こんにちは。
北海道じゃらん 編集部の堀です。
今日は、まず初めにお知らせがあります。
このスタッフブログ、
いままで「おとなのいい旅北海道．COM」のコンテンツとして
皆様にご覧いただいておりましたが、
本日10月1日より
弊社「リクルート北海道じゃらん」コーポレートサイトに
場所を移すことになりました。
ブックマークされていた方、
お手数ですが、こちらのページへ変更をお願いいたします。
▲コーポレイトサイトのTOPページ。上のバーに入り口がありますよ
場所が変わりましても、
平日は毎日、北海道の地域情報を発信して参ります。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします！
こんにちは。
北海道じゃらん編集部の神力です。
今日から10月ですね！
ここ最近急激に気温が下がり、
北海道の秋の訪れを感じています。
当ブログの読者のみなさんの中には、
北海道以外にお住まいの方もいらっしゃると思いますが、
みなさん、何かしら北海道に興味があって、
このブログをご覧になっているんだと思います。
中には、北海道でのスローな生活に
憧れを抱いていらっしゃる方もいるかもしれませんよね。
そんな方にぜひ体験してみてほしいプランがあります。
その名も「ちょっと暮らし」プランです。
「深川市」と「滝川市」で体験することができます。
どちらのマチも、
札幌からの交通の便が良いながらも、
北海道らしいのどかな景色も楽しめるすてきなマチです。
▲戸外炉（ととろ）峠から見渡す深川のマチ並み
▲丸加高原展望台は、放牧されている羊もいて牧歌的風景が広がる
「ちょっと暮らし」プランは、
移住促進を兼ねていますので、
通常の観光プランとは少し違います。
市内の公共施設や観光施設、分譲地などを見学したり、
地元の特産品を使ってそば打ちやパンなどの手作り体験ができたりと、
そのマチを深く知り、
体験することができるようプログラムが組まれています。
また、パークゴルフなどで自然の中で体を動かすこともできます。
▲深川産のそば粉を使って、そば打ち体験
▲滝川市ではグライダー体験もできる
「移住体験は長期の休みが取れないのでなかなか難しい」
という方もいらっしゃるかもしれませんが、
この「ちょっと暮らし」プランは
1泊2日（深川市）、2泊3日（滝川市）のプランですので、
短期間の休みがあれば楽しめますよ！
ただし、2つのプランとも期間は10/19まで、
10日前までの申込みが必要ですので、
興味のある方はお早めに！！
プランの詳細は、北海道じゃらん10月号P98～をご覧になるか、
下記にお問合せください。
[深川市経済・地域振興部地域振興課]
電話番号／0164-26-2276
[滝川市総務部企画課]
電話番号／0125-23-1234（内線1545）
こんにちは。
北海道じゃらん 川湯担当の大湊です。
さてさてみなさん、川湯といえば何を想像しますか？
やっぱり硫黄の匂い立ち込める温泉ですか？？
それとも霧の摩周湖ですか？？
何もないなんていわないですよね？！？！
そんな湯のまち川湯には、温泉旅館が立ち並ぶのですが、
この9月20日から温泉旅館7館で共通メニューを作っています！
その名も
「川湯・田舎だんご鍋」です。
▲あったかい時期はやっぱり鍋ですよね。ことしは川湯の鍋に注目です！
川湯では、たくさんの野菜が採れます。
やはりこれからの時代、ＣＯ２排出量を減らすためにも、
地産地消を進めていかねばなりませんが、
採れた野菜をそのまま提供するのも芸がなく、
お客様も満足してもらえないだろうと。
やはり一手間加えて、
「あーこんな食べ方もあるんだ！」
という、おいしさの他にも、感動を与えたい。
そんな思いでこのメニューを作ったのです！
それではこのメニューの説明です。
「田舎だんご鍋」というのは、川湯ならではの歴史を感じられます。
川湯では、昔からじゃがいもから団子を作り、食べていました。
それを現代でもちょっと趣向を変えて提供しようというのが始まりでした。
この鍋には3つの野菜から作った団子が入っています。
まずはかぼちゃ。
▲雪化粧という品種です。とても大きいですよ！
このカボチャは、周りが白いのが特徴で、とっても甘いんです！
そしてじゃがいも。
▲紅丸という品種。赤くてさつまいもに間違いそうです
▲まだ収穫の時期ではなかったので、花の写真しかありません。。
そばから作った団子なんてなかなか食べる機会がないと思います！
普通にそばとして食べるのもおいしいですけど、これもいけますよ！
これらから3種のだんごを作り、鍋を作る。
それを決まりとして、味付けは各旅館ごとに考えてもらいました！
はたしてその味は？？
それはぜひぜひ皆さんが直接確かめてみてください！
詳細は、北海道じゃらん１５２Ｐ にも載っています。
また下記にも問い合わせてみてください！
[川湯温泉旅館組合]
電話番号／01548-3-2245
こんにちは。
北海道じゃらん 道北担当 佐藤大輔です。
突然ですが
佐藤という姓は
「藤」原氏を補「佐」する
というルーツなんですよ。
全国の佐藤さんの数を考えると
藤原さんの勢力がいかに凄まじかったかがわかりますね。
しかしまあ。
世間はにわかに秋めいてますね。
僕は秋大好きです。
スーツ着てても汗かかないからです。
快適快適。
皆さんにとって
秋と切り離せないものはなんですか。
食ですね。そうですよね。
こないだ行ってきた愛別で
きのこのカタマリ見たんです。
▲取れたまんまのきのこ達
日頃スーパーで売ってる
きのこ達しか見ていない僕としては
実にショッキングな大きさでした。
もらって帰ったんですが。
バター炒めにした舞茸の味の濃いことったらまあ。
もう食べちゃったから写真無いのが残念です。
愛別のbヒットさんというところで
お求めいただけます。
詳しくはじゃらん１１月号をお楽しみに！
あと
愛別はもち米も作ってるんです。
きのこの里であり
もちの里あいべつでもあるんです。
そんなもちの里で
手作りにこだわったもち屋さんがあります。
愛ふくふくさんといいます。
▲５種類もあるあんもち
いろいろ作っておいでで、
僕のお気に入りは発芽玄米もちです。
なんせもちが甘いんですよ。
プチプチした歯ごたえが癖になるんですよ。
詳しくはじゃらん１１月号をお楽しみに！
なかなかドライブコースに入ってきにくい愛別ですが、
行く価値あるスポットはあるんですよ。
旭山動物園に行くならもう愛別まで行っちゃえばいいじゃない。
おすすめしちゃいます。
こんにちは。
北海道じゃらん 編集部の栗田です。
札幌も1週間ほど前まではかなり暑く、
秋は来るのかな？と思われましたが
ここ1週間はぐっと秋らしく、
10月に入ってからは秋晴れの中、心地のいい気温の日々が続いています。
食欲の秋ということで食欲がいつも以上に増したある日、
中島公園近く、ノボテル札幌内のラウンジ「カフェ・セゾン」の
