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スタッフおすすめ情報 | リクルート北海道じゃらん | 北海道の観光とグルメ

2008年7月 1日

ついに堂々OPEN



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」十勝、占冠、南富良野担当の森本です。
みなさま、お元気ですか?



6月上旬、十勝では3、4日30度という真夏日が続きまして
その後16~19度という肌寒い日が1週間ぐらい。

もちろんその間は夜も寒く暖房を入れようかと思うぐらいでしたが
今、世間を騒がせている原油高騰のせいで、
毛糸の靴下を履いて寒さを凌ぐという貧しい生活を送っておりました。

ここ数日は20数度という、ようやく例年並みのフツーな気温に戻りましたが
なんでしょうね。体も壊します。あ~しんどぃ・・・




さてさて。
前回、6月7日に帯広駅前に新しくOPENするという
リッチモンドホテル帯広駅前」開業準備室からのリポートを
書かせていただきましたが。
今回はついにOPENしました!の「リッチモンドホテル帯広駅前」の
全容(?)をお送りしますね。


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▲JR帯広駅北口前に堂々OPEN。ガラス張り部分がレストランですね





















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▲明るく開放的なロビー(エントランス?)2階がフロントになってます

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▲イケメン、チャーミングなスタッフがお出迎え。笑顔がサイコー(照


















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帯広市内の中ではかなりハイセンスな創りになってます。このホテル。
なんと半田支配人のデザインだそうで。
レストラン部分が一面ガラス張りの吹き抜けで開放的です。




このレストラン。
基本イタリアンでAM7:00~PM11:30と長時間OPEN。
食材のほとんどが十勝産。
仕入れの状況により一部道内産ということも
あるらしいですが・・・旬な食材がガッツリ食べれます(笑



朝は明るく開放的ですが
夜は雰囲気がガラッと変わって、
ちょっぴり高級イタリアンレストランちっくな雰囲気に。

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▲私のショボいデジカメじゃ素敵さをお伝えできませんね。真ん中の女性が前回登場したフロントチーフE嬢です
























ワインの種類もどこのレストラン並に豊富でしたね。
ワイン好きの森本は撮影中に勝手にワインセラーを物色してました(コラ



夜と朝を日を跨いでの撮影。
夜はパスタとピザとカルパッチョとスイーツ。

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▲本格イタリアン。いやー美味しかった。さすがに全部食べるという図太さは持ち合わせていなかった(笑























朝は和洋バイキング。
どちらも大満足!美味しかったです(笑

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▲シチューがね。旬のもぎ立てのアスパラがね。美味しかったの♪(食べてばっかり・・・)




















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▲亜欧旬感グリル 夜光杯

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▲私たちがお出迎えいたします(笑





















ではではレストランから離れて
チェックインしてみましょう。


ホテルに入って2階がフロント。
どういう訳か美人さんが多いです。
支配人の好みでしょうか(笑


エレベーターはセキュリティのために
★必ず2階のフロントで1度開く
★3階以上の客室ボタンルームキーがなければ押せない
という様になっているので女性でも安心です。



客室はみなさまご存知の通り
全室Wベッドでリッチモンドホテル特有(?)の色使い。

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大型液晶TVや、ビジネスマンには嬉しい全機種対応の携帯充電器。
女性にはアメニティの豊富さが喜ばれてますね。


十勝では朝の某情報番組で
数年前に全国三大花火という事で紹介された
北海道一の「勝毎花火大会」があります。


これから夏休みで観光シーズンですんで
リッチモンドホテル帯広駅前」へのご予約は
ホントに早めにしないと泊まれませんよ?


じゃらんnetにたっくさんお得なプランが掲載されているので
今すぐチェック!!

フロントの方が書いている「食べ歩き日記」(違う)も要チェック!


[リッチモンドホテル帯広駅前]
住所/帯広市西2条南11-17
電話番号/0155-20-2255
※JR帯広駅北口出て真正面 徒歩1分です
http://www.richmondhotel.jp/obihiro/



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6月7日、女性に優しいホテルが帯広駅前にオープン


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自慢は源泉かけ流しの湯と、しほろ牛やヤマメの地物料理


オーナーの人柄に触れ、情熱あふれる料理をぜひ


森の中で卵拾いや野菜収穫。ドイツ風別荘で田舎暮らし



ついに堂々OPEN

2008年7月 2日

ドライブシーズンは札幌市外のお店まで
「北海道ホワイトチョコ」&「ホワイトチョコロール」を買いにいきませんか?



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」の姉妹誌「北海道じゃらん」編集部の栗田です。



北海道洞爺湖サミットが1週間後に迫る中、
北海道は夏がやってきたように毎日晴れの日が続いています。

私もそろそろ溶けてしまいそうですが、
北海道にとって短い夏は貴重なもの、満喫したいですよね。


暑い夏でも甘いものは別腹…いつでも食べたいスイーツ。
北海道では5月1日から
ホワイトチョコレート大作戦」がスタートしたのをご存知ですか?



北海道洞爺湖サミットを良い機会ととらえ、
北海道のスイーツ業界を盛り上げようと、
北海道洋菓子協会さんと、「北海道じゃらん」を中心に始まったこの大作戦。


以前の記事でも紹介しましたが、
ホワイトチョコ」をテーマに
ホワイトチョコロール」を作る洋菓子部門と
北海道ホワイトチョコ」を作るチョコレート部門に分かれ、
お菓子メーカー、洋菓子店、ホテルなどが個性的なスイーツを作り出しています。

そして、サミットが近づく中、盛り上がりを見せています!
(もちろん、サミットが終わっても継続的にこの大作戦は続きますよ~~!)



今回は、せっかくなのでドライブをしながら
ホワイトチョコロール」&「北海道ホワイトチョコ」を
買いたい!というニーズにお応えし、
札幌市外のドライブがてら買いに行けるお店を紹介したいと思います。




まずは、札幌近郊エリア。


岩見沢市のメルシーの「北海道ホワイトチョコ」です。


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▲バラの花びら(ドライ)が入っている。「ローズホワイトチョコレート」9個入り840円






















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岩見沢の名物のバラをチョコレートの中に入れた、
日本で始めてのチョコレート。

ホワイトチョコにバラの花びらの紅い色が映えてとっても美しいです。


販売場所
メルシーローズショップ
住所/岩見沢市志文町794番地いわみざわ公園内レストハウス「ハマナスの丘」内
電話番号/0126・23・2142


ローズショップでは、ローズジャムや、ローズソフトなど、
バラに関するメニューが豊富です。




次は江別市のJ.SWEETS(ジェイ.スイーツ)の「ホワイトチョコロール」。


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▲チョコチップが生クリームの中でカリカリとアクセントに。「こな雪ロール」1本1260円





















ホワイトチョコムースの中には
バニラビーンズが入っていて、スイートな香り。

ふんわりしたスポンジと、ムース&生クリームで優しい食感です。



販売場所
J.SWEETS
住所/江別市東光町25-13
電話番号/011・382・5026





続いて道北エリア。


旭川市のとみや菓子舗
北海道ホワイトチョコ」と「ホワイトチョコロール」です。
こちらのお店では両部門に参画してくださっています!


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▲さくさくのメレンゲをホワイトチョコで包んでいる。「白い大地」1個130円




















メレンゲにアーモンドを包み込んだ上からホワイトチョコでコーティング。
芳醇な味わいです。



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▲ハートのチョコがかわいい。1カット250円





















万物への優しさを表現したハートがアクセントになっています。


こちらのお店は白いプリンも人気なので、
行った際にはぜひどちらもあわせて食べてみてください。


販売場所
とみや菓子舗
住所/旭川市新富町3条1丁目4-2
電話番号/0166・26・1797




そしてひろ~い道東エリア。


標津町の菓子処 滝本菓子舗の「ホワイトチョコロール」です。


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▲カットしたロール1つ1つにホワイトチョコがかかっていて、パリッとした食感がアクセント、1カット250円





















標津町のある、根室エリアは
北海道の中でも有数の酪農エリアです。


そこで取れる生乳を使った生クリームが、
滝本菓子舗さんより10分の距離のところでつくられており、
作りたての生クリームを仕入れることができます。

新鮮な生クリームは口どけがさっぱりしているそうです。
ぜひ産地直送の生クリームで作ったチョコロールを食べてみてください。


販売場所
菓子処 滝本菓子舗
住所/標津町川北60-11
電話番号/0153・85・2213




最後に道南エリア。


函館市のチッチョ パスティッチョの「ホワイトチョコロール」です。


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▲このオレンジ色のヒミツは…?1カット360円





















チッチョ パスティッチョさんのホワイトチョコロールは、オレンジ色。
そのヒミツはニンジンです。
ロールケーキの中にニンジンが入っているんです。
そのロールに巻き込まれているホワイトチョコのムースには
炒りゴマがアクセントとして入っています。


ニンジン、ホワイトチョコ、炒りゴマ…
なんだかおもしろい組み合わせですが、それがうまくマッチングして
ミルキーでヘルシーなチョコロールになっています。


販売場所
チッチョ パスティッチョ
住所/函館市石川町316-5
電話番号/0138・34・7020



今回紹介できなかったお店もたくさんありますが、
まだまだ大作戦は続いて行きますし、
「おとなのいい旅北海道」の姉妹誌「北海道じゃらん」でも、
「ホワイトチョコレート大作戦」についての特集が連載されています。
ぜひチェックしてみてください!


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ドライブシーズンは札幌市外のお店まで
「北海道ホワイトチョコ」&「ホワイトチョコロール」を買いにいきませんか?

2008年7月 3日

今週末は「かにづくし」のイベント
「枝幸かにまつり」に行こう!



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」道北地区担当の菊地です。



今回は、私の大好きなまち「枝幸町」のイベント
枝幸かにまつり」のご紹介をしたいと思います。




毛ガニの水揚げ高日本一を誇る枝幸町では、
毎年7月の第1土・日曜日に
枝幸かにまつり」を開催しています。

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▲これが今年のポスターです




















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新鮮な海の幸を存分に楽しめ、
毛ガニ早食い競争や毛ガニが当たる抽選会、
毛ガニの特売など、とにかく’カニづくし’の催しが目白押しです。


毛ガニ以外の特産品や味覚のテントも並びますよ。


毛ガニ、ズワイ、タラバのカニ三昧に、
歌謡ショーやよさこいチーム・「夢想漣えさし」も祭りを盛り上げ、
全国各地から大勢の観光客が訪れる、
毎年大盛況の枝幸の魅力たっぷりの2日間です。





今年は 7月の5日(土)・6日(日) に行なわれます。


■7月5日 前夜祭 17:00スタート
●ジンギスカン・生ビール・食べ歩き・海産物卸売コーナーほか
●かに早い食いコンテスト●大漁・北の漁場●ジャグリングショー(kuro)
●歌謡ショー(川野夏美)●よさこいソーラン(夢想漣えさし)●花火大会


■7月6日 本祭 9:00スタート
●かに早食いコンテスト●大漁・北の漁情
●歌謡ショー(川野夏美)●よさこいソーラン(夢想漣えさし)
●漁船海難遺児チャリティ漁港(みなとまち)コンサート(鳥羽一郎)
●毛がに無料抽選会●食べ歩き・海産物卸売コーナーほか





なんと、昨年、私も親子3代で
この「 枝幸かにまつり 」を楽しみました。


毛ガニ日本一のまち・枝幸ならではの活気と、
町の人たちのあたたかさを感じることができ、
とても楽しく思い出に残る旅となりました。




北海道のまちのイベントはたくさんありますが、
枝幸かにまつり 」は私のイチオシです!


よさこいチーム・夢想漣えさしのみなさんの
元気の良さ&礼儀正しさには感服しましたし、
去年は、前夜祭の歌謡ショーに
旭川出身の演歌歌手・水田竜子さんが出演されましたが
容姿がお美しいのにとっても気さくな方で、
ミーハーな私たち家族はなんと、
水田さんに握手してもらっちゃいました~。




前夜祭の最後に花火が打ち上げられるのですが、
宿への無料送迎バスの中から見る花火は、
オホーツクの海に反射して、なんともロマンチックでした~。




私たちが泊まった宿は「枝幸温泉ホテルニュー幸林」です。


かにまつりのシーズンは混みあいますので、
早めの予約がおすすめですよ~。

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▲館内の施設はゆったり広々














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▲カルシウム・ナトリウム・硫酸塩泉

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▲3大ガニを贅沢に食べ比べ「あふれるカニ御膳」一例




















さまざまなプランを、
「北海道じゃらん」と「じゃらんnet」に掲載中ですので
チェックしてみてくださいね。


[枝幸温泉 ホテルニュー幸林]
住所/枝幸町北幸町1624の2
電話番号/0163-62-4040


そして、同じ枝幸町内の歌登地区にあるこちらの宿もおすすめです。
コテージの里もありますよ!

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▲森と清流に囲まれた「健康回復村」内にある温泉宿















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▲庭園に面した大浴場で炭酸水素塩泉の湯を満喫

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▲コテージもあり。詳細は問合せを



















[うたのぼりグリーンパークホテル]
住所/枝幸町歌登辺毛内
電話番号/0163-68-3101

予約はじゃらんnetで!


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目と舌で味わう利尻産うに尽くしの豪華会席をぜひ


利尻の自然と旬味覚、温かなもてなしに定評のある宿


利尻の漁師直営ホテルで豪華ウニ三昧の夕食をどうぞ



今週末は「かにづくし」のイベント
「枝幸かにまつり」に行こう!

2008年7月 4日

函館朝市の人気店
いくら亭に行ってきました!



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」函館担当の広瀬です。



だんだん夏が近くなってきましたが、
これからの函館は港まつりなどのイベントもあり、
観光シーズン真っ只中です。



今日は、そんな函館にきたらぜひ寄ってもらいたい、
朝市のお店をご紹介します。


実は私、秋のサンマの時期には
毎日朝市ランチをするほど朝市大好き人間なのですが、
お気に入りのお店のひとつが、
朝市丼ぶり横丁内にある「いくら亭」。

先日も会社の後輩たちを引き連れて、食べに行ってきました。



いくら亭」の売りはその名の通り、いくら

独自の製法で漬け込んだ自家製いくらを
ふんだんに使ったどんぶりは外さない逸品です。


そのほかにも、朝市では珍しい新鮮魚介を生かした天丼、
函館ならではの塩ラーメン、そしてイカスミソフトまで
幅広いメニューを提供しています。



そんな豊富なメニューの中から私が選んだのは、
小ぶり丼の「うに・いくら丼」。


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▲イクラもウニも輝いています!イクラはしっかり味も付いています






















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ボリュームたっぷりなイメージの強い朝市ですが、
こうやって小盛にできるお店も多いので、女性にも大変おすすめです。



後輩二人が頼んだのは、
いか・いくら丼」と「朝市天丼」。

「うに・いくら丼」は、口に入れるとウニの濃厚な旨みが広がります。
しかし、それに負けないイクラの存在感と、プチプチっとしたイクラの食感。
味もしっかりと付いています。


後輩の「いか・いくら丼」は、イカが大根おろしと絡められていて、
イカもイクラもさっぱりと楽しめるのが魅力です。

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▲大根おろしに絡められさっぱりと。後輩は3分で平らげました






















朝市天丼」はカラッとあがった新鮮魚介に、
タレが絡んで美味(後輩談)だそう。

イカ、エビ、ホタテのジューシーな肉汁と、
タレのしみこんだご飯がとても美味しそう。
今度はぜひ味わってみたいです…。


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▲天丼は他にも、カニ天丼、海鮮かき揚げ天丼もあります




















ほんと、こんなに美味しいご飯が食べられる朝市が近くになるなんて、
私は幸せものだなぁと思います。

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▲店内には小上がりもあるので、家族連れにもお勧めです



秋になれば朝市各店では
サンマを使ったメニューも味わえるので、
これからも通い続けます!


