お土産も軽食も・・・
スイーツをわがままに楽しみたいなら「ドレモルタオ」で！
こんにちは。
「おとなのいい旅北海道」千歳担当の中島です。
みなさん突然ですが、
北海道のお菓子といえば何を思い浮かべますか？
私が今日ぜひおすすめしたいのは
「ルタオ」の「ドゥーブルフロマージュ」！！
▲開店以来人気の「ドゥーブルフロマージュ」
え、もう知ってますか？？
知らない方のためにおさらいです。
小樽ではもう知らない人はいないというほどの
有名店「ルタオ」。
北海道の原料にこだわり、
その時期一番旬の食材をお菓子にするこだわりのお店です。
そんなルタオの看板商品「ドゥーブルフロマージュ」は、
ベイクドクリームチーズケーキと
マスカルポーネのレアチーズケーキを二層にして
スポンジにくるんだ深い味わい。
口の中で混ざり合う二層のチーズケーキが、まろやか～で
とっても！とっても！美味しいんです！
▲口の中に溶けていくチーズケーキ。幸せな気持ちになります♪
これからの時期は夏限定でマンゴー味も登場するとか・・・数量限定です。
たくさん買わなきゃ。
そんな大人気の「ルタオ」が、なんと！
去年８月に、千歳にも華麗に登場しました☆
その名も「ドレモルタオ」！！
千歳ＩＣ直進約５分。
左手に木を基調とした大きな建物が見えてきます・・・
▲こちらが外観
なんでも、コンセプトが
「スイーツをわがままに楽しむ」だそうですが、
ドゥーブルフロマージュなどのお土産が豊富に揃う「ルタオショップ」、
広々とした開放的な空間が最高！の「カフェモルタオ」、
千歳店でしか味わえないベーカリーが楽しい「パンモルタオ」の
３つの施設からなります。
▲お菓子屋さんが作る遊び心あふれるパンがいっぱい！「ブリオッシュクリームパン」１８９円
▲落ち着いた空間ではランチも楽しめます
今日私が一番みなさんにおすすめしたいのが
「カフェモルタオ」のデザートプレート。
パティシエのきまぐれで手作りされるスイーツが、
月替わりごとに楽しめます。
今日頂いたデザートプレートはこちら！！
▲見た目にも鮮やかな「フロマージュとベリーのマリアージュ」（単品１１５５円）
私の勝手な思い込みかもしれませんが、
有名で大きなお菓子屋さんって、
毎日決められた材料で、原価を抑えてちょっと高くって・・・
っていうイメージがあるのですが
ルタオのデザートは違います。
パティシエが使いたい食材をたっぷり自由に手作りするので、
そんなの一切関係ナシ！
その時期一番旬な果実なんかも惜しみな～く入っているんです。
だからわがままに楽しめるんです。
わたしたちもわがままに頂けますが、
パティシエもかなりわがままにお菓子作りをしているそうですよ
（これは裏情報ですが）。
席からはパティシエが作っているところを眺めることができますが、
みんないきいき楽しそうに作っています。
ケーキやパイももちろんすべてお店で焼き上げています。
さぁ、かんじんのお味なのですが、
リコッタチーズとラズベリー・ブルーベリーの相性が抜群！！
ハックナインのソルべも添えられ、さっぱり頂けます。
他のデザートプレートも種類が豊富なので、ぜひ食べてみたい！！
いつ行っても新しいメニューがあるので制覇しきれません。
本当におすすめの一軒です。
千歳でしか食べられないのでぜひ！足を運んでみて下さいね。
[ドレモルタオ]
住所／千歳市朝日町６丁目１
電話番号／0134-23-1566
営業時間／10:00～18:00
[小樽洋菓子舗 ルタオ]
住所／小樽市堺町７の１６
電話番号／0134-31-4500
営業時間／9:00～19:00
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