コープさっぽろ×北海道じゃらん 商品開発レポート⑳
こんにちは。
北海道じゃらんの土田かおりです。
本当に安全・安心な食を届けたい！という想いをもつ「コープさっぽろ」と、
食と観光で北海道を元気にしたい！という想いをもつ「北海道じゃらん」が
北海道のママたちと一緒にママが「あったらいいな♪」と思う商品を開発しています。
北海道の素材にこだわり、家族みんなが笑顔になるおいしい商品がいよいよ
6月20日からコープさっぽろ宅配システム「トドック」で発売開始となりました。
また、7月2日からJR北海道の観光列車「特急フラノラベンダーエクスプレス」で、
胆振産の牛乳をたっぷり使った「牛乳アイス～リッチミルク」が8月14日まで販売されています。
▲今回は牛乳本来のおいしさを味わえる一番手前の「リッチミルク」を期間限定にて販売
▲こちらのリゾート列車は札幌～富良野間をもあるので立ち寄ってみては如何でしょうか
▲車内3号車横には富良野の開花情報のコーナーもあるので立ち寄ってみては如何でしょうか
▲旅の途中のひとやすみにオススメ！数量限定で価格は280円
▲「牛乳アイス」は3号車カウンターと、ワゴンサービスにでも購入が可能です
これからの季節、富良野はベストシーズンを迎えます。
昨年ＯＰＥＮした「フラノマルシェ」は1周年を迎え、
7/28、29には北海道の夏の風物詩「北海へそ祭り」が開催されます。
今年の夏は「特急フラノラベンダーエクスプレス」に乗って、富良野にお出かけしてみては如何でしょうか？
是非！ご乗車の際には「牛乳アイス～リッチミルク」を一度お試しくださいね♪
商品の購入はこちらで！
↓
コープさっぽろ宅配システム「トドック」
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アノ超人気キャラＤＪが北海道初上陸！？
こんにちは！札幌担当の冨川です。
まずはこちらをご覧ください。
『●●●ちゃんが●●しているところ』を題材に、
北海道じゃらんが誇る２人の画伯に描き上げていただきました。
おっと 絶妙なバランス感ですね。確実に重力により頭部が落下します。
さすがＵ辻画伯。
こちらはお食事風景でしょうか。
おくちが・・・Ｋ戸口画伯ったら。
正解は、『キティちゃんがＤＪしているところ』
ＤＪ Ｈｅｌｌｏ Ｋｉｔｔｙが札幌に初上陸しちゃいます！！
「どさんこ牛 まきまきグルメ」を食べ歩こう！
こんにちは！じゃらんスタッフの冨川です。
いよいよ夏♪ 海？山？川？もいいけど・・・やっぱりお肉！
山ガールもいいけど、今年の夏は肉ガールです！！
昨年大好評だったＧ－１グランプリがパワーアップして...
「どさんこ牛 まきまきグルメ」
になって登場しました！
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日曜午後、女一人でビール片手に焼肉...ステキでしょ？え？寂しくなんかないもん！
まずはお肉を焼きます。ジリジリ...
次にお肉で大根や水菜といった野菜を巻きます。まきまきくるん♪
そしてそして、タレにつけて食べます。
ちょいピリ辛なタレがうまい！ビールが進みます！！
みなさんもぜひ食べ歩きしてみてくださいね！
詳しくは、現在発売中の北海道じゃらん７月号58Ｐ～をご覧くださいませ★
お店の目印は、このポスターや、
こんな卓上ポップ
裏面には美味しい北海道産牛肉が当たるアンケートも！ぜひ食べて応募してくださいね★
さらにさらに！
こんなパンフレットも参加店で配布してますよ～。
▲特別出演：中村くん
この夏は
「どさんこ牛 まきまきグルメ」を
を楽しみましょう！！
十勝川温泉 十勝ラーメン
こんにちは、営業部の森田です。
今回は私が担当する『十勝・帯広エリア』のオススメ情報をお伝えします！
皆さん、このパッケージは見たことがありますか？
『十勝川温泉 十勝ラーメン』
このラーメン、平成18年度から販売スタートしたのですが、実は帯広商工会議所さんが「地産地消の推進」の取り組みの一環として商品化したもの。
「お土産用・ご当地ラーメン」のコンセプトのもと、
■チャーシューは「十勝川モール温泉豚」
■スープは「本別町産黒豆味噌」
■麺は「十勝産小麦」
と、地元素材にこだわった独自製法「氷結乾燥ノンフライ麺」のカップラーメンです。
綺麗な女性２人の登場でちょっとドキドキ...手がふるえてしまったのか、
若干ボケてしまっておりますが、↓こんな感じで、ＰＲ頂きました～！
「実はまだ食べたことがないんです」と言ったところ、なんと、商工会議所の事務所にて、試食をさせて頂くことになりました。
こんな感じで具とスープを上にのせ温めつつ、待つこと４分...