皆さんも、この夏函館にきたら朝市に立ち寄って
美味しいご飯とお買い物を楽しんでみてくださいね!



あ、そうそう。いくら亭の「自家製いくら正油漬」は
持ち帰り用の瓶詰めでも売っているので、お土産にもおすすめですよ。




[函館朝市食堂いくら亭]
住所/函館市若松町9-15(どんぶり横丁市場内)
営業時間(5~10月)6:00~20:00(11月~4月)7:00~17:00


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函館朝市の人気店
いくら亭に行ってきました!

2008年7月 5日

みなさんは「中空知」を知っていますか?



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」の姉妹誌「北海道じゃらん」編集担当の板橋です。



このところ、北海道では暖かい(北海道民にとっては暑い)日々が続いてます。
北海道にもようやく夏が到来した模様。


しかし、北海道の夏はものすごく短いのです…
そんな北海道の「夏」!
今年は「中空知」グルメ旅をおすすめします!


そもそも「中空知」とは…


奈井江町、上砂川町、歌志内市、砂川市、滝川市、
赤平市、芦別市、浦臼町、新十津川町、雨竜町
の10市10町からなる空知管内の中央部分、
それが「中空知」です。


まず、こちらの地方はもともと
炭鉱町(たんこうまち)」だったところが多いのが特徴です。


10市10町すべてをご紹介したいのですが、
あまり長い文章でも読みつかれてしまうので今回は
そんな「炭鉱町」にちなんだグルメをご紹介します。



まず、歌志内市。
こちらの町の炭鉱料理は「なんこ」です。


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▲こちらのなんこ鍋、予約は2名から





















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なんことは、「馬腸」のことです。
あまり食べなれない食材ですね。


その昔、炭鉱で働く方たちの活力となっていたともいわれるこの「なんこ」。
歌志内市の
ホテルかもい岳温泉レストラン『アルペン』」で食べることができます。


こちらの鍋はシェフのアイデアで焼いた白味噌を使った鍋。
食べるとふんわりと焼き味噌の香りが…
そして「なんこ」のやわらかいことやわらかいこと。
あらかじめ7時間煮込んだなんこは
とてもやわらかくて食べやすいのです。




次は赤平市。
赤平市の炭鉱料理は「ガンガン鍋」。


「ストーブの上でがんがん炊く」「がんがん食べてがんがん働く」など
名前の由来には諸説あるようです。


こちらも炭鉱で働く方たちがストーブに鍋をかけて食べていたものです。
中身はというと、いわゆる「味噌煮込みホルモン」。


先に紹介した「なんこ」とは違い、こちらのホルモンは豚ホルモン。
市内でも何軒かのお店で提供しています。
今回は「寿司の松川」をご紹介。


お寿司屋さんではありますが、「ガンガン鍋」も提供しています。
お寿司をいただいて、ガンガン鍋でしめる!というのもいいですね。
地方の方にも人気の郷土料理です。


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▲がんがん食べよう!





















ほかにもまだまだいっぱいあるのですが…
あとは直接中空知にいって、お好みのグルメを見つけてください!
炭鉱料理以外にもたっくさんありますよ!


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▲ちなみにこれは芦別市にある大観音。中に入ることもできるんですよ



[ホテルかもい岳温泉 レストラン「アルペン」]
住所/歌志内市歌神95
TEL/0125・42・2717

[寿司の松川]
住所/赤平市大町1の2
TEL/0125・32・3065



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全14室に源泉が注ぐ内風呂。贅を愉しむ定山渓の湯宿


情緒あふれる天然露天風呂。湖と繋がる足元湧出の秘湯


3種の名湯を寛ぎの空間で。露天風呂付きの新客室も誕生


07年4月全館リニューアルの湯宿で温泉三昧を


源泉100%かけ流しの露天風呂でまったり過ごす


室蘭駅徒歩6分、08年4月客室一部リニューアル



みなさんは「中空知」を知っていますか?

2008年7月 6日

道の駅スタープラザ芦別の名物グルメ
「ガタタン」シリーズを食べてきました!



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」の姉妹誌、「北海道じゃらん」編集担当の吉原です。



北海道にも本格的な夏がやってきました。
会社の窓から、晴れ渡った青い空とわきたつような白い雲を見る度に、
どこかへ気楽にドライブ行きたいなー、という思いに駆られます。


そんな思いから、今回は北海道のドライブでは欠かせない存在に
なりつつある「道の駅」について書こうと思います。



現在北海道では、104の道の駅が登録されています。
そもそも「道の駅」ってどんなところなのでしょうか?
国土交通省道路局の正式な定義によると、


1.道路利用者のための「休憩機能」
2.道路利用者や地域の方々のための「情報発信機能」
3.道の駅をきっかけに町と町が手を結び
  活力ある地域づくりを共に行うための「地域の連携機能」

の3つの機能を併せ持つ休憩場所を「道の駅」としているそうです。




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分かりにくい!


つまり、道の駅に寄ると、
各地域の地場産食材を使ったグルメが楽しめて、
採れたての野菜や特色あるお土産などが買えて、
その地域の歴史や風土などを知ることができます。

そして、イベントなどにより道の駅に人が集うことで、
各地域が盛り上がるきっかけにもなるのです。


道の駅の活動の中で特に注目したいのが、
各駅で特徴豊かな「名物グルメ」です。

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▲スタープラザ芦別の外観。近くにそびえ立つ巨大な大仏像(展望台になっている)が目印






先日、編集部の先輩2人と
芦別市の道の駅「スタープラザ芦別」に行ってきました。
ここの名物グルメが
ガタタン(含多湯)」シリーズです。


ガタタンとは、えび・豚肉・ワラビなど10種類以上の
具が入った、とろみのある中華風スープのこと。


かつて炭鉱の町であった芦別市の伝統的料理で、炭鉱で働く
男たちに愛され、今も受け継がれているのです。




今回スタープラザ芦別の2階レストランで注文したのは、
・ガタタンラーメン
・ガタタン焼きそば
・ガタタンうどん

の3種類。


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▲ガタタンラーメン840円。これを注文しているお客さんが一番多かったように思います


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▲ガタタン焼きそば840円。具沢山なだけあって栄養満点だそうです


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▲ガタタンうどん840円。まちの名物料理は様々な形で利用され、今も愛されています





















それぞれ塩ベースで、あっさりした味に仕上がっています。
濃い目が好きな方は、別添えの「特性タレ」で味の調整ができます。
具はエビ・豚肉・キクラゲ・人参などの上にネギが盛り付けられ、
全体にとろみのあるスープがかけられています。


麺は北海道産小麦を中心に製造したものを使っており、
風味や歯ごたえも十分です。




僕はラーメンを食べたのですが、あつあつスープ、盛り沢山の具、
道産小麦使用の麺の3点セットで、今までとは一味違うラーメンを
堪能することができました!


今回紹介した芦別のように、それぞれの道の駅に
それぞれの名物グルメが存在します。




この夏は、ドライブがてらあなただけの「道の駅名物グルメ」を
探してみてはいかがでしょうか!?
きっと、楽しい・おいしい旅になりますよ!



[道の駅スタープラザ芦別]
住所/芦別市北4条東1丁目1番地
電話番号/0124-23-1437

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日本海に浮かぶ岬のホテル。夕陽を眺め心和む客室風呂


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歴史ある建物を改装。大正ロマン薫るホテル


ホタルの舞う静かな空間で癒される休日を


連泊で愉しむ温泉、エステに加え、こだわりの新ブッフェ登場


積丹産うには6~8月限定。忘れられない美味「うに天」


積丹産ウニは6月解禁。地元旬魚介をご堪能あれ


あわび料理4種と積丹産うにが自慢の料理宿



道の駅スタープラザ芦別の名物グルメ
「ガタタン」シリーズを食べてきました!

2008年7月 7日

札幌から2時間圏内!この時期にしか楽しめないスポットで
ドライブを充実させませんか?



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」札幌近郊エリア担当の梅辻です。



ここ最近、カラカラとした良いお天気が続く道内、
皆さまいかがお過ごしでしょうか?


私の担当しているエリアはというと
本格的な観光シーズン到来を迎え、
日に日にレンタカーの数が増えてきています。
ドライブに来る方が増えているようです。


今回はこの季節だから行ってほしい、
札幌近郊のドライブスポットをご紹介します。


まず始めは「この時期だけしか楽しめない!フルーツ農園」です。


札幌近郊には様々な果物が楽しめる農場が沢山あります。
その中でオススメを1軒ご紹介。


栗山町の山奥にある「土門農園」さん。



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▲メロンは熟しているかいないかの選別が難しいので、園主さんが長年の勘で判断。最高の状態のものを食べさせてくれる






















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ここは夕張山系キングメロンという品種を取り扱っており、
全国に通信販売でメロンをお届けしている農家さん。


実は、このメロンで「食べ放題」をやっているんです!
それも大人は1,500円、小学生以下は500円という破格の値段です。


もちろんメロンはその場で買うことも出来るので、
気に入った方はお土産にされてみてはいかがでしょうか♪
ちなみに自家栽培したトマトジュースも販売してますよ~。





次はちょいとロマンチックに、
恋人の聖地」へ出かけるのはいかがですか?


由仁町内にある「ゆにガーデン」、
実は今年「恋人の聖地」に認定されたのです。


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▲実はウェディング用に貸出もしているんです。ここで鐘を鳴らして結婚式、いかがですか?



























カップルで庭園内にある「幸せの鐘」を鳴らすと、
ずっと幸せでいれるとか、いれないとか…。
お相手の居る方には、是非試していただきたいですね!!
ちなみに今の時期は、リナリアやアカシアが見頃を迎えているようです。






そして夏の風物詩といえば花火。
札幌市内はもちろん、近郊でも花火大会が数多く催されます。


その中でも注目なのは、
今年3回も花火大会が催される「北海道グリーンランド」。


6月29日(日)20:00~、7月20日(日)20:00~、8月に開催。
3,000発以上の花火は夜空を彩る大イベントです。

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▲毎年恒例の花火大会。ライトアップされた遊具と一緒にアダルトな遊園地を楽しむのも良いかも




















北海道最大級の観覧車がある、遊園地。
ドライブの〆に、是非出かけてみてはいかがでしょうか。



これ以外にも、面白い場所が沢山ある札幌近郊。
毎週回っても回りきれないと思います。
是非お友達やカップルで、遊びに来てくださいね♪



[土門農園] 
住所/夕張郡栗山町東山
電話番号/0123-85-2201
10:00~17:00 ※収穫状況で休日もあり

[ゆにガーデン] 
住所/夕張郡由仁町伏見134-2
電話番号/0123-82-2001
10:00~18:00(最終受付17:30)
入園料大人800円小学生300円

[北海道グリーンランド] 
住所/岩見沢市志文1015
電話番号/0126-22-2121
9:30~17:30
入園料大人1,400円、中学生以下800円(お得なセットパック等も有り)



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源泉100%かけ流しの露天風呂でまったり過ごす


室蘭駅徒歩6分、08年4月客室一部リニューアル


7月1日装いも新たに誕生。自然体験ゾーンで緑と遊ぶ


羊蹄山一望のコンドミニアム。快適空間で寛ぎの長期滞在


評判の美肌の湯は源泉100%かけ流し


黄金色に染まる露天で寛ぐ日高路の夏の休日


地元の魚介がたっぷり、ボリュームある夕食が自慢



札幌から2時間圏内!この時期にしか楽しめないスポットで
ドライブを充実させませんか?

2008年7月 8日

今年の夏は「ナッチャン」に乗って、
船旅をしよう♪



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」スタッフの吉本桃香里です。



つい最近雪が融けて春になったかと思ったら、もう夏なんですね。
みなさん、夏休みの予定は決めましたか?
「まだだよ~」って言う方、まだまだたくさんいるんじゃないですか?


そんな方々に、今回はあるフェリーを紹介しようと思います。


「フェリー?移動手段を紹介されても・・・」なんて思ってしまった方!!

その考え方は間違っています!


今回私が紹介するフェリーだけではなく、
今やフェリーとは移動手段の枠を超えて、
そのものを、そしてフェリーに乗っている時間を楽しむものなんです。


最近でいうと、様々なフェリー会社で、
新しいフェリーが就航したり、
フェリーターミナルも新しくなったりしています。



さてさて、前置きが少し長くなってしまいましたが、
今回私が紹介するフェリーとは・・・

東日本フェリーの高速フェリー
「ナッチャンRera」&「ナッチャンWorld」です!!


0708--1.JPG

▲「ナッチャンRera」&「ナッチャンWorld」。船体に描かれたイラストがとてもかわいいんですよ




















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「ナッチャンRera」は去年の9月、
「ナッチャンWorld」は今年の5月に就航した、
まだまだ新しいフェリーです。


函館―青森間を、
10月末までは一日に6往復しています(繁忙期は7往復)。

在来フェリーでは、約4時間かかっていたところを、
高速フェリーなら、約2時間という半分の時間で運航しています。


私も、以前「ナッチャンRera」に乗船したのですが、
とにかくその内装にビックリしたのを覚えています。



まずは、エグゼクティブシート。


0708--2.jpg

▲まるで飛行機のファーストクラス!?とても贅沢な気分に浸れます





















船旅という特別な時間を
最も贅沢に楽しむためのシートというだけあって、
かなり座り心地が良いんです。

大きな革張りのシートが全身を包み込んでくれるので、
とてもリラックスできますし、
窓からはオーシャンビューが広がっていきます。


また、船内にはバーやカフェもあります。


0708--3.jpg

▲間近に広がる海を眺めながらお酒を飲むなんて、贅沢ですね・・・

0708--4.jpg

▲コナコーヒーやフレーバーコーヒーなど、話題のコーヒーショップ「バッドアスコーヒー」の美味しさを味わうことができます
























さらに、船内にはパブリックスペースと呼ばれる
誰でも利用できるカウンターやソファーが充実。


0708--5.jpg

▲写真は、パブリックカウンター。フェリーの進行と共に、移り行く景色を楽しめる






















乗船中も、自分の席だけではなく、
色々なところから移り行く景色を楽しむことができます。


その他にも、「ナッチャンRera」「ナッチャンWorld」の魅力は、
ここでは紹介しきれないほどたくさんあります。


でも、紹介するとキリがないので、このくらいにしておきます。
みなさん、まずは乗ってみてその良さを体感してみてください!!



