2016年1月 9日 19:00
冬の1時間30分スペシャル
北海道ナンバーワン巡り
今年最初の放送は1時間30分スペシャル!
「全道一」「日本一」「世界一」が大集合!!
温泉・グルメ・スイーツなど様々なナンバーワンを巡る!
ラーメン通をうならせる「味噌」「塩」「醤油」
そして「新店」ナンバーワンの一杯もご紹介。
旅行券10万円分が当たるチャンスも!?
ナンバーワンになった理由とは...情報満載です!!
さて、最初にやってきたのは三余庵へ。
五感で感じる、くつろぎの宿。
すべての項目において90点以上を獲得。
総合評価97点で見事ナンバーワンに輝いた!
都会の喧噪を忘れ、非日常を感じる癒やしのひととき。
全11室の客室には、檜風呂や露天風呂を完備。
植物性モール温泉のお湯で、湯浴みを楽しめます。
その他、モール温泉の大浴場も完備。
総料理長が技と心で作りあげた、創作和食懐石を堪能。
インカの目覚め、揚げチーズ豆腐にウニ、ズワイガニを乗せた
こちらも総料理長自慢の逸品。
■十勝川温泉 三余庵
TEL 0155-32-6211
音更町十勝川温泉南13
続いてのナンバーワンを求め、
余市ニッカウイスキー 余市蒸溜所へ。
世界が認めたウイスキーを作りあげた場所。
ワンショット400円。
芳醇な香りがただよう一杯。
香ばしさも感じ、これは余市の特徴だという。
■ニッカウヰスキー
TEL 0135-23-3131
余市町黒川町7-6
営業時間 9:00~17:00(入場無料)
定休日 無休
次は札幌。苗穂駅前温泉 蔵ノ湯へ。
日帰り温泉スポットとして人気の場所。
温泉でゆっくり、のんびり癒やしの時間を過ごす。
北海道の黒豚を秘伝のタレで焼き上げ、
北海道米と合わせた自慢のグルメ!
ナンバーワンを記念して作っていただいた。
1日30食限定のスペシャルプラン!!
■苗穂駅前温泉 蔵ノ湯
TEL 011-200-3800
札幌市中央区北2条東13丁目25-1
営業時間 10:00~24:00
(レストラン)11:00~22:00
定休日 無休
さあ~続いては、ナンバーワンに輝いたスイーツ!
新作も発表!benbeya本店へ。
札幌の人気スイーツ店。
店内には様々なスイーツが並ぶ。
グランプリスイーツを作り出したのは、
スーシェフパティシエの近藤さん。
それがこちら!!「さっぽろ お米なスイーツ」。
そして近藤さんは、新たなスイーツを作りだした。
「モンブランフレーズ」。
いちごのモンブラン。
■benbeya本店
TEL 0120-77-3310
札幌市手稲区星置3条9丁目10-7
営業時間 10:00~19:00
定休日 無休
さあ~続いては、ラーメン通がオススメ!
新しくオープンしたラーメン店のナンバーワンとは!!
まずは、オニヒゲロック。
大石さんが選ぶ新店ナンバーワン!
煮干し100%のスープに三陸中華そばを
オニヒゲ流にアレンジした一杯。
お店でも人気ナンバーワン「さんぷらー」。
とびうおのだしを使用している。
■オニヒゲロック
TEL 011-233-0669
札幌市中央区南2条西4丁目23
オヨヨバレー2階
営業時間 11:30~16:00
定休日 日曜・月曜休み
続いての新店ナンバーワン!
中華そば カリフォルニア。
らの道プロデューサー ピンヤさんが選ぶラーメン店がこちら!
東京のラーメン店で修行し、札幌にお店をかまえた。
ラーメン通をも、うならせる一杯。
■中華そば カリフォルニア
TEL 011-598-7773
札幌市白石区菊水3条4丁目4-6 ビバ菊水
営業時間 11:30~15:00
定休日 月曜
北海道ナンバーワン巡り!
