先ずはこちら。
なんとかわいらしいソフトクリームでしょう。
道の駅「サンフラワー北竜」の『ひまわりソフト』です。
北竜町の特産品のひまわりの花弁を素揚げしたものを
トッピングしたバニラ味のソフトクリームです。

▲溶けやすいのでカップ販売のみ

▲別々に食べても、一緒に食べても良し

▲海をイメージしたブルーのソフト

[道の駅びふか]
住所：美深町大手307-1
ＴＥＬ：01656-2-1000

[道の駅サロマ湖]
住所：佐呂間町浪速121-3
ＴＥＬ：01587-5-2828

[道の駅知床・らうす]
住所：羅臼町本町361-1
ＴＥＬ：0153-87-5151

富良野市／ナチュラクスホテル　【ホテル】

4月25日、富良野にオープン。アロマがゆったり香るデザイナーズホテル

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層雲峡温泉／ホテル大雪　【旅館】

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北見市／サロマ湖　鶴雅リゾート　【旅館】

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網走市／オーベルジュ　北の暖暖　【オーベルジュ】

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天然魚介の宝庫、能取湖畔。温かみを感じる一軒宿で安らぎのひとときを

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６月１日オープン。オホーツクの感動を心に刻む星降る丘のホテル

ウトロ温泉／自然の粋　ホテル　知床　【旅館】

知床新鮮魚介を夫婦で味わう。コンシェルジュ常駐、満喫した知床の旅を

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大自然を見渡す露天風呂。優しい肌触りの名湯に浸り、夏の美しい星空を

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全客室がスイート使用。大人の贅沢を備えた、オーナーの夢をかなえた宿

阿寒湖温泉／阿寒の森ホテル　花ゆう香　　【旅館】

旬の味覚に源泉100％の湯。さらに女性向けの演出を多数用意

阿寒湖温泉／あかん遊久の里　鶴雅　【旅館】

他では得られない「阿寒だから、鶴雅だから」の感動を演出

そこで昨日、短い札幌の夏を楽しもうと
大通公園5丁目～11丁目で8月10日まで開かれている
ビアガーデンに行ってきました！


「短い札幌の夏」とは言っても
昨年・今年と暑い日も続くことのある札幌。


暑い日の夜はビアガーデンが大盛り上がり！
空いている席を見つけるのが大変なほど賑わっています。


サントリー、アサヒビール、キリンビール、サッポロビール、
そして世界のビールとドイツ村。

▲こちらは8丁目。この日はどこの会場も席が足りないほど混んでいました！

毎日違う会場に行くのもいいし
1日でハシゴしてみるのも楽しいと思いますよ。

他にも関連イベントのたくさんある
「さっぽろ夏まつり」は
ホームページhttp://www.sweb.co.jp/kanko/natsu/をチェックしてみてくださいね。

[第54回さっぽろ夏まつり]
開催期間／～8/20（月）
http://www.sweb.co.jp/kanko/natsu/

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全タイプの客室を広々設計。コンシェルジュが滞在中の手助けを

こっそりと中を覗くと、な～んと！
立派なメロンに成りかけの可愛いらしいメロンたちが
すくすくと育っていました。

まだまだ収穫するには早いのですが、
ちゃ～んと高級メロンの証のネットが
生意気にもかかっているんです！

▲ビニールハウスで育っていたメロン

早く大きくなれ！！！
甘～く美味しくなれっ！
とエールを送ってきました。

が、どんなに応援してあげたって
私のお口には入るはずもありません。
（オーナーにお願いしよっと）

これからは農園で育った野菜たちの収穫が
どんどん出来るようになります。

宿泊者は収穫の体験も出来ますから
気軽に問い合わせてみてください。

そして、極々最近出来上がったお部屋があると聞き早速中へ。

以前は「雑居房」という名の付いた４人部屋があったのですが、
ここをリニューアルしツインの２人部屋になっていました。

窓の外には網走湖を見下ろす絶景が広がります。

▲１Fのリニューアルした部屋

▲窓の外には網走湖が

▲地下の新しい家族部屋

更に驚いたのは、
地下１階に４人までのグループが
泊まる事の出来るお部屋も作ったという話でした。

殆どのお部屋が２人用として作られていて
なかなかグループでの宿泊が出来なかった為、
オーナーが１部屋グループで楽しめるような部屋を作ろう！と
大規模な工事をし、先月下旬に完成しました。

近いうちグループや家族での旅行を考えている方、
是非１度泊まりに来てみて下さい。

露天風呂からの景色も絶景ですよ～。
目の前に広がるのは網走湖です。
夕日が沈む景色は、
地元に住んでいても本当に素晴しい！と思える景色です。

▲網走湖を望む露天風呂は開放感抜群です

▲大きな薪ストーブには寒くなると薪がくべられます

やっと夏が来たばかりの網走ですが、
秋の訪れはホント早い！
短くて美しい道東の夏を
大切な人と過ごしてみませんか？

ここは何度訪れてもほっとできる、そんな宿です。



[オーベルジュ北の暖暖]
住所／網走市大曲39-17
電話番号／0152-45-5963
※詳しくはおとなのいい旅北海道夏号85Pをご覧ください

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６月１日オープン。オホーツクの感動を心に刻む星降る丘のホテル

実は北海道の道の駅って
かまぼこやコロッケが人気メニューの所、とても多いんです。

海の幸の宝庫だから
海産物を使ったかまぼこ、
そしてじゃがいもの一大産地だからコロッケ。
納得できますよね。

今回は道北から２種類をご紹介します。

▲タコ天かまぼこは1個250円

まずは遠別町「道の駅富士見」のタコ天かまぼこ。

近海で水揚げされた水ダコを細かく切って
ネギとタラのすり身などと混ぜてかまぼこにしています。

こちらはこの道の駅の定番テイクアウト。

1枚1枚手作りのこのかまぼこは
注文を受けてから揚げるので、
いつでもアツアツが食べられるんです。

中には10枚以上まとめて買って行く人もいるという人気のメニュー、
ぜひお試しください。

▲しじみコロッケは1個120円

次に天塩町「道の駅てしお」のしじみコロッケ。

名前の通り
天塩町特産のしじみがそのまま入っているコロッケ。

一日に作れる数に限りがあるので、
売り切れることもある商品です。

カリッと揚げた衣の中には
しじみのほかにもジャガイモ、玉ねぎ。
しじみの香りが食欲をそそり
味も濃いので何もかけなくてもおいしく食べられます。

レストランでは定食と一緒に注文することもできますよ。

ドライブ途中に小腹がすいたら
道の駅のテイクアウトメニューを味わってみませんか？

詳しくは、北海道じゃらん８月号でもご紹介しています。
ぜひご覧ください！

[道の駅富士見]
住所／遠別町富士見46-1
電話番号／01632-7-3939

[道の駅てしお]
住所／天塩町新開通4
電話番号／01632-9-2155

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▲さて調合。最初に試飲したワインの味は既に忘れてるよね（ぉぃ