“デザート＆プチランチブッフェ”に行ってきました。
まずはじゃらんでも紹介している『絹艶』を使ったオープンサンドを発見。
今は仁木産リンゴのキャラメリゼがのっていました。
一口サイズで、パンのふわふわ感と甘酸っぱいリンゴがナイスコンビ！
ぱくぱく何個でも食べられそうです。
▲絹艶を使ったオープンサンドは10月5日までの限定でした！
お昼時に行ったのでごはんもやっぱり食べたい！
こちらのブッフェはプチランチなので
少しではありますがごはんも用意されています。
私が行った日は、チャーハン、おかゆ、コーンスープ、春巻き、
シュウマイ、スープパスタ、サラダなどなどがありました。
▲スープパスタ。写真がへたくそですみません…ミネストローネのようなスープでした
▲左のチョコレートケーキはかなり層が多くきれいでしたよ～
▲イチゴの酸味とクリームの甘さが絶妙
▲クレームブリュレは上をサクサク、と割るのも楽しい。アメリになった気分ですね
▲左下が紫芋のモンブラン、左上はトマトとオレンジのゼリーを合せた『トマトのジュレ』
▲チョコと赤ピーマンのムースのスイーツ『ピマン』。上の層がほんのりピーマンの味。びっくり！
ごはんもスイーツも。
お腹いっぱいになり、その日の午後はお腹をさすってお仕事しました…
スイーツの他にもコーヒーや紅茶、
野菜ジュースやトマトジュースなどのソフトドリンクも飲み放題で、
ランチ＆カフェが一緒に楽しめます。
時間制限もないのでゆ～～っくり、休憩を挟みながら食べられますね。
[ノボテル札幌]
住所／札幌市中央区南10条西6丁目1-21
電話番号／011・561・1000
営業時間 平日 12：00～15：00（ラストオーダー）
土、日、祝 12：00～16：00（ラストオーダー）
特別催事などでお休みや、営業時間が変わることもありますので詳しくはHPで確認してください。
http://www.novotelsapporo.com/restaurant/saison.html
料金
￥1600…大人
￥1100…小学生・65歳以上
￥650…幼児（4歳～小学生未満）
3歳以下のお子様は無料
こんにちは。
北海道じゃらん 編集担当の堀です。
少し前に、
新・ご当地グルメで根室さんまロール寿司誕生、ということを
お知らせしたかと思います。
こちらは海苔ではなく
北海道が生産量日本一の昆布で巻いた
巻き寿司でした。
この「海苔ではなく昆布で巻いた巻き寿司」が
9/20から11/15の期間限定で、
他の地域にも登場しています。
その名も
函館まぐろロール寿司！！
▲ネタもシャリもすべて道南産！の「鮨処木はら」函館まぐろロール寿司！
「鮨処 木はら」の函館まぐろロール寿司は
南茅部産の若い真昆布を使い
戸井のマグロ、
前浜の真イカ、
噴火湾の甘エビを巻いた
すべて道南産の素材にこだわった一品。
もちろんお米も北海道米「ふっくりんこ」。
特に注目したいのは戸井のマグロ・・・☆
北海道にいると
なかなか口に入らない入手困難なものが
今ならこの函館まぐろロール寿司1575円で食べられます。
この機会に、ぜひ！
そのほかにも、
函館まぐろロール寿司を提供しているお店はこちら。
▲「寿しのます屋」の細巻な函館まぐろロール寿司1本600円。マグロの赤身と中トロ2種類を巻いている。前日までに要予約
▲「すしやのよいしょ」の函館まぐろロール寿司1本1500円。戸井産マグロを芯に、サーモンや卵、ゴボウなどを巻き込んだ。前日までに要予約
また、テイクアウトならこちらのお店へ。
人気のテイクアウト専門店、「しゃりパティシエ」です。
▲戸井産もしくは松前産のマグロを使用しているのに1本483円。自家製のマグロ焼き味噌とともに巻いている
昆布の生産量は日本一なのに、
「食べる昆布」の習慣があまりない北海道。
これを機会においしい昆布を食べてみませんか？
現在発売中の北海道じゃらん10月号には、
今回ご紹介した函館まぐろロール寿司のほかにも
根室さんまロール寿司、日高さけロール寿司も紹介されています。
ぜひご覧ください！！
[鮨処 木はら]
住所／函館市湯川町2-1-2
電話番号／0138-57-8825
[寿しのます屋]
住所／函館市千代台町16-25
電話番号／0138-56-6003
[すしやのよいしょ]
住所／函館市桔梗3丁目40-10
電話番号／0138-47-1420
[しゃりパティシエ]
住所／函館市杉並町20-40
電話番号／0138-51-7701
こんにちは。
北海道じゃらんで札幌の飲食店を担当している三浦です。
本日は来る！忘年会のための準備に
おすすめのお店をご紹介します。
『まだ１０月だし…忘年会まで２ヶ月あるじゃん！』
『お店は毎回決まったところにするんです！』
『美味しいものが食べたい！！』
『上司を満足させなきゃ！！』
なんて…忘年会に向けてハリきっている方も
プレッシャーを感じている方も
沢山いらっしゃると思います。
ちょっと新しいお店を開拓してみませんか？
地元でも評判のしゃぶしゃぶとすき焼きの専門店「禅」です。
▲開放的な広々としたモダンな和空間
南２西１の大通の中心部にあるお店なので
すすきのに２次会に繰り出すのも
終電で帰るのにも便利な立地が魅力♪
お店は地下１階にあり
中に入るとモダンな和空間が広がっています。
女性の店員さんは皆、和服なのがまた風情がありますよ。
今回は『特別会席』を頂きます。
しゃぶしゃぶかすき焼きのどちらかが選べます。
今回はしゃぶしゃぶで
お肉本来の美味しさを味わってみよう♪と思い注文。
▲しゃぶしゃぶのお鍋。わくわく感が高まりつい撮影してしまいました
▲どちらも美味しくて、ものすごい速さでお肉がなくなりそうです…
運ばれてきたゴマダレとポン酢。
どちらも自家製♪
ゴマダレはコクがあるのにくどくなく
ほんのりした甘み。
ポン酢はさっぱりした中に、ほどよい酸味がまた旨い！
どちらもお肉に合います。
個人的にはゴマダレがおすすめです。
そしてお肉♪
▲キター(^∀^)ー！！とろけます！
口に入れた瞬間にとろけます。
焼肉って食べに行くイメージですが
しゃぶしゃぶって家で食べることの方が多いですよね？
それは間違ってますよ！
是非、お店に食べに行ってみてください。
▲コースは色々あるのでシチュエーションに合わせて選んでください
今回、私が頂いたのは『特別会席』なので
残念ながら、お肉は食べ放題ではないのです…。
がっつり食べたい方には食べ放題をおすすめします！
が…
『特別会席』のいいところ(^∀^)
それは…
▲握り！本当にただ美味しいの一言です
牛の握りがついてきます♪
この艶々感！
ヨダレが出てきちゃいます…
口に入れた瞬間ほわ～っととろけるんです！
生のお肉って苦手な方もいると思うのですが
生っぽい味はしません！
本当に食べてみてわかる美味しさです。
それでも生はちょっと…と言う方には
