2009年2月25日 07:00
今月のおすすめスイーツ
「道産小麦ロールケーキ」
こんにちは。
北海道じゃらん 編集部の山崎です。
昨日はスノーボードに行ってきました。
スキー場に行くと甘いものが食べたくなるのは何故なのでしょう…？
そんな時でも気軽に買って帰られるスイーツが発売しましたよ～
今日は、スイーツ王国・北海道の
注目ロールケーキについてリポートします！
牛乳・生クリーム・卵など、
「スイーツ王国・北海道」には新鮮で美味しい食材が豊富。
さらに、最近注目されているのが小麦です！
現時点では国内で使用されている
小麦の９割が外国産に頼っています。
しかし、残りの１割の国内産小麦のうち、なんと６割が北海道産。
頑張っているんです、北海道！
「食の安全」の面でも、遺伝子組み換えなどの心配もない国内産小麦。
さらに安心・安全な地元産にこだわり、
北海道では道産小麦のニーズが高まってきているのです。
多くの企業や店舗で、
外国産小麦から道産小麦へと「麦チェン」が進んでいる模様。
２月２０日には、道内１２の企業・店舗で
「道産小麦ロールケーキ」が発売しました！
▲石屋製菓の「イシヤたまごロール」。しっとり食感を楽しんで
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▲梅屋札幌エスタ店の「北海道かぼちゃロール」は、あずき・かぼちゃで和の雰囲気
▲帯広からユトリベルグの「レアチーズロール」。もちもち生地には道産米粉入り
▲J・SWEETSの「こな雪ティラミスロール」は上品にエスプレッソ生クリームを使用
他にも道産小麦ロールが発売中！
詳しくは発売中の「北海道じゃらん３月号」50P～に掲載されているので、
そちらを参考に道産小麦ロールケーキを楽しんでくださいね！
[石屋製菓（札幌市）]
白い恋人パークチェダーハウス１階「ショップピカデリー」
TEL 011・666・1481
http://www.shiroikoibitopark.jp/
[梅屋札幌エスタ店（札幌市）]
TEL 011・242・1171
http://www.ho-umeya.co.jp/
[ユトリベルグ（帯広市）]
TEL 0155・33・0134
http://www.uetliberg.jp/
[J･SWEETS（江別市）]
TEL 011・382・5026
http://www.jsweets.jp/
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