▲コルク詰め。「へぇ～」ってちょっと感動した

▲ワインショップ。右奥に見えるガラス張りのところが体験工房です

キンキンに冷やして飲む、
ちょっと（かなり？）甘めのデザートワイン。


アイスワインとは、最高級って言われているらしいんですが。

なんかフツーのワインの8倍の時間がかかるそうですよ？造るのに。


葡萄は秋に収穫するものですが
敢えて収穫せず冬になって、
凍結と解凍を何回か繰り返すうちに
水分がなくなって実に甘みだけが凝縮されて～
って詳しくは解りませんが（汗


要は一房からほんの僅かしか果汁がとれないので・・・って事みたいです。




と、そんな薀蓄はさておき。
通販もやってるので、ワイン好きな方はぜひチェックしてみて下さい。

▲チーズフォンデュ。残ったチーズにパスタを絡めて締めましょう・・・食べすぎ？

トマト味とか黒ゴマ味とかなんと味噌味まで・・・

ワインとチーズフォンデュ。最高じゃないですか。




あとはカレーフォンデュ。

▲激旨カレーフォンデュ。これには白ワインでしょう

仕事で食べてからもう病みつきで、富良野に行って機会を見つけては食べてます。

・・・だから太るんですよね（泣




もう、多くは語りません。
まずは食べましょう。

とにかくイイです。ほんとイイです（笑

▲オマケ。「明日、天気にな～れ・・・　私も、一緒に旅行に連れていって！」

住所／富良野市下御料 　
TEL／0167-23-6565　FAX／0167-23-6009
http://north-country.co.jp

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神々の遊ぶ庭、大雪山連峰に4/25誕生。旭岳を仰ぐ「山岳リゾート」

昨年11月にオープンしたモンヴィル。
最近テレビや雑誌でも多く目にする
野菜ソムリエと呼ばれる
「ベジタブル＆フルーツジュニアマイスター」と
「ワインアドバイザー」を抱えるレストランバーです。

そしてなんと言っても、モンヴィルのマスコット
2羽のケープペンギンが暮らすギャラリーを眺め、
癒されながらお食事を楽しめるお店です。

料理は添加物や化学調味料を一切使用せずに、
食材は北海道産のものを中心に、
全国の旬な野菜を取り入れた
形にこだわらないシンプルな料理が揃っています。

メニューを見てびっくりするのは
豊富なメニューひとつひとつに
全て産地が明確に記載してあること。
安心で安全、鮮度抜群の素材ばかりです。

新鮮な野菜を仕入れる為には中央卸売市場へ出向き
更に仕入れたものは　その野菜の持つ性格によって
保管方法も変えているそうです。

余談ですが…じゃらんに勤めて早一年になるのに
地理が一切ダメな私は「湧別ってどこですか？」「北海道？」
なんて会話で初めてお食事をご一緒するＭさんとひと盛り上がり♪

▲自家製生ハム。お酒が美味しく進みます。

まず、真っ先に頂いたのは
一番人気の自家製スモークの中から
白老ポロトファーム産のＳＰＦポークの生ハム。

自家製スモークはお肉だけでなく、
白身魚や穴子など魚のスモークもあり
全部頼んでみたくなります。

続いて頂いたのは、
今まさに旬の素材を使用した「本日のおすすめ」から。

▲まさに無添加！新鮮なトマトそのものの味。

「下川おいかわファーム産 トマトだけで作った
冷たいコンソメスープ。」

カクテルグラスに注がれ
透き通って黄金色に輝くスープは、
まるで白ワインのような見た目。
いったいどこにトマトが入っているんだろ？
と疑問に思います。

でも、一口飲んで驚きです！！
まさにトマト！！思いっきりトマトなんです！
お日様の日差しをサンサンと浴びて、
のびのびと育ったもぎたてのトマトに
かぶりついているような錯覚を起こします。

▲ナスやパプリカなどの野菜もたっぷり

お次は
「湧別産　生ほたて貝のごく軽い炙りのサラダ。」
軽く炙った新鮮なほたての甘み、
ぷりっぷりの食感が堪りません。

メインで頂いた「十勝産和牛ロース肉のグリル」、
「道産フランス粉の手作りパン」、
「自家製ベーコンときのこのパスタ」。

▲十勝産和牛ロースのグリル

どれを頂いても手作りの優しさや、
鮮度だけでなく
保管方法、調理方法にもこだわっているから
美味しく味に色を添えてくれる野菜の
素晴らしさを感じられるお料理ばかりでした。

ヘルシーで美味しくて、癒されるお店です。

▲道産フランス粉の手作りパン

【レストランバー　モンヴィル】
札幌市中央区南4西5藤井ﾋﾞﾙ7Ｆ
ＴＥＬ：011-251-8845
17：30～翌4：00

札幌市／KITA　HOTEL　【ホテル】

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札幌市／センチュリーロイヤルホテル　【ホテル】

個を重視する本物を見分ける大人に贈る、非日常な邸宅のひととき

札幌市／ホテルクラビーサッポロ　【ホテル】

全タイプの客室を広々設計。コンシェルジュが滞在中の手助けを

麺は通常のものと、
道産小麦100％の麺に札幌黄を練りこんだ玉ねぎ麺から選べます。

▲五目つゆそば　1,150円

見た目は至って普通の五目ラーメンです。




道産小麦を使っているからだと思うのですが、
少しもちっとした感じです。

▲札幌らしいちぢれ麺。写真では伝わりにくいですがもちろん熱々です

▲マンデースペシャルランチ　950円

とてもお得ですよ！




[札幌プリンスホテル　中国料理　芙蓉城]

電話番号／011・241・1111（代表）
住所／札幌市中央区南2西11　札幌プリンスホテルタワー2F

札幌市／KITA　HOTEL　【ホテル】

41平米～の広々ツインが魅力。24時間ステイプランでゆったりのんびりと

札幌市／京王プラザホテル札幌　【ホテル】

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個を重視する本物を見分ける大人に贈る、非日常な邸宅のひととき

