北海道土産にも喜ばれそう！<br>北海道産チーズ専門店に行ってきました！【北海道じゃらん】

2008年1月16日 07:00

北海道土産にも喜ばれそう！
北海道産チーズ専門店に行ってきました！

こんにちは。
「おとなのいい旅　北海道」札幌担当の小林です。

突然ですが、私の実家は酪農業を営んでおりまして、
年末年始に帰省した際、母から
「札幌の地下街にカット販売してる道産チーズのお店ができたんだって」
と、聞かされました。

チーズ好きな私は「行ってみたい！」という衝動に駆られましたが、
２週間前の新聞でみた、という母の記憶は、お店の名前も場所も遠い彼方…。
しかし、インターネットで検索してみると意外と簡単に見つかりました。

▲変り種チーズがいっぱいです

と、いうことで、今日は12月にオープンしたばかりの
北海道で作られたチーズを取り扱う専門店
「Cheese Please　Hokkaido（チーズプリーズ北海道）」
に行ってきました。

★１日１クリックお願いします！→人気ブログランキング

札幌市の中心部、大通とすすきのをつなぐ地下街の一角にそのお店はあります。

こじんまりとした店内は、販売スペースだけだと
おそらく10㎡あるかないかではないでしょうか。
小さな店内に所狭しとチーズ、チーズ、チーズです。

▲こじんまりとしたお店は気を抜くと通り過ぎてしまいそうです

まずは店内を一通り観察。
有名な「ふらのチーズ」はもちろん、
わさび味のモッツアレラチーズや山羊のチーズなど
変り種がたくさん並んでいます。
（もちろん、スタンダードなナチュラルチーズや
カマンベールチーズなども置いてあります）

そして、ここのお店の特徴はなんといっても
ホールで作られたチーズをカット販売してくれるところです。
（100g399円～）
お店の奥にはホール型のチーズが並んでいました。美味しそう…。

▲ハードタイプのチーズ。昔見た猫とねずみのアニメを思い出します

チーズ以外にも、
チーズの美味しさを引き立ててくれそうなジャムや
酪農家直営工房で作られるヨーグルトなど、
色々と目移りしちゃいます。

どのチーズにしようかショーケースを眺めていると、
店員さんがおすすめやチーズの特徴を説明しながら、
味見させてくれました。
味比べしても両方美味しくて悩む私…。

結局、この日は中標津町三友牧場チーズ工房のナチュラルチーズ「白いチーズハーブ」という種類と
「せたな町近藤チーズ牧場」のナチュラルチーズ「ハバーチ」を購入。