2015年11月 9日 11:43
どら焼きヌーボーをご存知ですか?
みなさまこんにちは!
編集部の三宮です!
今回は、「どら焼きヌーボー」という限定スイーツをご紹介をさせていただきます。
どら焼きヌーボーは、株式会社もりもとさまが販売する、
期間限定の大変プレミアムなどら焼きです!
"小豆の美味しさを伝える"ために、毎年この時期に販売されているどら焼き。
その年一番に収穫された新物の小豆を100%使用した、こだわり抜いたどら焼きなのです。
小豆の新物は、ミネラルが豊富で、みずみずしいのが特徴とのことです。
そんなどら焼きヌーボーの歴史は、なんと今年で11年目!
十勝の契約農家さまが丹精込めて作られた小豆を自社工場で炊いて作っているそうです。
水は、湖沼水質ランキングで7年連続NO.1 (環境省調べ)の支笏湖の伏流水を使用しています。
まさに小豆との真剣勝負。
ぜひ一度はこの時期だけの小豆の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
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