夕食はオーナーシェフが作るシーフードフレンチ。


まずは前菜から。
サーモン、しゃこ、アナゴ、スズキ、生たこ、ブリの前菜でした。
しゃこは今が旬ですよね。

そして、エスカベシュとアスピックゼリー（うに・えび・ホタテ・枝豆）。

この時期でも、ニセコでアスパラが食べられるのはちょっとうれしいですね。

次に登場したのが、
パイとホッキとツブとほうれん草のグリーンクリームソース。
サクサクのパイとクリームソースがとってもおいしい！




















そして、メインは肉料理、魚料理両方です。
すみません、魚料理の写真を撮り忘れてしまいましたが
今回はソイが出ていました。


肉料理は、ローストビーフのワラビと水菜添え。
こちらは、地元のワラビが添えられてニセコを感じますね。




















最後に、デザートとコーヒーでしめです。
ママさんお手製のシフォンケーキと季節のフルーツです。

他にも、ママさんはジャムづくりの達人でもあるようです。
こちらは、朝食で登場するのでそれもお楽しみですね。

というわけで、ちょっと駆け足でしたが、
食べることが大好きなわたしがスキーをするときにいきたいペンション、
「ペンションしろがね」をご紹介しました。


みなさまもニセコアンプリにスキーをしにいらっしゃるときは
是非お泊りになってみてください！

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飲み放題ワインというと･･･と思われがちでありますが
ここミアアンジェラのこの新登場プランは
女性の期待を裏切りません。


グラスワイン（赤3種・白2種）含む
ビールカクテル等々も勿論ＯＫで
ナント　１５００円でした。
せっかくなので５種類全部制覇！で大満喫でした。



ワインに合う料理一皿目♪

オホーツク産毛蟹とアボガドのタルタルは
ジンの入ったタルタルソースで
パリパリ牛蒡の食感が食欲をそそります。

２皿目は厚岸産大あさり（横綱）のｽﾊﾟゲテイです。

これは白ワインとの相性が抜群でソムリエの方に
希望を言ってチョイスして貰うのがお勧めです。
あまりのあさりの大きさに圧巻！
贅沢な気分を味わえました。

ラスト〆の一皿は一番楽しみにしていた
大好きな♪♪♪ニョッキ♪♪♪


しかも本日は　じゃ～ん紫イモで作った
「紫イモのニョッキ　生ハムとセージのクリームソース」
見た目でも薄紫イモとホワイトのクリームソースが食欲をそそりますし
刻んだチーズで作ったソースの濃厚さと赤ワインが
格別の味を 醸し出して、至福の時間でした！

こらからの忘年会シーズン。
気の合う仲間との語らいは勿論
クリスマスコースもあるようなので
詳細はお店に問い合わせをお勧めします。

[リストランテ＆バール　イタリアーナ　ミア・アンジェラ　　池内店]
住所／札幌市中央区南１条西２丁目　池内地下１階
電話番号／011-261-3655
営業時間／ランチ１１時～１５時
　　　　　　　カフェ　１５時～１６時（土日祝～１７時）
　　　　　　　デイナー１７時～２３時

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北海道の米で作られたお酒がなかったのです。

なので北海道にいながら新潟産や山形産のお酒を飲んでは、
「このお酒は確かに美味しいけど・・・
せっかく北海道に居るんだから道産米のお酒が飲みたいな・・・」
なんて思ったものです。

おそらく皆さんも同じ気持ちだったことでしょう。


願いはかないました！

北海道産の酒造好適米が作られるようになり、
米も水も北海道産のお酒が生まれたのです。


前置きが長くなりましたが、
今日はその道産米のお酒の中で、
去年誕生したばかりの「ゆあみさわ」を紹介したいと思います。

この「ゆあみさわ」は、
原料に岩見沢市毛陽地区産の酒造好適米
「彗星」を１００％使用したもので、
岩見沢市内でしか手に入らない一品です。


そもそも、この酒造好適米「彗星」が岩見沢市で開発され、
この「彗星」の誕生を機に「地元の酒を造ろう」と地元の皆さんが立ち上がり、
昨年完成されました。


口に含むと、まろやかで奥行きのある味わい、
目を閉じると岩見沢市の田園風景が広がります。

ふくよかで甘みのある口当たりは女性にも評判が良く、
ついついすすんでしまう憎い奴です。



この「ゆあみさわ」という名前、
何か岩見沢にひっかけているんだろうな？と思っていましたが、
それもそのはず、そもそもこの「ゆあみさわ」という名前は、
「浴澤」と表記され、
岩見沢市の語源になったという由来を持つのです。


ちなみに「浴澤」とは、
開拓時代、工事に従事する人たちのため現岩見沢市に休泊所を設け、
ここで浴（ゆあみ）して疲れをいやしたといわれています。

当時の人々にとって、この地は唯一の憩いの場所として、
「浴澤」（ゆあみさわ）と称するようになり、
これが転化して「岩見澤」（いわみざわ）と呼ばれるようになったと
いわれているそうです。