続いては、金賞受賞の酒蔵男山へ。
ナンバーワンを求めて旭川へ。
3年連続金賞を受賞。
_
■男山
TEL 0166-48-1931
旭川市永山2条7丁目1-33
営業時間 9:00~17:00(入館料無料)
定休日 無休
次は、世界のナンバー1!バル・エスパーニャへ。
札幌すすきのにある
国際パエリアコンクール日本大会で
見事2年連続日本一に輝いたお店。
お客様は必ずといっていいほど、
パエリアを注文するといいます。
食材、技術、全てが融合して作り出した絶品パエリア。
そしてもう一品。
イカ墨に白ワインを合わせ、魚貝類とともに作りあげる
見た目にもインパクトあるパエリア。
■バル・エスパーニャ
TEL 011-532-0001
札幌市中央区南6条西3丁目
ニューオリンピアビル1階
営業時間 18:00~翌3:00
(日祝) 18:00~翌1:00
定休日 無休
さて、次は食品部門のナンバーワン。
奈井江町へやってきた。
2015年にはじめて開催された「第一回ゆめぴりかコンテスト」。
全道7地区で予選会が開かれ、
そこを勝ち抜いた者たちの決定戦!
8人のお米のスペシャリストが味、見た目、
取り組みなど審査し、最高金賞を決める!
そして見事、ナンバーワンに輝いたのが
ゆめぴりかコンテスト最高金賞
「JA新すながわのゆめぴりか」!!
■ゆめぴりか(JA新すながわ)
TEL 0125-65-2211
奈井江町字奈井江町120
次のナンバーワンはごはんにもあう。
登別市へやってきた。
の納豆を作りだしたのが登別にある豆の文志郎。
全国納豆鑑評会において、
見事、北海道ナンバーワンに選ばれた。
「わら納豆 小粒」。
■豆の文志郎
TEL 0143-85-2167
登別市幌別町4丁目12-1
営業時間 9:00~17:30
定休日 無休
さて次はまた、ラーメンへ。
「味噌・塩・醤油」それぞれのラーメン通の方が
オススメする一杯とは!!
まずは、醤油!
札幌の山の手にあるお店
らーめん 竹馬へ。
澄んだ鶏スープの美しさと深みのある味わい。
何度でも足を運びたくなる美味しいラーメンだといいます。
お店にある3種類の醤油ラーメンの中で
「これだ!」という「鶏そば醤油」。
■らーめん竹馬
TEL 011-643-8778
札幌市西区山の手3条4丁目2-12
昭栄ビル1階
営業時間 11:00~15:00
17:00~20:00
定休日 水曜日
さあ~続いては、
味噌ラーメンのエキスパートが注目のラーメン!!
札幌の発寒にあるラーメン店爐へ。
創業60年以上の老舗。
独特な真っ黒いスープが特徴。
味噌は赤と白をブレンド。焦がしラードがクセになる味わい。
■爐(いろり)
TEL 011-671-4440
札幌市西区発寒3条5丁目3-11
営業時間 11:00~15:00
17:00~20:00
土日祝11:00~19:00
定休日 月曜日、祝の場合は翌日休み
続いては、塩ラーメンナンバーワンの味を求め、
乙部町へ。
その一杯を求め、乙部町に到着!
乙部町役場が目の前にあるお店
しおトンコツラーメン 嶋。
なんとメニューは、しおとんこつ1種類のみ。
とんこつスープは10時間強火で作った白湯スープ。
塩ラーメン好きなら一度は味わってほしい一杯。
一頭の豚から4本しか取れないという、希少なゲンコツで、
スープを作っているといいます。
■しおトンコツラーメン 嶋
TEL 0139-62-2629
乙部町字緑町370
営業時間 11:00~14:00
23:00~翌1:00
定休日 水曜・日曜休み
最後にやってきたには、池田町。
ハッピネスデーリィへ。
アイスやジェラートでも人気のお店。
こちらで作られたチーズが、
第10回オールジャバン ナチュラルチーズコンテストで
見事、北海道ナンバーワンに輝いた。
JAL国際線のファーストクラスで提供されたチーズ。
今までは外国のチーズをしようしていたが、
はじめて、国産のチーズとして選ばれたという。
■ハッピネスデーリィ
TEL 015-572-2001
池田町清見103-2
営業時間 9:00~17:00
土日祝 9:00~18:00
定休日 無休
五感で感じる、くつろぎの宿。
すべての項目において90点以上を獲得。
総合評価97点で見事ナンバーワンに輝いた!
