺ミックスもOK。
プロウン(えび)はもちろんですが、このポークリブがまた美味しいんです・・・
柔らかく煮込んだお肉はしっかりとした味付け。蝦(えび)出汁とも相性バツグンです。
▲ポークリブがゴロゴロ入っております。右は「ビーフン」。味がよく絡んで美味しい!
ちなみに、スープはあり・なし(ドライ)と選べるのですが、
初めての方は「あり」、リピーターの方には「ドライ」をオススメしているそう。
2種類ともいただいたのですが、汁なしをあなどるなかれ、全然違った味を楽しめます。
いや、これはもうまったく別モノです!
▲2回目来訪時にいただいたのは「プロウン&ポークリブ・ドライ(950円)」
濃縮された出汁(スープ)と絡んでこれがまた美味しい!男性の方にはこちらの方が人気だそう。
▲影の主役はなんといっても「ミニ鶏飯(300円)」
シンガポールで有名な「海南(はいなん)チキンライス」をモチーフにしたご飯です。
しっかりとした出汁でとった炊き込みご飯がまた深い味で、これぞアジアン!と感激。
もぐもぐと食べながら、先日訪れた東南アジアの旅を思い出したのでした・・・
お店はなんと26時まで営業。
飲み会後の〆の一杯にもぜひオススメですよ。
ぜひ本場のシンガポール蝦麺を食べに行ってみてくださいね♪
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新加坡蝦麺(しんがぽーるえびめん)
【住所】札幌市中央区南3条西7丁目(狸小路7丁目)
【TEL】011-219-7773
【営業時間】17:00~翌2:00(LO1:30)
【定休日】火曜日
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2014年2月21日 18:00
みなさんこんにちは、八重樫です。
今日は、おすすめスイーツのご紹介をします♪
先日、「札幌スイーツガーデンパロム」さんにお邪魔してきました☆
以前も
こちらのブログで紹介させていただきましたが・・・
北海道の良質な素材をたっぷり使用したスイーツを提供しているパロムさん。
今回は、カフェスペースで、ケーキをいただいてきました。
写真左から、「生チョコショートプチ」、「斉藤牧場ソフト」、「サントノーレカフェ」です。
「生チョコショートプチ(430円)」は、最高級レベルのクーベルチュールを北海道産生クリームにふんだんに
混ぜ込んだ逸品!濃厚な生チョコレートがたまりません♪
そして、「斉藤牧場ソフト(300円)」。こちらは、旭川斎藤牧場さんの牛乳を使用したソフトクリーム。
本物のバニラビーンズをたっぷりと使用した、お菓子屋さんならではのオリジナルミックスなのです☆
この牛乳を使用したスイーツ「斎藤牧場シリーズ」は、ソフトクリームの他に、シュークリームや、
ロールケーキ等もあり、お土産にもぴったりですよ!
さて、最後の「サントノーレカフェ(380円)」ですが、こちらは、エスプレッソカスタードをプチシューに詰めたケーキです。
こちらは数量限定なので、気になる方はお早目に足を運んでくださいね!
他にも、1ヵ月で2000個も売れたという、人気の「北海道シュ―ラスク」(プレーン420円・ショコラ450円)や、
オリジナルギフトセットなど、豊富なラインナップが揃っているので、ぜひ皆さまもパロムさんに行ってみてくださいね♪
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【住所】 札幌市中央区南3条東3丁目11番
ラフィネタワー札幌南3条1階
【電話】011-208-1224
【営業時間】10:00 ~19:00
【定休日】なし
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2014年2月13日 09:00
こんにちは。樋口です。
突然ですがみなさん、「道産牛」を食べておりますか?
白老牛、十勝和牛、ふらの和牛、北見牛・・・などなど全道各地で生産されるブランド牛の名前は
みなさん聞いたことがあると思いますが、実は北海道は全都道府県でナンバーワンの生産量を誇っているのです!
そんな道産牛をもっと盛り上げるべく、ただいま札幌市内の28店舗(ホテルレストラン12店、ビアレストラン6店、
イタリアンレストラン1店、スープカレー店9店)で「北海道産牛肉 グルメランチフェア」が開催中です!
各店のシェフが趣向を凝らしたオリジナルレシピが、期間限定で提供されています。
ぜひ各店の道産牛ランチを食べ比べてみてくたさい。
プレゼントキャンペーンも行っていますので、詳細は
こちらのサイトをチェック!
