流氷を見に行くときに食べて欲しい！「オホーツク紋別ホワイトカレー」－スタッフおすすめ情報

2008年1月30日 10:00

流氷を見に行くときに食べて欲しい！
「オホーツク紋別ホワイトカレー」

こんにちは。
「おとなのいい旅北海道」編集担当の堀です。

網走が流氷接岸初日を迎えたというニュース、
北海道では週末に流れていました。

私が以前、紋別のガリンコ号に乗って流氷を見に行った時に
海にうすーい氷が張っていただけで
流氷を見ることができなかったのを思い出します。

今年はJRに乗って流氷を見に行く予定です！

さて、今回は昨日に引き続き紋別のお話。
流氷を見に行くならぜひ食べていただきたい
オホーツクのグルメについてです。

2月20日発売・春号の特別付録DVDでも紹介される
「オホーツク紋別ホワイトカレー」。

みなさんはもう食べましたか？？

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オホーツクエリアには昨年、２つのご当地グルメが誕生しました。

１つが「オホーツク北見塩やきそば」、
そしてもう１つが7月20日に誕生した
「オホーツク紋別ホワイトカレー」です。

流氷のまち・紋別の「白」、
そして酪農のまち・紋別の「白」をイメージして
作られたこのホワイトカレー、白さの秘密は牛乳です。

この色を見ると、辛くないんじゃないかな？と思いますが
ちゃんとスパイスが効いたカレーなんですよ。

このオホーツク紋別ホワイトカレーのルール10か条は
発売中のおとなのいい旅北海道冬号を見ていただくとして…

紋別市内では
現在７店舗でこのグルメを提供しています。
そして、２月29日まで各店のお食事券が当たる
ホワイトカレースタンプラリーが開催中なんです！

さて、かんたんにお店を紹介していきましょう。

▲オホーツクパレス「カフェ＆レストランマリーナ」のオホーツク紋別ホワイトカレー。ルーにある赤いピーマンはガリンコ号を、アスパラはオホーツクタワーをイメージ

まずはホテルオホーツクパレス　カフェ&レストランマリーナ。

ホタテやカニなどのだし汁をベースにしたルーは
とても濃厚でスパイシー。

ふわっふわの卵白とルーを混ぜ合わせると
崩れていく卵白がまるで流氷のよう。
見た目にも楽しめるように工夫されています。

こちらは、現在発売中の
おとなのいい旅北海道冬号P31にも掲載されています。

さて、そのスタンプラリーですが
おとなのいい旅に掲載されている
●ホテルオホーツクパレス　カフェ＆レストランマリーナ
●紋別プリンスホテル　和風レストランかに家
●フランス家庭料理トランキール
●創作料理　蔵
●ドライブイン　オアシス
●ファミリーレストランメロディー
のほか、
道の駅オホーツク紋別の７店舗全てをめぐるもの。