▲炙りもまた違う味わいで美味
炙りもあります。
今回は一緒に行った友人と半分を生にして
残りを炙りにしてみました。
炙りは生と違って旨みがギュっと凝縮した感じです。
どちらも味わうのが最高の贅沢だと思います。
〆にはしゃぶしゃぶの残りで
ラーメンが食べられます♪
もうお腹いっぱいだぁと思っても
ラーメンなら食べれてしまう…
しかも塩と味噌の味が選べるのと
自分で作れるのも楽しいんです。
お腹いっぱいと思いつつも
どーしても『牛ユッケ』が食べたくて
つい追加注文♪
▲ゴマ油の風味がクセになる無我夢中で食べてしまいます
今までユッケとか生肉は
食わず嫌いで生きてきた私ですが
このゴマ油！！
ユッケ大好きと今では言ってしまう位、大好きです♪
お肉の歯ごたえもたまりません。
こんな贅沢で満腹になる忘年会はいかがでしょうか？
▲掘りごたつ式の個室は４～５０名まで可能。早めの予約がおすすめ
５０名まで対応する個室もあるので大人数も対応していますよ。
他にも道内各地から仕入れる新鮮な魚介も
お刺身やタコしゃぶ、蟹しゃぶで味わえます。
(それはまた機会があればご紹介します♪)
[牛しゃぶ・すきやき専門店 禅]
住所／札幌市中央区南２条西１丁目山口中央ビル地下１階
電話番号／011-219-6522
大通駅３５番出口から徒歩２分
営業時間／17：00～23：00
こんにちは。
北海道じゃらん 編集担当の堀です。
今までも何回か紹介してきました
北海道洞爺湖サミット2008開催記念の
「ホワイトチョコレート大作戦」！
今年５月１日から始まったこの企画、
８月３１日までの４ヵ月間で
なんと！
累計販売数２５万６０００個！
商品化した会社は１０６社！
北海道のスイーツ＆お菓子を全世界に売り込もうとするプロジェクトは
確実に北海道全域に広がり、
多くの人たちがその商品を買われたんです。
（もちろん私もその一人）
さて、今回は
新たに「北海道ホワイトチョコ」
そして「ホワイトチョコロール」を開発したお店を
ご紹介しますね。
まずはこちら！
▲ホワイトチョコロール（まきばの風）１カット350円
ルネッサンス サッポロ ホテルの
ホワイトチョコロール（まきばの風）。
牛柄のスポンジをロールに、
クリームはホワイトチョコの風味を引き出したガナッシュに
カスタードを合わせてなめらかさと味のふくらみを出しています。
中心には果実味たっぷりのハスカップジャムで
さっぱりとした味に仕上がっています。
テイクアウト、イートインともに可能なので
ラウンジでゆったりとした時間をすごすのもおすすめですよ。
次に「北海道ホワイトチョコ」を商品化した
自然派フランス菓子 シェ・イリエさん。
▲北海道ホワイトチョコ（ブラン・シュコラ）1箱4粒入1050円
こちらは「魅力ある日本のおみやげコンテスト2007」で
金賞を受賞した「酒古良」の姉妹品。
「酒古良」。何て読むかわかりますか？
ショコラ、ならぬ「シュコラ」です。
「クリーマリー農夢」の生クリームと
期間限定純米吟醸の日本酒「大雪の蔵」、
どちらも地元・旭川の味として素材に。
ホワイトチョコと日本酒がなめらかに溶け、
広がる豊かな後味を楽しんでいただきたい一品です。
他にも、じゃらん１０月号には
「北海道ホワイトチョコ」「ホワイトチョコレート」を
商品化した１０店が掲載されています。
こちらもぜひチェックしてみてくださいね！
お土産にも喜ばれる
ホワイトチョコレートを味わってみてください！
[ルネッサンス サッポロ ホテル]
住所／札幌市豊平区豊平４条１丁目１－１
電話番号／011-821-1111
※ホテル２Fデリカテッセンで販売。
[自然派フランス菓子 シェ・イリエ]
住所／旭川市旭神３条４丁目8-4
電話番号／0166-68-2373
こんにちは。
北海道じゃらん 札幌担当の瓦井です。
北海道はすっかり寒くなり、うっかり風邪を引いてしまいました・・。
バカじゃないことが証明されてよかったです。
さて皆さん、いつもランチはどうされてますか？
私はいつもはお弁当を作ったり
コンビニで買って急いで食べたり・・・。
たまにはちょっと贅沢なステキランチで
優雅な時間を過ごしたいものです。
ということで、今日は大通公園のすぐ近く
『海鮮創作料理 ジュノー』でステキなランチタイムを過ごしてきました。
こちらは上質な海産加工品で有名な『佐藤水産』の直営店。
ここの人気商品『鮭のルイベ漬』も個人的にオススメです！
チェックしてみてください。
http://www.sato-suisan.co.jp/company/index.html
こちらの商品はどれも美味しいので、
今日のランチも美味しい海の幸グルメが期待できます！
ワクワクしながらお店に入ると、大きな窓から大通公園が望めます。
▲これからイルミネーションが始まる季節なので、夜に来たら夜景とイルミネーションが楽しめますね
▲テレビ塔も見えます
▲海鮮づくしのコース。海鮮好きの私は大興奮です！
▲シャキシャキのルッコラ・ラディッシュや余市産のあまーいトマト、新鮮なサーモンなどを、蟹と鮭の２種類のパテにつけて食べます
パテはシンプルながらしっかり蟹・鮭の風味があり、
パンやごはんとも合いそうです。
このパテは佐藤水産のお店でも売っているそうですよ。
お次は「苫小牧産ほっき貝の香味炒め」
▲バジルで味付けした肉厚のほっき貝とエリンギ。上にはピンクペッパーが乗っています
▲このほっき貝。肉厚なのにめちゃめちゃやわらかいんです
▲三陸産の岩海苔のスープの下にはロワイヤル（洋風茶碗蒸し）が隠れていました
茶碗蒸し好きの私にはたまりません。
ここでシェフからサプライズが！！
▲常連さんにしかお出ししていないという「真狩産メークインのビシソワーズ」のサービス♪
▲「よくばりメインディッシュ～カスベ・帆立・オマール海老のムニエル」の登場です！！！
このソースがまたコクがあって、淡白なカスベと帆立と良く合うんです。
写真の奥に見えるのは、
たたみいわしで作った器に載せたしめじとカブのソテー。
▲そしてぷりっぷりのオマール海老（初体験！）
たまにはちょっと贅沢して、
ゆっくりステキなランチタイムを過ごすのもオススメですよ♪
イルミネーションが楽しめるディナータイムもいいですね。
是非一度足を運んでみてください。
[海鮮創作料理 ジュノー]
住所／札幌市中央区大通西1丁目（テレビ塔南向かい）丸井今井大通別館8F
電話番号／011-261-7810
営業時間／ランチ11:00～16:00（L.O.14:00）
営業時間／ディナー
［月～土曜日］
コース 17:00～22:00（L.O. 20:00）
アラカルト 17:00～22:00（L.O. 21:00）
［日曜日］
コース 17:00～19:30（L.O. 17:30）
アラカルト 17:00～19:30（L.O. 18:30）
アクセス／地下鉄大通り駅 丸井今井大通別館地下2F直結