寒い冬にほっこりおいしい道産牛ランチを食べに出かけてみてくださいね♪
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参加店舗一覧
【ホテルレストラン】
◆札幌全日空ホテル
・カフェレストラン「パルテール」
・鉄板焼「石狩」
◆ホテル札幌ガーデンパレス
・レストラン「スピカ」
・中華レストラン「赤坂四川飯店」
◆SAPPORO PARK HOTEL by GRANVISTA
・テラスレストラン「ピアレ」
◆北海道市町村職員共済組合宿泊施設
・ホテルポールスター札幌 Dining & Bar
◆テルモントレ札幌
・創作料理「華蘭亭」
◆ホテルモントレエーデルホフ札幌
・中国料理「彩雲」
◆ホテルオークラ札幌
・レストラン「コンチネンタル」
・中国料理「桃花林」
◆きょうど料理亭「杉ノ目」 ホテルオークラ札幌店
◆KKRホテル札幌
・レストラン「マイヨール」
【ビアレストラン】
◆レンガトンネル型大ビヤホール ビヤケラー札幌開拓使 サッポロファクトリー
◆銀座ライオン
・ブラッスリー銀座ライオン 札幌パセオ店
・ビアダイニング銀座ライオン 札幌ステラプレイス店
・ブラッスリー銀座ライオン 大通地下街店
・ビアホールライオン 狸小路店
・北海道フードビヤレストラン銀座ライオン新千歳空港フルール店
【イタリアンレストラン】
◆イタリア料理 イルピーノ
【スープカレー店】
◆カレー食道 心
◆札幌らっきょ
◆らっきょ大サーカス
◆ピカンティ
◆マジックスパイス 札幌本店
◆西屯田通りスープカレー本舗
◆国道12号線スープカレー本舗
◆スープカリー奥芝商店 札幌本店
◆スープカリー奥芝商店 駅前 創成寺
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2014年2月12日 09:59
みなさんこんにちは、八重樫です。
本日は、新店情報をお伝えします♪ビールのお好きな方、必見ですよ!!
札幌駅から徒歩2分ほどのところにできたお店、
「BEER HALL BaRENWALD(ベアレンヴァルト) 札幌駅前店」さんです★
店内は、スタッフの手作りで、ドイツのビアホールをイメージしたウッド調のお洒落な空間。
注目ポイントは、なんと言ってもビール!
8種の世界の樽生ビールと、55種類の世界のボトルビールが楽します♪
温度管理や、空気圧、ジョッキの洗浄にこだわった一杯を味わうことができるのです。
もちろんそのビールにぴったりの料理も!
肉汁たっぷりの本場ドイツのソーセージをはじめ、手間暇かけた料理が勢揃い!
またランチも丸3日間かけてじっくり作るカレーセットや、ドリアセット、日替わりパスタと、楽しめますよ☆
(ランチは680円~から)
また、コースも色々あり、ベアレンヴァルトさんならではのBEERしゃぶしゃぶがおすすめ!
ぜひ試してみてくださいね♪
120分2000円飲み放題(樽生ビール3種類等60種類以上)等、他にも色々なコースもあるので、ぜひチェックを★
さて、少しお話はかわりますが・・・
お酒好きの皆さんはご注目を♪
北海道ではまだ珍しい、こちら、ご存知ですか?
道内の飲食店ではまだほとんど扱っていない「酒豪伝説」がこちらのお店買えるそうです。
たくさんお酒を飲んでしまった時、こちらもぜひ試してみてくださいね♪
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ビアホール ベアレンヴァルト札幌駅前店
【住所】札幌市中央区北3条西3丁目1-41 小野瀬ビル地下1階
【電話】011-280-6000
【営業時間】ランチ(月~金) 11:30~14:30(LO14:00)、ディナー 17:00~24:00(LO 23:30)
【定休日】なし
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2014年1月24日 18:12
みなさんこんにちは、樋口です。
「ミルク&ナチュラルチーズフェア2014」に行ってきました!
「ミルク&ナチュラルチーズフェア」は、昭和61年から始まり今年で28回目をむかえる(私と同じ歳でびっくり・・・)
道民から長年愛されてきたフェアです。
今年のテーマは、北海道のうまいもの( =牛乳・乳製品)で「お・も・て・な・し」
フェアのみどころとしては、全動各地から新規出店5店舗が加わり、さらにパワーアップした乳製品の販売。
ほんの一部ですが、樋口が魅かれた商品を独断と偏見でご紹介します☆
まずはこちら!
