リニューアルした定山渓の宿「章月」の
プレミアムスイートに行ってきました
こんにちは。
「おとなのいい旅北海道」地域情報担当の山本です。
定山渓で長年親しまれてきた章月が
昨年12月に新しく生まれ変わりました。
(詳しくはおとなのいい旅北海道春号40P~でもご紹介しています)
今まで章月に足を運んだことがある人なら誰でも驚くのがロビー。
定山渓の渓谷が窓いっぱいに広がり
落ち着いたトーンの雰囲気でまとめられています。

▲ロビーはゆっくりと自由に寛げる空間
さらに温かな暖炉を備えているので
今の時期はゆらゆら揺れる炎を見つめるだけでも
落ち着いた気持ちになれるもの。
奥にはギャラリーやライブラリー、
そしてパソコンも使用できるのです。
旅先でインターネットで情報を集めたいことは
結構多いかと思うので便利ですね。

▲檜の浴槽もこの空間自体がとても広く作られています
さて、一日一組を特別におもてなしする
プレミアムスイートルームは最上階8階にあります。
中央にバスルームを配し、
お風呂を軸としたお部屋づくりです。
もちろん温泉ですよ。
窓を開けると半露天風呂のような感覚が気持ちいいです。
またアメニティも
フランスの「ロクシタン」のものを揃えています。

▲こんな風に料理長がお部屋に出向いてくれます。これは撮影中の風景です
そしてやはりこの部屋に泊まって一番嬉しいのはお料理でしょう。
何せメディアでも活躍する藤井料理長が
自分だけのために腕をふるってくれます。
実はこのお部屋に泊まる方には
事前に希望のお料理や食材などを聞いて
それを提供してくれるのです。
旬のものでも自分の好きなものでも、
それらが料理長の腕によってどんな姿、味で提供されるのか
とてもわくわくしますね。
また料理長が自らお部屋に出向いて調理したり仕上げたりするので
気さくな料理長と会話も楽しむこともできます。

▲北海道の海の幸を焼き物で
この春には大浴場もリニューアル予定。
エステサロンも併設されますので
是非一度足を運んでみてはいかがでしょう。
そして是非このプレミアムスイートに泊まってみてください。
自分ための自分だけの贅沢な時間を楽しめると思います。

▲だしがしっかりとしているクリーム仕立ての鍋。絶品です

▲大根を使ったデザート。こんな珍しいものも食べられます
[章月]
住所/札幌市南区定山渓温泉東3-239
電話番号/011-598-4126
※詳しくはおとなのいい旅北海道春号40P~をご覧ください
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