東日本フェリーのホームページには、
今回紹介することができなかったお得なキャンペーンや
旅行商品なども多数掲載されていますよ。


函館発着で、7月の3連休に行く
「マイカーでGO!100万匹の光が奏でるハーモニー♪
ナッチャンで行く『ヒメボタル鑑賞会』」という商品も企画されています。


0708--6.jpg

▲この旅行に行けば、100万匹のホタルを見ることができるかも♪




















こちらは、7月13日までのお申し込み締切なので、
気になった方はお気軽に東日本フェリーにお問い合わせを。

その他にも、青森発着の旅行商品もあるので、是非チェックしてみてくださいね。




[お問い合わせ先]
・シアーズ・ジャパン株式会社
TEL:011-207-0075
・東日本フェリー 函館ターミナル
函館市港町3丁目19-2
TEL:0138-42-6251
・東日本フェリー 青森ターミナル
 青森県青森市沖館2丁目11-1
TEL:017-782-3631


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今年の夏は「ナッチャン」に乗って、
船旅をしよう♪

2008年7月 9日

本格ベルギービールを飲むならこのお店へ



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」編集部の小山です。


本日は、皆様にビールの美味しいお店をご紹介致します。
今回ご紹介のお店は、ビールはビールでも本場のベルギービール。
ビール好きもそうでない方も必見です。



今年の冬に5周年を迎える2003年にオープンしたこのお店
北海道初のベルギービアカフェです。


店内はまるでベルギーにいるかのような造りでお洒落。
雰囲気からも異国を味わえます。



それでは早速メニューの紹介です。



まずはお目当てのビールです。
種類がとても豊富で、選ぶのに迷ってしまいます。
酸味、苦味、香り、フルーティ、スパイシーとお好みに合わせてご注文してみてください。


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▲グラスも種類によって違います




















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写真は「シメイ樽生」。
ベルギーのトラピスト修道院で製造されているビールです。

その名の通り、樽から注がれているので、
瓶や缶の独特な味はしません。


このお店で提供されているビールは、
『道内初輸入』や『道内独占輸入』のビールもあります。

それぞれのビールに様々な特徴がありますので、
全種類飲んでみたくなりました。
選出に迷ったら、面白いオーナーに相談してみて下さい。


そして2杯目


0709--2.jpg

▲「シャポー・クリーク」、チェリーのビール


























ビールの苦味が苦手な方は、
果実のジュースを加えた
とっても飲みやすいランビックもあります。
他に、イチゴ、バナナ、アンズ・・・


ランビックとは、
自然の野生酵母で自然発酵させたビールのことです。
フルーティな香りを飲む前に味わえます。



さらに3杯目


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▲「レフ・ブリュン」























この色のように味に奥行きがあります。






さぁ、お料理の紹介です。



0709--4.jpg

▲ご自慢のポールズチキン!(写真は半身)





















必ず食べていただきたいのが、「ポールズチキン」。


オーナーの名前が付けられたこのチキンは、
とってもジューシーで柔らかく、皮はパリパリ、
ビールにピッタリなこと間違いありません!


店の奥を覗いてみると、
なんと店頭でローストしているではありませんか。


こんがりキツネ色に焼けたチキンは見た目にも食欲がそそられます。
1羽もありますので、
お祝い事やイベントなどにはテーブルが豪華になりますね。


続きまして「ミートボール」。

0709--5.jpg

▲トマトソースのミートボール




















大きなミートボールがゴロっと。
ベルギービールで煮込んでいるので、
とってもやわらか、旨味凝縮です。





続きまして、「えびのガーリッククリームソース」。
濃厚でしっかりしたクリームソースにエビが絡んで美味!
添えられていたパンには、クリームソースを付けて。


0709--6.jpg

▲ソースたっぷり

0709--7.jpg

▲手作りラザニアは食欲増進



















続きまして、「手作りラザニア」。
ラザニアをもちあげると、とろ~っとたっぷりチーズ。
ミートソースと平たいパスタの層がたまりません。





続きまして、「ムール貝のガーリックバター焼」。
このソースがやみつきになります。

0709--8.jpg

▲ガーリックとバターの香りが◎

















皿に残ったソースはパンに付けて食べてみてください。
そして、ムール貝の貝柱は、しっかり殻にくっついていて、なかなか取れませんよね。
貝柱が付いている殻の下から、少しの間ライターで炙ってみて下さい。
ポコッと簡単に取れますよ!
(オーナーに聞きました。そしてオーナーはお客さんに聞いたそうです)




キーマカレーのこのメニューは限定メニューです。
パンはサックサク、具沢山のキーマカレー!
まだまあ限定メニューはありますので、要チェックです。

0709--9.jpg

▲限定メニューはお見逃しなく!

















最後になりました、デザートのワッフル。



0709--10.jpg

▲一人でペロッと食べられます















サクサクの甘さ控えめなワッフルに
チョコレートソースとアイスをトッピング。

焼きたてのあたたかいワッフルに冷たいアイスはベストマッチ!
ワッフルはお持ち帰りも可能です。




他にもベルギー料理や
ベルギービールを使ったオリジナリティのある美味しい料理がたくさんあります。
大通店にも支店があり、本店・大通店共にランチもやっています。


徐々に気温が上がっていくこれからの時期に、ビールは欠かせませんね。
仕事帰りにちょっと一杯飲みに寄るにも、
お酒好きのお友達を誘ってビールの飲み比べをするにもバッチリのお店です。



0709--11.jpg

▲西洋の雰囲気漂う外観
















オーナーをはじめ、スタッフの皆さんも とっても親切で気さくな楽しいお店です。

札幌駅近く、本場ベルギービールが飲みたくなったら、ポールズカフェへ!



[Paul’s Cafe(ポールズカフェ)本店]
住所/札幌市中央区北5条西5丁目 住友生命札幌ビルB1F
(センチュリーロイヤルホテル東側・西側の階段より地下飲食店街内)
電話番号/011-231-7320
営業時間/AM11:30~PM11:00 年中無休
HP/http://www.paulscafe.jp/

[Paul’s Cafe(ポールズカフェ)大通店]
住所/札幌市中央区大通西15丁目
電話番号/011-615-1721
営業時間/ランチ<月~金>11:30~14:30、ディナー<月~土>17:00~25:00
定休日/日曜・祝日



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札幌駅から天空へと続く、やすらぎと感動のスカイリゾート

最上階でチョイスディナー。宿泊は高層階の特別フロアに

大通徒歩3分、リーズナブルな観光の拠点にどうぞ

駐車場無料、札幌ドームへのアクセスも便利なホテル

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昨年12月オープン。札幌駅徒歩2分の新しいホテルで快適ステイ

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食べて泊まって1万円プラン。選べる夕食は「なだ万」にて



本格ベルギービールを飲むならこのお店へ

2008年7月10日

ご主人のこだわりの感じられる
らーめんを食べに「麺や 雅」へ!



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」石狩担当の宇野です。



今日は皆さんにどうしても紹介したいお店があります。



そのお店は  
「麺や 雅 留萌店」です。


こちらの留萌店、席数は44席で、
小上がりや2重カウンターがあり、
一人出来ても家族や友人と来ても快適に利用できるんです。

全ての席の高さが統一されており、落ち着きます。


0710--1.jpg

▲広くて、ゆっくりとできる店内


















一番の特徴はらーめんへのこだわり。



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まずはスープ


0710--2.jpg

▲ご主人のこだわりが詰まった究極のスープ




















スープは下処理した豚のげん骨・豚骨などの豚ガラを8時間煮ます。

次にモミジ、鶏頭、鶏の尾といった鶏ガラを2時間煮て、
その後に野菜や根昆布などを30分前後煮て、はじめてスープとなります。


そして、スープの仕上げ方が独特です。

伝熱しやすいチタン製の中華鍋で一気に火力を伝え、
旨みや野菜の持つ甘みを引き出すのです。
これによって熱々のラーメンを提供できるのです。
こうしてできたスープが焼3種(焼味噌・焼醤油)のスープとなります。




そして、
麺は自家製の中太ちぢれ麺です。
麺に使う小麦はよりコシを求めて、
オリジナルのミックス小麦を使用しています。
コシが強く、スープとよく絡んで、本当に食べやすいんですよ。



次に煮玉子


0710--3.jpg

▲しっかりと味が染み込んだ味付け玉子



















厳選した玉子をチャーシューの煮汁から作ったタレに
5時間漬け込んだ煮玉子は絶句するほどの味わい。

「黄身が真ん中にきていることと、黄身の色が鮮度の証」という
ご主人のこだわりを感じることができる一品です。 


チャーシューなど、その他の具材もらーめんとの相性は抜群です。



こうしてできたラーメンのうち、一番のおススメがこちら。
焼醤油ラーメンです。



0710--4.jpg

▲スープ・麺・具材、全ての相性が抜群





















私は大盛りを注文しました。

焼醤油ということで少し味が濃いのかと思っていたのですが、
あっさりとしていながらコクのあり、
食べ始めたらあっという間に食べ終えてしまいました。


本気でこだわっている究極の一杯、皆様も是非、食べてみてください。






[麺や 雅 留萌店]
住所/留萌市南町4丁目131の2
電話番号/0164-43-7020
営業時間/11:00~21:00(ラストオーダー20:45)
定休日/原則無休
http://www.menya-miyabi.com/index.html



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日本海に浮かぶ岬のホテル。夕陽を眺め心和む客室風呂


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ご主人のこだわりの感じられる
らーめんを食べに「麺や 雅」へ!

2008年7月11日

さくらんぼが一番の食べごろ。
果物狩りが旬の仁木町に行ってきました



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」ニセコ、岩内、寿都担当の西尾です。




北海道は、毎日暑い日が続いており、30℃を越える日もでてきました。
ただ暑くなってきた日ならではの楽しみもあります。


それは果物狩りです。


今回は札幌から車で2時間弱で行くことができる仁木町にいってきました。

0711--1.jpg

▲小さなお子さんも一緒に楽しめる果物狩り



















この町は30件弱の観光農園があり、
今の時期はさくらんぼが旬になっています。

早いところでは6月末からスタートし、
7月前半が一番の食べごろになっています。



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僕は今まであまり果物狩りもあまり行ったこともなく、
仁木町を訪れるまでさくらんぼの品種や時期などは
さっぱりわかりませんでした。

いろんな農園さんを回っているうちに、
さくらんぼの品種や時期について、少し理解できるようになりました。



まずはさくらんぼ狩りの時期についてです。
さくらんぼ狩りは6月末から7月末まで楽しめる農園が多いです。


最初は8月の夏休みも楽しめるのかなと思っていましたが、
この時期になると、もう終わったという農園さんがほとんどのようです。


皆さんが比較的聞いたことのある品種といえば佐藤錦でしょうか?
7月前半から中旬までが一番の食べごろのようで、
やはりさくらんぼの甘みが強く、一番おすすめの品種です。


7月中旬から下旬にかけては、南陽が旬です。
さくらんぼの果肉が濃厚で、食べ応えのある歯応えと甘みが特徴です。




このブログをご覧になられた方は
お早めに仁木町に足をのばしてみてください。



今回はその中でも3件の観光農園を紹介させてもらいます。


まず一番目は大野園


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▲品種がわかるように、木ごとに品種のプレートをかけてくれています




















こちらの農園の特徴は、
ペットと一緒に果物狩りを楽しめることです。
中には果物狩りの際、
ペットの入園をお断りしているところもあります。


しかし、大野園さんはペットと一緒に果物狩りを楽しめる観光農園です。



次に紹介するのは、笠井園です。


0711--3.jpg

▲1つの枝に真っ赤なさくらんぼの実がたくさんなっていました






















7月は天気のいい日もありますが、
もしかすると予期せぬ雨の日もあるかもしれません。

こちらでは、
さくらんぼ狩りの場所は雨よけのビニールハウスとなっており、
天候に左右されることなく果物狩りを楽しめます。


0711--4.jpg

▲雨が降っても安心です




















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▲さくらんぼは地方発送もしてくれているようなので、友達や家族の方に送っても喜ばれると思います






















最後はさくらんぼ山


こちらは仁木町のいたるところに道案内の看板が立っているので、
道に迷うことはないと思います。

少し山側に上ったところに受付があり、
天気のいい日は山の上から町を見下ろすことができます。


さくらんぼの木も5000本とかなり規模の大きい観光農園です。
こちらでぜひたべてもらいたいのが、さくらんぼのソフトクリームです。


最初は濃厚なものかなと思っていたのですが、
実際に食べてみると、ソフトクリームがメインで
ほのかにさくらんぼの甘みと香りを加えた味で後味もさっぱりしていました。

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▲さくらんぼソフトクリーム



















8月からはブルーベリーやブドウなどの果物狩りも楽しめる予定です。


0711--7.jpg

▲小さなお子さんをつれて家族みんなで楽しめる果物狩り




















他にもいろんな農園がありますが、
さくらんぼを食べ過ぎてこれ以上紹介しきれません。

皆さん現地に足を運んでいろんな農園で果物狩りを楽しんでください。





[大野園]
住所/仁木町東町8の5
電話番号/0135-32-2137

[笠井園]
住所/仁木町北町3の94
電話番号/0135-32-2507

[さくらんぼ山観光農園]
住所/仁木町南町9丁目138
電話番号/0135-32-2285


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2008年7月12日

夏でも通いたくなるお店
おでん処居酒屋「酒悦」に行ってきました



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」札幌担当の小林です。


夏なのに、おでん?という感じがしますが、
季節問わず行きたくなるお店を後輩に紹介してもらいました。




さて皆様に質問です。

「おでん」はご飯のおかずでしょうか。

私はご飯とおでんを一緒に食べることが出来ません…。

何より、私の「おでん」のイメージは現代っ子のせいか正直、
コンビニの「おでん」でした。
あと漫画に出てくる屋台の「おでん屋さん」など…。



そんな、「おでん」とはあまり縁のない人生の中でも
衝撃が起きた「おでん」に出会えたのが
本日、ご紹介します「酒悦」なのです。


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▲気さくな店長さんと語らいながらおでんとお酒を楽しむ常連さんも多い




















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ススキノのロビンソンのすぐ隣のビルの6階にある
知る人ぞ知る隠れ家です。


移転などもありましたが創業58年を超える老舗。
カウンターは常連のお客様で常にいっぱいです。


私も月に1、2度は食べに行っています。
そんな私のオススメな食べ方を本日はご紹介させて頂きます。




まずは、定番のものから注文。
たまごに大根、はんぺん…
そしてオススメ第一弾「生のちくわぶ
生の?なんだろう…と私も初めは疑問でした。
しかも「ちくわ」ってそんなに好きじゃないんだけどな…なんて思ったのが間違い。
モッチモチの食感とダシの相性がもうなんとも言えない美味しさ。


そしてオススメ第二弾「とうきびつみれ
これは「酒悦」の人気メニューです。


「酒悦」自慢の創作つみれ、これは本当に凄い!
凄いとしか言えないです…。
つみれと言うと魚のすり身が入っていて、
ほのかに魚の味がするなぁ…と言う感じではないでしょうか。
しかも何の魚が入っているかはちょっと謎。なんて言うこともありますよね。
そんな思いは覆されます!!