レークヒルファームさん(洞爺湖町)のアイス!
定番のバニラやチョコチップなど幅広いラインナップが揃っています。
続きましてこちら↓
居酒屋神田新八さん(東京)の「気まぐれチーズの燻製ベーコンチーズスフレ」!
ベーコンとチーズは想像しただけで相性抜群ですよね!
どんな味わいなのか、今からわくわく☆
そして最後は・・・
ナチュラルチーズ鶴居さん(鶴居村)の「ゴールドラベル」。
コンテストで金賞を受賞している逸品です。
自分で食べる用としても、贈り物用としてもぴったりの商品がずらりと並んでいました☆
全て食べてみたくなってしまいます!
他には、
実演でのバリスタコーナーでラテアート体験ができたり、骨密度検査でカルシウム不足チェックの上栄養士さんに
無料相談ができたりもして、楽しい体験型のフェアとなっております♪
楽しいイベントが盛りだくさんなので、お子様連れでもおすすめですよ。
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「ミルク&ナチュラルチーズフェア2014」
【日時】2014年1月23日(木)~1月29日(水)
10:00~20:00 ※最終日は16:00まで
【場所】札幌市中央区北4条西2丁目 さっぽろ東急百貨店9階催事場
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2014年1月14日 16:56
みなさんこんにちは。営業部の樋口です。
本日は、サッポロビール園で開催されるイベントをご紹介しようと思います。
そのイベントは・・・
北海道日本ハムファイターズの稲葉篤紀さんのトークショー!
稲葉選手トークのほか、稲葉選手のプレミアムグッズが当たる抽選会やお土産もあるので、
ファンならずとも必見のイベントとなっていますよ!
ぜひ足を運んでみてくださいね☆
日時:2014年1月20日(月) 19時~(開場18時半)
開催場所:サッポロビール園ポプラ館2階(札幌市東区北7条東9丁目2-10)
チケット料金:おひとり様8500円(ジンギスカン食べ飲み放題付)
チケット購入方法:ローソンチケット(Lコード「17538」)※先着順となります。
ちなみにですが、現在オンエアされている「サッポロ クラシック」の新TVCMはこのサッポロビール園で撮影されたこと、
みなさまお気づきでしたでしょうか?
出演している札幌出身のTOKIO・松岡昌宏さんの飲みっぷりも見ごたえありますので、ぜひ注目してみてくださいね!
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2013年12月28日 09:00
みなさんこんにちは、八重樫です。
早いもので1年はあっというま、今年もあと半月で終わろうとしております・・・。
来週から冬休みスタート、なんていう方もいらっしゃるのではないでしょうか?
冬休みの予定はもうたてていますか?
本日は、ファミリーにおすすめのイベントをご紹介したいと思います☆
アサヒビール北海道工場で行われる「冬休み親子見学ツアー」です。
工場見学をはじめ、工作や、試飲など、親子で楽しめるイベントとなっております。
では、こちらで内容をご紹介したいと思います☆
◆ミニ講座「アサヒの森の取り組みを楽しく学ぼう」◆
アサヒビールが所有している森について楽しく学ぶことができます。
なぜ森を持っているのか、間伐材とは?物多様性とは?・・・
アサヒビールで取り組んでいることを知る良い機会ですよ♪
◆間伐材を使用した工作を楽しもう!◆
間伐材を使って、ネームプレートを作ることができます☆
親子で素敵なネームプレートを制作してみてくださいね♪
◆ソフトドリンクで乾杯!◆
最後は、ソフトドリンクで乾杯!(おひとり様3杯まで)
大人の方は、できたてのビールを試飲することもできます♪
※写真はイメージです(夏のイベントの写真を使用しています)
ぜひ、今年の冬休みは親子でアサヒビール北海道工場へ足を運んでみてくださいね♪
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【日時】
2014年1月7日(火)~1月19日(日)※1/9は休館
見学スタート時間10時~/13時~(所要時間約100分)
【場所】アサヒビール北海道工場
(札幌市白石区南郷通4南1-1)
【料金】無料
【対象】小学生と保護者の方
【定員】平日30名・土日祝60名
予約の申し込み・問い合わせ
電話受付時間/9:00~17:00(休業日を除く)
TEL:011-863-3515 FAX:011-866-4288
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2013年12月27日 14:33
みなさんこんにちは、札幌担当の嘉藤です。
さて、2013年もあと4日で終わり・・・。
「1年早すぎる・・・」なんていうつぶやきもちらほら。
今日が仕事納めという方もいらっしゃるのではないでしょうか?
