札幌中の島に、お菓子の“匠”発見！
こんにちは。
北海道じゃらん 全道担当の佐々木です。
私は09年4月入社の新人で、
今日が記念すべきスタッフブログデビューです！
今回紹介するお店は、
以前から、デビュー時に必ず紹介しようと考えていたお店。
札幌市内にある老舗のお菓子屋さんです。
▲周囲に新しいマンションが立ち並ぶ中、なんだかホッとするあたたかい雰囲気を醸し出しています
札幌中の島にある「仏蘭西菓子 レ・シガール」さんです。
レトロな看板が目印。中の島に店を構えて32年。
まちの移り変わりを見守ってきました。
一番のおススメはこだわりのチョコ。
素材は良質なものだけを使用。
形は実に多彩。思わずニヤッとしてしまうユニークなものもあります。
味はもちろん、見た目でも愉しませてくれます。
▲高級感もあり、親しみやすさもあります。贈り物としても人気
もちろんケーキもおススメ。
できれば全部紹介したいのですが、
私のお気に入り３つをご紹介します。
▲一番人気のガトー・ザッハ。重みのあるしっかりとした味。女性だけではなく男性にも人気！
▲定番の苺ショート。乳脂肪分47%の生クリームは実に濃厚。フワフワでもありシットリ感もあるスポンジ。まさに絶妙なバランス！
▲「塩チーズのスパイシー・タルト」。食べ応えがあり、朝食にもピッタリ。タルトは他にも、りんご・洋梨・マンゴーがありますよ。どれもおススメ
リピーターのお客さんが多いそうです。
私ももちろんその一人。
語彙が乏しくうまく表現が出来ませんが、
レ・シガールさんのお菓子はどれも、
味も食感もしっかりしていて、職人のこだわりを感じます。
まさに「匠の技」と言うべきでしょう。
有名ラーメン店を目的に、
札幌中の島を訪れたことのある人は少なくないでしょう。
本日ご紹介したとおり、中の島にはお菓子の匠もいます。
是非一度訪ねてみてください。
以上、中の島在住の佐々木でした。
［仏蘭西菓子 レ・シガール］
住所／札幌市豊平区中の島2条2丁目３の１
電話／011-832-3158
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