十勝川モール温泉豚チャーシュー、やわらかくて。。...おいしいです！
こってり系が大好きな私に嬉しい、ガツンとみそ味の癖になる味です。
最後の一滴までおいしく頂きました！
こちらの商品は３５０円。
カップラーメンにしては安くはない金額かもしれませんが、地元の厳選素材を使用していることを考えると、決して高くはないなぁと思います。
帯広市内では「エスタ」「藤丸」「とかちむら」「十勝川温泉」で買うことができます。
下記ＵＲＬよりネットで購入もができますよ～。
十勝の恵みを、ご自宅でもぜひ。
→http://www.occi.or.jp/action/jigyo/tokachi-ramen.html
「畑でＢＢＱレストラン」参加者募集！
こんにちは！札幌担当の土田です。
いよいよ7月！夏が待ち遠しいですね♪
今年はどんな夏を過ごされる予定でしょうか？
今日は夏から秋に開催されるおすすめイベント、「畑でＢＢＱレストラン」について紹介しますね。
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天気の良い日は外でまったり温泉やお食事をしたくなりますよね。
昨年開催された「畑でレストラン」がさらにパワーアップして、今年も7月～11月まで開催されます。
▲ゆるかやな農村風景の中で生産者とのふれあい収穫体験
▲ランチでは本格的なＢＢＱ
▲地元野菜をふんだんに使ったパスタ
▲採れたて野菜がたっぷりの栄養満点サラダ
▲みんなでのんびりランチを満喫した後はまったりと『ご当地温泉』で寛ぐ.
ＪＲ札幌駅からバス付き！
ビールやワインも楽しめますよ。
とっておきの休日を過ごしてみてはいかがでしょうか？
７月のオススメ『畑でＢＢＱレストラン』は...
◆7月10日開催！洞爺 ほくほくファーム「さくらんぼ畑でＢＢＱレストラン」
洞爺湖や有珠山の大自然。オロフレ山渓の清らかな水をつかってさくらんぼを栽培しています。
http://www.phoenix-c.or.jp/~shin33/
申込〆切 6月末
◆7月24日開催！三笠 渡辺牧場「小麦畑でＢＢＱレストラン」
栽培方法・土つくりにこだわる農家さん。丘に広がる美しい小麦畑の美しさに感動！！
申込〆切 7月14日
詳しくは、
★お申し込み、お問い合わせ★
コープトラベル本部（コープさっぽろ旅行事業部）
札幌市白石区栄通１８丁目 コープさっぽろルーシー店２階くらしのひろば
【ＴＥＬ】０１１･８５１･７４１１（月～金 10：00～18：00 土 10：00～15：00 ｌ※日曜休み）
「おでかけＧＯ！ＧＯ！キャンペーン2011第１弾」は上川エリア
こんにちは。編集部の今泉奈々です（＾▽＾）
ようやく暖かくなり、ドライブが楽しい季節ですね♪
さて、6/20より始まりました「おでかけＧＯ！ＧＯ！キャンペーン」をご存知でしょうか？
詳細はこちら→「セブン-イレブン×北海道じゃらん おでかけGO!GO!キャンペーン2011」6/20（月）～スタート！
今年もセブン－イレブンとコラボして、３つの商品を作らせていただきました。
まず１つ目は、「手巻きおにぎり 渓谷・味豚の豚めし」
上川町のブランド豚である「渓谷・味豚」を甘じょっぱく味付けしています。
ボリューミーなのに126円ととってもお得！
２つ目は、「愛別産舞茸の和風スパゲティ」
愛別町産の舞茸をたっぷりと使用していて、舞茸から煮出した和風スープに絡む麺がとっても美味！
そして最後に、
「上川総合振興局管内産かぼちゃのスイートパンプキンケーキ」
「えびすかぼちゃ」を使用。
甘さ控えめで、何個でも食られそうです！！
スイーツ大好きな私はもちろんですが、男性の方からも好評です！
詳しくは「北海道じゃらん７月号」をご覧ください！
７月号では、上川エリアのおすすめのドライブコースも紹介しています。
ＧＯ！ＧＯ！キャンペーンのご参加お待ちしております♪
サッポロファクトリー ビアガーデン
こんにちは！編集部の櫻井です。
札幌もやっと暖かくなってきましたね！
というわけで、編集部メンバーで
「サッポロファクトリー開拓使 ジンギスカンビアガーデン」