この「とうきびつみれ」…口の中いっぱいにとうきびの甘みが広がります。
普通にとうきびを食べるのと同じ位、
旨みがつみれに凝縮されているのです。
つみれを口に入れて、その隙にまたダシを頂く…
この繰り返しが黄金パターンです。





あと私が個人的に大好きな「じゃがチーズつみれ

名前の通り、じゃがいもとチーズ。
こんなものまでつみれに?
このアイデアが凄いと思います。

じゃがいものホクホク感とチーズの濃厚さが
つみれになっても活きていて
必ず2つ注文してしまいます。



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▲創作のつみれは必食です




















店長さん曰く「おでんのネタを考えるのが好き」。
色々なアイデアを頭に描いて作っては失敗することもあるそうです。


常時50種類以上はある「おでん」、
定番メニューはもちろんですが、
旬のものを使った「季節の創作つみれ」もおすすめです。
品切れ率もかなり上がってしまうので、
がんばって何度も通ってみてください。


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▲45席の店内は混むことも多いので事前の予約がおすすめ




[おでん処 居酒屋 酒悦]
住所/札幌市中央区南5条西4丁目菊良ビル6階
電話番号/011-512-7227
すすきの駅4番出口から徒歩1分
営業時間:18:00~翌3:00
定休日:日曜日、12/31、1/1
席:45


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夏でも通いたくなるお店
おでん処居酒屋「酒悦」に行ってきました

2008年7月13日

1日5組限定のオーベルジュ
支笏湖翠山亭倶楽部に行ってきました



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」地域情報担当の山本です。



今日は不凍湖で有名な支笏湖にひっそりと佇むオーベルジュ
支笏湖翠山亭倶楽部に行ってきました。


ここは支笏湖第一寶亭留・翠山亭の別館にあたり
季節の素材を楽しむ食事にこだわる宿です。


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▲周囲にとけこむような隠れ家のような外観

























食事は創作フレンチ。

現在フラノ寶亭留のシェフも務めている
半田シェフがプロデュースしています。



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季節の素材を美味しく提供するという思いから
支笏湖のチップや噴火湾直送の海の幸、
千歳の新鮮野菜など厳選された素材を使用。


そしてそれらは半田シェフの手にかかると
彩り豊かな創作フレンチへ。

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▲地の利を生かした創作フレンチ




















またお客様が席についてからソースを作り始めるなどの一手間がとても大事とのこと。


レストランにおいてもリラックスして楽しんでもらうため
テーブルには箸も用意されていたり部屋着での利用も可能にしています。

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▲レストランCLOUD。朝夕食はこちらで























またお部屋はデザインや広さがそれぞれ異なる全5室。

ゆったりした空間の中に、
各部屋の雰囲気にあわせた調度品をおいています。

0713--4.jpg

▲オブジェや間接照明をいかした造りに



















北海道をはじめとする作家達のオリジナル作品もあるそうです。


また嬉しいのは全室レイクビューという贅沢なつくりと
なんとジャグジーバスがあることではないでしょうか。

0713--5.jpg

▲ジャクジーでリラックスして
























ちょっとドリンクを飲みながら・・・読書をしながら・・・など
いつもとは違うバスタイムも楽しめますよ。




そして本館の施設も使用できるのは嬉しい特権ですね。

勿論こちらには温泉の大浴場やエステもあります。
特に温泉の美肌の湯で評判の重曹泉です。
お肌がツルツル。
女性におすすめですよ。



四季折々の表情を楽しめる支笏湖。
大人のための小さな隠れ宿で是非
日頃の疲れをとってリフレッシュしてください。



[支笏湖翠山亭倶楽部]
住所/千歳市支笏湖温泉
電話番号/0123-24-2323(受付・本館の電話番号)


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情緒あふれる天然露天風呂。湖と繋がる足元湧出の秘湯


3種の名湯を寛ぎの空間で。露天風呂付きの新客室も誕生


07年4月全館リニューアルの湯宿で温泉三昧を


源泉100%かけ流しの露天風呂でまったり過ごす


室蘭駅徒歩6分、08年4月客室一部リニューアル



1日5組限定のオーベルジュ
支笏湖翠山亭倶楽部に行ってきました

2008年7月14日

水産会社直営、7月7日OPENしたて!ナントALLワンコイン以内!
魚やの定食屋で炙り定食を豪快に食らう!



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」札幌担当の土田です。


最近 暑くなったり寒くなったりで体調管理が大変ですね!

いよいよ21日からは大通りビアガーデン開幕。
太陽の下で浴衣で味わうキンキンに冷えた生ビール!
ビアガーデンが待ちきれず、最近は昼間に札幌近郊の温泉に
日帰り入浴&ランチビールに夢中な日々です。



そして先日、札幌大通公園より徒歩圏内にOPENしたての
魚やの定食屋」さんにいってきました。


営業時間はランチタイム11時~14時限定で
メニューは全5種でナントALL498円でした。


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▲こんなにあると迷ってしまうメニュー表























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大根おろしとかにの風味たっぷりの味噌汁・漬物、
そしておかずも選べるのも嬉しい限りです。
こだわり卵・道産大豆100%の納豆・天然しらすより1品チョイス。



私が今回食べたのは 迷いに迷って
とろサーモン炙り定食」。
納豆か天然しらすを迷ってしまい
結局オプション追加で天然しらすも追加しちゃいました。


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▲良質のタンパク質と脂がのったサーモンで元気スタミナモリモリ!






















他にも ホッケ・アジ・サンマ・アコウダイ・ぬかサンマ)等々があり
全て注文をしてから焼くので、出来たてアツアツを食べれます。


御飯大・中・小より選べ大盛も無料サービス! 
一番旨い、ふっくら甘い北海道米「おぼろづき」は、
ナント南幌町で自社栽培しているそうです。


さすが「とろサーモンの炙り定食」…
とろ~り脂がのっていて格別の味で
こんなについて498円なんて驚きです。
本当に一度食べたらまた食べたくなり 
填まりそうな「とろサーモン炙り」でした。 



同フロアには同じ水産会社直営の
北海道をまるごと味わえる「どんぶり茶屋」があります。


こちらではリーズナブルなお手頃丼から
豪華贅沢な贅沢丼まで
ナントメニューは全30種!


米や酒・調味料ひとつまでとことん
北海道産にこだわっているようです。


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▲あまりに多くてどれにしようか迷ってしまいそう!!

 


















0714--4.jpg

▲一番人気の丸鮮丼 2079円

















  
これひとつで北海道を堪能できて大満足の豪華丼。
一度でうに・いくら・かに・ほたて・かに汁が味わえ
喰いしんぼうさんにお勧めです。



0714--5.jpg

▲いくらのプチプチ食感と甘みがたまりません。1134円




















他にも、ほくほく栗じゃがのじゃがバター」や
京ダシがたまらない薄味の「つみれ汁」・・・。


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▲ほくほく栗のじゃがのじゃがバター 399円



















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▲勿論かにも食べられお土産にもお勧めのようです























魚やの定食屋」も「どんぶり茶屋
いずれも同じ席で食べれるので
もし2人で行ってどちらか迷っても
2人でそれぞれ注文OKなのも嬉しいですね。

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▲活気あふれる店内



私は今回「とろサーモン炙り定食」めちゃめちゃ気に入りました。
今後もたぶん頻繁に通いそうです。



●魚やの定食屋 千代           営業時間11時~14時
●さっぽろ新2条市場 どんぶり茶屋   営業時間7時~18時
住所/札幌市南3条東1丁目7番地
  新二条市場内 どんぶり茶屋本店内
電話番号/011-200-2223
定休日/毎週水曜日・元旦


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最上階でチョイスディナー。宿泊は高層階の特別フロアに

大通徒歩3分、リーズナブルな観光の拠点にどうぞ

駐車場無料、札幌ドームへのアクセスも便利なホテル

ススキノ繁華街に隣接、大浴場もある寛ぎのホテル

心地よいサービスと、広々とした客室が自慢のホテル

JR札幌駅北口から徒歩5分、観光の拠点に便利

地下鉄駅徒歩1分、さっぽろ駅まで乗車3駅とアクセス良好

昨年12月オープン。札幌駅徒歩2分の新しいホテルで快適ステイ

機能的で洗練されたデザインの客室が人気のホテル

食べて泊まって1万円プラン。選べる夕食は「なだ万」にて



水産会社直営、7月7日OPENしたて!ナントALLワンコイン以内!
魚やの定食屋で炙り定食を豪快に食らう!

2008年7月15日

7/21オープン!セゾンクラブの m’s cafeに
一足早く行ってきました!!



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」ニセコ担当の秋元です。



今回も、ニセコの旅に役立つ情報をお伝えできるように
書きますのでよろしくお願いします!


さて、今まで私は宿泊情報を書くことが多かったのですが、
今回は日帰りでも楽しめるカフェの情報をお届けします。



今回私がお邪魔したのは、
7月21日オープンのカフェ、「m’s cafe」です。

オープンは7月21日ですが、
一足先にカフェ自慢のスイーツをご馳走になってきました。



m’s cafe」は
セゾンクラブ」という宿泊施設の一角のカフェです。


札幌の有名ケーキ店で修行を積んだ
パティシエが作るケーキの数々が自慢です。

店内は、お洒落なインテリアで揃えられており、
居心地がとってもいいです。


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▲7000坪の敷地内に存在するカフェ。窓から乗馬をしている様子なども眺められる






















ということで、素敵な店内でいただける
絶品スイーツの一部をご紹介いたします。


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まずは、ガトーショコラ

個人的にガトーショコラが大好きで
自分で作ったりもするほどですが、
これはすごいです。

ふんわり感がぜんぜん違います。
口の中でふわっととけてしまう感じです。


0715--2.jpg

ガトーショコラ。写真は一例だが、見た目にもかわいらしいので出てくるのが楽しみになってしまう






















そして、わたしが今まで食べたことのない味わい。
ハーブルトン」。

添えられているブルーベリーのソースとともに食べても爽やかでおいしく、
こちらはちょっとスイーツが苦手な男性にもおススメできると思います。


0715--3.jpg

▲他ではなかなか味わえないスイーツかも





















そして、最後は焼きチーズケーキ

こちらは、さすがミルクが美味しい町ニセコ。
パティシエの技と、地元の恵みのコラボレーションという感じでしょうか。
こちらも是非食べてみていただきたいです。


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▲イチゴにもこだわって、隣町の農家にパティシエ自ら採りに行っている





















そんな、スイーツがとっても美味しい「m's cafe」は
ハーブティーや紅茶のドリンクメニューも充実しています。


紅茶はドイツ・フランクフルトのロンネフェルト社のものを使用しているそうです。


「セゾンクラブ」内にあるスイーツが美味しい「m's cafe」。

ニセコの観光の合間に立ち寄って
スローな時間を楽しんでみてはいかがでしょうか?





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7/21オープン!セゾンクラブの m’s cafeに
一足早く行ってきました!!

2008年7月16日

アイスの季節がやってきました。
ドライブ途中にぜひ!おすすめ3店



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」網走~知床・根室担当の中野です。


本格的夏がやってきましたね。
私の担当する網走~知床も
オホーツク海は濃い青に、
緑はより深い色になり、
毎度のことながら感動しております。
いい季節になってまいりました。


さて、暑い夏といえば欠かせないのはやっぱりコレ。
そうです。アイスです。

牛乳が良いからか、北海道のアイスってほとんどはずれが無いです。


そんな中、今回は、
私の担当する網走~小清水エリアで
アイスを食べられるお店を3件ご紹介します。



1件目は網走にあるオホーツク流氷館の「流氷ソフト」。

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▲流氷館で食べられる流氷ソフト¥300。網走の絶景を見ながらどうぞ






















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このソフトのポイントは、場所が天都山にあるということ。
この「天都山」。
名勝として認定されていて、その絶景はお墨付き。

高台から、網走市内やオホーツク海を見渡しながら
食べるソフトクリームは思い出に残ることでしょう。


もちろん、味も楠目牧場の「あばしり牛乳」を使っているので
さっぱりしていてさわやかな味わい。


これが売っている流氷館では
-18℃の世界を楽しめるシバレ体験もできます。
網走にお立ち寄りの際はぜひお立ち寄りを。




2件目、3件目は小清水にあります。
小清水、といえば原生花園。
今の時期、花も咲いてますますきれいな景色。
ここ、オホーツク海とトーフツ湖に囲まれた贅沢な立地。
空が広く感じる場所です。


日本一小さいJR「原生花園」の横にある
インフォメーションセンター Hanaの中に
2件目のオススメアイスの店、
北海道ジェラート 健康牛乳販売所」はあります。

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▲北海道ジェラートの外観はこんな感じ。もちろんソフトクリーム(¥250)もある




















ここのおすすめはなんといってもジェラート!

なんと、毎朝店の目の前の製造室でジェラートを製造しているのです。
売れ残ったものはもったいないけど廃棄、
また翌朝作り直すこだわりよう。


素材にもこだわりがあります。
牛乳はもちろん「あばしり牛乳」
(さっきも出てきたさっぱり味のご当地牛乳です!)、

苺は知床いちご、こけもも、青じそなど、
北海道産のものを素材の味がいかされるように使っています。

無香料、無着色なのもその証拠。


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▲常に10種類以上のジェラートが並ぶ





















私のオススメはトマトとアスパラ。
初めて食べました!野菜のジェラート。
斬新です。

一度食べたら病み付きです。
日によって出ている種類が違うので
来るたびに色々な味が楽しめます。

ジェラートはダブルも選べるからぜひ色々な味を試してください。

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▲一番中央手前は「アスパラ」、向かって左は「流氷」、右は「トマト&野いちごミルク」























[北海道ジェラート健康牛乳販売所]
住所/小清水町字浜小清水
網走国定公園 小清水原生花園
インフォメーションセンター Hana内
電話番号/0152-62-2678
http://www.shizenno.com/




3件目も小清水にある苺スイーツ専門店
苺の丘 浜っ子店」です。


このお店、もともとは苺の生産を行っている会社。
味に問題はないのに大きさなどの問題で
破棄されてきた苺をスイーツにすることで
無駄を省こう!と出来たのがこの小清水にあるお店。


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▲フレトイ展望台のふもと、道の駅「はなやか小清水」の向かいにある参画屋根のこの外見

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▲苺は「ペチカ」という種類を使ってます。元は苺の製造会社だったからその味は保障!



