札幌市／ホテルクラビーサッポロ　【ホテル】

全タイプの客室を広々設計。コンシェルジュが滞在中の手助けを

さて、少々前置きが長くなりましたが、
この「ぱぴりお」さんは、
まず何より立地が素晴らしいのであります。

屈斜路湖に歩いてすぐの場所にありながら、
宿自体は豊かな森に囲まれています。

そう、屈斜路湖周辺は「阿寒国立公園」に指定されており、
雄大な湖だけではなく、豊富な森林があることも特徴なのです。

▲内湯から露天に向かう道。野趣溢れてますね

また、温泉も１００％自家源泉かけ流しという贅沢さ。

露天風呂だってあります。
屈斜路湖畔は、泉質、湯量ともに
非常に優れているのです。

中でも、磯貝オーナーが自分で作ったという
味噌樽をそのまま浴槽として使った（！）露天風呂も、
野趣満点の森の露天に更に趣きを添えます。

まー、ちょっと、露天風呂は写真を見てやって下さい！

▲オーナー手作りの味噌樽を浴槽にした露天風呂。貸切利用が出来るのです

素敵な森の露天風呂・・・今すぐ入りたくなってしまいますね。

▲森の中なので、森の小動物も。この日も、朝ごはんを食べているときに、リスさんが

時にはリスやキタキツネなど、
森の小動物もひょっこり遊びに来るそうです。

澄み切った湖に、緑深い森、そして温泉・・・

ああ、ここはまるで北欧のような、
神秘的・幻想的な雰囲気を味わえる場所なのです。

あなたもムーミン的癒しを体感すること間違いなしであります。

さて、ここ「ぱぴりお」さんは、
立地・雰囲気の素晴らしさもさることながら、
お料理が美味しいことでも評判です。

▲玉ねぎのポタージュ。やみつきになりそうな味です

今回私が頂いたメニューの一部をご紹介しますと…

・シーフード梅ソース（ホタテ・沖ビラメ・イカ・鮭・シマエビ）
　：この梅ソースはオープン当初から続く人気の味なんだそうです。

・玉ねぎのポタージュ
　：少し荒めにすり潰した玉ねぎが
　　絶妙な甘みとまろやかさを生み出します。

・アメマスのムニエル
　：なんと、屈斜路湖で釣ってきたアメマス。身が大変ふっくらしています。

▲阿寒海藻ポークのソテー。キノコもたっぷりでボリューム満点です

・阿寒産海藻ポークのソテー
　：海藻を主に食べて育った豚さんなのだからなのか、
　　非常に柔らかい！
　　特製のソースも、素材の味を邪魔することなく、
　　長年連れ添った嫁さんの如く、しっとりと絡みます。

などなど、レストラン顔負けの充実した、
しかも道産食材にもこだわったメニューが並びます
（ただ、シェフである奥様の仕入れ・気分・閃きにより、メニューは都度変わります）。

また、お米も、道産米「ほしのゆめ」の中でも
特に美味しいと言われている蘭越産のものを、
きちんとガスで釜炊きしているんです。

ほんとうにツヤツヤと1粒1粒が輝くような美味しいお米を頂けます。

▲朝食です。この自家製パンが、すごく香ばしくて、美味しいんです

食後に出てくるコーヒーも、
「森のコーヒー」という、
自然農法により有機栽培で生産された完熟のコーヒー豆だけを使って作られた、非常に香り・コク豊かなコーヒーなんですね。

森のコーヒー・・・
まさに、この「ぱぴりお」さんにぴったりなコーヒーです。

オーナー夫妻の、こまやかだけど気取らず、
押し付けがましくないもてなしも、
心が温まるものの１つです。

ちなみに、お部屋には、
旅の回覧ノート（何故かジャポニカ学習帳です。懐かしい。）が置かれており、
以前に泊まった人たちのコメントも読むことが出来ます。

これ、結構読み耽ってしまうんですよ。

あ、そうそう、お部屋も、高級ホテルのようにはいきませんが、
シンプルでもきちんとこぎれいにしてあるし、
エアコンも付いてます（意外と、この近辺にはエアコンの付いてない宿も多いんです）。

道東の、しかも屈斜路湖というと、
辺境の地のように思われるかも知れませんが、
このような地だからこそ、手付かずの自然が残っており、
そしてそんな土地にこうして暖かな宿があるからこそ、
私たちは癒しと安らぎの時を、ひたすらに享受出来るのだなあ、と
何だか感謝の気持ちさえ抱いた、素敵な一晩でありました。

[ガストホフ　ぱぴりお]
住所／弟子屈町屈斜路湖畔砂湯
電話番号／015-484-2202
※詳しい情報は　じゃらんnet　をご覧ください

ここは、知る人ぞ知るかなりの穴場！

湖畔沿いの看板が目印です。

広告はもちろん、取材も受けないという自宅カフェ。
ハーブティやコーヒーなどが楽しめます。

▲ＲＯＳＥに行く途中にはいろいろな木がある。この木はプラムかな～？

▲これはたぶんうめ

▲これはくるみ！！自信あり！

わたしはケーキセット650円を注文しましたが、
アイスティーとチーズケーキ！
アイスティーはおかわりもＯＫ！

▲いざ！ＲＯＳＥ！ケーキセット650円

店内は禁煙、
静かな店内でゆっくりするのがおすすめです。

私が行ったときは４０～５０代のご夫婦が２組
オーナーの方とハーブの話や果実酒の話で盛り上がっていました。

お店は、洞爺湖温泉のちょうど対岸の方にあります。
洞爺湖をぐるっと一周すれば必ず見つかりますよ。

洞爺湖ドライブの際にはぜひ探してみてくださいね。

[TEA&COFFEE　ROSE]
営業／金・土・日曜１１：００～１７：００
冬期間はクローズ
５月から１１月までの営業

洞爺湖温泉／絶景の湯宿　洞爺　湖畔亭　　【旅館】

湖上32mの絶景を望む空中露天風呂。夕食は旬の地場食材をいただく

洞爺湖温泉／洞爺湖万世閣　【旅館】

洞爺湖を望む癒しのやすらぎ空間。展望スパゾーン4/25リニューアル

肝心の場所ですが、
道の駅ニセコビュープラザから
道道55号線をニセコ町方面へ。

右手にセブンイレブンがありますが
それを過ぎると左手に黄色い花畑がありますよ。

小雨が降っていましたが
車を停めて写真を撮っている人も多く見られました。

道の駅ニセコビュープラザで
ソフトクリームや飲むヨーグルトを買って
ドライブのお供にするのもいいですね。

北海道には他にもひまわりで有名な場所がありますが
どこもこの時期が見ごろです。

さて、明日から連休の方も多いのではないでしょうか？

夏の北海道ドライブ本番、
ぜひ楽しい時間をお過ごしください！

[道の駅ニセコビュープラザ]
住所／ニセコ町元町77番地10
電話番号／0136-43-2051

ニセコ町／ニセコ東山プリンスホテル　【ホテル】

かけ流し温泉付の最上階スイート。ニセコの大地が育んだこだわりの料理

ニセコ町／ホテル　セゾンクラブ　【プチホテル】

アウトドア体験も充実。欧州のロッジを思わせる温もりのペンション

倶知安町／ニセコひらふ　泉郷レンタルコテージ（いずみきょう）　【コテージ】

ニセコ体験移住の新提案。寛ぎ、自然と遊ぶ、ロングステイプラン

蘭越町／ニセコ湯本温泉郷　月美の宿　紅葉音（あかはね）　【旅館】

湯花咲く源泉100％、全12室の隠れ宿。夕食には漁港直送の海の幸

留寿都村／ルスツリゾート　【ホテル】

各種体験メニューから遊園地まで、国立公園に位置する一大リゾート

▲トマトと枝豆のレアチーズ262円

▲プチトマトのシロップ漬け300円

トマトは赤いイメージなのですが、
こすと、透明になるんですね。


浸かっているプチトマトは
美瑛産または道内産のもの。


できるだけトマトらしい風味を味わってほしいということで、
少量の砂糖以外は何も足さず、
甘さ控えめに仕上がっています。

トマトならではのほんのりとした甘みを
このスイーツで楽しんでくださいね。




[シェ・イリエ]

