みなさん こんにちは！
営業部 十勝エリア担当の高村です。

みなさまGWのご予定はお決まりでしょうか？
今年のGWは是非十勝へ！

GWの十勝には・・・
十勝産小麦100％使用のパンで十勝産食材をサンド！
十勝の魅力を詰め込んだ、
とかちぎっしりサンドが誕生致しました！
ドライブのお供にもぴっっっったりです♪


＜北海道じゃらん5月号掲載中＞
PDFはこちらから


十勝は食料自給率1100％という北海道屈指の「食材王国」！
日本最大の小麦産地でもあります！！
ですが・・・
十勝産小麦100％のパン作りが難しいことはご存知でしょうか？

実は、十勝でたくさん生産されている小麦ですが、
パン用の小麦の生産は作付面積でわずか2%弱と言われています。
なぜなら、パン用小麦は品種により、病気になってしまうリスクが高く、
収量も他の麺用小麦等と比べて少ないので、農家さんにとってあまり
メリットの多くない小麦なのです。

また、作り手側にもハードルがあり、生産量が少ない為品質が安定しないので、
その粉ごとにあわせた調整をする必要があり、作る技術が要求されます。

それでも、安心・安全で香り高く、もちもちっとした食感に仕上がる
十勝の小麦の特長を最大限に活かし、十勝のパンを創りたい！と
研究を重ねた十勝のパン屋さんと農家さん達！

農家さんが丹精込めて育てた十勝の小麦の素晴らしさを
「とかちぎっしりサンド」という形で商品化してくれました！

前置きが長くなってしまいましたが・・・
各店のとかちぎっしりサンドと、食べられるお店はコチラ！！

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●麦音●


▲TOYONISHI ミルフィーユサンド　600円
　※数量限定/売切れ次第終了

帯広のブランド牛、豊西牛をサンド！
十勝産黒ニンニクのソースと相性抜群！

住所：帯広市稲田町南8線西16の43
時間：6:55～20:00
定休日：無
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●はるこまベーカリー～はなれ～●


▲花畑牧場×はるこまベーカリー～はなれ～サンド　496円
　※数量限定/売切れ次第終了

パンには3種のチーズがたっぷり！
花畑牧場のホエー豚ベーコンやフレッシュモッツァレラを贅沢使い！

住所：音更町木野大通西13丁目1の1 クロスタウンおとふけ
時間：10:00～19:00
定休日：水（祝日は要問合せ、5/1は休業）
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●フレッシュベーカリーあさひや●


▲鶏カルビバーガー　200円

創業80余年の老舗ベーカリーは中札内産の田舎どりをサンド！
甘辛い特製ソースとマヨネーズが美味♪

住所：芽室町東1条3丁目18
時間：9:00～18:30
定休日：日・月（5/4～6は休業）
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●ちいさな街のパンやさん●


▲スモークサーモンサンド　400円

浦幌産スモークサーモンをサンドした、浦幌ならではの逸品！
十勝のチーズ工房、十勝野フロマージュのクリームチーズともベストマッチ♪

住所：浦幌町住吉町66の21
時間：10:00～18:00
定休日：火（祝日は営業、GWは無休）
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●とんかつのみしな●


▲"共働学舎"ラクレットチーズカツサンド　561円
　※テイクアウト限定

こんなに美味しいカツサンド、食べたことない！
サクサクで軟らかいヒレカツから共働学舎のチーズがとろり！

住所：清水町御影南1線57
時間：11:00～21:00
定休日：水（祝日は営業、5/1は営業、5/15・16は休業）
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GWは行けないよ・・・という方も安心！
5/31まで販売していますので、お見逃しなく！！