ここのメニューは5種類。
沢山の苺の上にソフトクリームののった「苺サンデー」、
その場で苺と特製シロップをミキサーにかける「苺のフレッシュジュース」、
こだわり牛乳とミキサーにかける「苺ミルク」、
道産小麦と函館の牧場で取れたこだわり卵を使った「苺マフィン」、
専用カスタードとその場で焼くクレープ皮にまかれた「苺のクレープ」、
こちらももちろん全品無添加!


材料は、
使用している苺「ペチカ」に一番合うもの、
それぞれの食べ方に一番あったもの、
の2点を考えて道内から厳選したものだけに
それぞれちがった苺の味わい。
どれをたべても間違いないです。


持ち帰りしてドライブ途中の車内で食べるも良し、
晴れていれば外にあるイスに座って青空の下食べるのも良し。
まずは食してみてください。
これ、はまります。


0716--7.jpg

▲右から苺マフィン(250円)、苺のフレッシュジュース(350円)、苺サンデー(450円)


























[苺の丘 浜っ子店]
住所/小清水町浜小清水
(国道244号線 道の駅「葉菜野花小清水」向かい側)
http://www.itigo.cc/



いかがですが!?
素材に恵まれた網走~小清水。
ドライブコースとしても優れたコースの途中にある3店です。
ぜひ、道東にいらした際は立ち寄ってみてください。


ちなみにこの3店、じゃらん8月号(7/20発売)に
お得なクーポンつきで載りますのでそちらも要チェック!!


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アイスの季節がやってきました。
ドライブ途中にぜひ!おすすめ3店

2008年7月17日

大正浪漫の雰囲気が漂う旅館
「夢窓庵」をご紹介します



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」函館担当の中村です。


最近の函館はだいぶ暖かくなってきました。
とは言っても、夜はまだまだ冷え込むので
お出かけの際は長袖のご用意をおすすめします。



さて、本日は湯の川温泉にある夢窓庵を紹介したいと思います。


こちらのお宿はおとなのいい旅夏号の
表紙の裏にも紹介させていただいている
想い出づくりの宿 飛天”の中にある
大正浪漫の雰囲気が漂う旅館となっております。





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▲座り心地の良いソファや懐かしさを感じる調度品の印象的なロビー





















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そう、旅館の中にある旅館なんです。


全室がスィートルームとなっており、
さらに全室に眺めが素敵な展望露天風呂を備えております。


お料理は函館の新鮮な旬食材を
ふんだんに使った会席料理をいただけます。


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▲夜景の他に飛行機の離発着も運がよければ見られる

   





















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▲従来2部屋だった客室を一部屋に改装したので広さも確保























今日は料理について紹介いたします。


夢窓庵では
夕食を部屋食か個室食事処“北前”から選択可能です。
今回私達は“北前”で頂くことになりました。


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▲個室食事処北前からは庭園を眺めることもできる






















北前には大きな生簀があり、
生簀には活イカや近海物の魚介類が泳いでおります。


そこから魚介をすくい、その場で調理していただくという、
味に名高い北の味覚の数々を思う存分満喫できます。



料理の中でいくつかピックアップしたいものを紹介します!


まずはお造り!
旬の食材から選りすぐりのものを、
調理長が美味しい御膳に仕立てます!
鮮度抜群なのでおいしいのは言うまでもありません!


特に函館といえば活イカの刺身。
鮮度が良いのでイカも透き通っております。
しょうが醤油の他に塩をつけて食べると
イカ本来の甘みが口の中に広がっていきます。


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▲豪快かつ綺麗に盛られている























さらに大沼牛のしゃぶしゃぶも印象的でした。

大沼牛をウーロン茶のだし汁で
肉をくぐらせるのが珍しいなぁと思います。

しかもこれがまた旨いんです。
あっさりした味のたれも肉とあうのでしょうね。



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▲その日によってだし汁はかわるとのこと





















他にも紹介したいものがありますが、
それは実際行ってみてからのお楽しみということにしておきますね。



じゃらんnetのクチコミでも食・部屋・風呂・おもてなし全てにおいて
高評価を獲得している夢窓庵
湯の川温泉に宿泊するなら、是非お勧めしたい宿です。




[夢窓庵]
住所/函館市湯の川町1丁目17-22
電話/0138-59-3556


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温泉成分が濃い離島の温泉。8割以上は島の食材を使用



大正浪漫の雰囲気が漂う旅館
「夢窓庵」をご紹介します

2008年7月18日

夫婦ふたりで切り盛りするアットホームな居酒屋『まんまや』!
今回はお得な宴会コースをご紹介します!



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」札幌エリア担当の大森です。



今日は、地元の人にも観光客にも人気のお店『まんまや』をご紹介します。


のれんをくぐって扉をあけると「いらっしゃいませ」の威勢のいい声と
満面の笑みで迎えてくれました。


お店の雰囲気はごく普通の居酒屋で、
カウンター8席・10名くらい座れる掘りごたつの小上がりがあるだけの
こぢんまりとしたお店です。



まんまやのこだわり』は・・・
夫婦ふたりで切り盛りしているにもかかわらず、
毎朝自ら、小樽の市場に足を運び納得したものだけを仕入れている。


魚介類は新鮮さが命。活きのよさを食べてもらいたいから
自分の目に適ったものしか提供しないというこだわりが
また人気の理由なのではないでしょうか?



今日は、気の合う仲間と
「まんまやおすすめ宴会コース」をいただきました。


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▲刺身盛り合わせ。マグロ・サーモン・ツブ・ホタテ・八角など






















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八角ってみなさんご存知ですか?
八角という魚は断面が八角形になっている魚のこと。
脂がのっており食感もコリコリとしてとても美味しい魚です。


北海道では食べられている魚ですが
本州の方だとあまり知られていないのではないでしょうか?


なかなか北海道の居酒屋でも
八角の刺身を盛り合わせででてくる居酒屋はないので
ほんとに珍しいのではないでしょうか。



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▲オホーツク産毛ガニを二人に一杯。カニミソもたっぷり入って結構なボリュームです






















単品でも提供してくれています。
価格はその時期によって異なりますが、一杯1500~2500円位。



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▲カニの身もたっぷり詰まっていてとても甘くて美味























この時期やっぱり人気なのがウニです。


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▲小樽産の箱入りウニ。小樽産の新鮮なウニが2名に一折ついてきます






















今ですと、単品で2500円のところ1000円と格安で提供してくれています。

人気なので問い合わせてから来店することをおすすめします。



このほか、
自家製ザンギ(本州でいう鳥のから揚げです。)と
十勝産のじゃがいもを使ったフライドポテトも美味しかったです。


今回このコースで4000円とはお得じゃありませんか?


札幌へ遊びにきた夜はまんまやへ!



[まんまや]
住所/札幌市中央区南5条西6丁目56ビル3F
電話番号/011-531-5556
営業時間/17:30~深夜2:00(26:00)
定休日/日曜日(事前予約にて営業可)


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地下鉄駅徒歩1分、さっぽろ駅まで乗車3駅とアクセス良好

昨年12月オープン。札幌駅徒歩2分の新しいホテルで快適ステイ

機能的で洗練されたデザインの客室が人気のホテル

食べて泊まって1万円プラン。選べる夕食は「なだ万」にて



夫婦ふたりで切り盛りするアットホームな居酒屋『まんまや』!
今回はお得な宴会コースをご紹介します!

2008年7月19日

網走に誕生したオホーツク3つ目の新・ご当地グルメ
「オホーツク網走ザンギ丼」全部紹介します!



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」道東エリア担当の高橋です。



暑い日が続いておりますが、お身体はいかがでしょうか?
この暑い夏を乗り切るためにも
食事はきちんととらないといけませんよね。

バランスのとれた食事と睡眠。夏バテ予防にはこれが一番です。



ということで、今日のブログはこの夏に食べたい、
北海道でしか味わえない一品を紹介したいと思います。


このブログを読んでくださって、
おとなのいい旅も読んでくださっている、
おとないい旅ファンの皆さんには
もうお馴染みと言っても過言ではないグルメ、
そう!「新・ご当地グルメ」!!


あらためて話すこともないかも知れませんが、
この新・ご当地とは、
おとなのいい旅姉妹誌じゃらん編集部が命名したもので、
以下の5つの定義があります。

1.その地域の特産物を有効利用した料理であること。
2.ご当地グルメのコンセプトがはっきりと定められ、守るべき定義・ルールが明文化されていること。
3.基本的に通年で提供できること。
4.ご当地グルメを提供出来るお店が複数店舗あること。
5.ご当地グルメの普及・定着を推進できる組織があること。


これらの定義をふまえた「新・ご当地グルメ」が、
この7月に!網走で!!誕生します!!!


その名も、
オホーツク網走ザンギ丼」!


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▲「鮨かっぽう 花のれん」のオホーツク網走ザンギ丼
























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北海道でザンギと言えば、ご存知の方も多いと思いますが、
鳥の唐揚げのこと、
なんだ、鳥の唐揚げ丼か・・・とお思いになったあなた、、、甘いです。



今回のザンギは鳥ではなく、オホーツクサーモン
すなわち樺太鱒の唐揚げなのです!


オホーツク網走ザンギ丼のルール・定義はこのようなものになっています。


「オホーツク網走ザンギ丼」の定義
網走産のオホーツクサーモン(カラフトマス)の美味しさを
広く世の中に知ってもらうために開発した新・ご当地グルメ。
網走産のオホーツクサーモンを天然の調味料である
白魚醤油に漬け込んで揚げた「網走ザンギ」を、
北海道米のご飯の上にのせた丼(どんぶり)料理


「オホーツク網走ザンギ丼」のルール

1.正式名称は「オホーツク網走ザンギ丼」とする

2.北海道米のご飯の上に「網走ザンギ」をのせる
※「網走ザンギ」とは、網走産のオホーツクサーモン(カラフトマス)を
特製の白魚醤油(網走産のオホーツクサーモンを酵素や食塩と共に仕込み、
独自製法で2か月間かけて旨味成分を引き出した天然の調味料)に
漬け込んで揚げたザンギである。
白魚醤油は道立オホーツク圏地域食品加工技術センターと
網走第一水産加工業協同組合が共同開発した

3.ご飯の上にのせる具材は「網走ザンギ」のほかは自由とするが、なるべく地元産の食材にこだわる

4.網走産のすった長いもと網走産の山わさびを添え、丼にかけて食べてもらう

5.網走産の貝(しじみ、ホタテ、あさり等)を使った汁ものをつける

6.小鉢一品をつける

7.白い器を使う

8.共通の箸袋を使う

9.価格は1000円未満(税込み)とする


このルール・定義のもと
オホーツク網走ザンギ丼を提供しているお店は以下の7店舗!

●鮨かっぽう 花のれん

●酒菜亭 喜八 

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▲「酒菜亭 喜八」





















●四季旬菜居酒屋 さわ 

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▲「四季旬菜居酒屋 さわ」 




















●網走セントラルホテル グラン・グラシェ 

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▲「網走セントラルホテル グラン・グラシェ」




















●龍寿し 

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▲「龍寿し」




















●オホーツクバザール可留茶屋倶楽部 

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▲「オホーツクバザール可留茶屋倶楽部」




















●オホーツク流氷館 展望レストラン流氷 

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▲「オホーツク流氷館 展望レストラン流氷」





















このオホーツク網走ザンギ丼
正真正銘網走でしか食べることが出来ません!

是非是非この夏は網走へ遊びに行って、
この新・ご当地グルメを食べてください!



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網走に誕生したオホーツク3つ目の新・ご当地グルメ
「オホーツク網走ザンギ丼」全部紹介します!

2008年7月20日

積丹に登場した季節限定の丼!
「ウニ・イカ丼」を食べに行きませんか?



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」小樽・積丹担当の山根です。


やっと北海道も気温があがり、夏らしい天気にもなり、
小麦色に焼ける季節がやってきました。

ドライブするだけで焼けてしまう私には嬉しい限りです。


毎年この季節が待ち遠しくてたまりません。
やっぱり夏って最高ですよね!?



私の担当する積丹エリアはなんといっても青い海が魅力的!
本当にシーサイドドライブって気持ちがいいものです。


そしてもう一つ、積丹と言えば?
そうです。「ウニ!!」

多くのウニ好きが今年もこの時期を楽しみにしているはず。


6月に解禁した積丹産のウニは、
甘みがあってとろーりと
口の中いっぱいに広がります。


でも、「ウニ丼って量が多くて飽きちゃう」、
「別の新鮮な魚介も食べたい」
って思う人はいらっしゃいませんか?


そんな人は必見!
今年はそんな要望に応えて、
積丹産の「ウニ・イカ丼」が登場します。


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なぜウニとイカを組み合わせたかと言いますと
実はイカは積丹の第二の名物で、
地元ではウニとイカを一緒に
食べることが多々あるからです。


今回「ウニ・イカ丼」を提供して頂けるお店は12店舗ありますが、
本日はそのうち3店舗を紹介致します。


まず、1店舗目は黄金岬に近い
積丹料理 ふじ鮨 本店

ふじ鮨は小樽やニセコにもお店を構える有名寿司店。

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▲でっかい丼に酢飯と醤油、わさびを絡ませ、豪快に食べてください





















ここのこだわりは
店長だけが作り方を知る秘伝の自家製醤油を使っているところ。
自家製醤油とワサビを混ぜ、丼にかければ、
あとはもう言葉を失ううまさが広がります。


汁物はエビとウニを使ったお吸い物もついてきます。


また、ウニとイカに絶妙に合う酢飯も寿司店ならではの特長です。





2店舗目は積丹岬から近い

お宿・食事処 鱗晃荘」。

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▲・オーナーが獲ってきたウニは鮮度に自信あり






















ウニは漁師のご主人が捕ってきたものしか使わないこだわり。
ご主人がお勧めするのが
ウニを一口目に食べるときは
醤油を使わないで食べることです。


試しに食べてみると、「ウニってこんなに甘かったんだぁ」
って改めて素材の味のうまさを知らされます。


新鮮なウニが自慢のお店ならではの食べ方なので、
ぜひみなさんも一度試してみてくださいね


ちなみにイカもウニと同じくらいたっぷりと量が載っていて、もうプリプリです。


汁物にはエビのお吸い物だったり、ワカメだったりと
その日ごとに変わる楽しみもあります。





3店舗目は神威岬に近い
御宿 海鮮味処 新生」。


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▲丼いっぱいにウニとイカが載っている「ウニ・イカ丼」





















この店舗名を聞いて、ご存知の方もいるかもしれないですね!?
じゃらんでもよく使われていますが、
マグロを吊り上げている写真の宿です。


あれはインパクト大で一度見たら目に焼きついてしまいます。


そんなマグロも自慢の宿ですが、
今回作って頂いた「ウニ・イカ丼」は
防腐剤を使っていない鮮度抜群のウニとイカを組み合わせています。


ここは丼のほかに小鉢が3品と嬉しいサービス付で、
汁物は積丹産のフノリを使った味噌汁を味わえます。


また、宿もやっており、檜風呂もあるので、ゆったりと寛ぎたい方は
宿泊もお勧めですよ。


今回登場した「ウニ・イカ丼」はもちろん積丹産で
朝イカが獲れれば、朝イカを使用。
積丹産の素材を使った汁物付です。


期間限定で7/19~8/31までなのでお早めに。
(店舗によっては除外日があるので事前要問合せ)


料金は12店舗統一で1800円(安ーーーい 笑)


また、できるだけ北海道米を使っています。

今夏は積丹の旬を求めて、もう「ウニ・イカ丼」ドライブしかないですよ!

