寿都町
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やぐら干し工房マルトシ吉野商店
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最終更新日:2014年04月25日
海辺に組まれた手作りの巨大櫓で鮭を干し上げ、素材の旨さを最大限に引き出す「寒風やぐら干し」は風の町寿都にある吉野商店ならではの製法。看板商品である「鮭寿(けいじゅ)」と鮭寿をさらに熟成させた「風泙(かざなぎ)」で、その独特の風味を堪能したい。
基本情報
施設名 やぐら干し工房マルトシ吉野商店
住所 寿都町歌棄町美谷206-1
電話番号 0120-64-5018
定休日 日曜
営業時間 9:00~18:00
駐車場 5台(無料)
詳細情報
料金 寒風やぐら干し「鮭寿(けいじゅ)」切身3切入り648円、1尾5400~7020円
クレジットカード 不可
季節 通年
ホームページ http://yoshino-yagura.jp/
補足 -
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