都会の喧噪を忘れ、非日常を感じる癒やしのひととき。
全11室の客室には、檜風呂や露天風呂を完備。
植物性モール温泉のお湯で、湯浴みを楽しめます。
その他、モール温泉の大浴場も完備。
総料理長が技と心で作りあげた、創作和食懐石を堪能。
インカの目覚め、揚げチーズ豆腐にウニ、ズワイガニを乗せた
こちらも総料理長自慢の逸品。
■十勝川温泉 三余庵
TEL 0155-32-6211
音更町十勝川温泉南13
続いてのナンバーワンを求め、
余市ニッカウイスキー 余市蒸溜所へ。
世界が認めたウイスキーを作りあげた場所。
ワンショット400円。
芳醇な香りがただよう一杯。
香ばしさも感じ、これは余市の特徴だという。
■ニッカウヰスキー
TEL 0135-23-3131
余市町黒川町7-6
営業時間 9:00~17:00(入場無料)
定休日 無休
次は札幌。苗穂駅前温泉 蔵ノ湯へ。
日帰り温泉スポットとして人気の場所。
温泉でゆっくり、のんびり癒やしの時間を過ごす。
北海道の黒豚を秘伝のタレで焼き上げ、
北海道米と合わせた自慢のグルメ!
ナンバーワンを記念して作っていただいた。
1日30食限定のスペシャルプラン!!
■苗穂駅前温泉 蔵ノ湯
TEL 011-200-3800
札幌市中央区北2条東13丁目25-1
営業時間 10:00~24:00
(レストラン)11:00~22:00
定休日 無休
さあ~続いては、ナンバーワンに輝いたスイーツ!
新作も発表!benbeya本店へ。
札幌の人気スイーツ店。
店内には様々なスイーツが並ぶ。
グランプリスイーツを作り出したのは、
スーシェフパティシエの近藤さん。
それがこちら!!「さっぽろ お米なスイーツ」。
そして近藤さんは、新たなスイーツを作りだした。
「モンブランフレーズ」。
いちごのモンブラン。
■benbeya本店
TEL 0120-77-3310
札幌市手稲区星置3条9丁目10-7
営業時間 10:00~19:00
定休日 無休
さあ~続いては、ラーメン通がオススメ!
新しくオープンしたラーメン店のナンバーワンとは!!
まずは、オニヒゲロック。
大石さんが選ぶ新店ナンバーワン!
煮干し100%のスープに三陸中華そばを
オニヒゲ流にアレンジした一杯。
お店でも人気ナンバーワン「さんぷらー」。
とびうおのだしを使用している。
■オニヒゲロック
TEL 011-233-0669
札幌市中央区南2条西4丁目23
オヨヨバレー2階
営業時間 11:30~16:00
定休日 日曜・月曜休み
続いての新店ナンバーワン!
中華そば カリフォルニア。
らの道プロデューサー ピンヤさんが選ぶラーメン店がこちら!
東京のラーメン店で修行し、札幌にお店をかまえた。
ラーメン通をも、うならせる一杯。
■中華そば カリフォルニア
TEL 011-598-7773
札幌市白石区菊水3条4丁目4-6 ビバ菊水
営業時間 11:30~15:00
定休日 月曜
北海道ナンバーワン巡り!