に行ってきました。
まずはビールで乾杯！
この日は飲み放題コースだったのですが、「サッポロクラシック」まで飲めるのが嬉しいですね。
仕事終わりに外で飲むビール、格別に美味しかったです！
そして...ファクトリーのビアガーデンと言えば、ジンギスカン！
この日いただいたのは、「4種ジンギスカン」食べ放題プラン。
【生ラム・醤油・塩・味噌】の4種のジンギスカンと野菜が食べ放題！
味付けが違うので飽きもこず、いくらでも食べてしまえそうです。
別注文ですが、単品メニューも充実しているので、ジンギスカンが苦手という方も楽しめます。
夜になるとまだ寒い時期なので、一枚羽織るものを用意して出かけるのがおすすめです。
コープさっぽろ×北海道じゃらん 商品開発レポート⑲
こんにちは。
北海道じゃらんの土田かおりです。
本当に安全・安心な食を届けたい！という想いをもつ「コープさっぽろ」と、
食と観光で北海道を元気にしたい！という想いをもつ「北海道じゃらん」が
北海道のママたちと一緒にママが「あったらいいな♪」と思う商品を開発しています。
北海道の素材にこだわり、家族みんなが笑顔になるおいしい商品がいよいよ
6月20日からコープさっぽろ宅配システム「トドック」で発売開始となります。
まず１つ目は
◆北海産小麦とチーズのかんたんピザキット◆
生地は全粒粉入りの道産小麦１００％を使ったもっちり＆パリッとした食感。食べ応えも十分です。
また子どもと一緒に冷蔵庫にある野菜などの食材をアレンジして楽しみながら作ることができます。
家族や友人とのちょっとしたパーティなどにもオススメです。
▲発酵済の生地とトッピングチーズ がセットになったシンプルなピザキット
▲胆振産生乳を使用したカチョカヴァッロチーズとＢｏｃｃａピザチーズの2種をブレンド
２つ目は
◆北海道うまれのもっちりロール・十勝あずきのもっちりロール◆
道産もち米粉をいれることでもっちりとした食感に仕上がっておりどちらも道産素材を使用した
甘さ控えめな北海道産無添加生クリームがたっぷり入っています。
子どもから大人まで食べ飽きないおいしさです。
▲写真左「十勝あずきのもっちりロール」にはクリームだけでなく生地にも十勝産小豆を使用
▲道産小麦と道産もち米粉を５：５でブレンド。もっちり＆しっとりとした食感です
最後は
◆牛乳アイス（リッチミルク・こくミルク・リッチあずき）◆
北海道胆振産の新鮮な牛乳を使用したフレーバー3種。
・「リッチミルク」は牛乳そのもののおいしさが際立つリッチな味わい
・「こくミルク」は牛乳と生クリームの濃厚な味わい
・「リッチあずき」は牛乳と道産あずきの風味がマッチしたやさしい味
ミルクはフレーバが2種類あるのでその日の気分で味わってみては如何でしょうか？
また小豆が好きな方には是非食べてもらいたいのが「リッチあずき」。
あずきのまろやかな風味が口の中に広がり、一度食べたらまた食べたくなるアイスです。
▲1個１００ｍｌ。写真上左から「リッチミルク」「こくミルク」「リッチあずき」
▲牛乳本来の素材のおいしさを味わってもらうためアイスに賞味期限を設定しました
2011年6月20日、コープさっぽろ宅配システム「トドック」にて発売となります！
どの商品も、北海道のママたちと一緒に開発したオススメ商品！
ぜひ！一度お試しくださいね♪
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明日6/17オープン！サルヴァトーレ クオモ＆バール札幌
編集部堀です。
今日は札幌駅西口に明日！いよいよオープンする
「SALVATORE CUOMO＆BAR札幌」をご紹介します。
「サルヴァトーレ クオモ」といえば
東京などで人気のイタリアンレストラン。
今回北海道初出店！
ということで、注目度も高し！
場所は札幌駅西口を出たところにある高架下、
サツエキBridgeの１F。
サツエキブリッジ？と思った方！
こちらは先月末にオープンし
サンマルクカフェやツクモ、TSUTAYA、ダイソーなど
いろんなお店が入った複合ビルなんですよ。
個人的にはサンマルクカフェのチョコクロは昔から大好きです...
