2012年5月OPEN。池田町産黒豚を道産小麦の皮で包んだ地産地消を意識した餃子が名物。この餃子とマテ茶を飲んで育つ鶏の唐揚げがセットになった定食「焼餃子とマテ茶鶏の唐揚盛合せ定食」（680円）がおすすめ。北海道フードマイスターと野菜ソムリエの資格を持つ店主が手作りした料理を堪能して。
基本情報
| 施設名 | ぎょうざおじさんの店 ぎょうざ屋こころ |
| 住所 | 札幌市清田区北野4条5丁目8の18興伸ビル1F |
| 電話番号 | 011-300-0039 |
| 定休日 | 月曜、第3日曜 |
| 営業時間 | 11：30～15:00（ＬＯ14:30）、14:30～17:30（テイクアウトのみ）、17:30～21：00（ＬＯ20：30） |
| 駐車場 | 2台 |
詳細情報
| 料金 | 焼餃子とマテ茶鶏の唐揚盛合せ定食680円、ぎょうざおじさんの焼餃子定食680円、焼餃子と手羽餃子盛合せ定食800円、マテ茶鶏の唐揚5個420円 |
| クレジットカード | |
| 席数 | 16 |
| ホームページ | - |
| 補足 | - |
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