住所／旭川市旭神3条4丁目8の4
電話番号／0166・68・2373


[美瑛選果「選果工房」]　
　
住所／美瑛町大町2丁目
電話番号／0166・92・4400

※「野菜スイーツ」については、
「おとなのいい旅北海道」の姉妹紙「北海道じゃらん」の8月号でも
特集しています。
ぜひご覧ください！

富良野市／ナチュラクスホテル　【ホテル】

4月25日、富良野にオープン。アロマがゆったり香るデザイナーズホテル

富良野市／フラノ寶亭留　【ホテル】

森に抱かれ静かにたたずむ寶亭留で「スローステイ」を楽しむ

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岩盤風呂やエステ、貸切風呂を備えた「ゆるる」と2つの泉質で癒しの時

層雲峡温泉／層雲峡　朝陽亭　【旅館】

峡谷美を望み、番屋風の個室で囲炉裏を囲み「創作本懐石膳」を味わう

層雲峡温泉／ホテル大雪　【旅館】

大雪山系の雄大な山並みを見渡す眺望。絶景展望風呂を備える特別客室

旭岳温泉／ラビスタ大雪山　【ホテル】

神々の遊ぶ庭、大雪山連峰に4/25誕生。旭岳を仰ぐ「山岳リゾート」

実はこちらは
2004年「プロが選ぶ日本のホテル旅館100選」にも
小規模和風の宿部門で北海道から
唯一選ばれたお宿なのです。




イチオシはなんといっても食事！


厳選されたウニやカキの魚介は仲買権を持つご主人が
漁師や市場から直接買い付けているので
新鮮で旨すぎる。


特に前浜でとれたウニやカキ、北海シマエビは
この時期、旬。

奥さんが作るこれらの料理は
家庭的なあたたかさを感じますし、
素材の旨さを引き出していて格別であります。

▲地元前浜産のウニやカキは新鮮で素材の良さが舌でわかります

▲のんびり寛げる大浴場で1日の疲れを取ってね

▲「旅館くりもと」より車で3分、無料入浴券付。地下2000Mの恐竜時代の地層から湧出する温泉

温泉に入りながら
「ルパン三世」のテーマソングを歌ってみるのも良いのではないでしょうか？
カッコイイんだよね。　　　　　　　　　　　　　

この曲、個人的にはジャズバージョンも好きかなぁ～。




[旅館　くりもと]

住所／浜中町霧多布東2条1丁目11
電話番号／0153･62･2615

阿寒湖温泉／阿寒の森ホテル　花ゆう香　　【旅館】

旬の味覚に源泉100％の湯。さらに女性向けの演出を多数用意

屈斜路温泉／屈斜路プリンスホテル　【ホテル】

コバルトブルーの屈斜路湖を一望。地元野菜や十勝牛を自慢のコースで

屈斜路温泉／ペンション　クッシャレラ　【ペンション】

1日3組限定、湖畔の特等席。こだわり道産食材が並ぶ人気のペンション

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大自然の中でヨーロッパ風の田舎暮らし。お食事はこだわり十勝産食材で

大樹町／HOTEL　TAIKI　【ホテル】

広大な大地の中で自分らしくのんびり過ごす。ホテル滞在の新スタイル

▲大きな窓から中庭を眺められるパティオツイン

なにがオススメかというと、
ススキノという繁華街に近いながらも、
目の前に公園が広がる静かな環境と
少し大人っぽい感じがただようホテルの雰囲気がとってもいいんです。

札幌では最近少し増えてきましたが、
いわゆるデザイナーズホテルです。

落ち着いた感じのロビーと
広めに作られているゲストルーム、
全室に加湿器や空気清浄機が備えてあります。

▲人気の朝食ブッフェ

そして何よりオススメなのが、“朝食”です。
メディアにも何度も取り上げられるほど評判で、
無農薬野菜や生産者の顔がみえる食材、
そして道産食材をふんだんに使用されています。
焼き魚なども炙ってあるので、
おいしい状態でいただけますよ。

▲中島公園の夏。都心とは思えないほど緑豊かです

そして、ここでもう一つオススメ情報。

朝食の前に、目の前の公園でぜひお散歩をしてください。

中島公園といいますが、
札幌市のほぼ中心部に位置しながら、
緑と水が豊かの憩いの場として親しまれています。

きっと何倍もおいしい朝食を味わえるはずですよ。
秋には見事な紅葉も見ることができます。

▲秋には紅葉も楽しめます

これからの時期、
北海道にはますますおいしい食材が揃います。
魚や野菜、北海道でしか味わえない食材など
食べに是非いらしてください。
その際には札幌ステイも忘れずに。