歴史ある名前を頂戴したこのお酒は、
新しい岩見沢の歴史に名を残す、素晴しい一品です。
是非一度ご賞味ください。


ちなみこの「ゆあみさわ」、
年間限定3000本しか作られていません。

早めに買わないとまた来年までお預けですよ！
岩見沢市内の酒屋さんでは手に入りやすいですが、
市内のAコープさんがわかりやすくてお勧めです。

あ～また雪降ってきた・・・
今日も一杯飲んでから帰ろう！

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函館山の麓、高田屋嘉兵衛像のある
高田屋通にあるピンク色のレトロな建物。

クリスマスファンタジー会場からも徒歩圏内です。

店内も函館らしい、昔ならレトロモダンと表現した
異国情緒あふれる雰囲気。

昼は落ち着いた空間でゆったりとでき
夜はロマンチックな空間でカップルにもおすすめです。

リニューアルされてメニューも大きく変わりましたが、
人気のメニューはそのまま残されていました。


今回私が注文したのは、もちろん名物のステーキピラフ。
同僚はカツカレーを注文していました。

ステーキピラフは変わらぬ美味しさ。
ちょっぴりレアに焼き上げたステーキは、
やわらかくてジューシー。

その肉汁と、ソースが沁みたご飯もまた美味しくて、
ペロッと平らげてしまいました。


同僚のカツカレーは、
さくっと揚がったカツに、
キーマ風のカレールウがかかっています。
一口食べさせてもらいましたが、
タマネギの甘みのよく出た、手の込んだ美味しいカレーでした。

おなか一杯になって満足しているところに、
店員さんがやってきました。

手には注文していないおいしそうなスイーツ。
…なんと、デザートをサービスしてくれました！


サービスしてくれたのはチョコブラウニー。
もちろん甘いものは別腹なので、こちらもペロッと。
濃厚なチョコの甘みがなんと贅沢なのでしょう！

手作りでデザートをだしているということで、
しっかりと凝って作っているなぁと感心する美味しさでした。


他にもスープカレーやパスタなど、さまざまなメニューがあったので、
また足を運んでいろいろと試してみたくなりました。


この冬はクリスマスファンタジーにきて、
こんなお洒落なお店でほっとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？


[Jolly Jelly Fish from CALICALI（ジョリージェリーフィッシュ フロムカリカリ）]
住所／函館市宝来町9の6
電話番号／0138・23・1932
営業時間／11：30～14：30、17：30～24：00（LO 23：00）
休日／木曜

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そんなお食事はもう少しお楽しみにして、
まずはお部屋へチェックイン。


このお部屋、とっても素敵なんです。

お風呂とトイレが別々だったり、
パウダールームがあったり、と女性にはうれしいつくり。
畳スペースとソファー＆テーブルスペースに分かれています。


写真を撮り忘れてしまったのですが、
「タオルかけ」「小物入れ」「帽子かけ」なんていう、
ちょっとした気配りがうれしいスペースが、
お部屋の中に点在しています。

荷物を置いたら、浴衣に着替えて早速温泉へ。

層雲峡の泉質は、単純温泉。

無色透明・無味・無臭で、
肌に対する刺激が少なく、
体にやさしい温泉のため、
肌の弱い人や高齢者、幼児などにも向きます。

老若男女問わず、安心して入ることのできる温泉です。


ここ層雲閣グランドホテルさんは、
８本の自家源泉を持ち、全浴槽源泉かけながし。

ちょうど雪も積もっているので、雪見露天を堪能しちゃいました。
ひんやりした空気の中はいる温泉って、たまらないですよね・・・・

温泉でほくほく温まったあとはお待ちかねの夕食！


今回は、料理長さんが特別に、
おすすめのお料理を作ってくださいました。
全部はのせきれないのですがすこしご覧ください。

１品１品、上品な味付けです。

どれもちょっとひと工夫されていて、
和食なのですがワインと一緒にいただきたいお食事でした。
（あ、いただいちゃいましたけど。）


今回は特別メニューだったのですが、
料理長こだわりのお料理は
各宿泊プランでももちろん楽しむことができます。


プランによって、お部屋食・お食事処・バイキングなど
いろいろ食事タイプがありますがこちらも少しだけご紹介。

さて、この層雲閣グランドホテルさんでおすすめしたいのが、
２４時間ステイのレディースプラン。

和洋室に滞在できるプランなのですが、
なんと豪華にも６つの特典がついているんです。


その内容は、

１．ウェルカムフルーツをご提供
２．フットマッサージ１人ずつ２０分の利用券つき
３．冷蔵庫にミネラルウォーター・ウーロン茶・缶ビール１本ずつサービス
４．朝食をサンドイッチブランチ（ルームサービス）に変更可能！
５．選べるおしゃれ浴衣の無料貸し出し！
６．チェックイン１２時・チェックアウト１２時の２４時間滞在♪

