暖かなスタッフに案内され、
まずは、お通しをいただく。

旬を迎えた北海道の山菜や、
ひと手間もふた手間も加えられた蟹料理。


新鮮な素材に職人の技を加えることに
妥協をしない姿が感じられます。

落ち着いた店内で食べる料理はどれも格別。
着物姿で柔らかくそして親切に接客をしてくれる
お店の方々の対応にも心が安らぎます。

厳選された、牡蠣料理。
季節の食材を味わえるてんぷら。
軽く石の上で炙って食べる贅沢な海鮮素材。
なじみ深い料理だからこそ、
違いが出てくる出汁巻玉子などなど。

どれも、本当に美味しく、
幸せな気持ちになれました。

厳選日本酒、本格焼酎と一緒に
これらの料理をこのお店で食べる。

これはとても贅沢なことなんだなと深く思い、
食事の時間を大切にしました。

すすきので、心安らぐ贅沢な時間を堪能したい読者の方に、
「しち里」をおすすめさせていただきたいと思います。

目の前で職人技をみることができるカウンター。
ゆったり広々とした純和風づくりの個室。

どちらも魅力的なので、
シチュエーションに合わせて予約してみてはいかがでしょうか？
きっと、良い想い出になることでしょう。

[しち里]
住所／札幌市中央区南6条西3-6-1 セントラルビル1F
電話番号／011-561-4800
営業時間／17:00～02:00（日曜定休日）
※「おとなのいい旅北海道」夏号９２ページもご参照ください。

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