続いては、金賞受賞の酒蔵男山へ。
ナンバーワンを求めて旭川へ。
3年連続金賞を受賞。
_
■男山
TEL 0166-48-1931
旭川市永山2条7丁目1-33
営業時間 9:00~17:00(入館料無料)
定休日 無休
次は、世界のナンバー1!バル・エスパーニャへ。
札幌すすきのにある
国際パエリアコンクール日本大会で
見事2年連続日本一に輝いたお店。
お客様は必ずといっていいほど、
パエリアを注文するといいます。
食材、技術、全てが融合して作り出した絶品パエリア。
そしてもう一品。
イカ墨に白ワインを合わせ、魚貝類とともに作りあげる
見た目にもインパクトあるパエリア。
■バル・エスパーニャ
TEL 011-532-0001
札幌市中央区南6条西3丁目
ニューオリンピアビル1階
営業時間 18:00~翌3:00
(日祝) 18:00~翌1:00
定休日 無休
さて、次は食品部門のナンバーワン。
奈井江町へやってきた。
2015年にはじめて開催された「第一回ゆめぴりかコンテスト」。
全道7地区で予選会が開かれ、
そこを勝ち抜いた者たちの決定戦!
8人のお米のスペシャリストが味、見た目、
取り組みなど審査し、最高金賞を決める!
そして見事、ナンバーワンに輝いたのが
ゆめぴりかコンテスト最高金賞
「JA新すながわのゆめぴりか」!!
■ゆめぴりか(JA新すながわ)
TEL 0125-65-2211
奈井江町字奈井江町120
次のナンバーワンはごはんにもあう。
登別市へやってきた。
の納豆を作りだしたのが登別にある豆の文志郎。
全国納豆鑑評会において、
見事、北海道ナンバーワンに選ばれた。
「わら納豆 小粒」。
■豆の文志郎
TEL 0143-85-2167
登別市幌別町4丁目12-1
営業時間 9:00~17:30
定休日 無休
さて次はまた、ラーメンへ。
「味噌・塩・醤油」それぞれのラーメン通の方が
オススメする一杯とは!!
まずは、醤油!
札幌の山の手にあるお店
らーめん 竹馬へ。
澄んだ鶏スープの美しさと深みのある味わい。
何度でも足を運びたくなる美味しいラーメンだといいます。
お店にある3種類の醤油ラーメンの中で
「これだ!」という「鶏そば醤油」。
■らーめん竹馬
TEL 011-643-8778
札幌市西区山の手3条4丁目2-12
昭栄ビル1階
営業時間 11:00~15:00
17:00~20:00
定休日 水曜日
さあ~続いては、
味噌ラーメンのエキスパートが注目のラーメン!!
札幌の発寒にあるラーメン店爐へ。
創業60年以上の老舗。
独特な真っ黒いスープが特徴。
味噌は赤と白をブレンド。焦がしラードがクセになる味わい。
■爐(いろり)
TEL 011-671-4440
札幌市西区発寒3条5丁目3-11
営業時間 11:00~15:00
17:00~20:00
土日祝11:00~19:00
定休日 月曜日、祝の場合は翌日休み
続いては、塩ラーメンナンバーワンの味を求め、
乙部町へ。
その一杯を求め、乙部町に到着!
乙部町役場が目の前にあるお店
しおトンコツラーメン 嶋。
なんとメニューは、しおとんこつ1種類のみ。
とんこつスープは10時間強火で作った白湯スープ。
塩ラーメン好きなら一度は味わってほしい一杯。
一頭の豚から4本しか取れないという、希少なゲンコツで、
スープを作っているといいます。
■しおトンコツラーメン 嶋
TEL 0139-62-2629
乙部町字緑町370
営業時間 11:00~14:00
23:00~翌1:00
定休日 水曜・日曜休み
最後にやってきたには、池田町。
ハッピネスデーリィへ。
アイスやジェラートでも人気のお店。
こちらで作られたチーズが、
第10回オールジャバン ナチュラルチーズコンテストで
見事、北海道ナンバーワンに輝いた。
JAL国際線のファーストクラスで提供されたチーズ。
今までは外国のチーズをしようしていたが、
はじめて、国産のチーズとして選ばれたという。
■ハッピネスデーリィ
TEL 015-572-2001
池田町清見103-2
営業時間 9:00~17:00
土日祝 9:00~18:00
定休日 無休
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