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▲「ウニ・イカ」を食べた後は積丹ブルーをぜひ見に行こう





















[積丹料理 ふじ鮨 本店]
住所/積丹町美国町小泊29 
電話番号/0135-44-3215


[お宿・食事処 鱗晃荘]
住所/積丹町入舸57
電話番号/0135-45-6030


[御宿 海鮮味処 新生]
住所/積丹町余別町30
電話番号/0135-46-5800



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積丹産うには6~8月限定。忘れられない美味「うに天」


積丹産ウニは6月解禁。地元旬魚介をご堪能あれ


あわび料理4種と積丹産うにが自慢の料理宿



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2008年7月21日

お花畑に出かけよう!
丘の景色を楽しむ富良野・美瑛ドライブ



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」美瑛・富良野エリア担当の鈴木です。


毎日暑い日が続いていますね!
夏休みも目前に迫ってきました。
みなさん夏バテなどされていませんか?


私は本州にいたこともあって、北海道のこの爽やかな夏はむしろ快適!
暑い夏こそ、青空と太陽の下、アクティブにお出かけしたくなります。



そんな今の時期、盛り上がっているのが、
丘の風景一面に広がる花畑を楽しめる美瑛・富良野エリア。


旭川から富良野にむかう国道237号線に沿って、
ラベンダーの紫、マリーゴールドの黄色、サルビアの赤・・・と
色とりどりの花のじゅうたんが広がっています。


この景色こそ、北海道ならではの絶景!
車で走っていても、思わず停車して、
カメラに収めてしまいました。


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中富良野 彩香の里にて。一面に広がるラベンダー畑は、やっぱり何度見ても美しいもの






















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ラベンダーの香りには、癒しの効果もあるんだとか。


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▲美瑛の丘の景色。青空と草木の緑が美しい




















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▲美瑛 四季彩の丘にて。カラフルなお花が広がっています






















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▲じゃがいもの畑。美瑛はじゃがいもの名産地。キタアカリ、とうやなどほくほくの美味しいじゃがいもが秋には実ります























丘の景色にすっかり見とれてしまい、
何度もシャッターを押してしまいました。
あなたも、自分だけのおきにいり撮影スポットを見つけてみてください。



さて、興奮して夢中で写真を撮っていたのですが、
おなかがすいてきましたね・・・・

こんなお天気のいい日には、
テラスで景色でも眺めながら、ゆっくりとランチやお茶を楽しみたいもの。


そこでおすすめしたいのがこちらのカフェ、
花七曜 ワンズクラブさん。

国道237号線を旭川から富良野に向かうと、
かんのファームを過ぎたあたりで看板が見えてきます。
女性オーナーが、ご自身で育てている
花七曜ガーデンで作った無農薬の自家製の野菜とハーブ、
そして地元の食材をつかったスローフードがいただけるお店です。


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▲「ジェットコースターの道」を越えてすぐ!丘の真ん中に建つかわいいお店






















ここではランチタイムの時間、
欧風家庭料理の日替わりランチプレートや
自家製野菜たっぷりのトマト野菜カレー、変わりカフェ丼など、
旬の野菜にこだわった心にも体にも優しいお料理が楽しめます。



日替わりランチプレートは自家製パンorライスつきで950円。

この日は鶏の赤ワイン煮。
じゃがいものポタージュ、豆の味噌マヨネーズ、
なすびのバルサミコ風などの野菜と一緒にいただきます。


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▲見た目にもかわいいワンプレートのランチが女性に人気。このときはライスを選んでしまいましたが、セットのパンはオーナーの手作りとか






















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▲こちらは変わりカフェどんぶり800円。この日はテリヤキチキンライス






















素材の味とハーブの風味を感じて欲しい、と味付けはシンプル。
野菜そのものの味や歯ざわりが楽しめます。
野菜ってこんなに美味しいんだ!と気づかされる、体にも優しいお料理です。



食後はやっぱり別腹、デザート!
花七曜さんでは、デザートも日替わりで提供しています。

ここでつかわれているベリーやイチゴなども、
オーナーが花七曜ガーデンで育てたものが中心。
なので季節によって内容は変わります。


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▲夏に嬉しい「アイスクリームのベリーソース」。自家製のベリーをつかったひんやりデザート





















0721--9.jpg

▲イチゴのティラミス。たまにしか出ないそうなので、これに出会えたらラッキー!





















ケーキセットはコーヒーor紅茶が付いて800円。
他にもガトーショコラ、抹茶のシフォンケーキなど、
日によって違う味が楽しめます。


のんびりランチやお茶を楽しんで、
景色を見ながらまったりとテラス席でくつろぐ・・・・
目の前に大きな庭もあり、お子様連れの方ものびのびと過ごせます。
癒しの休日を、丘のカフェで過ごしてみてくださいね。


ちなみに花七曜さんにはドッグランも併設していますので、
ペットを連れてのドライブにもどうぞ♪

今年は暖かかったので、ラベンダーの開花も少し早まっているようです。
早速、ご家族やお友達を誘って、お花畑にお出かけしてみてください!



[花七曜 ワンズクラブ](じゃらん本誌にも掲載中!)
住所/上富良野町西11線北34号
電話番号/0167-45-2292
営業時間/夏期 10:00~17:00
       冬期 11:00~16:00
定休日/夏期 カフェのみ火曜日
    (雑貨・ドッグランは営業) 
冬期不定休/長期休業あり。



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2008年7月22日

十勝の新・ご当地グルメ第1号!「十勝芽室コーン炒飯」

こんにちは。
おとなのいい旅北海道」編集担当の神力です。


19日のブログでも網走の新・ご当地グルメの紹介がありましたが、
今月は帯広の隣町、芽室町でも新・ご当地グルメが誕生しました!




「十勝芽室コーン炒飯」です!


本日は、17日にデビューを迎えたばかりの「十勝芽室コーン炒飯」(以下「コーン炒飯」)
をご紹介をしたいと思います。


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これが「十勝芽室コーン炒飯」です!甘いスイートコーンがたっぷり載っていますよ!























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新・ご当地グルメとは、
5つの定義の元に開発される
その土地・そこでしか食べられないグルメのこと。
というのは19日のブログでみなさんお分かりかと思います。


これらの定義のもと、
これまで各地で様々な新・ご当地グルメが誕生し、
コーン炒飯は13番目に産声を上げたのです。






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テレビ・新聞と誕生前から各メディアに取り上げられるほど話題になっています!




















コーン炒飯は、
帯広から車で約30分の距離にある芽室町で開発されました。


芽室町は、スイートコーンの収穫高・作付面積ともに日本一を誇ります。
コーン炒飯には、名前からも分かる通り、
そのスイートコーンがふんだんに使われています。


前述しましたように、
新・ご当地グルメは、
いくつかの独自に定めたルールのもとで提供されます。


コーン炒飯の定義・ルールは以下の通りです。


「定義」


スイートコーン生産日本一(作付面積、収穫量とも日本一)のまち「十勝の芽室」を
広く世の中に知ってもらうために開発した、
芽室で作ったスイートコーンをたっぷり使ったバター味の炒飯。


「10のルール」


①正式名称は「十勝芽室コーン炒飯」とする


②芽室で作ったスイートコーンをたっぷり使う


③炒飯の味付けは、特製コーンバター(コーンの搾りかす入り)を使用する


④スイートコーンはバターしょうゆで味付けをし、すべて後載せにする


⑤卵2個を必ず使用し、出来上がりは黄色を意識する。そのほかの具材については、各店自由とする(なるべく、芽室産、十勝産の農畜産物を使う)


⑥お米は北海道産「きらら397」を使用する


⑦スイートコーンを使ったスープを付ける


⑧新鮮な野菜サラダを付ける


⑨器は白の丸皿とする


⑩価格は980円以下(税込み)とする


ポイントは特製コーンバターです!
コーン炒飯のために独自に開発された特製バターは、
コーンの粒をまるごと生かしており、
炒飯の味の決め手となっているのです。


コーン炒飯は芽室町内の6つの店舗で食べられます。




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コーン炒飯の開発に携わった推進協議会のみなさんです






















詳細は、発売中のじゃらん8月号48ページに掲載していますので、
ぜひチェックして、みなさん芽室に足をお運びくださいね。


[十勝芽室コーン炒飯推進協議会ブログ]
http://blog.goo.ne.jp/memurocorn






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十勝の新・ご当地グルメ第1号!「十勝芽室コーン炒飯」

2008年7月23日

シーカヤックで行く!
青の洞窟探索ツアー



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」編集部の金内です。



もうすっかり夏ですね。
暑い日が続いています!



やっぱり夏ならではの
遊びをしなくては!と
行ってきましたシーカヤックに!


今までカヌー、
レイクラフティングと
1年ずつ挑戦していたので、
今年の夏はシーカヤックです。




今回お世話になったのは
小樽の「BLUE HOLIC」さんです。


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▲カフェ・バーもやっているんですね





















青の洞窟を探索するツアーに
友人2人と参加してきました。



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着替えるところがあるのか、
など不安も多かったのですが
着いてみるととてもきれい。
更衣室もしっかりついているし、
ごはんも食べられるようで
とても広々としていました。



一応水に濡れてもよい
格好はしていったのですが、
希望に応じて快くウェットスーツや
短パンを貸してくれました!
靴も用意してもらっていて
本当に至れり尽くせりですね。


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▲おそろいの靴で海に出発です!























さて
着替えを済ませ、
砂浜で準備運動と練習を済ませ
いよいよ海に出ます!


この日は暑く、
絶好の海日和。
砂浜は海水浴のお客さんで
にぎわっていました。



練習のとおりに漕ぎ出すと
みるみるうちに浜が遠くに!
最初は怖いけれど
すごい開放感です!気持ちいいー


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▲さえぎるものが何もない!海は広いなー大きいなー























青の洞窟を目指して進むと
海底が透けてみえる本当に青い海が広がっています。


もうこれは感動の一言ですね!
これを見るためにもう一回来たい!と
思えるほどです。


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▲ボートの色が反射して青くなっているわけじゃなくて本当に海が青いんです!























もうしばらく進んで
青の洞窟に突入!


狭くて暗い洞窟ですが
洞窟内の水は本当に青い!
オールの白い部分が
青くキラキラ光って見えます。
ここは本当に日本か?と思いました。


0723--5.jpg

▲今まさに青の洞窟からできてたところです






















オールを漕ぐのも
うまくなったねーなんて
スタッフさんに声をかけられると
また来たくなっちゃいますよね。



あっという間の3時間
青の洞窟ツアーでしたが、
本当に楽しくてワクワクして
最高の夏の思い出になりました!


この夏はぜひぜひ
シーカヤックで海の神秘に
触れにいきましょう!




[Blue Holic(ブルーホリック)]
住所/小樽市塩谷1丁目28の13
電話番号/0134・26・1802
青の洞窟ツアー3時間
5500円、※レンタル・保険料込・要予約



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連泊で愉しむ温泉、エステに加え、こだわりの新ブッフェ登場


積丹産うには6~8月限定。忘れられない美味「うに天」


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シーカヤックで行く!
青の洞窟探索ツアー

2008年7月24日

地元の食材や、景色、人柄を味わえる
函館でおすすめのペンション紹介します



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」函館担当の佐藤です。



日に日に暑さを増す今日この頃、気づけばもう夏なんですね。
夏になると…やはり夏休みが待ち遠しい!
忙しい毎日の喧騒から逃れ、ふらっと知らない土地を旅したい…。
そんな方はきっと多いと思います。


旅といってもいろいろとありますが、
現地のローカルなコアな良さを楽しむにはもってこいのペンションを紹介します。



函館の古き良き街並の残る元町。
そこには、地元の食材や、景色、人柄を味わえる、
お勧めのペンションが3軒あります。



まず1軒目。
金森倉庫群を抜け、少し坂を登ったところ。
石畳の坂道の半ばに立つ緑色の洋館。


僕のお勧めしたい一軒目『ペンション夢空館』がそこにはあります。


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▲モスグリーンのお洒落な洋館。観光にはもってこいの立地です





















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オーナーの東さんご夫婦が営む夢空間さんは、
関西出身の東さんの気さくな人柄が人気です。


いろいろなものを少しずつ味わってほしいという東さんの作るディナーは、
10数種もの料理が少しずつお皿に盛られて出てきます。
函館ならではの海産物を使ったメニューなどなど、
どれも趣向を凝らした逸品です。

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▲夢空館のフルコースディナー。季節やその日の仕入れでメニューが決まります





















最近、2つ目の貸し切り風呂を増設した東さん。
「和風の風呂もつくったんやー。」とおっしゃっていますが、
どちらかと言うとアジアン風なきもします…。
ジャグジーやライトアップで色の変わるお風呂は、
広々としていて家族で入れると人気だそうです。

0724--3.jpg

▲これが新たに設置されたお風呂。ゆったり浸かれる貸切風呂です





















ディナーの後のティータイムでは、
いろいろと東さんのお話も聞けるので、
地元ならではのネタやお勧めスポットを回りたいと言う方は
ぜひご利用になってみてください。




東さんのペンションから坂を登っていくと、
ロープウェイの山麓駅が見えてきます。
そのまま聖ヨハネス教会などの教会群を抜け、
坂を上れば黄色いお洒落なカントリー調の建物があります。


こちらが僕のおすすめする二軒目、
ペンション カントリーボーン」です。


オーナーの藤田さんご夫妻と娘さんが営むカントリーボーンさんは、
なんといっても部屋から見る夜景が人気です。
おそらく、函館のペンションの中で一番高いところに立っているので、
夜になれば目下には100万ドルの夜景が広がります。


食事をするレストランからも、
そしてお部屋からも。
夜景を独り占めにできるのはここだけかもしれません。

0724--5.jpg

▲部屋からは函館の夜景を一望。ロマンチックな夜が送れそうです…























お料理も大人気。
その日に仕入れる函館の海鮮などの食材を使ったフルコースディナーは、
口コミでも大変評判の良い逸品です。
なにより、食事も夜景をみなら…というのは本当に贅沢だとおもいます。

0724--4.jpg

▲カントリーボーンさんのディナー。夜景を見ながらの食事は格別です























そして、もうひとつうれしいのはペットと一緒に泊まることもできるということ。
ドッグランも設置されていて、ペット連れには言うことなしです。



また、ペンション内にあるビューティーサロン
「Vague de beaute」バーグ ド ボーテ (美しい波という意味だそうです)では、
エステティシャンである娘さんによるエステを受けることもできます。


夜景に、美味しいディナーにエステ。
お洒落で、ロマンティックな函館を満喫するにはもってこいではないでしょうか。






そして最後の一軒。
こちらは元町とは少し離れたところにあります。

市電に乗って揺られ、谷地頭で下車。
谷地頭温泉の側にあるのが『函館倶楽部』です。


オーナーの松本さんの営む函館倶楽部は、
地元ではパン屋さんとしても親しまれています。
道産の小麦粉のみを使った無添加のパンは、
ほぼ毎日売り切れになるほど人気なのです。


朝、なんとも香ばしい香りで目覚めると、
松本さんが焼き上げるパンが朝食に…というなんとも贅沢な朝を迎えられます。

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▲朝食は焼きたてのパンから好きなものを選べます。どれも無添加で道産小麦100%!