駐車場／札幌大通地下駐車場（22時まで営業）
タイムズ大通西1駐車場（24時間営業）
http://www.sato-suisan.co.jp/restaurant/juneau.html
どうもこんにちは。
北海道じゃらん 「街の情報屋」こと、道南担当の山口です。
秋も深まり・・・いや、そろそろ終わりそうですね。
早いところでは、既に紅葉も散り始めている、とのことですよ。
そんな、ちょっとアンニュイな感じになる晩秋のこの頃、
やっぱり食べたくなるのは、「甘いもの」ですよね。
モンブランやら、天津甘栗やら・・・。
秋の空と、甘いおやつ。
最高ですね。
というわけで、今回は、ちょっと軽めに、
ちょっぴり通な、函館のおやつ情報をば。
モンブランではないのですが、
美味いパフェを出す店を紹介しましょう。
今回、ご紹介するのは、
「MOSSTREES（モストリーズ）」というカフェ屋さんです。
知る人ぞ知る、という感じのカフェですが、
地元の人にも評判の良いお店です。
建物は、函館らしいレトロ調の洋風建築で、
風情が漂います。
▲外観はこんな感じ。明治４４年に建てられた建物だそうです。こういうレトロ調の建物を見るのも、函館観光の醍醐味と言えます
金森倉庫からも比較的近い立地なのですが、
観光地ど真ん中にあるわけではないので、
ちゃんと調べてから行かないと、辿りつけないと思います。
閑静な場所にあるので、
ゆったりするには十二分に良ろしい感じです。
彼女とのデートでこういう場所にさり気なく行くと、
ポイントが上がりそうな感じですよ。ええ。
がんばりたい。
店内に入りますと、
壁に設置された古めの大きなスピーカーからジャズ的な音楽が、
適度な音量で流れています。いかにも。
木の温もりを生かした内装になっていて、
調度品も、レトロな感じのものが並んでいます。
そして漂う優雅なコーヒーの香り・・・。
何とはなしに、時間が止まったような感覚。
たまには、そんなティータイムも過ごしたいものです。
さて、そんな店内にて、今回私が注文したのは、
ラズベリーのパフェ。
「パフェ」というと、実に色々なスタイルがあります。
グラスの縁に果物（バナナとか、パイナップルとか）が刺さっているものもあれば、
生クリームとアイスクリームのバランスがどちらかに偏っているものもあれば、
フレークが入っているもの／いないもの、
下の層にもフルーツを入れ込んでいるもの、
スポンジケーキのようなものを中間層に入れ込んでいるもの、
などなどなど・・・・・。
枚挙に暇がありませんが、
「パフェ」と一口に言っても、実に多様な形態があります。
そんな数ある多種多様なパフェたちの中でも、
ここ、モストリーズさんのパフェは、
私の心の琴線に触れる、
実にパーフェクトに近いパフェなのであります。
▲ラズベリーのパフェ。あれ、これ、ラズベリーだよな・・・？
運命を感じるひとときです。
全体の造りとしては、シンプルで、
この生クリームの下に、
再度ラズベリーのソースと、
アイスクリーム、そしてフレークが入っています。
シンプルなんですが、
１つ１つが丁寧に作りこまれているので、
飽きません。
生クリームとアイスクリームのバランスも、ほど良い感じ。
たかがパフェと、侮るなかれ。
私と一緒に行った同僚は、
「ブルーベリーのパフェ」を注文していました。
▲奥のやつがブルーベリーのパフェです。まあ、形は一緒な感じですけれどもね。これもまた、美味しそう
函館に行った際、
おやつに困ったら、是非、
この「MOSSTREES（モストリーズ）」を訪ねてみてください。
では、今日はこの辺で。
[MOSSTREES（モストリーズ）]
住所／函館市大町９－１５
場所／緑の島入口近く、公海食品向かい
電話／0138-27-0079
営業時間／11:45-14:00 17:30-25:00 (日曜-24:00)
定休／第１・３月休
駐車場／有
こんにちは。
北海道じゃらん 道北担当の加藤です。
「北海道内で１０月に遊びに行くならどこがいい？」
今もし私がそう質問されたら「富良野美瑛！！」と即答します。
なぜなら現在、富良野美瑛エリア
（美瑛・上富良野・中富良野・富良野・南富良野・占冠）では
「ちょっくら旅」という秋の特別体験プログラムをやっているからです。
「ちょっくら旅」とは、
「ちょっと暮らすように過ごす非日常の旅
「ちょっくら旅に行ってくる」という
２つの意味を持ち合わせた造語で、
この取り組みは
今年の１０月４日～２６日まで期間限定で行われています。
期間中、富良野美瑛エリアでは
毎日４～６つの体験プログラムが用意されており、
訪れた皆さんはお好きなメニューを自由に選んで体験できます。
「それってどこでもやっているんじゃ…」と思った皆さん、大間違いです！
「ちょっくら旅」の体験プログラムは、
富良野美瑛のライフスタイルが体感できるような
少し変わったメニューが揃っているのです。
本日はそれらの一部をご紹介いたします。
「バーベキューツアー」（毎週土日開催）
空知川で釣った魚を中心に、地元素材を生かしたバーベキュー体験です。
「ミツロウ＆ハンドクリーム作り」（毎週火曜開催）
炎が明るくすすが少ない環境に優しいロウソク＆ハンドクリームを作る体験です。
「ふらのプリン三昧の旅」（１０月２２日開催）
ふらののプリン屋さんを巡るツアーです。
▲富良野エリアには、フラノデリスやエゾアムプリンなど人気のプリン店がたくさんあります
もちろん、紅葉の時期にぴったりな
「富良野西岳紅葉登山」「ネイチャー・フォト・トレック」など
自然散策プログラムも充実していますよ。
▲ガイドさんに絶好のシャッターポイントを聞いてみよう
これなら１日目と２日目どちらも違うプログラムを体験してみるのもよいですね！
予約は３日前まで
（社）ふらの観光協会（０１６７－２３－３３８８）で受付けております。
また、インターネットでの予約も可能です。↓
http://www.furano-kankou.com/cyokkura/index.htm
詳細はHPや電話でご確認ください。
今年はぜひ秋の富良野美瑛を満喫してみてくださいね！
こんにちは。
北海道じゃらん 編集部の吉田です。
さて、今回も札幌のグルメ情報をお知らせします。
今回のテーマは『パン』です。
札幌市内には現在100軒以上のパン屋さんがあり、
最近では地元産の小麦や素材にこだわる
手作りのお店が増えてきています。
日常的に食卓に上がるものだからこそ、
安心して美味しく食べられるパンを選びたいものですよね。
そこで今回は札幌のパン事情に詳しい方に、
札幌市内の注目のパン屋さんを聞いてみました。
その一部をこっそり教えますね。
今回紹介してくれた方は、森まゆみさん。
パン好きが高じ、
広く北海道のパンの魅力を伝えるコーディネーターとして活躍されています。
北海道のHBCラジオでも番組レギュラーとして、
