日本で唯一といわれているチップ（ヒメマス）の専門店。炭火でじっくり焼き上げ即日冷凍したヒメマスの「いろり焼」が人気。電子レンジで温めるだけで家庭で簡単に炭火焼が楽しめる一品。昆布塩味、バター焦がししょう油味、ガーリックハーブ味があり、ガーリックハーブ味は「第18回北海道加工食品フェア」で優秀賞を受賞した自慢の商品。他にも燻製や、甘露煮、お刺身と、ギフト等にも喜ばれそうな賞品がずらり！一般には出回らないヒメマスをぜひ味わってみて。