あの！がごめ昆布がチーズプリンに！
こんにちは！
道南担当の齋藤です！
突然ですが、皆さん「がごめ昆布」って知っていますか？
もしかしたら、「テレビで見た事ある！」なんて人もいらっしゃるかと思います。
「がごめ昆布」とは函館を含む
道南地方“のみ”生息する非常に希少な昆布なんですよ。
がごめ昆布は、もの凄い粘り気があり、
フコイダンという成分を含んでいるという事で、
動脈硬化、高血圧、糖尿病などの予防、美容にも良いと
注目集めている食材なのです！
そんながごめ昆布を“美味しく”食べられるプリンが
函館のパティスリー
「パティスリー・ドゥ・ランコントゥル函館なんぶ坂」にて
登場しましたので、紹介いたします。
これです！（写真がへたくそですいません・・・）
僕も昆布×チーズプリンって・・・合うの？と思っておりましたが、
すっごく美味しいです。
口に入れると、クリームチーズと生クリームを加えた
チーズプリンがなめらかに溶けていき、
そして、最後の最後にガゴメ昆布が余韻として残るんですよね。
ガゴメが主張しすぎず、すごく良い仕事をしております。
こんなにおいしく食べて美容にも健康にも良いとなると最高ですね。
道南“ならでは”の食材で、
函館のパティスリーがつくったプリンなので、
ちょっとしたお土産にも最適ですね。
函館へいらした際には、ぜひ試してみてください。
１個３８０円、オススメです。
販売：
「パティスリー・ドゥ・ランコントゥル函館なんぶ坂」
函館市末広町５
℡０１３８・２６・３２８８
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