毎週美味しいパン屋さんを紹介してくれています。
そんな森さんには
「女性オーナーが手がけているお店」をご紹介いただきました。
まずは、「ma douce bakery（マデュース ベーカリー）」。
キタノカオリという北海道の小麦を主に
全粒粉や粗挽きのライ麦を使用し、
季節の野菜や豆など素材のほとんどが北海道産。
すべてオーナーの高田さん一人の手作業から生まれるパンは、
食べる側のイメージをそっと広げてくれる優しく真っすぐな味わいです。
▲大豆、黒豆など4種のお豆が入ったほっくりな豆パン（右）180円と、レーズンの自家製天然酵母の風味が生かされたカンパーニュ（左）は小480円～
▲春よ恋100％のパン･ビL294円、S168円。フランス語で灰色の意を持つ生地の色は石臼挽きのグレー
[ma douce bakery（マデュース ベーカリー）]
住所／札幌市豊平区西岡4条4丁目158の5
ライフスタイルギャラリー マ･デュース内
電話番号／011･857･0657
営業時間／10:30～19:00
休日／水曜、第2火曜
http://www.ma-douce.com/ma-douce/bakery/
[トロッコ torocco]
住所／札幌市東区北23条東13丁目
電話番号／011･721･1615
営業時間／7:00～19:00
休日／水曜
みなさんこんにちは。
北海道じゃらん ひがし北海道担当の武内です。
北海道はそろそろ紅葉の季節。
一般的に「夏が暑く、秋に冷え込む」と、
その年の紅葉はキレイと言われています。
今年の夏はあまり暑かった記憶がなく、
９月がなぜか暖かかったので、
紅葉の具合はどうなんでしょうかねぇ。気になるところです。
さて。
阿寒湖、です。どんなイメージをお持ちですか？
やはりマリモが有名でしょうか。
火山を身近に感じられるボッケもここならでは。
最近では「釣り」の名所としても有名になってきています。
つまり、大自然。実に北海道らしい風景に溢れた温泉地なんです！
その阿寒湖畔にある「阿寒の森ホテル 花ゆう香」。
女性のお客様に人気のホテルなんです。
人気の理由、その１「選べる色浴衣」。
着付けが不安な方は、ホテルスタッフがお手伝いしてくれるので安心。
ちょっと気分が変わりますよ。
▲本当にたくさん種類があるんです。お好きな柄を選んで夕食、なんてのも楽しそう
その２「焼きたてのパン」
ホテルの隣に「pan de pan」（パン デ パン）があり、
ここで焼いたパンが朝食バイキングに並んでいます。
普段は和食派の方も、一度試してみては？
▲美味しくて、お土産に買って帰る人もたくさんいるとか
▲オープンキッチン。シェフが忙しそうに調理しています
▲揚げたてのわかさぎ。阿寒湖は産地としても有名です
釧路の和商市場が発祥とされている勝手丼、ご存知でしょうか？
今や随分メディアに取り上げられているので、ご存知ですかね。
このスタイルをバイキングに取り入れているんです。これが、大人気！
▲お刺身の種類がたくさん。気をつけないと、どんぶりからはみ出ちゃいますよ！
▲その時の気分でお好きな味を。実は、じゃぶじゃぶも好きなんです（笑
おまけに送迎までしてもらえるんです。
これも嬉しいサービスですね。
途中から、女性に人気の理由というよりも
「美味しいんですよ！」な話題に終始してしまい、申し訳ありません。
そろそろ予約も取れやすくなってきますので、
どうですか鍋バイキング？
[阿寒の森ホテル 花ゆう香]
住所／釧路市阿寒町阿寒湖温泉1丁目6-1
電話番号／0154-67-2500
こんにちは。
北海道じゃらんの栗山です。
「お蕎麦は特に十割蕎麦が好き」という私が、
運転中、激しく目を奪われた看板のお店があります。
「十割蕎麦本舗」さんです。
▲国道１２号線沿い。札幌方向から旭川に向かい、台場に入ると左手に見えます
特色①その名のとおり、全品十割蕎麦です。
つなぎも化学調味料も不使用。
コシと香りがあります。
特色②「挽きたて・打ちたて・ゆでたて」の「三たて（みたて）」を実践。
蕎麦好きにとってたまらない条件です。
▲店内で製粉しているので、挽きたての香りを楽しめる
▲とり南蛮 ７００円＋そばめし１００円（セットメニューのためそばめしは１００円。通常１５０円）
そばめしはサイドメニューだと侮ることなかれ、
そばの実が入っているだけでなく、
ダシの味もきいた隠れた人気の商品です。
▲かも南蛮親子そば９８０円（鶏肉＋合鴨）が入ってます
▲板そば１１５０円。二人分のボリュームです。最上早生。ご家族で食べてもいいですね
▲こんなお蕎麦、今まで見たことありません・・。メレンゲがのった「淡雪」７５０円。メレンゲとそばのつゆが意外と合うんです
▲明るく清潔感のある店内。カウンターのほか、お座敷もあり
こんにちは。
北海道じゃらん 編集部の本間です。
だんだんと肌寒くなってまいりましたが、
みなさんいかがお過ごしでしょうか？
寒いからって家にこもってばかりじゃダメですよ！！
なんと言っても今は『味覚の秋』なんですから。
ということで、私は先日のお休みを利用して、
道東の秋の味覚＆新・ご当地グルメ
食い倒れドライブに行ってまいりました。
★1日目
【7:00】
札幌を出発。
↓
【昼過ぎ】
厚岸町着。
「あっけし牡蠣まつり」でカキを食べまくる。
↓
【夕方】
浜中町の『ファームデザインズ』でお茶。
夜は『旅館くりもと』に泊まる。
夕食でまたカキや花咲ガニなど、旬の味覚を堪能。
★2日目
【午前】
根室市へ移動。
落石岬や納沙布岬を観光しつつ、
『根室さんまロール寿司』を食べる。
↓
【午後】
別海町着。
『別海ジャンボ牛乳＆別海ジャンボホタテバーガー』を食べる。
↓
【夜】
札幌に帰る。
というような行程の旅でした。
かなりの弾丸ツアーですが、
元気があれば週末を利用して1泊2日の道東旅行も夢じゃない！！
わけです。
さて、
残念ながら10/13をもって終了してしまいましたが、
グルメ祭りマニアなら誰もが憧れてやまない
『あっけし牡蠣まつり』。
期待を裏切らないグルメ祭りでした。
これまで数々のグルメ祭りに参戦してきましたが、
その中でもかなり満足度の高いお祭りです。
▲牡蠣まつり会場では、カキをモチーフにした謎のキャラクターがデビューしていました
何しろカキが安い！！！！
12個1000円とか、中には20個1000円なんてお店もあるんです。
しかもビッグサイズ！！！
焼台を800円で借りてもかなりお手頃です。
4人で24個をペロリと平らげました。
▲焼台に乗るだけ乗せて焼きました。泡が出てきたら食べごろです
さらに専用機具を使って、
殻を自らの手で開いて食べる生ガキにも挑戦。
最終的にはまるで職人のごとく、カキの殻を開けるようにまでなりました。
そんな感じでとにかくカキに夢中になっている最中、
何と、近くにいた祭り参加客の方に、
食べ切れなかったサンマをいただくというラッキーハプニングも！