・・・・素敵ですよね！

巷じゃ「女子会」なんてはやってますが、
泊まりながらのちょっとリッチな「女子会」で
一年を締めくくるのもいいかもしれませんよ。


母と娘のまったり旅行、なんていうもいいですね。
私も「母を連れていきたいなあー」なんてもくろみ中です。

そもそも層雲峡ってどこ！？遠いんじゃないの？というあなた。


旭川駅からは車で約９０分。
旭山動物園の少し先まで行った比布からは
無料高速道路で２０分でついてしまいます。

運転が不安な方は、予約すれば
札幌・旭川などから無料送迎バスも出ていますよ。


今回ご紹介した内容のほかにも、
お部屋・お食事ともに様々なタイプのプランがあるので、
詳しくは、じゃらんnetやじゃらん本誌をご覧くださいね。


出発前には、ホテルのスタッフさんが更新している「宿ブログ」で
お天気情報などもチェックしてみてください！

[層雲閣グランドホテル]
住所／上川町層雲峡

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外観はオレンジ色の建物で二十間坂の中腹にあります。

こちらも旧家を改装したカフェとなっており、
禁煙席と喫煙席が完全に分かれており、
さらにはお子様連れも安心のキッズコーナーもあるのです。

また、平日はランチタイムが１２時～１４時まで、
ランチメニューは日替わりで３種類から選んで、
デザートとソフトドリンク付きで１０００円以内で頂くことができます。


この日はナンセットとパスタセットを頼みました（二人で頼みました）。

どちらにもサラダがついており、
パスタはほうれん草とベーコンのピリ辛トマトパスタでしたが、
その名の通り、程よい辛さがおいしかったです。






















ナンセットはピザみたいな感覚で食べることができます。

もちもちした生地と野菜、ウィンナーなどが絡み合って
とてもおいしかったです。


一息ついてお昼の仕事はじめるぞー！と思うのですが、
雰囲気と心地よい音楽のせいか、
居心地が良いのでお店から出たくなくなるのが弱点です（笑



函館にはスプラウトさんのような昔懐かしいカフェが多く、
私もまだ発掘中なのですが、
こういった自分のお気に入りのお店を探すのも
一つの楽しみなのかもしれませんね。

[Ｃａｆｅ　Sprout　　（カフェ　スプラウト）]
住所／函館市元町３０－１２
電話番号／０１３８－８６－５６８８　
営業時間／１１：００～２０：００
月曜定休　　　　　　
駐車場あり

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赤ワイン
副菜３品
ビーフシチュー
サーロインステーキｏｒヒレステーキ
デザート
コーヒーｏｒ紅茶

でお一人８０００円。



ここのお肉はほんとに美味しいです。
白老牛の「上村和牛」を使ったお肉のお料理。


副菜の中の１品は赤ワインを使ったステーキジャーキー。

この赤ワインと同じものを頂けます。

ビーフシチューもこの冬から登場の新メニュー。

ジャガイモは牧場ででたたい肥を農家におろし、
そこでとれたじゃがいもを使うというこだわり様。


メインのサーロインステーキは
肉厚で肉汁溢れる逸品！

写真撮りながらもいまにもかぶりつきたい！って感じでした！


１日１０組限定で完全予約制。
１２月１日から　１５時～２０時までです。
大切な人と是非、行ってみてください。



その他年末年始、大切な人への贈り物にも
最適なギフト用のセットも豊富です！

サーロインステーキ２枚とすき焼きセットは１２６００円、
道内の送料込みですよ。

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本日は同僚2人とお伺い致しました。

目的はもちろん厚岸産牡蠣！
なので、
１．厚岸産牡蠣酒蒸し
２．牡蠣マヨネーズ焼き
３．牡蠣八丁味噌焼き
４．なすトマトチーズ
５．標茶産手羽唐揚げ
６．あげもち明太
７．きなこもち
を注文しました。


この牡蠣ラインナップ。
満足できそうな予感です！

大きなお皿に酒蒸し牡蠣が盛られて出てきます。
しかも、、、10個で980円！！
ぱっくりと口が開いた牡蠣は手ですんなりと開けることが出来ます。

大きな殻を開けるとぷりっぷりの牡蠣が登場です。
どんどん殻入れに殻が盛られていくほど
食べるのに夢中になってしまいました。

牡蠣だけではなく色々なメニューがあります。
こちらは全て店主が考え、手作りの料理です。
個人的になすとチーズが好きなんです。



















こちらも店主オリジナルメニュー！
ちょっと見えにくいですが、のりの下に明太子がのっています。
ちょっとすっぱいたれとの相性抜群です。
お酒のおつまみになりますよ。