[ＫＩＴＡ ＨＯＴＥＬ]
住所／札幌市中央区南１４条西１丁目
電話番号／011-531-0550
※詳しくはおとなのいい旅北海道夏号140Pをご覧ください

札幌市／KITA　HOTEL　【ホテル】

41平米～の広々ツインが魅力。24時間ステイプランでゆったりのんびりと

札幌市／京王プラザホテル札幌　【ホテル】

高層階のエグゼクティブフロアで見る夜景。ワンランク上の札幌ステイ

札幌市／札幌後楽園ホテル　【ホテル】

好立地。緑溢れる大通公園を眼下に、都心のホテルで癒しの休日を

札幌市／札幌プリンスホテルタワー　【ホテル】

シェフ厳選食材使用。タワー高層階、特別待遇の贅沢ロイヤルフロア

札幌市／JRタワーホテル日航札幌　【ホテル】

駅隣接で観光拠点にお勧め。高層階から望む札幌の景色を心ゆくまで

札幌市／センチュリーロイヤルホテル　【ホテル】

個を重視する本物を見分ける大人に贈る、非日常な邸宅のひととき

札幌市／ホテルクラビーサッポロ　【ホテル】

全タイプの客室を広々設計。コンシェルジュが滞在中の手助けを

脱衣所にはバスタオルとフェイスタオルが自由に使え、
洗い場のアメニティーも豊富で
どれを使おうか迷ってしまう程。

お風呂の男女入れ替え性になっており、
この日はちょうど滝の流れる露天風呂側が
女性用！になっていました！

時間も気にせずゆっくり。
露天風呂の硫黄泉の浴槽はおすすめです！

また、庭園露天風呂なので
四季折々の景色が楽しめます。

化粧水などもそろっているので
本当に手ぶらで行くことができますね。

ちなみに、売店には「食塩泉」を利用した
スプレータイプの化粧水「悠泉美水」が販売されています。

スプレータイプなのでメイクの上からでもOKですよー。

▲石臼挽きした道産そば粉を使った福庵のおそば

帰り道、小腹が空いたので
温泉街の「福庵」でおそばを食べ、
倶多楽湖に寄って帰ってきました。

急に思い立っても楽しめる登別温泉。
でもやっぱり宿泊でゆっくりがいいなーと
つくづく思った一日でした…。

[登別グランドホテル]
住所／登別市登別温泉町１５４
電話番号／0143-84-2425
※詳しくはおとなのいい旅北海道128Pをご覧ください

[そば処　福庵]
住所／登別市登別温泉町30
電話番号／0143-84-2758
※詳しくは北海道じゃらん8月号297Pをご覧ください

登別温泉／登別グランドホテル　【旅館】

創業69年登別温泉の迎賓館。山海の旬素材で作る企画料理も楽しみ

登別温泉／御やど　清水屋　【旅館】

一人ひとりの気遣いが結集。割烹の伝統技も光る寛ぎの宿

登別温泉／登別　石水亭　【旅館】

源泉露天にリラクゼーションルーム、懐石料理の相乗効果で贅沢な癒し旅

登別温泉／望楼NOGUCHI登別　【旅館】

全室スイートの高品質の温泉宿。「和モダン」な空間でスロウな時間を

ホテル到着後、
まず案内されるチェックインラウンジ。

▲真ん中にある暖炉は、古代人の住居をイメージしたそう

その迫力は是非、
ご自身の目でお確かめを！




ラウンジエリアには、
カウンターバーやシガーバーなど、
ゆっくり過ごせる大人の空間が広がっています。

▲ザ・大人の空間（笑）。シングルモルト片手に、味わいたいですね（希望）

とても贅沢な気分になれますよ。




こちらの、
一番の目玉は特別フロアの「古の座（このざ）」。


露天風呂付きの客室が、
全11室。

▲古の座の部屋タイプは様々。こちらは202号室。一番広いタイプの露天風呂付き客室

▲部屋同様に、露天風呂も違ったつくりになっている

▲渡辺総料理長の手による１品。旬を大切にしているので、その季節を味わいたい

美味しいフレンチを味わってほしいですね。




「古の座」にお泊りじゃない方の夕食は、
こちらのバイキングレストランで。

▲清潔感あふれるレストラン。地元野菜の美味しさを再認識できるはず！

しかも！
トッピングは自分で選ぶことが出来ます。

気軽にオリジナルピザなんて、正直ちょっと嬉しい。




温泉大浴場（岩盤浴も！）や、
オホーツク人の足湯など、
まだまだ書きたい事はあるのですが、
そういったことは、是非訪れて体験していただきたいと思います。




９月なら、まだ余裕のある日もあるそうですよ！




[北天の丘　あばしり湖鶴雅リゾート]
網走市呼人１５９
電話　０１５２－２８－３２１１
http://www.hokutennooka.com/

阿寒湖温泉／阿寒の森ホテル　花ゆう香　　【旅館】

旬の味覚に源泉100％の湯。さらに女性向けの演出を多数用意

屈斜路温泉／屈斜路プリンスホテル　【ホテル】

コバルトブルーの屈斜路湖を一望。地元野菜や十勝牛を自慢のコースで

屈斜路温泉／ペンション　クッシャレラ　【ペンション】

1日3組限定、湖畔の特等席。こだわり道産食材が並ぶ人気のペンション

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全客室がスイート使用。大人の贅沢を備えた、オーナーの夢をかなえた宿

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他では得られない「阿寒だから、鶴雅だから」の感動を演出

浜中町／旅館　くりもと　【旅館】

花の霧多布湿原を散策、乗馬も。前浜の新鮮魚介を味わう16室の宿

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中札内村／中札内農村休暇村　フェーリエンドルフ　【コテージ】

大自然の中でヨーロッパ風の田舎暮らし。お食事はこだわり十勝産食材で

大樹町／HOTEL　TAIKI　【ホテル】

広大な大地の中で自分らしくのんびり過ごす。ホテル滞在の新スタイル

珍しいのは、
「みそ・しお・しょうゆ」と３つの味が楽しめること。

通常のらーめんとは違い、
つけタイプの場合は１種が２種が定番だそうです。

もちろん熱いスープでいただく
通常のらーめんもあるんですが、
夏場の注文率は６～７割の人が
つけらーめんを食べるそうです。

今日はつけらーめんのしょうゆをいただきました。

▲「たまごかけごはん　韓国風」370円（他和風370円）。人気のサイドメニュー。一度食べたらまた食べたくなる味です

鶏ガラ、豚コツをベースにした
和風の魚ダシをブレンドしたスープで
後味がすっきりとしていて食べやすい！

麺はたっぷり２１０ｇなんですが、
食べやすさにあっという間に食べられちゃいます。

麺とつけダレの他、
とっくりに入ったスープが付いてくるのですが、
コレは“そば湯”のような感覚で
付けダレを好みに応じて薄めて飲むそうです。

また、同時に注文した
「たまごかけごはん」は人気のサイドメニュー。

和風と韓国風があり、
どちらもらーめんに合うオススメの逸品です。

最後はお食事の方全員に
自家製杏仁豆腐の嬉しいサービスもあり、
大満足できました。

▲「夏季限定　　冷たいらーめん　味噌」800円　（他　しょうゆ　800円）。毎年夏季のみ登場するメニュー。これを楽しみに夏だけ来店する人もいるとか…

札幌にもいろんな種類のらーめんがあります。
この夏の札幌は“つけらーめん”を試してみてください！

[らーめん　菜]
住所／札幌市中央区北3条東3丁目
電話番号／011-222-9755　

札幌市／KITA　HOTEL　【ホテル】

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札幌市／ホテルクラビーサッポロ　【ホテル】

全タイプの客室を広々設計。コンシェルジュが滞在中の手助けを

以前にこのブログでも紹介されていましたが、
今年の2月、札幌駅西側コンコース北口に
「北海道さっぽろ『食と観光』情報館」がオープンしました。


ここには北海道名物のお菓子や特産品などが勢ぞろいしており、
観光客のみならず、札幌を中心とした地元の人たちも、
北海道ならではの商品を楽しめるスペースになっています。

▲こちらが「カフェ・ノルテ」。観光客のみならず、札幌市民の憩いの場にもなっています

その情報館の少し奥に位置しているのが、
今回紹介する「カフェ・ノルテ・サッポロ」です。

この「カフェ・ノルテ・サッポロ」では、
北海道産の素材をふんだんに活かした軽食やドリンク、スイーツを提供しています。

たとえば、飲食店さんで牛乳を注文しようとすると、
１種類の牛乳しかないのが通常ですよね。
ところがここでは「ファームデザインズミルク」「駒ヶ岳牛乳」など
４種類の北海道牛乳を味わうことができるのです！

ジュースももちろん北海道産の果物を100％使用したもの、
さらにはおにぎりの具（梅、鮭、たらこ、すじこ）も全て、
北海道のものを使用しているというこだわりようなのです。



さらに「札幌をスイーツの街として盛り上げよう！」という取組みの中から生まれた、
“さっぽろスイーツ”がいつでも味わえる場所でもあるのがこの「カフェ・ノルテ」です。