▲厚岸町はカキだけでなくサンマも名産！
そして夜は厚岸町のお隣の町、浜中町の中心部にある
『旅館くりもと』にて宿泊。
こちらでも夕食は道東の海鮮づくし！！
▲昆布の上にカキを乗せてあぶり焼。昆布の出汁がきいててとにかくうまい！！
▲初めて食べた花咲ガニは香り高く濃厚な味わい。ビールがすすむ！！
さらに翌日は根室市の新・ご当地グルメ
『根室さんまロール寿司』を堪能。
旬ということもあって、さんまがとにかく新鮮で美味。
私達が食べた『誠鮨』では、
最後にロール寿司を一つ、だしの中に入れて
お茶漬けにして食べることもできます。
このだしがまたおいしくて、絶品！！
1つで2度楽しめてとっても得した気分でした。
▲シソが入っているためさっぱりとして美味。巻いているのは海苔ではなく、棹前昆布です
そして、最後は別海町の新・ご当地グルメ
『別海ジャンボ牛乳＆別海ジャンボホタテバーガー』。
自分でソースを塗って、具をのせて食べるのですが、
その行程が面白いのもさることながら、
なにしろとにかくでかい！！
そして旨い！
ホタテがまるごと1コ入っているんですよ！
▲ジョッキで牛乳なんて、牛乳好きにとっては夢のようですね。しかも冷えてておいしいんです！さすが牛の数＞人口の町！！
と、とにかく色々食べまくったわけですが、
やっぱり道東は何を食べてもおいしい。
そして、ドライブするのも気持ちがいい！
雪が降る前に、みなさんも是非、
思い切って週末道東ドライブを決行してください！！
▲厚岸から浜中へ向かう道。どこもかしこも絶景です
≪今回新・ご当地グルメを食べたお店≫
～『根室さんまロール寿司』～
◇誠鮨（まことずし）
電話：0153・24・6913
営業：12:00～22:00
住所：根室市大正町1丁目12番地
※詳細は「じゃらん10月号」P75も見てね！
～『別海ジャンボ牛乳＆別海ジャンボホタテバーガー』～
◇双葉（ふたば）
電話：0153・75・2221
営業：11:00～14:00、16:00～21:00
住所：別海町別海緑町25番地
※『別海ジャンボ牛乳＆別海ジャンボホタテバーガー』については
「じゃらん10月号」P47にも掲載しています！
こんにちは。
北海道じゃらんの梅辻です。
刻一刻と寒さが増してきました。
紅葉の便りが各地域から届いたと思ったら、すでに初雪の季節。
１年とは本当に早く、目まぐるしいものですね…。
そんな目まぐるしい毎日ですが、
たまにはゆっくりランチを取りたい！という時にお勧めしたいお店が、
岩見沢に出来ました。
その名は「RESTAURANT PUFF」（レストラン パフ）さん。
今年９月に岩見沢市街に出来た、ちょっと面白いフレンチレストランです。
このレストランの面白い点は３つあります。
まず1つ目は「場所の難解さ」。
それだけ言うと、なんだかデメリットな感じがするかもしれませんが、
それがまるで隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。
▲札幌方面からＲ１２を旭川方面へ。モスバーガーの角を左折して数百メートルで見えてきます
場所は国道１２号線を岩見沢市街方面へ折れて数百メートル。
なんと、ビジネスホテルの１Ｆにあるんです。
（ちなみにホテルでは宿泊も、もちろん受け付けていますよ。お気軽にお問い合わせを！）
白壁のホテルが見つかったらゴールは近いです。
駐車場に車を停めて、中に入ってみましょう。
２つ目の面白い点は「食材の９０％近くを地元産の物で賄っている」点。
毎朝、オーナー自ら市場に行って仕入れる食材は、ほとんどが道内産。
野菜に関しては、ほとんどの確率で空知管内産の物を使用しています。
こういったレストランは
長沼や由仁などのいわゆる田園地帯では珍しくないですが、
岩見沢の街のど真ん中でここまでこだわっているレストランは珍しいです。
やっぱり地元で取れた物は、地元で美味しくいただきたい！
今流行の「フードマイレージ」の観点から見ても、
素敵なレストランなのです。
▲料理は全てコースメニュー1,780円にて。他にパスタセット1280円もあり
▲ソースは食材のよさを最大限に引き出すため、こちらも毎日手作り。お邪魔した日はカレーソースを作ってました
ですので、今のところはランチタイムのみの営業。
そして席数がとても少ないので、
ゆっくりと味わいたいなら予約をするのがお勧めです。
是非空知管内の野菜をはじめとした北海道の美味しい幸を、
本格フレンチで味わってみてください！
▲メインディッシュにも野菜がたっぷり。主婦のグループなど女性客が多いのも頷けます
[RESTAURANT PUFF（レストラン パフ）]
住所／岩見沢市６条西５丁目２－１
電話番号／01２６－２２－０７５６
営業時間／1１：３０～１４：３０（LO１４：００）
休日／金 席数/１８
※詳細は10/20発売の「北海道じゃらん」11月号１７２Ｐをご覧ください。
こんにちは。
北海道じゃらん 編集部の栗田です。
ラーメン、つけ麺、僕イケメン。
ということで、巷では麺ブームですね。
かくいう私も、ラーメンもつけ麺も、イケメンも大好きでございます。
秋も深くなり、札幌市内も紅葉まっただ中、
もうそろそろ終わるかな、というくらいです。
そんな中、紅葉もきれいな南区の芸術の森方面に用事がありまして、
紅葉も見つつおなかを満たしてきましたよ～！
行ってきたのは芸術の森から
少し支笏湖方面に向かって車を走らせ、
左側に見える「本日はぷくぷく商店」。
▲行ってきたのは10月10日。きっと今はもっと紅葉がきれいでしょうね～
▲猫の絵の看板が目印
▲一軒家のようなたたずまいで、落ち着きます
またすぐに食べたくなるお店です。
ここの看板メニューは「ぷくぷく麺」。
ほうれん草を練りこんだ麺で、
冷麺のようにもちもちとしていて、つるつるっと食べられます。
冷たい冷麺タイプがメインで
ぷくぷく麺に出汁がかかり、野菜などの具が載っています。
他にもよもぎやレモンバームなどを練りこんだ「野草麺」も麺が太くて、
ぷくぷく麺よりさらにもちもち感が強く、おすすめです。
好みだとは思うのですが、私はやはりぷくぷく麺が大好き！
ぷくぷく麺を求めてお店に行ったら、
冬のメニュー、温かいぷくぷく麺が出ていました～～！！
▲これが冬のメニュー、温かいぷくぷく麺！
こちらはつけ麺タイプで、温かいだし汁に麺をつけて食べます。
だし汁はとっても具沢山！
この日はランチを食べたのですが、メインの具は豚肉。
それ以外にもきのこ、キャベツ、コーン、水菜、ネギ、
などなどなどなど野菜がいっぱいです。
▲スープだけでもお腹いっぱいになりそうな具沢山スープ
▲麺につけると冷たい麺がじんわりあったまり、、おいしいぃ…
▲スープに辛味を入れると、これまたピリッと効いて、味が変わります
▲ぐしゃぐしゃ混ぜて召し上がれ～