夕食も、最近話題のブランド豚、
函館男爵黒豚を使った懐石風の料理。
あまりの美味しさに、
帰りに男爵黒豚の直売店に買いに走る方もいるそう。


函館倶楽部さんの周りには、
函館山公園、立待岬など自然があふれており、
散策をしてゆったり流れる時間を楽しむことができます。
散策のあとには谷地頭温泉で日々の疲れを癒すのは、
なんとも贅沢な大人の休日ではないでしょうか。


連泊すれば、松本さんにパン作りを教わるパン作り体験もできます。
子供の夏休みの自由研究や、思い出作りには
もってこいではないでしょうか。

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▲函館倶楽部さんではパン作りの体験もできます























駆け足で紹介をしてきましたが、
3軒とも、まだまだ紹介しきれないほどの魅力の詰まったペンションです。


この夏はペンションに泊まって、
いつもよりコアな函館を満喫してみてはいかがでしょうか?



[ペンション夢空館]
住所/函館市末広町17-6
電話番号/0138-27-5029


[ペンション カントリーボーン]
函館市元町6-14
0138-22-7759

[函館倶楽部]
函館市谷地頭町15-17
0138-23-5611



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大正浪漫の香り高い、全室展望露天風呂付きのホテル・イン・ホテル


函館駅前の好立地。市内観光の拠点にお勧め


函館山の自然や名所巡りを楽しめる好立地


駒ケ岳の眺望抜群、レジャーとイベントが充実のホテル


奥尻町/奥尻湯ノ浜温泉 ホテル 緑館 【ホテル】

温泉成分が濃い離島の温泉。8割以上は島の食材を使用



地元の食材や、景色、人柄を味わえる
函館でおすすめのペンション紹介します

2008年7月25日

世界の首脳が食べた!?
「サミット納豆」は登別で!



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」登別・室蘭担当の青木です。




今回は「アフターサミット」ならではのお土産の話題です。


そのアイテム、ズバリ「納豆」。





豆腐屋さんはそこら中にありますが、
「納豆専門店」というものがあるとは聞いたことがありませんでした。



あるんです、登別に。



行き方をご説明しましょう。


言わずと知れた登別温泉をチェックアウトしたら、
登別東ICを過ぎ、国道36号にぶつかったら右折。

JR登別駅の隣の「幌別駅」近くにあります。


駐車場はわかりにくいですが、
店舗右脇の細い道を抜けるとすぐ。



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▲デザイナーによる店舗の外観は一見お洒落なカフェのよう






















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店内も何やらギャラリーのよう。洒落てます。


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会社の名前は「道南平塚食品」。50年続く老舗です。


3代目になり、おいしい納豆を求めて思考錯誤した結果生まれたのが
文志郎の納豆」シリーズ。


1パック420~525円という価格帯に、ちょっとびっくりします。


しかし、社長の平塚正雄さんに話しを聞くと、なるほど、と納得。



なぜ、こんなに高いのか?


1.北海道の生産農家指定の大豆を、土作りから一緒に取り組み、
 できた大豆は市場価格が普通の大豆の約4倍!


2.湧き水を再現する浄活水器を使用




3.最適な発酵環境を求め、たどり着いたのが、
 高山帯の「小鳥のさえずり」を録音して
 醗酵室のスピーカーから「納豆に聞かせる」


などなど、尋常ではないこだわりが伺えます。



もったいぶってしまいました。


実物はコレです。


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▲カメラが趣味の社長自ら撮影




















松の薄皮で包み、デザイナーを起用した
高級和菓子を思わせるパッケージ。


食べてみると、何と言いましょうか・・・・


栗のような「ホクホク感」。

そして、納豆特有のツンとした匂いが驚くほど少ない。
(そういう製法だそうで、納豆嫌いの人にも好まれるらしい)




大豆の「豊かさ」が強調され、ネバネバはその「引き立て役」。


なるほど、この価格は頷けます。そういう美味さです。





で、その「文志郎」シリーズの「鹿角納豆」というのが、なんと
この7月行われた「北海道洞爺湖サミット」の会場
「ザ・ウインザーホテル洞爺」朝食に採用されたのです。


G8各国首脳は果たして「納豆」を食べたのでしょうか?


気になるところです・・・



もちろん、HPから通販も可能ですよ。


7月20日発売の「北海道じゃらん」319Pにも商品ラインナップを掲載。
通販・来店とも3000円以上購入すると「じゃらん見た」でサービスあり。
意外にも納豆は冷凍でも状態が変わらず、
まとめ買いして長期保存可能とか。


さあ、この夏は納豆をかき混ぜながら、地球環境に想いを馳せてみませんか?



[豆の文志郎 道南平塚食品株式会社]
住所/登別市幌別町4の12の1
電話番号/0120・08・7210
http://www.bunshiro.jp
年中無休
営業時間:9:00~17:30



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3種の名湯を寛ぎの空間で。露天風呂付きの新客室も誕生


07年4月全館リニューアルの湯宿で温泉三昧を


源泉100%かけ流しの露天風呂でまったり過ごす


室蘭駅徒歩6分、08年4月客室一部リニューアル



世界の首脳が食べた!?
「サミット納豆」は登別で!

2008年7月26日

本日、別海町に新・ご当地グルメデビュー!その名も…
別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー!!



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」編集部の山崎です。



今日は、夏休みのお出かけにおすすめしたい
新・ご当地グルメをご紹介します!

別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー」です。


この新・ご当地グルメを開発したのは、
生乳生産量日本一のまち「別海町」。

中標津空港から車で40分、
釧路市内からは2時間弱の場所にあります。


別海町では、あちらこちらに放牧されている乳牛を見ることができます。
それもそのはず、別海町は、
乳用牛飼養頭数(約11万頭)が日本一!
生乳生産量も日本一!のまちなのです。


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▲別海町をドライブしているとこんな風景によく出会います






















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今回の新・ご当地グルメは「ジャンボグルメ」がテーマです。


ジャンボなジョッキ牛乳とジャンボなホタテを使用した
セットメニューでの提供となります。


新・ご当地グルメにはいくつかの定義・ルールがあるのですが、
詳しくは、「おとなのいい旅北海道」の姉妹誌、
「北海道じゃらん9月号(8/20発売)」でもご紹介致しますので、
そちらの記事を楽しみにしていてください♪




今日はそれぞれの定義のみご紹介します。



まず、「別海ジャンボ牛乳」とは…


《定義》――――――――――――――――――――――――――――――――
生乳生産日本一のまち、美味しい牛乳を作っているまち「別海」を
広く知ってもらうために開発した新・ご当地牛乳&飲用スタイル。



そして「別海ジャンボホタテバーガー」とは…


《定義》――――――――――――――――――――――――――――――――
生乳生産日本一のまち「別海」は漁業のまちでもある。
特に、野付産のホタテは大ぶりで知る人ぞ知る、の逸品。
そして、別海北方展望塔「白鳥台」は、1月~3月の厳しく冷え込んだ早朝に
「四角い太陽」を見ることができる場所として有名だ。
このジャンボホタテと四角い太陽をモチーフに、
「別海ジャンボ牛乳」と一緒に味わってもらおうと開発したのが「別海ジャンボホタテバーガー」。
これは、春巻きにしたジャンボホタテを
四角い道産小麦バンズに挟んだユニークな四角バーガーである





それらふたつをセットで提供するのが
「別海ジャンボ牛乳」「別海ジャンボホタテバーガー」セットメニューです!!
《定義》―――――――――――――――――――――――――――――――――
新・ご当地牛乳の「別海ジャンボ牛乳」と
新・ご当地グルメの「別海ジャンボホタテバーガー」を組み合わせた
別海ジャンボセットメニュー


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▲使用されるジャンボホタテの大きさに驚きます






















さて、これらの定義・ルールのもと新登場の新・ご当地グルメ。
別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー
(以下、牛乳・バーガーと省略)のセットメニューは、
別海町内の6店舗で食べられます!


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▲双葉さんのセットメニュー(880円)






















0727--4.jpg

▲肉厚のホタテの春巻きから肉汁がジュワッと出てきます























ホタテの春巻きはパリパリッとした食感や、
中からホタテの肉汁がジュワ~っとあふれてくることに驚きます!
各店オリジナルのソースと、具材との相性も抜群なのです!



しかも、バーガーが牛乳と驚くほど合うので、牛乳もゴクゴク飲めてしまします。
このバーガーは、自分で具材を重ねていくオープンサンドスタイル。
ソースの量もお好みでつけられます。


「自分でバーガーを作っていく」という楽しみがあるのもポイントのひとつ。
今年の夏休みは、家族で、友達グループで、カップルで、
別海町の魅力的な新メニューを楽しみに行くことをオススメします!

みなさんぜひ別海町にお出かけしてみてくださいね!





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薫風感じる湿原散策や乗馬。前浜魚介にこだわる老舗宿

地場の素材を生かした美食と、温かなもてなしに心潤う宿

オホーツク海の幸を客室で。源泉かけ流しの湯も楽しみ

温泉と料理、充実の施設。多彩な客室が揃う憧れの宿

強酸性の自家源泉かけ流し。野趣ある貸切露天風呂

贅なる懐石、かけ流しの湯。花言葉が示すもてなしの心

特別室やコテージで楽しむ「美粧の湯」と和洋折衷料理

オホーツク海を眺め、知床の自然に癒される宿



本日、別海町に新・ご当地グルメデビュー!その名も…
別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー!!

2008年7月27日

知床の自然の魅力を存分に楽しめる!
シーカヤックをしてきました



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」札幌エリア担当の庄子です。




札幌エリアの担当をしているのですが、
今日は皆さまにオススメしたい体験があるので
道東のご紹介をさせていただきます!


その体験はというと・・・、
世界自然遺産である知床の美しい海を満喫できる
シーカヤック」です!!

 
日本では屋久島、白神山地に次ぐ
3番目の世界自然遺産登録地。

ですが、海も登録されているのは、ここ知床だけなのです!


知床の海を楽しむには観光船を利用するという方法もありますが、
「知床の海に直に触れたい!もっと近くで鳥や滝を見たい!」ということで、
迷わずシーカヤックを選びました。


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▲もともとは、カヤックはイヌイットが海上での狩りために作った個人用の超小型船。なので、操作性に優れ、安定性も高い乗り物です。1人用と2用があります























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今回は午前9時からのツアーに参加しました。
専用ウェアに着替え、パドルを持ち、カヤックに乗って、いざ海へ!!!!

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▲海の真ん中をカヤックで進んでいきます。2人の息がピッタリ合わせてパドルを漕がないと、なかなか進みません























今回は天気が曇りだったので、
眺めは抜群!というわけではなかったのですが、
岬まで続いている100m級の断崖の脇を、
波を感じながら漕いでいくのはとても気持ちがいいです。

そして、海が透明な深みのある色をしていてとてもキレイです。

0725--3.jpg

▲このような断崖絶壁を眺めながら漕いでいきます

























このコースの見所は、
「乙女の涙(フレペの滝)」と、「男の涙(湯の華の滝)」。

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▲フレペの滝。もっと近くまで寄れます























特に、「男の涙(湯の華の滝)」は
陸上からのアクセスが禁止されているので、
海からしか近づいてみることができないのです!!!

0725--5.jpg

▲男の涙。岩の割れ目から水が流れ落ちています
























0725--6.jpg

▲こんなに傍に寄れてしまいます!(あまり寄ると岩に乗り上げてしまうので、ガイドさんの言うことをしっかり聞かないといけません!)























参加者の嗜好や力によってコースは多少変わるようなのですが、
今回は「男の涙(湯の華の滝)」で引き返し。

ゆったり空を飛んでいるカモメを眺めながら、のんびり戻りました。


波の高さなどによっては中止になる場合もあるようなので、ご注意ください!

定員が限られておりこれからの季節は混み合うようなので、
お早めにお問い合わせくださいね♪


知床の魅力をもっと身近に感じたい方にはオススメの体験です♪



[知床アウトドアガイドセンター]
住所/斜里町字岩尾別
電話番号/01522-4-2633[予約事務局](10:00~18:00)
料金:/0,000円(ギアレンタル・保険など全て含み)
[7~8月]1日3回開催
    ●午前5時~
    ●午前9時~
    ●午後1時~

[4~6月、9~10月]1日2回開催
    ●午前9時
    ●午後1時

所要時間:3時間


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オホーツク海を眺め、知床の自然に癒される宿


地場の素材を生かした美食と、温かなもてなしに心潤う宿


オホーツク海の幸を客室で。源泉かけ流しの湯も楽しみ


温泉と料理、充実の施設。多彩な客室が揃う憧れの宿


強酸性の自家源泉かけ流し。野趣ある貸切露天風呂


贅なる懐石、かけ流しの湯。花言葉が示すもてなしの心


特別室やコテージで楽しむ「美粧の湯」と和洋折衷料理



知床の自然の魅力を存分に楽しめる!
シーカヤックをしてきました

2008年7月28日

千歳は野菜の宝庫!近郊の野菜を使ったイタリアン
「レストラン アキオカ」へ行こう



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」千歳担当の中島です。



北海道へ来たら一番最初にドライブして頂きたい街、
それは千歳です。



野菜畑が広がり、のどかな田園風景を生み出す
田舎道をドライブするのがおすすめ!