ここでは８月20日（月）からの２ヵ月半、
市内５店舗のスイーツを月替わりで楽しむことができるようになります。

８月には2007年のスイーツコンペティションの優勝作品である「さっぽろ・白いティラミス」、
９月には今話題を集めている北海道の野菜を使った「野菜スイーツ」、
そして10月には北海道産の牛乳をたっぷりと使用した「牛乳スイーツ」が登場するのです。

▲向かって左から「牛乳プリン」、「白いティラミス」、「ナポリ（野菜スイーツ）」（全て「洋菓子の館」）

▲向かって左から「白いティラミス」、「パンプキンタルト」、「イコア（牛乳スイーツ）」（全て「菓子工房セレス」）

各店が同じテーマにそって作り上げたこの限定スイーツ、
カフェ・ノルテのガラスケースを毎日華やかに彩ることでしょう！

どんな店が登場するのかは８月20日（月）に発売する、
「北海道じゃらん」内、「札幌駅に秋の新作スイーツが勢ぞろい！」の記事でご確認ください！

なかなか一同に会することのない札幌市内の人気店舗の自慢のスイーツです。
この機会にぜひ、毎月毎月通ってみてくださいね。

[CAFE NORTE SAPPORO（カフェ・ノルテ・サッポロ）]
電話番号／011・213・5077
住所／札幌市北区北6条西4丁目JR札幌駅1F西側コンコース北口
営業時間／8:30～20:00（フードのラストオーダーは19:30）

札幌市／KITA　HOTEL　【ホテル】

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好立地。緑溢れる大通公園を眼下に、都心のホテルで癒しの休日を

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個を重視する本物を見分ける大人に贈る、非日常な邸宅のひととき

札幌市／ホテルクラビーサッポロ　【ホテル】

全タイプの客室を広々設計。コンシェルジュが滞在中の手助けを

▲本場の調味料やお酒が並びます

国道沿いに建つログハウス風の外観で、
テーブルやイスも木で作られた素敵なお店です。

メニューはパスタランチ、Aランチ、Bランチの３種類。

Aランチ、Bランチは
メイン、パスタ、デザート、ドリンク、
パスタランチは
スープ、パスタ、ドリンクのセットで、
パスタは６種類から選ぶことができます。

ふたりだったので、
クリームソースとベーコン入りトマトソースの
パスタランチを注文しました。

▲クルトンがわりに玉ねぎのフライを使用。甘くておいしい！

とにかく暑い日だったので、
冷たいスープがおいしい！

かぼちゃのもつ甘みがしっかりでていて、
素材がいいんだなー、
さすが北海道だなーと思いました。

そして、メインのパスタ登場。
真っ白のお皿にトマトの赤が映えます。

▲夏はトマトがおいしい季節です

まずはトマトソースを。
トマトの甘みとオリーブオイルの香りで
とってもおいしい。

シンプルな味なのですが、
その分トマトやベーコンの味が
凝縮されておいしかったです。

クリームソースはチーズがきいていて、
こちらもおいしかったです。

▲シンプルならではのおいしさです

クリームとチーズだと
くどそうな感じがするかもしれませんが
全然そんなことなく、
最後までおいしく食べられます。

セットにはパンもつくのですが、
こちらもふわふわでおいしかったです。

この日のAランチは
「鶏もも肉のソテー　カレー風味のクリームソース」
Bランチは
「牛ロースのソテー　ショウガのソース」でした。

▲窓際の席からは新得ののどかな景色が

帰り際、ふわーっとカレーのいい香りがして、
今度はメインのつくランチにしよう！と思い、
お店をあとにしました。

気分の満ち足りたところで、いざ帯広へ。

お菓子で有名な帯広。
お盆の前日だったので、
六花亭と柳月をハシゴして、
お供えの品を買って帰りました。

もう少しすると、いつもの過ごしやすい北海道になるはず。
十勝方面はドライブに最適です。気候のいい時期に
北海道に遊びに来てください。

[La Pappata（ラ・パッパータ）]
住所／新得町基線29-36
電話番号／01566-4-3471
パスタランチ/1150円、Aランチ/1470円、Bランチ/2100円
ランチ/11：00～15：00（LO14:30)
ディナー/17：00～20：30

