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2008年12月 2日

【札幌】【飲食】

紫イモで作ったチーズソースニョッキ&
ソムリエお勧めワインを満喫してきました♪



こんにちは。
北海道じゃらん 札幌エリア担当の土田です。


ボジョレーも終わりいよいよ後はクリスマスですね。


最近女性に人気の池内B1F
ミア・アンジェラ」で始まったばかりの
ソムリエセレクトワイン90分飲み放題に行ってきました。


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▲活気溢れるオープンキッチンでライブ感溢れる料理や大切な方との語らいの空間と時間を提供してくれるお店



















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飲み放題ワインというと・・・と思われがちでありますが
ここミアアンジェラのこの新登場プランは
女性の期待を裏切りません。


グラスワイン(赤3種・白2種)含む
ビールカクテル等々も勿論OKで
ナント 1500円でした。
せっかくなので5種類全部制覇!で大満喫でした。



ワインに合う料理一皿目♪

オホーツク産毛蟹とアボガドのタルタル
ジンの入ったタルタルソースで
パリパリ牛蒡の食感が食欲をそそります。

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▲オホーツク産毛ガニとアボガドのタルタル 980円


















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▲毛蟹・アボガド・エシャロットをよくかき混ぜて・・・






















2皿目は厚岸産大あさり(横綱)のスパゲテイです。

これは白ワインとの相性が抜群でソムリエの方に
希望を言ってチョイスして貰うのがお勧めです。
あまりのあさりの大きさに圧巻!
贅沢な気分を味わえました。


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▲四季折々旬の厳選道産食材をふんだんに使用した料理が多い。厚岸産大あさり(横綱)のスパゲティ 1380円






















ラスト〆の一皿は一番楽しみにしていた
大好きな♪♪♪ニョッキ♪♪♪


しかも本日は じゃ~ん紫イモで作った
紫イモのニョッキ 生ハムとセージのクリームソース
見た目でも薄紫イモとホワイトのクリームソースが食欲をそそりますし
刻んだチーズで作ったソースの濃厚さと赤ワインが
格別の味を 醸し出して、至福の時間でした!



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▲女性に大人気 一度食べたらヤミツキになりそうな生ハムとセージのクリームソース 1050円























こらからの忘年会シーズン。
気の合う仲間との語らいは勿論
クリスマスコースもあるようなので
詳細はお店に問い合わせをお勧めします。


[リストランテ&バール イタリアーナ ミア・アンジェラ  池内店]
住所/札幌市中央区南1条西2丁目 池内地下1階
電話番号/011-261-3655
営業時間/ランチ11時~15時
       カフェ 15時~16時(土日祝~17時)
       デイナー17時~23時


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