こんにちは、FMアップルです。
今日は、平岸にあるラーメン店を紹介します。
岡山らーめん心太（しんた）！
岡山のラーメン専門店です。



店主いわく、岡山は古くから醤油文化が発達していて、
溜まり醤油など種類豊富なため醤油ラーメンが人気との事。



私のおすすめは、瀬戸内の塩（岡山は瀬戸内と近い）と
溜まり醤油を使用した瀬戸しょうゆラーメン！



スープの色は塩ラーメンですが、
ひとくち啜ると溜まり醤油の甘さがほんのり・・・味は醤油ラーメンなのです。
麺はストレート麺でコシがあり、これも好みにぴったり！
本場岡山は細めんのストレート麺だそうですが・・・
 
そして！なぜか！・・・ところてんがあるのです！
岡山直送の突き出し海鮮ところてんは、心太オリジナル突き出し器とタレがついてます！





独自のパッケージと突き出し器は特許と意匠登録を取得しているそうです。
空気や水に触れない特殊包装で新鮮さを保っているので味も抜群なんですよ～
歯ごたえもステキ！！



突き出し器を使うのも面白いし、１度食べるとやみつきになること間違いなし！
ラーメンとところてん！ぜひ！食べてみて！
 

■岡山らーめん心太（しんた）
札幌市豊平区平岸4条8丁目1-1MS酒井1F
TEL011-837-8880
営業時間 11:00～14:30、18:00～20:00
    　　　　（日曜11:00～15:00）

こんにちは、FMアップルです。
ついに初雪ですね・・・冬がやってきました・・・寒いです・・・
そんな日は、札幌名物スープカレーが恋しい毎日・・・そんなあなたに！
定番中の定番！
RAMAIを紹介します！

こんにちは、FMいるかです。
函館もいよいよ11月10日に初雪を観測。
しかも積もってしまうなんて驚きですね！
あっという間に秋が終わり、冬が始まろうとしています。

いつも中継車に乗り、電停の千代台や中央病院付近を通る度に気になっていたお店。
農産物直売所　なかよしパルにおじゃましました。が



障がいを持つ方の雇用促進を目指す、
一般社団法人　障害者自立地域センター　なかよしパルが運営。
活動に理解してくださる農家さんの協力を得てスタート。

お肉の美味しい香りが漂う、ドネルケバブのＫｅｍａｌ(ケマル)の隣。
ガラス越しに新鮮野菜が見えています。
オープンは2012年7月。
ご近所のおばあちゃんや若いママにも人気のお店。

一歩中に入ると、地元の新鮮野菜がずらり！
その時仕入れた美味しい野菜。








中継でおじゃました日には、アスパラ菜も入っていました！
ゆでるとシャキシャキで美味しいんだとか。
この時期美味しい、椎茸やムキタケも♪

お話をお伺いしたのは、スタッフの小池京子さん(左)と代表の菅原真子さん(右)。



お客さんとのお話が楽しいとお二人。
これからは空気も冷たく乾燥し、風邪をひきやすい季節。
地元の旬の野菜で元気に過ごしましょう！


■農産物直売所　なかよしパル
函館市時任町7－2
0138‐78-1465
営業時間／10時～16時
定休日／土曜・日曜

こんにちは、FMいるかです。
函館も段々と秋が深まってきています。
暦の上では、もう冬。
キレイだった紅葉も少しずつ葉が落ちてきています。

10月31日(木)には、函館駅前の顔。
45年間市民に愛されてきたWAKOビルが新しく生まれ変わるために閉鎖しました。

それに伴い、ドトールコーヒーも閉店。
駅前で朝にコーヒーを飲む場所がなくなってしまう！と多数のお客様の声を受け、
駅前大門にあるコミュニティカフェ＆バー　エバーグリーンが
朝7時からの営業を始めました！



11月1日(金)から早朝営業を開始し、早速たくさんのお客様が訪れているとのこと。
出勤前にコーヒーを飲みながら新聞を読んだり、パソコンをチェックしたり。
のんびりと朝の時間を楽しまれるお客様も。

お店は1階が喫煙スペース、2階はソファ席で禁煙です。
天井も高く、正面は全面ガラス。
街の様子を眺めながら開放的なスペースで思い思いに朝のひとときを過ごします。



モーニングのメニューは、
フレンチトースト2種＋サラダ＋ドリンクで500円。
フレンチトーストは、ハムエッグ、スパイシーカレー、バニラアイスの3種。
ドリンクもアイスやホットなど8種から選べます。



スポーツ観戦やともだち作りイベントも人気のエバーグリーン。
曜日や日によるサービスなどもたくさん。
ぜひ一度お店に足を運び、ご自身にあった過ごし方、見つけてみてください♪




■コミュニティカフェ＆バー　エバーグリーン
函館市若松町18 (棒二森屋本館から横断歩道を渡ると目の前)
0138-83-5110
モーニング　7時～11時、ランチ　11時～15時、閉店　23時
定休日　第2水曜

こんにちは、FMアップルです。
今日は平岸のロシア料理のお店ペチカを紹介します。

ロシア音楽を聴きながらロシアの伝統的な家庭料理を気軽に楽しめるお店です。
親子二人での営業につき定時開催&混雑時は難しいですが、
「百万本のバラ」を日本で最初に歌ったニーナによるミニライブもありますよ～
そんなアットホームな雰囲気のお店です。

