2010年3月21日 13:45
石釜ピザでほっこり
編集部まー坊です。
喜茂別町の隠れ家のカフェ「FUKUROUの森」に来ています。
国道276号沿いのお店ですが奥まった場所にあり、目印は看板だけ。ゆっくりした時間が流れるお店です。
お目当ては石釜で焼き上げる、地場産の素材を使ったピザ。
カチョカバロチーズと、チキチキとりでというピザをハーフで注文。
サクサクのピザ生地と、すっきりしたチーズや鶏の味がマッチして、うま?い！
一緒に長芋のパスタもオーダー。長芋のフワッとした食感が印象的でした。
お昼時なので席はうまっているのですが、みなさんゆっくりした時間を楽しみに来ているのか、心地よい静けさに包まれています。
食後のスイーツとコーヒーも注文し、気が付けば1時間半の滞在。
詳細は最新のじゃらん4月号P50にも載っています。ぜひチェックしてみてください。
あー帰りたくないなぁ。
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