牡蠣料理のバリエーションの多さも注目！

定番の酒蒸しもおすすめですが、
こちらもいつもと違う牡蠣が味わえるので
おすすめですよ。

とらのこ２大名物の手羽唐揚げ。
こちらもなんと１０本で９８０円！！

外カリカリ、中ジュワーの手羽は
私の舌との相性抜群で私１人でもさもさ食べてしまいました！

ブログ書きながらもまた食べに行きたくなってしまいました。
牡蠣って夢がありますよねー！
やっぱりせっかく食べるなら厚岸産ですよね。
その牡蠣が札幌で食べられるなんて嬉しいですよね！


会社の忘年会、いつもの仲間と忘年会、
今年の忘年会は牡蠣尽くしなんていかがでしょうか？
もちろんカップルや夫婦で行ってもＯＫです！


飲み放題付き宴会コース（３５００円～）なんかもあるので、
問い合わせて見て下さい。


問い合わせの際には
「北海道じゃらんのブログ見ているんですけど」と言っていただけると
スムーズになりますよ♪



[とらのこ　南一条店]
住所／札幌市中央区南１条西５丁目　敷島南１条ビルＢ１Ｆ
地下鉄大通駅1番出口徒歩3分
電話番号／011-232-7667
営業時間／１7:30時～23:00時
定休日／日曜日（12月21日、28日は営業）
　　　　　　　

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こちらのお店があるのは函館市の隣、北斗市。
函館駅より北斗方面へ国道228号を走ると、
約20分ほどはしると左手に見えてきます。
ちょっとお洒落な木造の建物が社さんです。


行列が出来る日もあるそうですが、
割とすんなり入ることが出来てラッキーでした。



いつも注文に迷うのですが、
今回はみそチャーシューを選択。
定番は「みそらーめん」だそうですが、
前回食べた「チャッチャ系正油」も絶品でした。


店内に漂ういい香りで、更に空腹度が高まったところで…
とうとう待ちに待った一杯の到着です。

まずはスープを一口。

豚足や黒豚の頭、もみぢ（鶏の足）などからとったスープは
旨みが凝縮され、なんともいえないコクが。


下処理を徹底して臭みを出さない工夫がされているそう。
みそは数種類から作るあわせみそ。
これが合わさって堪らないスープになるのです。
「これだけでご飯3杯たべられます！」
と僕は自信を持っていえます…。

麺は中太のちぢれ麺。
スープによく絡む道産の麺で、
もっちりとして食べ応えがあります。


チャーシューは豚バラ肉を仕様。
煮込んだ後に炙っているので、
余分な脂が落ちています。
まるで角煮のようなとろっとした食感と、
そこから膨らむ脂の甘みがクセになります。










































このお店のすばらしいところは、
男爵黒豚などの地元の食材にこだわっているところ。


函館男爵黒豚を使用した餃子は、
ちょっぴり粗めの具の旨みが生きていて、
素材を大事にしているんだなという印象をうけます。






















なんだかブログを書いていたら、
また食べたくなってきました…。
これからまた社にいってきます！


それでは！

[らーめん初代 社（やしろ）]
■本店
住所／北斗市七重浜7丁目11-1
電話番号／0138-49-0900
営業時間／11：30～24：00
定休日　木
■七飯店
住所／七飯町鳴川4-3-8
電話番号／0138-64-4778
営業時間／11：30～20：30
定休日　木

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定山渓ホテルは湯量豊富な３本の源泉を保有する、
定山渓隋一の歴史を誇る老舗宿です。


広～い大浴場にたっぷりのお湯、
全部定山渓で沸き出た源泉ですよー！

そんな定山渓ホテルの一番人気のプランは、
「グレードアップバイキングプラン」。


焼きそば、エビフライ、豚の角煮、札幌黄の玉葱などの
スタンダードバイキングに加え、

寿司・かに・ステーキ、エビチリ、
ラムしゃぶ、味噌ラーメンなどが食べ放題！


こんな豪華なバイキングプランが
７９８０円（休前日は２１００円増し）で。

この内容はとってもお得ですよ！！
もちろんキッズメニューも豊富に揃っています。

特に焼きたてのステーキはとってもやわらかく、
肉汁がとってもジューシー☆幸せです！！

これだけでもリーズナブルですが、
もっとお得に泊まりたい人は
じゃらんnetをチェック！！

１か月以上前に予約をすればなんと！！
小学生以下のお子様が半額の２８００円。]

しかもソフトクリームの特典と、
温泉まんじゅうのお土産付で泊まれちゃうプランもありますよ♪


２０日前までの予約なら、小学生以下は２８００円になりまーす。
冬休みの家族旅行にはお勧めですよ。


部屋食や貸切風呂などプランも豊富なので
詳しくはじゃらんnetを見てくださいね。

無料送迎バスもあるので（要問い合わせ）安心して行ってみてください。

[定山渓ホテル]
住所／札幌市南区定山渓温泉西４丁目３４０
電話番号／０１１－５９８－２１１１

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お料理は、ホテルノルド小樽の澤田料理長が監修の元、
ノルドのシェフの皆さんが作った料理が列車の行程に合わせて
サーブされながら頂けるもの。