▲平日のランチタイムは、デザートと、ドリンク付きです。本日のぷくぷく麺（具は日替り）は、ねこまんま、デザート、ドリンクも付いて800円です
[本日は、ぷくぷく商店]
電話／011・593・5355
住所／札幌市南区常盤5条2丁目（芸術の森から300m支笏湖寄り）
こんにちは。
北海道じゃらん 十勝担当の斎藤です。
本日は、皆様に芽室町の人気店をご紹介致します。
芽室町といえば、
スイートコーンの作付面積・収穫量日本一など農業の町です。
その農業の歴史を感じさせる
赤レンガ造りの農業倉庫が芽室駅の近くにあります。
しかし、そんな町と共に歩んできた倉庫も、
役割を終え、取り壊される予定でした。
そんな時、熱い思いで取り壊しを食い止め、
レンガ倉庫をいかしたお店が、
本日紹介する『焼肉 ＫＡＧＵＲＡ』さんです。
ＪＲ芽室駅から４、５分程度てくてくと歩くと、
暖色系の灯りに照らされた重厚なレンガ造りが見えてきます。
う～ん、オシャレの一言です。
まず、お店に入ると、
開放感と清潔感のある店内が目に飛び込んで来ます。
開放感は、倉庫ならではの広々とした空間と高い天井から、
清潔感は、同じトーンでまとめられたキレイな内装から来るものでしょう。
その名も、『未来めむろうし』
芽室町で育ったブランド牛なのですが、
皆さんは、この牛を知っていますか？
僕は、上カルビ（一人前１２００円）をいただきましたが、
まず、網の上に置いた瞬間の『ジュッ』という音でおのずと期待感は高まります。
そして、『いまだ！！』という焼き加減で、お肉を口に入れると、
飛び込んでくるのは、溢れる肉汁としっかりとした旨み。
そして、その後、ほんのりとした甘みが追ってきます。
お、おいしい・・・
そこで、思わず頭に浮かぶのは、
『このまま口の中にいて下さい・・・。』という心からの願い。
しかし、そんな願いも虚しく、あっという間に溶けていってしまうのです。
う～ん。『未来めむろうし』！！実に憎いほど、うまいです。
ぜひ、みなさまに写真を使って素晴らしき焼肉風景をお見せしたかったのですが、
正直、その瞬間は、我を忘れてしまっていて、写真を撮るのを忘れてしまいました・・・
すいません。
お肉の種類も豊富ですが、それだけではなく、
『十勝芽室コーン炒飯』をはじめとしたサイドメニューも充実。
入ってみると、大きさ７０坪の倉庫に対し、
あるのは１１メートルのカウンターバーとピアノのみ！！
良いお肉、良いお酒を楽しみたい方は、
ぜひ、芽室に足を運んで下さいね。
[焼肉 ＫＡＧＵＲＡ]
住所／芽室町東2条1丁目1番地7
電話番号／0155-628929
営業時間／ランチ11:30～14:00 ディナー17:30～22:00
http://www.y-kagura.jp/shop/
こんにちは。
北海道じゃらんの山本です。
札幌市街から車で１時間
そろそろ紅葉の見頃は過ぎてしまいましたが
とっても気軽に行ける定山渓にあるホテルミリオーネ。
▲国道２３０号線沿いに位置しオリエンタルムード溢れるホテル
選び抜かれた旬の食材を本物の味でお届けする
特別会席をお部屋食でご提供。
▲全１２品、料理長が腕を振るうこの時期ならではのこだわり料理をどうぞ
また見た目も鮮やかに演出してれるのも嬉しいですね。
▲彩りにもこだわった六方大根味寄せ
▲壁面に北海道の花を描いたオリジナルタイル焼きを使用
こんにちは。
北海道じゃらん 編集部の小山です。
本日は、皆様にお蕎麦屋さんをご紹介します。
札幌市南区にある北の沢という住所はご存知でしょうか？
藻岩山の麓になる北の沢に
お蕎麦屋さんの「利めい庵」はあります。
▲入口の引き戸は何か懐かしい気持ちになりました
靴を脱いで入ります。
まず、入って内装に驚きました。
瓶や壷、写真などが至る所に飾られています。
▲この日伺った時は、大崎喜昭さん・京子さんの写真展でした
▲スペースを無駄なく所狭しと飾られていました
▲落ち葉や風景などの秋の写真達
▲入ってすぐのテーブル席は掘りごたつになっていました
さっそく注文です。
こちらがメニュー。
▲そば屋ならではの単品メニューもありました
「海老天せいろ」と「鱧天せいろ」を注文しました。
しばらくすると食欲をそそる天ぷらを揚げる音がしてきました。
▲海老天せいろ
▲海老2本、ししとう、大葉の天ぷら
▲鱧天せいろ
▲鱧４つ、ししとう、大葉の天ぷら
蕎麦は平麺タイプ。
見た目の予想よりコシがあり、そしてのどごしが良い！
写真では伝わりづらいですが、これまた天ぷらが大きい！
揚げたての衣サクサクのぷりぷりの海老は大きいのが２本、
これだけでお腹いっぱいになるのではないかというくらいの
甘みのある太い海老でした。
そして、鱧の天ぷら。
ホクホク身は柔らかく、骨はほとんど感じられませんでした。
大きいのが４つ、大満足です。
天つゆと塩の両方がついているので、ぜひどちらも味わってみてください。
利めい庵さんは藻岩山観光道路料金所の手前にあり、
金・土・日・祝祭日の11:00～15:00のみの営業です。
そして1月と2月は冬眠します。
お急ぎ、藻岩山の紅葉を見つつ
「利めい庵」でお食事してはいかがでしょう？
目を凝らして行かれることをお勧めします
▲見逃し・見過ごしにご注意あれ
[蕎麦喰い処 利めい庵]
住所／札幌市南区北の沢4丁目5-67（北の沢３丁目バス停）
電話番号／011-572-4116
営業日／金・土・日と祝祭日（1月と2月は休業）
営業時間／AM11:00～PM3:00
こんにちは。
北海道じゃらん胆振日高担当太田です。
先日の連休中、姉と由仁町にいってきました！
お天気もよく秋晴れの中のドライブでした。
まずは由仁町のファームレストラン、
キッチンファームヤードへ！
私のおススメファームレストランです！
レストランが2階にあり
1階には季節の野菜や果物を使ったケーキや
ハーブのお茶などが楽しめるカフェスペースになっています。
色々メニューを吟味した結果、
私は土日限定のキッシュのセットを頼みました！
こんにちは。
北海道じゃらん 編集担当の板橋です。
いよいよ北海道は冬到来か!?と思う程
朝夕の気温も下がってきました。
燃油高騰のご時勢、家の中でも暖かい格好で、
11月になるまではストーブに火を入れまい！と強く思っていましたが、
昨日ついにスイッチに手を伸ばしてしまいました…。
それはさておき、みなさんは「洞爺湖」をご存知ですか？
そう！今年、「環境サミット」とも言われていた
「北海道洞爺湖サミット」開催地で有名になった場所です。
その洞爺湖で、新しい滞在型観光プログラムが誕生しました。
その名も「洞爺･エコリゾプロジェクト」。
こちらのプロジェクトは、サミット開催地らしく
「自然との共生、自らの体内環境の改善」をテーマにしたもの。
難しい話はここまでとしまして…。
その洞爺エコリゾプロジェクトの
「北海道･洞爺湖 メタボリック対策ヘルシーツアー」のモニターに
