本日、別海町に新・ご当地グルメデビュー!その名も…
別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー!!
こんにちは。
「おとなのいい旅北海道」編集部の山崎です。
今日は、夏休みのお出かけにおすすめしたい
新・ご当地グルメをご紹介します!
「別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー」です。
この新・ご当地グルメを開発したのは、
生乳生産量日本一のまち「別海町」。
中標津空港から車で40分、
釧路市内からは2時間弱の場所にあります。
別海町では、あちらこちらに放牧されている乳牛を見ることができます。
それもそのはず、別海町は、
乳用牛飼養頭数(約11万頭)が日本一!
生乳生産量も日本一!のまちなのです。
▲別海町をドライブしているとこんな風景によく出会います
今回の新・ご当地グルメは「ジャンボグルメ」がテーマです。
ジャンボなジョッキ牛乳とジャンボなホタテを使用した
セットメニューでの提供となります。
新・ご当地グルメにはいくつかの定義・ルールがあるのですが、
詳しくは、「おとなのいい旅北海道」の姉妹誌、
「北海道じゃらん9月号(8/20発売)」でもご紹介致しますので、
そちらの記事を楽しみにしていてください♪
今日はそれぞれの定義のみご紹介します。
まず、「別海ジャンボ牛乳」とは…
《定義》――――――――――――――――――――――――――――――――
生乳生産日本一のまち、美味しい牛乳を作っているまち「別海」を
広く知ってもらうために開発した新・ご当地牛乳&飲用スタイル。
そして「別海ジャンボホタテバーガー」とは…
《定義》――――――――――――――――――――――――――――――――
生乳生産日本一のまち「別海」は漁業のまちでもある。
特に、野付産のホタテは大ぶりで知る人ぞ知る、の逸品。
そして、別海北方展望塔「白鳥台」は、1月~3月の厳しく冷え込んだ早朝に
「四角い太陽」を見ることができる場所として有名だ。
このジャンボホタテと四角い太陽をモチーフに、
「別海ジャンボ牛乳」と一緒に味わってもらおうと開発したのが「別海ジャンボホタテバーガー」。
これは、春巻きにしたジャンボホタテを
四角い道産小麦バンズに挟んだユニークな四角バーガーである
それらふたつをセットで提供するのが
「別海ジャンボ牛乳」「別海ジャンボホタテバーガー」セットメニューです!!
《定義》―――――――――――――――――――――――――――――――――
新・ご当地牛乳の「別海ジャンボ牛乳」と
新・ご当地グルメの「別海ジャンボホタテバーガー」を組み合わせた
別海ジャンボセットメニュー
▲使用されるジャンボホタテの大きさに驚きます
さて、これらの定義・ルールのもと新登場の新・ご当地グルメ。
「別海ジャンボ牛乳&別海ジャンボホタテバーガー」
(以下、牛乳・バーガーと省略)のセットメニューは、
別海町内の6店舗で食べられます!
▲双葉さんのセットメニュー(880円)
▲肉厚のホタテの春巻きから肉汁がジュワッと出てきます
ホタテの春巻きはパリパリッとした食感や、
中からホタテの肉汁がジュワ~っとあふれてくることに驚きます!
各店オリジナルのソースと、具材との相性も抜群なのです!
しかも、バーガーが牛乳と驚くほど合うので、牛乳もゴクゴク飲めてしまします。
このバーガーは、自分で具材を重ねていくオープンサンドスタイル。
ソースの量もお好みでつけられます。
「自分でバーガーを作っていく」という楽しみがあるのもポイントのひとつ。
今年の夏休みは、家族で、友達グループで、カップルで、
別海町の魅力的な新メニューを楽しみに行くことをオススメします!
みなさんぜひ別海町にお出かけしてみてくださいね!
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