9：40頃前菜。
ニセコフロマージュのカマンベールやニセコ産メークインサラダ、
仁木産ブランデーのコンポート、
積丹沖蛸のぶつ切りカルパッチョなどが入ったプレートに
北海道ワインのソムリエが選んだ
2007　北海道ケルナー（白・辛口）をいただきました。
（ワインはおかわりできます♪）

私が、お気に入りなのは、
魚料理が“日高産銀聖鮭のグラティネ”に
温かいソースを席でかけてくれるのですが、
その濃厚なソースと
2006年葡萄作り匠　北島秀樹　ツヴェルト・レーべ（赤・辛口）が
ぴったり合ってました。

魚料理の後、休憩に長万部下車。
体を少し伸ばすために皆さん駅を出て行き先は一緒。。


























その後、ワイン列車に再び戻って、
肉料理を頂いた頃にJRニセコ駅に到着！























ここで、ワイン風呂に入るのですよ。
前もって、何本か入れていただいておりますが、
さらに駅長自ら5本～6本を投入します。

すっかり、お風呂でホッコリしたあと、帰路へ。


ですが、最後のお楽しみデザートが待っておりました。

ここで頂いた、「トーイズ・スウィート」の
おたる牛乳プリン（ナイアガラ風味）が最高！

２００４鶴沼ノーブルロット３　７ケルナーの濃縮されたワインと一緒に
甘いひとときで最後は締めくくりました。

これは、体験しちゃうと、リピーター多数もうなずけます。
最後は小樽駅の後に、札幌駅にも行くので車の運転は一切なし！


JRでぐるっと回る、温泉・お食事・飲みすぎてもOKの旅！
たまには、車を置いて、お酒好きの人と一緒にこんな旅もいかがですか？
デートしているご夫妻もいましたよ！（昨日いい夫婦の日だったから？！）


お寿司と日本酒の列車もあるとのことなので
是非、お問い合わせを！



[JR小樽駅]　
電話番号／0134-22-0771

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そんな手小さんが繰り出すユニークな創作メニューの中から、
人気メニューベスト3を紹介します。



まずは、「知床鶏ラーメン（塩）」。


「HOKKAIDOラーメン祭り2008」に先行出品し、行列を作った話題の一杯。

道産小麦麺をはじめ、知床鶏のムネとモモを使うチャーシュー、
知床鶏のつくね団子、道産ごぼうのきんぴら、近海産の銀杏草など、
ほとんどが道産食材です。

続いて、「元祖オムカレー」。

オムライスとカレー、ふたつの国民食による夢のコラボ。
オムライスの中はドライカレー。
一見、カレールウと反発しそうですが、
卵が引き算となってふたつをまとめています。
知床鶏ロースト、ごぼうのキムチがトッピングされています。

最後に、「あっさり塩やきそば」。

厚岸産あさりを使った塩味の焼きそば（道産小麦麺使用）です。
味付けにはあさりの煮汁を使い、旨みをプラス。
鹿追産の氷室貯蔵ジャガイモがアクセントになっています。

ライバルはずばり「オホーツク北見塩やきそば」！

他にも、たくさんのメニューが並ぶ「四季彩キッチン きた倶楽部」。

まずは一度、足を運んでみることをオススメします。

今後は季節の食材をテーマに、
新メニューが続々誕生する予定だそうです。


いつ行っても、北海道の旬の味覚を楽しめる
食堂型レストランに今後も注目です！

[四季彩キッチン きた倶楽部]
電話番号／011･814･2200
住所／札幌市白石区東札幌3条1丁目 イーアス札幌Aタウン1F
営業時間／10:00～LO20:30
休日／無


[イーアス札幌]
電話番号／011･817･7570（代表）
営業時間／ショッピング10:00～21:00、レストラン10:00～23:00
　　　　　　　（一部店舗については営業時間が異なります）
駐車場／Aタウン･Bタウン合計921台（最初の1時間無料）
http://sapporo.iias.jp/

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もちろん、スポーツをされない方でも
十分に楽しめるメニュー構成です。