花を眺めながらゆっくりと過ごせるオープンカフェや
美味しいソフトクリーム屋さん、
畑で収穫したばかりの野菜やフルーツの直売所など、
この時期の千歳ならではの楽しみがあなたを待っています・・・



そんな素敵な街千歳で私が見つけたお店、「レストランアキオカ」。


千歳近郊の旬の食材にこだわり、
食材の旨みを引き出すための味付けをする
イタリアン&フレンチレストラン。



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千歳の野菜はもちろん早来のムーミン豚や
和寒の西川農園直送のイタリア野菜など、
素材にはかなりのこだわりがあるようです。

今が旬の地元のトマトもふんだんに使われています!



素材も良いものなのですが、
オーナーのアキオカさんは東京都内のフランス料理店で12年、
3年間はレストランウェディングの料理長、
フランス、イタリア、スイスで計3年修行。

クラシックなフレンチから生パスタまで今までの経験をフル活用し、
心の入った料理を作り続ける彼の腕には決して間違いはありません。


リーズナブルなパスタランチ1050円~や
フレンチコース 2100円~が人気ですが、
私の一番のおすすめはこの夏限定の
「地元の夏野菜コース」!!


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▲その日に入荷したトマトやイチゴをたっぷり取り入れた冷製パスタは必食!





















1.朝とれたばかりの冷製野菜のオードブル
2.野菜のスープ
3.西川農園の3種のトマト&イチゴ&夏野菜の冷製パスタ
4.温野菜とチーズのグリエ
5.野菜スイーツ
の豪華なメニューがパン、ドリンク付で3500円です。(1名~要予約)


やっぱりパスタが本当に美味で、
野菜本来の甘みとソースうまく絡んでいます。
そして夏野菜のシャキシャキした食感が本当に美味しいんです!


デザートもすべて手作り。


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▲見た目もかわいらしいデザートも全て手作り
























種類も日替わりでたくさんあるのでお楽しみに♪


店内もお洒落なので記念日やデートにも使えますよ~


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▲デートにもお勧めな明るく落ち着いた空間。半個室は要予約























アキオカシェフのブログもあり、
旬の食材の紹介等、詳細がアップされますので要チェックです!
http://blog.restaurant-akioka.com/



ひとつひとつ手作りのお料理を楽しんでくださいね~。


[レストランアキオカ]
0123-23-0532
千歳市栄町4の4の1
千歳駅徒歩3分
営業時間:ランチ11:00~15:00(LO14:30)ディナー17:30~22:30(LO21:30)
休:火
席:28
P:8台(無料)
C:可(8000円以上)



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「レストラン アキオカ」へ行こう

2008年7月29日

夏は何と言っても焼肉でしょう!
焼肉のニュースタイル、教えます。



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」の姉妹誌「北海道じゃらん」編集担当の吉田です。



今回は、札幌市内の4軒のお店で期間限定で味わえる
焼肉の新しいスタイルを紹介します。


そのおすすめのスタイルとは、、、『焼肉+もち』
「おもち」を焼いて食べるのです!


普段はなかなか食べる機会が少ないおもちと一緒に焼肉を楽しめば、
スタミナ抜群!夏バテ解消!です。



何を隠そう北海道は全国1位のもち米産地。

その中でも生産量1位の名寄市風連産のもち米100%で作ったおもちと
お肉の特別セット「じゃらんセット(2人前)」を
札幌市内の人気焼肉店4軒に特別に作ってもらったのです。


どのお店もこだわったセットメニューなので、
どこに食べに行こうか迷ってしまうほど。

今日は、その特別メニューを全軒紹介していきます。





まずは、「山亀 かの屋」。

肉はもちろん、海鮮、野菜、米、水にいたるまで
素材にとことんこだわるお店です。


北海道民の方々はテレビでもおなじみの
鹿野料理長が考案したじゃらんセットは、
白米と玄米の2種類のもちを用意。

炭火であぶって焼き色がついたら、タレにつけ、
韓国海苔ではさんで食べる「磯辺焼き」風のスタイルです。


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▲「山亀 かの屋」のじゃらんセット2人前2730円。肉(ハラミ・つぼカルビ・塩ホルモン・ラムジンギスカン)、もち4個(※提供は17時~)























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続いては、「まほら」。


牛肉は美瑛町産、豚肉は当別町産、
ラム肉は北海道産のサフォークを使用するお店です。


溶岩石で焼くお肉は旨みがしっかりと閉じこめられ、ジューシーな味わい。

もちろん、おもちを焼くのにもピッタリ!
表面はカリッと、中はふっくらと仕上がります。

自家製ダレが6種類(タレ・味噌ダレ・しょうゆ・レモン・ゆずコショウ・わさび)あるのも特徴です。


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▲「まほら」のじゃらんセット2人前2500円。道産サフォークラム2人前、焼野菜、もち4個























3軒目は、「ミウラバーベキュー」。

ブロック造りの焼き台が並ぶ店内に入ると、気分はすっかりバーベキュー。


こちらのじゃらんセットは、
バーベキューをイメージした串焼きスタイルで楽しめます。

気になる中身はお肉(牛カルビ・厚切りベーコン)の他、数種類の野菜とおもち。
1本からの注文もOKなので気軽に試してみてくださいね。


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▲「ミウラバーベキュー」のじゃらんセット2人前5360円。生ラムジンギスカン2人前、串2本、100分飲み放題付き(※要予約)























最後に、「炭火焼肉 我夢主(がむず)」。
創業41年、豊かな自然に囲まれたお店で味わえるじゃらんセットは、
「焼肉+もち」にひと工夫加えた韓国料理風スタイル。
タッカルビをイメージして作ったそうです。


岩手県産の若鶏、自社農園で栽培した有機野菜、
おもちをコチュジャンベースの自家製ダレにからめて味わうピリ辛テイストで、
夏にピッタリ!


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▲「炭火焼肉 我夢主」のじゃらんセット2人前2000円。若鶏モモ肉2人前、ばんけい農園の焼野菜、サンチュ、もち6個(※1日20食限定)























これら4軒はいずれも8月31日までの期間限定メニューです。
ぜひ、札幌に立ち寄る際にはチェックしてみてくださいね。


詳しくは「北海道じゃらん8月号(7月19日発売)
P148~149でも紹介していますよ。



[まほら]
電話/011・561・8929
住所/札幌市中央区南5条西2丁目 第7グリーンビル1F
営業時間/17:00~翌3:00(日曜・祝日は~翌1:00)
休日/無


[ミウラバーベキュー]
電話/011・231・2917
住所/札幌市中央区南1条東3丁目10の8 マルヤマビル1・2F
営業時間/11:00~16:00、17:30~24:00(金曜・土曜は~翌1:00)
休日/不定


[山亀かの屋]
電話/011・770・7778
住所/札幌市北区屯田6条3丁目8の4
営業時間/11:00~15:00(ラストオーダー14:30)、17:00~23:30(ラストオーダー23:00)
休日/月曜(祝日の場合は営業、翌日休業)


[炭火焼肉 我夢主(がむず)]
電話/011・641・0119
住所/札幌市中央区盤渓386(ばんけいスキー場隣)
営業時間/11:00~21:00
休日/無



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札幌駅から天空へと続く、やすらぎと感動のスカイリゾート

最上階でチョイスディナー。宿泊は高層階の特別フロアに

大通徒歩3分、リーズナブルな観光の拠点にどうぞ

駐車場無料、札幌ドームへのアクセスも便利なホテル

ススキノ繁華街に隣接、大浴場もある寛ぎのホテル

心地よいサービスと、広々とした客室が自慢のホテル

JR札幌駅北口から徒歩5分、観光の拠点に便利

地下鉄駅徒歩1分、さっぽろ駅まで乗車3駅とアクセス良好

昨年12月オープン。札幌駅徒歩2分の新しいホテルで快適ステイ

機能的で洗練されたデザインの客室が人気のホテル

食べて泊まって1万円プラン。選べる夕食は「なだ万」にて



夏は何と言っても焼肉でしょう!
焼肉のニュースタイル、教えます。

2008年7月30日

富良野のラベンダーは花だけじゃない!
女性オーナーのこだわりが光る小さな宿



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」富良野担当の辻です。



富良野のこの時期はラベンダーが全盛期で
紫の絨毯とよく表現される
壮大なラベンダー畑が一面に広がっています。

ラベンダーの香りにはリラックス効果があるのか。
ラベンダー畑にいると心が安らぎます。




そんなこの時期の富良野で
どこに宿泊したらいいのか迷われているあなた。


ペンションはいかがでしょうか?

富良野には数多くの個性的なペンションが多く存在します。

大規模な宿とは違い、
小規模だからこそのオーナーの顔の見える心温まるサービスが
ペンションを始めとする小さな宿の魅力だと思います。

ですので、現地のローカルなコアな旅をしたいという方には
ペンションはおすすめです。



今回はそんな富良野のペンション激戦区・北の峰地区から
女性オーナーの心くばりとぬくもりが魅力の
ペンションラベンダー」さんを紹介します。

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▲ラベンダーという名の如くペンションの前にはラベンダーが咲いている























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ペンションラベンダーは
女性オーナーの朝川さんの女性らしい心遣いが
一番の魅力のペンションなのです。



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▲ちょっとやんちゃな看板猫がオーナーの朝川さんと一緒にお出迎えしてくれるかも























まずは、毎日スタッフ皆で隅々まで清掃を行い、
清潔感に最大の注意を払ったお部屋や共有スペース。

そこにいるだけでなんとなくホッとするのは
そんなオーナーの気遣いのせいではないでしょうか。


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▲ピンクを基調にしたかわいらしいお部屋で清潔感もオーナーのこだわりの一つ




















また、夕食では
しっかり丁寧に手作りで調理されたメニューが食べられます。


地元の野菜や道産の食材を意識して使用しており、
量や品数も満足な内容。


色もきれいで、野菜もたっぷり使用しているので
目で見るだけでも心温まります。


食前酒には富良野ワイン。
お酒が飲めない人にはオレンジジュースを出してくれるなど
お客様の好みに合わせて調整してくれるところもにくいですね。

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▲変に形式ばっていなくて親しみやすく受け入れやすい料理は日替わりの内容
























朝食では、シンプルながらボリュームがしっかりあり、
朝から富良野観光にそなえてパワーを蓄えられます。


牛乳やオレンジジュースもついており
朝が少し苦手な人でもペロリと平らげられるのがラベンダーの朝食。



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▲朝日が差し込むダイニングは晴れた日にはすごく気持ちがいい
























ラベンダーや季節の花が咲く庭や
富良野市街地の夜景が望めるテラス席も
天気のいい日にはすごく気持ちのいいスペース。


少し早めに起きてこのスペースで本読んだりしてみるのもいいですね。



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▲2Fのテラス席はこの時期はすごくおすすめで幸せな空間






















いろんな場面で幸せな感じになれる
こんなペンションはいかがでしょうか?


富良野には他にもたくさんいいペンションがあるので
あなたに合う宿を探してみてください。

ローカルでコアな旅をしたい方にはぜひおすすめです。




[ペンションラベンダー]
住所/富良野市北の峰町16-21
電話番号/0167-23-1077
チェックイン15時 チェックアウト10時
富良野駅から車で9分
駐車場(無料)10台


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1日1室限定のシュープリームツインはビューバスから富良野を一望


ラベンダーに彩られた田園風景を一望できるホテル


東川町/マ・メゾン PⅡ 【民宿】

旭岳登山等観光や出張、長期滞在に便利な宿


剣淵町/剣淵温泉 レークサイド桜岡 【公営宿舎】

豊かな自然を映し出す桜岡湖を望む宿



富良野のラベンダーは花だけじゃない!
女性オーナーのこだわりが光る小さな宿

2008年7月31日

ニセコフェスティバル&食べ菜!遊び菜!ニセコ収穫祭♪
盛り上げ準備中!



こんにちは。
おとなのいい旅北海道」ニセコ・小樽のリーダーになってしまった宗原薫です。

担当エリアの皆様可愛がってやってください。




9月にニセコでイベント盛りだくさんって知っていますか?


1つが食のイベント
食べ菜!遊び菜!ニセコ収穫祭♪”(9月13日(土)~9月28日(日))。


温もりで泊まるということを目的に地元の人と触れ合いながら、
体験などをしてもらう“ニセコフェスティバル”(9月10日(水)~9月30日(火))。


9月はたくさんイベントがあるので、今からじゃらんネット予約するのがおススメです。



今回、ニセコフェスティバルで、
甘露の森内でカボチャの収穫体験をして、
カボチャパンを作るというメニューが実施予定です。


パン作りの講師をする“ロッジ ベアース”さんにお邪魔しました。


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▲熊の看板が目印です























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天気が良かったので、
テラスでバーベキューの日にお邪魔しました。(ラッキーです)

お肉とニセコのズッキーニや野菜たちと一緒に夕食を頂きました。


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▲飲むのが好きな私にオーナーがビールをサービスしてくれました。すいません・・・

























こちらニセコ湯里という場所
(蘭越町ですが・・・ニセコエリアってなぜか町にまたがっております。)なので、
ペンションにしては珍しく温泉なのがうれしい。


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▲おまけに、夜中も入れます。仕事の後にもはいれるのがうれしい!

























朝は、緑が豊富なので鳥もたくさんいます。


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▲今朝はカッコウの鳴き声で起きました

























こんな日はヤッパリニセコって素晴らしい!!って思う瞬間ですね。


そして、手作りパンを頂きます。

ママさんが本日は大阪出張のため不在でしたが、
普段は3時から仕込んだ
焼きたてのふわふわパンがテーブルいっぱいになります。


私の人気パンは
1.シナモンパン 2.チョコパン 3.マヨネーズパン(個人的)


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▲本日は、高橋牧場の牛乳だけで練りこんだミルクパンなども登場しました
























元気印のママさん<講師>に合えなかったのが残念ですが…
http://www.niseko-bears.com/



[ロッジ ベアーズ]
住所/蘭越町 ニセコ湯里温泉郷 
電話番号/0136-58-3288
■お問い合せ info@niseko-bears.com



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7月1日装いも新たに誕生。自然体験ゾーンで緑と遊ぶ


羊蹄山一望のコンドミニアム。快適空間で寛ぎの長期滞在


評判の美肌の湯は源泉100%かけ流し



ニセコフェスティバル&食べ菜!遊び菜!ニセコ収穫祭♪
盛り上げ準備中!

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