本日は1年をゆったりまったり振り返る、そんな時間を過ごすのにぴったりのお店をご紹介したいと思います☆
札幌清田区に2013年にオープンした「カフェベティ」さんです!
広々とした空間で、落ち着いた色合いでまとめられた店内。
テーブル席、カウンター席があり、ひとりや女子会、子連れママ会など色々な場面で使えそうな
雰囲気☆そして、店内禁煙なので、タバコが苦手な方も安心なのです。
では、ここで、嘉藤のおすすめメニューをご紹介☆
こちらは、「ベリーアイス&シフォン」(680円)。
甘さ控えめ、ふわっふわの手作りシフォンとベリーアイスのセット。
シフォンとベリーアイスの相性が抜群♪アイスと一緒に食べるとまた違った美味しさになりますよ☆
続いては・・・
「ハヤシプレート」(写真左)・「ロコモコプレート」(写真右) 各600円
原材料にこだわり、ママが一品一品丁寧に作りあげるプレートは、ランチにおすすめ☆
おしゃれな食器も注目ポイントですね♪
リーズナブルな料金も嬉しい限り!
そして最後は・・・
「アナタの抹茶(お茶ウケ付)」 500円
みなさんは、抹茶たてを体験したことはありますか?
こちらのお店では、気軽に抹茶たてを体験でき、自分で淹れた抹茶をお茶ウケとともにいただくことができるのです!
もちろん、初めての方でも大丈夫!
ママが優しく、美味しく淹れるコツを教えてくれますよ☆
普段できないことを、カフェで体験してみるのもなかなか良いかもしれないですね♪
ぜひ、カフェベティさんに足を運んでみてくださいね☆
そして、忘れてはいけません!
お得な情報は、北海道じゃらん新春号P183にも掲載中です!
○得情報もあるので、まだじゃらん新春号を見ていない方は、ぜひチェックしてください♪
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カフェベティ
【住所】札幌市清田区平岡1条4丁目3-8
【TEL】011-378-4421
【営業時間】11:00~18:00
【定休日】毎週水曜日、第1・3火曜日
【駐車場】3台
年末年始は、12/30~2014/1/3まで休み(要確認)
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2013年12月 6日 09:00
みなさんこんにちは、編集部の大沼です。
毎日寒くて起きるのが辛い時期がやってきました。
今日はそんな寒い時期にぴったりのグルメを紹介します♪
その名も、博多名物「肉肉うどん」。もうご存知の方もいらっしゃるでしょうか?
10月に、その肉肉うどんのお店が、札幌大通に誕生しました☆
お店にはいると、威勢の良い「いらっしゃいませ」の声。
(入口で食券を買います)
テーブル席と、カウンター席が両方あり、女性でも一人でも気軽に入れる空間です☆
壁には「粋な食べ方」の説明などが貼ってあり参考にしながら早速「肉肉うどん」なるものをオーダー。
こちらが気になる、博多名物「肉肉うどん(680円)」!
九州の醬油を使用し肉と魚介で出汁をとったオリジナルのスープ、
上にはゴロッとした角切りのやわらかい牛肉と、生姜がたっぷりのっています。
生姜は、なし・少なめ・普通・多め・メガ盛りと選べますが、今回は初めてなので普通をチョイス。
早速いただいてみると・・・
見ためは濃いイメージがあったスープは、意外にもあっさり!
少し甘めのスープに、生姜がアクセントとなって、おいしい!!
お肉も柔らかくて、箸が進む進む!
「粋な食べ方」を読むと・・・
【その1】まずは何も入れずそのままの味を楽しむ←クリア
【その2】激辛辛子を入れて食べる
と書いてあります・・・
激辛辛子とは・・・?こちら↓
特別な辛子を使用しているため通常よりも辛いそうです。
量と辛さのレベルが番付表になっていて、辛いのが好きな方はたっぷりいれて食べるそう。
私は辛いものがそこまで得意ではないので断念(泣)
入れるとまたきっと一味違う肉肉うどんが味わえるはずです☆
さて、粋な食べ方その3は??
