フランスや札幌で20年の実績を持つシェフが、瞬間ごとのおいしさを提供している店。「Aコースランチ」は、野菜をたっぷり使った前菜や選べるメイン、道産小麦の自家製パンなど、できるだけ北海道&地元・清田産の食材を意識。一つひとつ丁寧に仕事を施すことで、味に広がりを持たせている。
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