私も最近太ってきたし、、、
食生活を考えないといけないかも・・・・

さて、おいしいお料理に舌鼓をうっていたらもうこんな時間・・・・

これから北に向かっていくとしますか・・・

あれ、、ちょっとお洒落な眼鏡屋さんを見つけた！！


ちょっと覗いてみよう・・・

ここ４０号線沿いの、
「メガネのタムラ／OPTICAL　TAMURA」さんは、
外国の有名デザイナーがデザインしたメガネが多数並んでいます。


札幌でもなかなか探しづらい「個性的なメガネ」。

メガネひとつでその方の印象はガラリと変わるかもしれませんね。

ドライブ途中に立ち寄ってみてはいかがでしょう？

皆様、冬道の運転には気をつけてくださいね。急ぐ必要はありません。


ゆっくりと、自然を感じながらドライブすれば
冬だってとても楽しいドライブになりますよ。



[士別inn翠月]
住所／士別市南士別町

[メガネのタムラ／OPTICAL　TAMURA　]
住所／士別市大通東８丁目

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高層階からは札幌市が一望でき、夜には夜景も抜群！

季節によって色々変わり、
この前はハロウィンだったのにもうクリスマスなんですね。


また、シェラトンホテル札幌ではクリスマスケーキの販売もしています！
予約受付中なので、興味のあるかたはＨＰをチェックしてみて下さい。























全体の色がスタイリッシュに統一されており、落ち着いた雰囲気のお部屋です。

極上の寝心地を追求したこのベッドは、
寝てみるとその快適さに気づきます！

特にやわらかさが絶妙でした♪
私はこのベッドが導入されていることを知っていたのですが、
まず部屋に入ったら寝心地確認してしまいました。。。
想像以上の快適さで驚きましたねー！




こちらはお部屋に設置されているアメニティー。

やはり女性の方はアメニティにこだわるっていいますよね。
必要なものは全てそろっているんです！
もちろん持参の必要なしです（笑）

全世界にホテルを展開しているシェラトンホテルならではなんでしょうか。

そういえば今回は禁煙フロアのお部屋でした。
こちらのホテルは禁煙ルームではなく、フロアごとの分煙なんです。
禁煙フロアはまったくたばこの臭いが気になりません！
タバコが苦手な方も安心です。

お部屋でゆっくりした後は、地下1階にある「スパ・アルパ」へ。

ここの中はさすがに私の写真でご紹介できないので、
イメージカットでご紹介です！


ホテル地下１階に2000平方メートルもの
贅沢な広さを確保した男女総合サウナ「スパ・アルパ」。

バスやサウナを豊富にそろえるだけではなく、
マッサージ、エステティック、
そして入浴後のリラックスタイムをゆったり楽しめる場所などがあり、
疲れを癒してくれます！


個人的にはジャグジーにはまってしまい、長時間浸かってしまいました。。

こちらは宿泊翌日の朝食会場です。

朝食は、和定食、中華粥定食、ブッフェから選べます。


本日は1階の「カフェ・ドム」でのブッフェをチョイス！

ご飯や、パンなど、数十種類から自分で選べるスタイルで、
私は野菜を中心に選びました。

玉子焼きは目の前で作ってくれ、出来立てをいただけます。
やはり作り置きよりも作りたては嬉しいですよね！

洋食派の方にはパンもあります！

こちらはもっちもちのベーグル。
個人的にベーグルが好物のため、撮影しました！

この他、シェラトンホテル札幌には、
景色のいいイタリアンレストランやバー、
中華レストラン、和食のお店があったり、
1階には名物の「シェラトンクロワッサン」が買える
ベーカリーショップがあったりと盛りだくさんです。


カップルでのステイなら、女性に嬉しいアロマセラピーサロンなどがあります。
いつもお世話になっている奥様や、彼女さんに
こんな贅沢な札幌ステイをプレゼントしてもいいかもしれませんね！

そんな時におすすめなプランはこちら！！


●【じゃらんnet限定】 ジュニアスイート朝食付・半額！

今回ご紹介いたしました、お部屋（高層階のジュニアスイートツイン）確約！
朝食付き！
通常　1室2名様朝食付　50760円のところっ！！

なんと。。。。

半額に！

今回のブログを見ていただいたら、
このお部屋のよさや、ホテルのよさが伝わったと思います。
それがなんと じゃらんnet限定で半額で提供してくれるのです！
是非このプランがあるうちに一度宿泊してみて下さい。

この他、「シェラトンホテル札幌」では
様々なプランを提供していただいております。

スパ付のプランや、ファミリー向けのプランなど、ニーズにあったプランを探してみてください。


また、年を越えると、「シェラトンホテル札幌」は10周年を迎えることになります。
10周年記念プランや記念イベントなど続々登場予定になっているらしいので、
是非チェックしてみて下さい。

あ！！
もちろん家族連れのかたにも、和室完備、子供添い寝無料、駐車場完備と
おすすめポイント盛りだくさんですよ！


今回はカップル向けにブログを書きましたが、
次は家族におすすめポイントを含めて書こうと思っております。

長々と読んでいただきありがとうございます！！

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ここは全4室のペンションです。

料理が自慢なのですが、もう一つおすすめがあるんです。
それは後ほど紹介するとして、、、


着いた時間が夜6時頃だったので、チェックインをしたあと早速夕食！

うーおなかが減っていたのでさらに楽しみ！！！



オーナーが地元の食材を使用して全て手作りで出してくれます。


まずは1品目。
ほたてと山芋の焼きオードブル　ほうれん草のソース添え

ほたてと山芋にナイフをいれ、
ほうれん草のソースを絡めて口に運ぶ。

その瞬間に、ほたての旨み、山芋の香ばしさ、
ほうれん草の甘味が口いっぱいに広がります！

それがなんともいえない美味しさ！
んー幸せですねー。


あっさり食べてしまったら2品目。

自家栽培ハーブと地元野菜を使ったサラダ

　　　　　