新得町／サホロリゾートホテル　【ホテル】

サホロ岳の麓に広がる高原の宿でアクティビティ＆ディナーを満喫

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大樹町／HOTEL　TAIKI　【ホテル】

広大な大地の中で自分らしくのんびり過ごす。ホテル滞在の新スタイル

これに見覚えのある方も多いのではないでしょうか。

そう、あのダバダ～♪でお馴染みのコーヒーのCMに出てましたね。




平成18年の9月、
このツリーハウスが製作されました。


作られたのは、牧場内にある一本のカシワの木。

雄大に広がる牧場の風景に溶け込むようにと
流木を利用し作られたそうです。




実際にハウスに登ることはできないので
見学するだけなのが、ちょっと残念・・・。


ですが
牧場の雄大な自然の中に、
一本だけ立つこの木を見ると
なんだかファンタジー映画の世界にいるような気分になれます。

▲牛もたくさんいるのですが、この牧場の広さではとにかく小さく見えます

指定のところ以外立ち入らないなど
見学のルールを守れば、
一般の人も入ることができます。




丘陵地帯にあり、
上にある標高800mの展望台からは、
十勝平野や阿寒の山並みまでも見渡すことができる
絶景スポットでもあります。


展望台では、
ソフトクリームや焼き肉などが楽しめますので、
ツリーハウスを見に行った際は、
そこだけでなく上の展望台まで
ぜひ立ち寄ってくださいね。




［ナイタイ高原牧場］

住所／上士幌町上音更85の2
電話番号／01564・2・4025

新得町／サホロリゾートホテル　【ホテル】

サホロ岳の麓に広がる高原の宿でアクティビティ＆ディナーを満喫

中札内村／中札内農村休暇村　フェーリエンドルフ　【コテージ】

大自然の中でヨーロッパ風の田舎暮らし。お食事はこだわり十勝産食材で

大樹町／HOTEL　TAIKI　【ホテル】

広大な大地の中で自分らしくのんびり過ごす。ホテル滞在の新スタイル

北海道の秋の旬を代表する味覚である
秋鮭やサンマなど、をご紹介しています。

秋鮭やサンマのブランドの多さに
きっと驚かれるのではないかと思います。

そんな旬魚を食べるのにおすすめな
産地のお店や札幌の名店もご紹介していますので
ぜひご覧ください。

そのほかの記事詳細はコチラをクリック

そして、今回の特別付録DVDは！

「秋の道東　旬感グルメの旅」と題し
第1特集でもご紹介している秋の海の幸のほか
この時期に、その場所でしか味わえない
「旬感」グルメをご紹介しています。

TVH「旅コミ北海道」でもおなじみの
レポーター田村さんと
編集スタッフ吉田がナビゲートしています。

道東の秋は、旬の魚がたくさん！

まさに秋を感じる料理の数々は
「北海道に行ってコレ食べたい！！」
という気になるのではないでしょうか…？

明日からも「編集スタッフブログ」では
北海道の最新情報や地域のさまざまな情報をお届けしてまいります。

ぜひ「お気に入り」に登録してお楽しみくださいね！
http://www.recruit-hokkaido-jalan.jp/

私がいただいたのは、
おすすめの富良野産の和牛を１００％使用した
和牛ハンバーグセット。

料理人さんが、丁寧に
道産の和牛を網で焼いてくれます。

▲ログハウス調の人目を引く建物です

網でじっくりと焼くスタイルなので、
時間がかかるのかな？と思っていたのですが、
すぐに、冷たいポテトスープが運ばれてきました。
美味しい。

そして、モッツァレラチーズのサラダは
野菜の新鮮さが味わえる。
シンプルだけど、
重厚感を感じさせる食器でいただく前菜に満足です。

その後
キャロットとジンジャー＆ポテトとコーンの
２種類のベジタブルソースに続き、
待ちに待ったハンバーグが運ばれてきました。

▲和牛１００％を使用した手作りハンバーグ。今回はおすすめのチーズトッピングでいただきました

▲デザートは、シフォンケーキと紅茶のアイス。フワフワのケーキに適度な甘さの紅茶のアイスを絡めて食べるデザートは、他ではなかなか食べられない絶品です

スタッフの方が、好みに応じて
ハンバーグをその場で調整してくれます。

ちなみに私は
レアに近い焼き加減にしていただきました。

一口食べてみて思うことは、
肉が美味しい！ハンバーグなのに、
コリコリとした食感！
初めてのハンバーグの味に驚きです！
噂通りの、肉汁が溢れる濃厚な味を堪能。
ソースについても数パターンあるので、
食べ飽きすることもありません。

▲茶色の木目とレンガを基調とした店内は、ゆっくりと時間が流れる

落ち着けるシックな店内。
人の目をひきつける、
ログハウス調の外観。
丁寧なスタッフの接客。

そして、フルコースを想像させるような
ハンバーグセットを食べることができ、1344円！
人気のお店だということに納得。

今度は、ディナータイムに行きたいです。

[SALUD HAMBURG　サルドハンバーグ]
住所／札幌市清田区美しが丘3条1-8-3
電話番号／011-884-3689
ランチ／11:30～16:30(L.O.)
ディナー／17:00～22:00(L.O.21:30)　

札幌市／京王プラザホテル札幌　【ホテル】

特別フロアと新装した施設。ホテルを楽しむ札幌ステイ

札幌市／札幌プリンスホテルタワー　【ホテル】

良質食材の食事と眺望を、高層階のロイヤルフロアで

札幌市／JRタワーホテル日航札幌　【ホテル】

安らぎを叶えるスパと客室。好みで選べる朝食スタイルも好評

札幌市／KITA　HOTEL　【ホテル】

季節を感じる公園が目の前。道産食材使用の朝食も魅力

札幌市／札幌後楽園ホテル　【ホテル】

大通公園側高層客室の眺望は、秋色に染まる風景に感動

私は昨年も行ったのですが昨年は時間に失敗しました。

札幌を9時に出発し帯広入りしたのは19時半。

通常5時間もあれば帯広に到着できるのに、
時速5kmの世界で、10時間半もかかったのです
（来年行く方は夕張・長沼にはご注意を。
友人は花火大会に間に合わず涙をのんだほど。それほど道が混むのです）。

早めに出発したつもりが甘かったという苦い経験をしました。

なので、今年は朝7時に出発し
通常通らないであろう道を使って帯広を目指しました。

作戦は成功し、12時30分には帯広入りできました。
あとは、花火大会開催時刻（19時30分）を待つのみ。

▲ビールを飲みながら夕日に感動。十勝大橋と夕日です。きれいでしょ？この日の帯広は最高気温が33.9度。実は北海道も暑かった～と思っていた人は多いのでは？

▲音楽にあわせて上がる花火。レーザー光線、照明を駆使した花火ショーです。花火をカメラに収めるのは難しくあまり豪華な花火大会に見えないかもしれませんが、本物は本当にきれいなんですよ

河畔で友達とビールを飲みつつ
出店で買った唐揚げややきそばを食べつつ
2万発の花火を観賞できました。

・・勝毎最高です。
来年もまた絶対行きます。

ちなみに来年行ってみようと思っている人は、
宿泊場所もすぐにいっぱいになるので
3ヶ月以上前に予約するのがお勧めです。

もうひとつご紹介したいのが・・・
それは、「十勝千年の森」で体験できるセグウェイ。
セグウェイとは、
体重移動によって速度調節から方向転換、
前後に進むことができる不思議な乗り物です。

充電式バッテリーを使って動き、
ガソリンを使わないため排ガスを出さない
環境に優しい乗り物なんですよ。

▲アクセルやブレーキではなく、体重移動のみで前後に進むため最初はバランスをとって乗るのに時間がかかったけど、慣れると意外と楽しかった

▲十勝の森の中で発見。クワガタです。多分メスかな？十勝の森の中を散策するのもおすすめ。動植物にであえるよ

[十勝千年の森]
住所／清水町羽帯南10線
セグウェイ問合せ先／電話0156-63-3000
http://www.tmf.jp/index.shtml
料金／8,400円(2時間：30分練習、90分ガイドツアー)
年齢・体重制限あり。（年齢：18歳～69歳体重：45kg～117kg）

十勝川温泉／十勝川温泉　第一ホテル　【旅館】

植物性モール温泉を独り占め。かけ流し客室露天を新設

大樹町／HOTEL　TAIKI　【ホテル】

十勝の旬御膳と快適空間で「何もしない」贅沢に浸る

中札内村／中札内農村休暇村　フェーリエンドルフ　【コテージ】

閑静な十勝の森の中で体験する"ヨーロッパ風田舎暮らし"

・八雲町「ヤクモ飲料の水」

岩の間から湧く、それらしい名水と違って、
水道の蛇口のようなところから、
ずーっと出しっぱなしです。
なんだかもったいなく見えます。

▲キャベツがあふれてます

・ハーベスター八雲

テラスが絶景のファームレストラン。
窯焼きのピザとフライドチキンが有名ですが
隠れた人気メニュー「お好みたい焼き」を
テイクアウトでゲット。１５０円です。

お好み焼きの具をはさんだたい焼きです。
これが行列のできる大人気。
北海道らしさは一切ないですが、
キャベツの甘みとマヨネーズが最高で
大阪出身の僕も満足の味！

・長万部温泉　丸金旅館

かにめしで有名な長万部の市街に温泉があるとは、
たぶん誰も知らないでしょう。

ところがこの温泉、かなりの名湯なのです！

「高張性高温泉」と分類されており、
ほかに「低張性」「中張性」とあるものより
細胞への浸透圧が高い、
つまり温泉成分が体に浸透しやすいのです。

美しいコハク色のツルツル湯で
モール泉のような素晴らしい香りの、
僕の最も好きな温泉のひとつ。

写真撮るの忘れました・・・

▲厚切りのハムが食べごたえあります

・ななかまど

本ブログ、道央7月30日にも掲載の
「白老バーガー＆ベーグル」。
その提供店のひとつ。

「白老黒毛和牛ハムベーグル」は
ペッパーのきいたあっさりとした厚切りのハムと
コクのあるクリームチーズが最高。

この他にもいろいろ立ち寄りながら高速経由で美瑛へ。

今回の目的は実は「美瑛フレンチ」。

本ブログ、道北の6月14日で紹介された
「美瑛選果」に併設の「アスペルジュ」でのランチです。

北海道地産地消フレンチの草分け、中道 博氏プロデュース。
ＪＡ美瑛とタイアップし、美瑛農産物の魅力を知ってもらい、
ファンにさせるための店とあって、期待が高まります。