【その3】替玉してさらに楽しむ
食いしん坊さんには嬉しい替玉。ちょっと足りないなと言う時は替玉ができます。
そばに替えることもできるそうです★
すでいボリューム満点の肉肉うどんを食べてしまったのでこちらも今回はゴメンナサイ(泣)
男性の方なら嬉しい替玉は100円というお得な料金で食べられますよ♪
そして最後に・・・
【その4】スープとお肉を少し残して、白ごはんをオーダー
どんなにおなかいっぱいでも、これだけはやりたい!(笑)
ごはん(150円)を、残ったスープに投入。
スープとごはんを混ぜて食べると、まさに絶品!
もっともっとお肉が食べたい、という方には、肉の増量「肉W」というものもあるそうです。
(ただ、元々ボリュームがあるので・・・計画的に・・・・笑)
このように色々カスタマイズして味わえる肉肉うどん。
生姜の量をかえたり、唐辛子の量をかえたり、さらに天ぷらなどのトッピングもあるので行く度に
違う味が楽しめるのです。
ベーシックな肉肉うどんの他におすすめしたいのがこちら!
ごぼう天がのった「肉ごぼ天(830円)」。
15㎝ほどある太めのごぼうが5本ものっていてボリューム満点!
さくさくの天ぷらをスープにつけていただくと、おいしさ倍増!
他にも、「肉ちくわいそべ上げ(830円)」や、「肉山芋天(830円)」など気になるメニューが勢ぞろい!
天丼やとり天丼と肉肉うどんのセットや、からあげ定食、コロッケ定食などのセットメニューもありました。
毎回違うものが食べられるので、リピーターさんが多いのだとか。
お酒や一品料理もあるので、仕事帰りにちょっと立ち寄り、おつまみと一緒に一杯のんでから、
肉肉うどんでしめる、というのもおすすめです♪
体を芯からあたためてくれる生姜パワーも注目したい肉肉うどん。
この寒い時期にはぴったりに一杯です★
大通の街中にあるので、買い物の途中などにも気軽に立ち寄れますよ。
そしてなんと、こちらのお店、2014年元旦も開店するそうです。
(12/30・12/31は休み)
初詣の後、ショッピングの後にいかがですか?
ぜひ、足を運んでみてくださいね♪
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肉肉うどん 札幌南一条店
【住所】札幌市中央区南1条西4-8
【TEL】011‐231‐2992
【営業時間】11:00~23:00
【定休日】不定休
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2013年12月 4日 10:09
みなさんこんにちは、八重樫です。
12月のイベントと言ったら・・・クリスマス!
すでに、街を歩いているとクリスマスソングが聞こえたり、クリスマスモードたっぷりですよね。
本日は、アサヒビールさんで開催されるクリスマスイベントをご紹介したいと思います。
その名も・・・
「アサヒビールクリスマスフェア~DRYでX'mas~」!
▲アサヒビール 北海道工場
見学通路やゲストハウス(試飲会場)をツリーやポインセチアなどでクリスマスの飾り付けをし、
工場見学に来場された全ての方にクリスマスの雰囲気を楽しんでもらう、というイベントです。
もちろん、イベントの内容も充実していますよ☆
◆札幌の水を使って作られている札幌産のビールを試飲できる◆サンタに扮した案内係が「アサヒスーパードライ」などを使ったビアカクテルを紹介※ご紹介したビアカクテルの一部は、参加者(満20歳以上の方)が自分で作ることも可
◆期間中に来場された方全員を対象に、アサヒグループ商品が当る抽選会実施
工場見学の後には、隣接している「はまなす館」で、ジンギスカンや出来たて工場直送のビール(有料)を
楽しむのもおすすめですよ♪♪
ぜひ、この機会に足を運んでみてくださいね♪
参加は無料!予約制となっているのでお早目に☆
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【開催日】12月1日(日)、7日(土)・8日(日)、14日(土)・15日(日)、21(土)~25日(水)
【開催時間】9:30~15:00
【所要時間】90分※募集人数は時間帯により異なる
【申し込み・問い合わせ】予約は、下記の2パターンで可能
◆工場の案内係まで電話で申し込み
◆アサヒビールの
工場見学ホームページ(PC・携帯)から申し込み
アサヒビール北海道工場 ご案内係(札幌市白石区南郷通4南1-1)
TEL:011-863-3515(FAX:011-866-4288)*****************************************************************************
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