これもまた素材の良さを出すために、
オリーブオイルと塩のみで頂きます。

そのオリーブオイルもイタリアから直輸入のこだわり！

自家製のハーブと絡ませちゃって、、
もう美味しくないわけがないです。　　



そしていよいよメイン！
てぃんくる特製　牛肉の赤ワイン煮

まずナイフを入れてびっくり！
そして口に入れてびっくり！

ものすごく柔らかいんです！
でも食べ応えもあって。


そして何より旨い！！
ほんとに美味しいものを食べたときは、旨い以外ででこないもんですね。




他にもスープやデザートがあったのですが、
すいません。。写真撮る前に食べちゃいました。。。




さー満腹になったとこで部屋に戻り、ゆっくりと。






















さてさて話は最初に戻り、
この宿にはもう一つ楽しみがあると言っていたの覚えてますか？


そーこの宿は、なんと温泉付きなんです！！！

しかも客室に！！！

しかも露天風呂！！！！






















もちろん源泉かけ流しの湯。


独り占めできる温泉って、素敵ですね。。
晴れていれば星空を見ながら、ゆったり湯浴みができます。　　　　



十分すぎるほど温泉を満喫し、
気持ちよく就寝につくことが出来ました。。



他にも貸切の露天風呂もあって、そちらもお勧めです！
























どうですか？

ちょっと行きたくなりましたか？？

ほんとは朝食も紹介したいんですが、

それは皆さんが泊りにいって確認してみてください！

道東旅行の際には、ぜひ立ち寄る価値ありありの宿でした。



[ゲストハウスてぃんくる]
住所／弟子屈町字屈斜路原野基線１－２０
電話番号／015-484-2122

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初冬の札幌を彩る風物詩として定着した
「さっぽろホワイトイルミネーション」は、
今回で28回目を迎えます。



昭和56年、大通公園2丁目広場、
1千個の電球で始まったイルミネーションは、
年々その規模、内容も充実し、
いまや代表する光のイベントになってるんですよねー！


東西には大通公園を会場に、
南北には札幌駅前からすすきのまでが、光のラインでクロスし、
宇宙やクリスマスをイメ－ジしたオブジェなどの輝きに彩られます。


昨年に引き続き「南一条通り」会場を加えた三会場で、開催中です。



で、そこに出没したのが、
クリスマスならではのトナカイ！と思いきや
トナカイの角をつけた馬でした・・・。


馬の正体は元ばんえい競馬のばん馬、「銀太」。
角を付けてトナカイに扮した馬をサンタクロースが操る
観光ほろ馬車なんです。

もともとな夏の風物詩として有名になったのですが、
クリスマス期間中はこうしてサンタとトナカイバージョンになって
観光客を楽しませてくれているんですねー。























　　　　　　　
クリスマスバージョンの馬車を見られるのはあと少しですが、
ホワイトイルミネーションは大通り会場は１月４日まで、
南１条通り会場と駅前会場は２月１１日まで開催されていますので
是非足を運んでみてください。

問い合わせ／　
さっぽろホワイトイルミネーション実行委員会（札幌観光協会内）　
電話　011-211-3341

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明治１７年に発行された函館新聞の広告欄、
函館市船場町（現在の金森倉庫群周辺）の洋食店、
「養和軒」の広告に、新しいメニューについての告知がありました。

そして、その中に「南京そば15銭」という記載があったそう。
これがラーメンを認識できる日本最古の文献のため、
「南京そば」が日本最古のラーメンと言われているのです。


