2009年9月 4日 09:50
上富良野の注目スポット!
元帝国ホテルのシェフパティシェが作るスイーツ
こんにちは。
北海道じゃらん 道北担当の栗山です。
昨年オープンした上富良野の洋菓子店、
『トアルージュ』さんが人気です。
支配人の笠折憲一氏は、元帝国ホテルシェフパティシェ!
そこで培った腕を生かし、
富良野産の食材や選び抜いた世界の素材を合わせることによって、
すばらしい富良野スイーツが誕生しました。
▲『カマンベールチーズケーキ』・ホール1700円・カット350円
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特に人気は『カマンベールチーズケーキ』。
富良野近郊で生産する乳製品とフランス産のカマンベールチーズを
惜しみなく使ったもの。
チーズケーキにうるさい私ですが、
トアルージュさんのチーズケーキはうっとりするほどなめらかで、
とっても濃厚な味です。
▲『モンブラン』450円
▲『アカグリア』450円
また富良野メロンをたっぷり使った
『メロンシュークリーム』(200円)も販売中。
トアルージュさんのお隣のメロン農家さんから
届いたメロンを使用していています。
メロンシュークリームは珍しいので、
お土産に持っていくと喜ばれます。
▲国道237号線にお店の看板あり。そこから2.5キロ、十勝岳方面に向かいます
秋のドライブで上富良野にいらっしゃる時はぜひ、
トアルージュさんの富良野スィーツを味わいに来てくださいね。
[富良野スィーツ トアルージュ]
住所/上富良野町東6線北16号27-5
電話番号/0167-45-1122
営業時間/10:30~19:00(土・日・祝日は10:00~18:00)
http://toit-rouge.com/(地方発送有り)
火曜定休 ※ただし、9月22日(火)は営業。9月24日(木)は休業
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