いや、話がそれましたが
このビルに今回誕生したのが
サルヴァトーレ クオモ＆バール札幌なのです！
オープン記念のお花がいっぱい～
そしてお花の贈り主がビックスターばかり～
今回は一足先にランチに潜入！
ランチビュッフェは
90分制で、1280円（土日祝1480円）。
サラダ・前菜・スープ・ドルチェ・ドリンクはビュッフェで。
そしてピッツァ５種またはパスタ３種から1品を選べます。
ビュッフェは
野菜がたくさんで嬉しいです。
ここだけで食べすぎないように注意！！
なぜならピッツァが入らなくなるから！！
選べるピッツァの中には
ナポリピッツァ世界コンペティション テクニカル部門最優秀賞を受賞した
「D.O.C」も＋400円で選ぶことができるのです！
というわけでこのD.O.Cをオーダー。
あつあつのピッツァ、おいしそう！
このD.O.Cは
ピザソースを使わず、
完熟チェリートマトとボッコンジーニチーズを使用した
シンプルなもの。
素材のおいしさが引き立っていて、とてもおいしかったです！
トマトもとっても甘かった～。
ちなみにこのピッツァを焼いている窯は
本場ナポリの窯職人が手造りしたもの。
厨房の中央にある真っ赤な薪窯は
フロアのシンボルのように目立っていました。
もう一人はメインにアマトリチャーナをセレクト。
ボリューム満点でした。
ピッツァもパスタも食べたいなら、
2名以上で行ってシェアして食べるのをお勧めします！
しかしランチ、このピッツァを考えるととってもお得です...。
ドルチェまでしっかりいただき。
こちらもおいしかった～！
カフェタイムには
ドルチェ＋ドリンクのドルチェセット(800円）があるそうなので
こちらも期待できそう！
ティラミスやカタラーナもぜひ食べに行こう！と決めましたよ。
ピッツァはデリバリーもしているそう！
自宅が、会社が配達エリア内ならぜひ！
SALVATORE CUOMO＆BAR札幌
札幌市北区北６条西５丁目 サツエキBridge１F
TEL011-223-6265（デリバリーTEL011-223-6171）
ランチ営業／ 平日 11：00～15：30（LO15：00）
土日祝11：00～16：00（LO15：30）
カフェ営業／ 平日 15：00～17：00
土日祝15：30～17：00
ディナー営業／月～木＆日祝 17：00～24：00（LOフード23：00/ドリンク23：30）
金土祝前日 17：00～28：00（LOフード27：00/ドリンク27：30）
デリバリー営業時間／平日ランチ11：00～14：30、ディナー17：00～23：00
土日祝ランチ11：00～23：00（LO22：30）
くるるの杜に行ってきました！
こんにちは、営業部の中村です。
先週の週末にくるるの杜に行ってまいりましたのでそのレポートをさせて頂きます！
さて、"くるるの杜"をみなさまご存じですか？
ご存じでない方のためにもご説明させて頂きます。
くるるの杜はホクレンで運営しております食と農のふれあいファームとなっております。
具体的には、「農業の収穫体験」ができたり、「調理加工体験」ができたり、北海道各地で
出来た農作物やお肉などを販売している「直売所」があったり、直売所から届いた食材を
使った手作り料理が楽しめる「農村レストラン」がある施設になっております。
大人も子供も楽しめるスポットとなっておりますので、これからの時期にお勧めなスポットです。
そんな中私が向かったのは直売所と農村レストランでした。
本当は色々な収穫もしたかったのですが、予約が必要ということなので今度来るときは
予約して行こうと思います。
直売所には北海道各地で取れた野菜があり、珍しい物も置いてあって見ているだけでも
楽しかったです。
ちなみにカレーを食べたかったので、ここではジャガイモとカレー用の牛肉を購入しました！
次に向かったのは農村レストランですが、来る前から経験者から"人気だから結構待つよ"
って言われておりましたが、案の定１時間くらい待つことに・・・。
※農村レストランは人気なので、利用する予定がある方は農村レストランで席の予約をしてから
直売所などに向かったほうがよろしいかと思います！私たちは完全に逆コースでしたけどね！
１時間ほど待ち、いよいよお待ちかねのお食事です。
ざっくりと３０品以上はありました。
デザートもかなり豊富で期待値はあがりっぱなしです。
農村レストランと言う事で野菜のメニューが多く感じました。
ヘルシーな感じが良いですね。
店内も広々としており、木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気になっております。
木の食器を使っているのもいいですよね！
料理の中で特においしいと思ったのは玉ねぎのコロッケ。
中がほくほく、玉ねぎの甘みと特性のソースが絶妙にマッチしておりおすすめです！
次来る時は最初に席をキープした後に色々回ろうと思います！
みなさまもぜひカップルで、ご家族で行ってみてはいかがでしょうか？