そして、今回はそれを復刻するに当たって
数少ない当時の文献・資料を探索。

当時の食糧事情や設備などを考慮しながらの開発作業は、
ラーメンのプロ達でも極めて困難な作業だったようです。


そうして開発された「南京そば」を提供しているお店のひとつが、
「えん楽」さんなのです。

努力の末に完成した「南京そば」は
麺には、現在では使わない「全粒粉」を使用することで
小麦粉本来の風味が感じられるようになっています。

そして、スープは鶏１００％、
チャーシューも当時貴重な家畜であった豚は使用せず鶏を使用。

現在では使用していないという全粒粉の麺が
まろやかな風味のダシを時間を追うごとに吸って
一口ごとに味の変化が楽しめました。


また、チャーシューも鶏なので、
ラーメンは好きだけれど、脂っこいものは比較的不得意な私には
ピッタリでした。


トッピングには「銀杏」「錦糸たまご」。




















当時の資料から見つけたそうですが、
どちらも鶏のまろやかなスープを思いっきり吸い込んで、
なんともスープにマッチしたトッピングでした。



他にも５店舗ほど「南京そば」を復刻するそうですので、
おいおい食べに行って、
それぞれの店の南京そばを食べ比べたいと思います！


皆さんも、来年開港１５０周年を迎える函館に来て
是非、いろんなイベントに参加しつつ
南京そばを食べてみてくださいね！





















[函館塩ラーメン専門店　えん楽]
住所／函館市末広町２４－６　函館西波止場１Ｆ（海側）
電話／0138-24-9320
11：00～18：00
無休

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また、同じフロアには、
今年リニューアルしたばかりの天空露天風呂も登場！

さらに２階の癒しの湯「桂月」もリニューアルオープンし、
高級感ただよう、落ち着いたお風呂になっていました。


この２階と７階のお風呂は、
時間帯によって男女入れ替えになるので、
早めにチェックインして１泊すれば、どちらも楽しめます！

また、朝陽亭の魅力はお風呂だけではありません。
和食処「北番屋」での囲炉裏を囲んで食べる創作懐石料理はもちろん、
部屋食、バイキングなど、バリエーションが豊富！
しかも地元の素材にこだわって作っています。

例えばバイキングでは、
きのこのたっぷり入った汁物や天ぷらなど、
きのこ好きにはたまらないメニューの数々･･･。

そんな朝陽亭に対して、
一方の「朝陽リゾートホテル」は、
癒やしをテーマにした「洋」の館。

何と言ってもこちらで是非ためしてほしいのが、
エステ・マッサージ・岩盤浴などのリラクゼーション。
これらがセットになったお得な宿泊プランもあるので、
よ～くチェックしてみてください。

お料理は野菜をたっぷり使ったバイキングや、
今年からはじめたコース料理もあります。
こちらのバイキングも彩り豊かで、
質の高いお料理がたくさんです！

もしもまだ年末年始の予定が決まっていないなら、
今すぐアクションをおこしてみてはいかがでしょうか？


せっかくの連休にどこも行かないなんてもったいない！
急げばまだ日にちによっては予約がとれます！！

その気になったら、じゃらんnetをチェックしてみてください。
以下のアドレスからアクセスして、
「朝陽亭」「朝陽リゾート」と、キーワード検索すれば、
簡単にプランの検索や宿泊予約ができます！

じゃらんnetアドレス↓
http://www.jalan.net/

年末年始は、是非、層雲峡温泉へ！

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場所は橋のたもとにある「道の駅みたら室蘭」の周辺で
２２：３０からスタート。


室蘭出身のお笑い芸人トップリードのステージや、
新年を祝う花火（荒天時中止）、
もちまきや豪華賞品のあたる大抽選会やゲーム大会などみんなで楽しめるので
参加してみては？！

また、「夜景をゆっくり見たい！」という人には
オススメスポットをいくつか紹介。


□測量山（室蘭市）

室蘭港、白鳥大橋のライトアップを一望できる市内最大の夜景スポット。
７本の電波塔がカラフルにライトアップしている様子も見物。


□祝津公園（室蘭市）

白鳥大橋と、室蘭市東部を眺められる展望公園。


□絵鞆展望台（室蘭市）

白鳥大橋のライトアップを眺められる、穴場的な公園。
視界は広くありませんが、雰囲気があり、
また、風も弱く、ゆっくりとした時を過ごせます。


□潮見公園（室蘭市）

室蘭市西部から、ライトアップされた白鳥大橋や、
輪西町の夜景を楽しめます。
駐車場近くの高台と、公園山頂の２ヶ所が展望スポット。


□白鳥展望台（室蘭市）

国道37号線沿いにあるパーキングを兼ねた展望台。
白鳥大橋と室蘭港、そして日石三菱精製工場の
夜景を眺めることができます。


□だんぱら高原スキー場（室蘭市）

室蘭市のスキー場から、夜景を眺められます。
オフシーズンでも、駐車場付近から、
車に乗ったままフロントガラス越しに夜景を楽しめます。


□有珠山SA（伊達市）

高速道路から夜景を楽しめる知られざる夜景スポット。
広い芝生の広場は、程良くライトアップされ、
雰囲気もアクセスも優れている夜景スポット。



しっかり厚着をしてあたたかい格好で、カウントダウンを楽しんでください。




そして室蘭といえば！名物のカレーラーメン！！
年越しラーメンが味わえるのも室蘭ならでは。
大晦日は夜遅くまでやっているので、こちらもおすすめですよ。

今年も1年間ご愛読ありがとうございました。
新年は1月5日から、また毎日ブログをお届けします。

皆様、よいお年を。



[白鳥大橋カウントダウン2008実行委員会]
問い合わせ／0143-42-4910

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