道産食材のセレクトショップ
「きたキッチン」に行ってきました！
こんにちは。
「おとなのいい旅北海道」編集担当の堀です。
北海道といえば食！
美味しいものがたくさんある、というイメージですが
確かに食糧自給率もダントツの全国トップ。
そんな北海道の食を集めたセレクトショップ
「きたキッチン」が
大通駅地下コンコースと地下街オーロラタウンの間にオープンしました。
▲地下街オーロラタウン沿いに新しくオープン
札幌の百貨店「丸井今井」がオープンさせたここは
丸井今井大通館地下２Fを出ると真向かいにあります。
お店の前を通ると、
いつも人で賑わっているのですが
その秘密はなんといっても商品のラインナップ。
今まで現地に行かなければ買えなかったものや
通販でしか手に入らなかったような
こだわりの道産食材がずらりと並んでいるのです。
▲こちらは丸井今井側。内観も雰囲気がありますね
先程もお店に行ってきましたが
一例をあげると
野菜なら立派なルスツ産の土つきヤーコン。
黒松内町のとうふ処みうらのお豆腐。
美唄産のお米、おぼろづき。
おみやげ物なら
おとなのいい旅春号でも紹介した「白いおしるこ」、
そして富良野の菓子司 新谷の
「ふらの雪どけチーズケーキ」、
帯広・ユトリベルクのチーズケーキ。
そして
麦輪小樽のベーグル、
当別町のノルトエッセンのパン…
こちらも今度ご紹介しますね。
他にもチーズも豊富、
そして私の大好きなプリンも種類豊富に揃います。
▲パッケージがリニューアル。もーもープリンオンリーユーです
下川町・矢内菓子舗の生deプリンや
豊浦町・こまい牧場のもーもープリン…
プリンの種類の豊富さはぜひ行って確かめていただきたいです。
さて、今日はその中から
私が以前編集後記でもおすすめしたプリン
豊浦・こまい牧場のもーもープリン「オンリーユー」をご紹介します。
なぜなら…今日見たら
私が初めてこのプリンを食べたときから
パッケージがリニューアルされていて
とってもオシャレになっていたのです！
注目したいのはこの名称「オンリーユー」。
このプリン、卵の黄身だけを使用した贅沢なこだわりプリンなんです。
「黄身だけ」…「きみだけ」…「君だけ」……
わかりましたか？（笑）
▲とろとろ～のプリンです
というわけで
リニューアルされた瓶には
しっかりと「恋に効くプリン」と書かれてありました。。
搾りたての牛乳と
こだわりの卵から作られたプリンは
とってもとろとろでなめらか。
もーもープリンには、他にも２種類
「ミルキー」と「カスタード」がありますよ。
食べ比べてみるのも面白いです。
北海道のお土産に迷ったら、
「きたキッチン」、おすすめです。
[きたキッチン]
電話番号／011-205-2145
http://www.marui-imai.co.jp/sapporo/
41㎡～の広々ツインが魅力。24時間ステイプランでゆったりのんびりと
高層階のエグゼクティブフロアで見る夜景。ワンランク上の札幌ステイ
好立地。緑溢れる大通公園を眼下に、都心のホテルで癒しの休日を
シェフ厳選食材使用。タワー高層階、特別待遇の贅沢ロイヤルフロア
駅隣接で観光拠点にお勧め。高層階から望む札幌の景色を心ゆくまで
個を重視する本物を見分ける大人に贈る、非日常な邸宅のひととき
全タイプの客室を広々設計。コンシェルジュが滞在中の手助けを
カテゴリ:
トラックバックURL: https://www.recruit-hokkaido-jalan.jp/mtapp7/mt-tb.cgi/35