ワタクシ、編集部1のメタボリックと名高い板橋が参加してきたのです。
2泊3日のプログラムだったのですが、
そりゃもう！ものすごく満足なツアーでした。
それでは簡単にプログラムの紹介を。
1日目、洞爺湖町の隣、伊達市の病院で
身体検査、血液検査などの検査を行いました。
体重が増えていた。。。
▲唾液からストレスを計っています。僕の数値は…個人情報なので秘密
その後洞爺湖町に移動。
北海道大学遺伝子病制御研究所教授･NPO法人イムノサポートセンター理事長
西村孝司さんによる講演を聴きました。
こちらの講演では、環境、食の問題からアレルギー問題を考え、
その対策として北海道の雄大な自然、食材を活用する
「イムノリゾート構想」（医科学的根拠を基にした、健康を考える観光提案）
など、さまざまなお話を聞くことができました。
講演が終わるといよいよ食事。
「精進料理のような物が出てきたら、足りなくなって夜お腹すいちゃうかも」
と思っていましたが、そんなことはなく！
確かに野菜を中心としていますが
とてもおいしいお料理をいただくことができました。
▲野菜中心のヘルシーメニュー「ベジタブルブッフェ」。すべて80kcalになるように盛り付けられていて、10皿までの制限付き…。足りない…なんてことはなく、とても満足しました！
▲ヨガの呼吸法を取り入れながらのウォーキング。20分ほどのウォーキングでしたが、きれいな空気がとても素敵でした
▲ただ歩くのではなく、歩き方にも気をつけたり、動き方一つでかなりの効果が期待できるそうです
▲昼食。素材の美味しさがそのままで野菜の甘みを感じました。ボリュームが少ないと思っていても、しっかり噛んで食べるからお腹いっぱいに
後半は、中島散策ガイドツアーの詳細などをこちらのブログで報告します。
後半もお楽しみに！
洞爺エコリゾホームページ
http://www.toyaecoreso.net
後編を楽しみにしていた方、そうでもない方、お待たせいたしました。
こんにちは。
北海道じゃらん編集部の板橋です。
そう、メタボ板橋です。
そもそも、僕の体重は標準体重のはずです。
しかし、編集部の男性はみな細いため（ワタクシを含めて4名）に、
僕が編集部の代表選手なのです。
くだらない話はさておき、後編に入らせていただきます。
前編が気になるかたは→こちらへ
2日目の昼食も終わり、次のプログラムは「中島ガイドツアー」です。
「中島って何？小学校のときの同級生？」という方のために。
中島とは、洞爺湖の真ん中に浮かぶ4つの島の総称で、シカが有名ですね。
現在は国立公園に指定されているため、
勝手に中に入ることはできません。
そもそも、船で行かなければならないので、
勝手に中に入る方もいないとは思いますが…。
まずは遊覧船に乗り込み中島へ。
▲お城みたいでおしゃれですね～
中島に到着。
洞爺ガイドセンターの小川さんがプログラムについて
簡単に説明をしてくださいました。
この時は、帰りの時間に合わせて
若干短めのコースとちょっと長めのコースの
2コースから選ぶことができたのですが、
参加者のみなさんが長めのコースを選択したため、
二手に分かれて同じコースを逆から行くことになりました。
▲「中島は今一番いい季節なんですよ」と小川さん
▲シカは現在発情期真っ盛り。珍しいシカの泣き声を聞くことができるのもこの季節ならではだそうです
▲写真中央やや左にあるのは「クサギ」という植物。葉を揺らすとゴムのこげたような臭いが…この臭いが名前の由来
▲シカの糞。シカの通る「ケモノ道」もたくさんありました
▲日本で唯一紅葉するマツだそうです。マツも紅葉することを初めて知りました
▲夕日があたる中島。紅葉真っ只中でした
体を動かしたから足りない！と思っていましたが
お腹いっぱいになりました。
そしていよいよ3日目、楽しみにしていたホーストレッキング！
しかし…あいにくの空模様。
早朝湖畔ウォーキングもできず、代わりに室内でのヨガストレッチ。
う。。。ヨガってきつい…でも何にかはわからないけどすごくキキソウ。
朝食をいただいている間に、ホーストレッキングの中止が決定。
丘の上を上がっていくので、
雨で地盤が緩んでいるとお馬さんが危ないそうです。
仕方がないですよね。
しかし、代わりにのメニューが
「リフレクソロジー」と「ヒーリングフィッシュ体験」！
ヒーリングフィッシュ体験は、皮膚の角質を食べる魚のいる水槽に、
手や足を入れてお魚にちょいちょいやってもらいました。
こちらはテレビなどで「ドクターフィッシュ」というものを見たことがある
方もいるかもしれませんね。
厳密に言うと「ドクターフィッシュ」とは違う種類のようです。
最初はこちょばしくて笑ってしまいましたが、だんだんなれてきます。
15分ほど体験させてもらったのですが、足がつるつる！
これ、ほんとです。
▲自分のところに寄ってくると「もしかして僕って…」とちょっと心配に
リフレクソロジーも、初めての経験だったんですが、思わずうとうと…
はまってしまいそうです。
さて、体験が終わるといよいよ最後のプログラム。
洞爺湖周辺の野菜たっぷりの「ダッチオーブン」です。
雨がふっているということで、事務局の方たちが
前もって用意してくれていたのですが、これがもう、たまらない！
味付けはほとんどなし！野菜の味勝負です。
野菜の甘みがほわ～っとしてきてこれは抜群においしかった！
来年はダッチオーブンを買うことを決意しました。
▲新鮮な野菜がたっぷり。まるごと1個のじゃがいももホクホクでした
そして再びストレス検査。
多くの方の数値が下がっていたようです。
と、いうことで2泊3日のプログラムも終了。
今回はたくさんの皆さまのやさしいご対応、ご説明などで
とっても満足してきました！
満足ついでに…実は僕の体重が…なんと2キロも減っていたんです！
これも本当ですよ！
確かに普段食べているのとは比べられないほどに
野菜をたくさんとりました。
とは言っても、全然足りないなんてことはなく、
お腹いっぱいになるまで食べたのに…
洞爺湖恐るべし！ですね。
個人的なことはいいとして、プロジェクトに関わっている
みなさんの優しさ、情熱、そして何よりも
洞爺湖という地域への愛情を感じることができました。
洞爺湖って、まだまだ知らないことがたくさんあって、
すごく楽しめるところなんだなぁ、と感じました。
そんな洞爺湖へ、みなさんも行ってみてください！
あ、ちなみに、エコリゾプロジェクトとしてのプランなどは
予定では今年中に開催されるとのことです。
今すぐに行くことはできないので、みなさん心待ちにしておいてくださいね！
[洞爺エコリゾホームページ]
http://www.toyaecoreso.net
[洞爺ガイドセンター]
http://www.toya-guide.com/
[アロマ･リフレクソロジーサロンtetote]
http://www.tetote733171.com/
