飲食店への卸しが中心の八百屋をしており、食材には思い入れがあると店主談。仕事で出合ったおいしい食材を、もっと多くの人に伝えたく同店をオープン。八百屋ならではのイチオシの食材を用意し、中でも全国各地の絶品トマトのおでんが名物。昆布ダシとトマトのグルタミン酸で旨味たっぷり。
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