豚肉をはじめ、使用している素材はすべて道産。素材を練る時の時間・温度管理などに配慮しながら、肉そのもののおいしさを損なうことなくていねいに仕上げている。厚めにカットして両面をこんがり焼けばとってもジューシー!このソーセージには、照り焼き風のタレをサービス。
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