▲大きな窓から日差しが。開放的です

今回心配だったのは、
0歳と幼稚園児6歳
（すごい偏食なので怖くて子供メニューすら頼めない）
を連れていることです。

「子連れでフレンチ」は抵抗ありますよね。

ここアスペルジュは
子連れファミリーも意外と多く、ほっとしました。

開放的な窓からは花いっぱいのガーデンが望めます。
白を貴重にしたシンプルで明るいインテリア。

▲コーンもパリパリ。奇抜な出し方ですね

さて、やっと料理が運ばれてきました。わくわく。

オードブルは「玉葱のクリーム煮」。

まるでソフトクリームのようにコーンに盛られ、
手で持っていただきます。

玉ねぎの甘さがいいですね。

次は
「美瑛の畑　
ズッキーニの花と20種類の野菜の取り合わせ」と
「ブロッコリーの茹で上げ　トマトのロースト」。

▲食べるのがもったいない美しさ！

彩り豊かな野菜たちと何種類ものソースが皿を飾ります。
フレンチはきれいな盛り付けも楽しみですよね。

どれも美瑛の新鮮野菜をシンプルに調理、
旨みを引き立てています。

▲じゃがいももホクホクした食感が最高！

続いてメイン。
「美瑛豚のハム・・・」名前忘れました（笑）。

ハムの横に裏ごししたじゃがいもが添えてあります。
甘口のマスタードをからめていただきます。
うーん美味！

もう１品、玉ねぎをまるごと
オーブンでローストしたものも出てきました。
これが玉ねぎ？という甘さです。

▲感動の甘さでした！

そして「メロン（ルピアレッド）のスープ仕立て」。
もちろん美瑛産。甘い！
バニラアイスと一緒にいただきます。

最後はコーヒーとお菓子。
「ハチミツのラスク　メレンゲクリーム」でした。

アスペルジュのランチは通常3種類。
\2,100(税込)、\2,650(税込)、\3,680(税込)。
季節により特別料理があります。
今回は\2,650をオーダーしました。

たくさんあった客席は気がつくと満席に。
美瑛の夏の実りを存分に楽しみました。
あ～最高の夏休みだ～！

[ヤクモ飲料の水]
場所／国道５号、ハーベスター八雲より５分前後南の道路沿いに看板あり
電話番号／0166-69-0008 　　

[ハーベスター八雲]
住所／八雲町浜松３６５
電話番号／0137-64-3113
営業時間／http://www.jc-harvester.com/yakumo/　参照
たいやきは土日祝のみ(11：00～16：00)

[丸金旅館]
住所／長万部町温泉町
電話番号／01377-2-2617

[ななかまど]
住所／白老町若草町2丁目3-1
電話番号／0144-82-2216
営業時間／10:00～17:00 土／～16:00　
定休日／日・祝日

[アスペルジュ]
住所／美瑛町大町2丁目
電話番号／0166-92-5522
営業時間／ランチタイム　11：00～14：30（ラストオーダー）、ティータイム　14：30～16：30、ディナー17：00～19：00（ラストオーダー）（水曜定休、8月いっぱい無休）
ランチコース料理（11：00～14：30）

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ここは360度まではいかないですが、
雄大な日本海が目の前に広がります。

その隣にはホテルノイシュロス小樽がそびえ立ちます。

彼女と来てるのだったら、
今度泊まってみたいねと話すのでしょうが。。

さて早々に祝津をあとにし、
おなかが減ったので中心地へ。

小樽といえばやっぱり寿司！
ということで、稲穂にある「寿司処　旬」というお店へ。

ここのお店は旬の希少ネタをお手ごろに食べられるのです。

▲手前がぶどうえびの握り

この日の旬なネタはぶどうえび。

ぶどうえびを見たことある方はいらっしゃいますか？

僕は初めて見たのですが、
本当にえびの背がぶどうのように紫色なんですね。

その大きなぶどうえびを口に運ぶと、
まーーこれが濃厚な味わい！

ぷりぷりの食感と、
なんともいえない舌に残るえびの旨味は絶品です。

次に食べたのが、この店おすすめの穴子。

丁寧に骨抜きがされていて、
口の中にいれたとたん、穴子がとけました！

そのほかも色々なネタに大満足でした。

皆さんもぜひ行ってみて下さいね！

[寿司処　旬]
住所／小樽市稲穂1丁目２の１１
電話番号／0134-27-6766

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ホテルそのものの造りは
落ち着きがあってとても素敵です。

ロビーも開放感があり
寒くなる季節には暖炉に火が入ります。

客室はツインの洋室ベースですが
連泊するお客様も多いので
28平米ほどの広さもあり快適でした。

グループやファミリーの方には
ロフトタイプのお部屋もあるんですよ。

お料理は地産地消を心がけたバイキング。

オープンキッチンスタイルで
ステーキを目の前で焼いてくれました。

また地元の山菜を使ったメニューがたくさんあったのが印象的です。

▲地元のものを極力使用しているこだわり和洋バイキング

宿泊者はほとんど早朝から登山にでかけたりして
体はきっと疲れているので、という配慮だそうです。

旭岳のロープウェイは
ほとんどの方が体験していきます。

これからの季節、
紅葉や初雪と季節に応じて素晴しい景観です。

▲まるで降ってくるような満天の星

またおすすめなのは「ナイトウォッチング」。
スタッフの方と共に星空観察に出かけます。

残念ながら私の宿泊した日は
雲がかかっていて行われなかったのですが
（こういうこともございます・・・）
今ホテルでは大人気のプログラムなんですよ。

星には１等星とか２等星とか等級がありますが
こちらでは６等星くらいの星まで見ることができます。

なのでとにかく星の数が多いことに宿泊者は勿論
毎日いるスタッフの方でさえも感動してしまうそうです。

▲源泉が注がれている。２４時に男女入れ替え

また夜は
源泉の湯でしっかり温まった後におすすめなのが「外にでること」。
思いっきり深呼吸してみてほしいんです。
空気が澄んでいて美味しいとはこのことなんだ！と実感です。

夏が過ぎ旭岳の秋はもうすぐそこです。
みなさんもホテルベアモンテ、是非足を運んでみてください。
北海道の大自然に囲まれる感動的な旅になると思います！

[旭岳万世閣　ホテルベアモンテ]
住所／東川町旭岳温泉
電話番号／0166-97-2321
※詳しくはおとなのいい旅北海道秋号１０５Pをご覧ください

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