人気の『ハチャプリ』、これはナンの様なもちもちの生地に
たっぷりのフレッシュチーズが入ったグルジアのチーズパンです。



もちろん定番のボルシチやピロシキも店主のこだわりがたっぷりで人気の一品です。

そして、ロシア料理店ならではの珍しいロシアビール「バルチカ」や
グルジアワイン、ウクライナワインやウォッカもいっぱい！
特にワインが苦手な方でも「これなら飲める！」という声が多い、
グルジア・ウクライナワインは本当にお奨めです！
 
店内も、ロシアのダーチャ（農園の別荘）をイメージした落ち着いた雰囲気。

こんにちは、FMいるかです。
函館も紅葉が進んでいますよ！
はこだてMOMI-G（もみじ）フェスタを開催中の香雪園でも見ごろを迎えています。

そんな中、ふうげつどうでは今年もアップルパイの季節がやってきています！



例年より１週間ほど遅れていたということで、お待ちかねのお客様もいらしたようです。
地元函館では、ふうげつどうといえば「アップルパイ」でおなじみ。
 毎年、秋冬限定でお隣の七飯町産のりんご「紅玉」という品種を使用。
なんと、農家さんにふうげつどうのためだけに作ってもらっているりんごなんです！

ワンホール18cmは1,800円。
これを８等分した１カットは２５０円です。
上のパイ生地も厚く、中のりんごはすぐにとろけてしまうほどジューシー。
やわらかくジュワっとしみしみがお好きな方におすすめ♪
酸味もあり、パクパクいけちゃいますよ～。
売切れの場合もありますので、お電話がおすすめ。
午前に電話し、午後の受け取りだと焼きたてをご用意できることも。
ぜひご相談ください♪


とってもお得なイートインもおすすめ！



なんと、通常価格350円以内のケーキ３つ＋コーヒー１杯で８５０円！
３つなんて無理～、と言いながら、きっとペロッといけちゃいますよ～
カウンター６席。駐車場もお店の前にあります。



美味しいケーキも迷っちゃうほど種類が豊富。
その他、パンや焼菓子など色々でーす♪



店長の小川隆一さん。




■ふうげつどう
函館市田家町７－２３
（五稜郭・行啓通を美原方面へ。赤川通田家交差点すぐ手前。）
0138-40-9533
9時30分～19時30分（日・祝　9時30分～18時）
不定休

こんにちは、FMいるかです。

こんにちは、FMアップルです。

ちょっと期間があいてしまった・・と思ったらすっかり寒くなってしまいました。
本格的にラーメンが食べたくなる季節になってきましたね。

FMアップルのスタッフには、かなりのラーメン通がいるので、
お勧めのお店を ピックアップしてもらいました！

その名も"KING BOO（キングブー）"！
 札幌ラーメンに新たな風を巻き起こした"ブタキング"のセカンドブランドとしてオープンしました。
メニューは二種類。ラーメンと、特製ラーメンのみ。
麺はゆでる直前に手もみをするため表面がつるつるしていて平たい形状でどんぶりの中へ・・・
具は生玉葱とボリュームたっぷりのチャーシューと、いたってシンプル。
スープは見た目ほどくどくなく、豚骨なのにあっさりしています。


■KING BOO（キングブー）

こんにちは、FMいるかです。

函館山もだんだんと紅く色づいてきました。 街はどんどん、秋から冬支度へと変わってきています。
そ今週は、10月13日(日)にオープンしたばかり。
甘味処・生活骨董　きんぎょ茶屋をご紹介します。



ゆったりくつろげる和モダンの空間。
明治、大正、昭和などの骨とう品も並び、ハイカラな時代にタイムスリップした気分。
築100年以上の建物に、岐阜のお店がやってきました。

骨董品は、コーヒーカップ1客500円など、とってもリーズナブル。



入口付近には、岐阜の作家さんの作品も。こちらは2,000円～5,000円ほどの物。
見ていると時間をあっという間に忘れてしまいます。



そして、席について甘い物でほっと一息。
おすすめはコーヒーあんみつ！
あんみつに温かい珈琲をかけます。 これが合うんですね～。びっくり。美味しい！
和洋折衷で函館の街にピッタリなスイーツです。
なんと、白玉は注文を受けてからこねるので、もっちもち！はまりそうです。



岐阜らしいメニューは、モーニングセット。
 珈琲などドリンクに＋100円でついてくるセットなんです。
サンドウィッチ、サラダ、ぜんざい、フルーツがついて100円とは驚き！
 他にも軽食はオムライスやカレーライスもあるので、ランチにピッタリ。
 寒い日にはあたたかいおしるこもいいですね～

 骨董や陶器がお好きな方はもちろん、詳しくないという方でも楽しめるものがたくさん。
ちょっと疲れた時、いいことがあった時、足を向けたくなってしまう、そんなお店。
ぜひあなたのお気に入りリストに加えてみてください♪




甘味処・生活骨董　きんぎょ茶屋(ちゃや)
函館市末広町20‐18(末広電停前)
0138-24-5500
営業時間：10時～18時
定休日：水曜　(10月24日(木)臨時休業)

こんにちは、FMいるかです。

函館山を背に旭岡方面へ。
街路樹の紅葉も進み、カエデ通りは赤や黄色に色づいていました。
そんな紅葉を楽しみながらドライブをし、やってきたのは、
美味しいかまぼこ屋さん、中野蒲鉾製造所。

昭和20年に美原1丁目でお店を始め、平成2年に現在の西旭岡へお引っ越し。
もうすぐ創業70年を迎えます。
学校や病院給食、居酒屋やホテルなどに販売しているかまぼこ。
店頭小売販売は西旭岡のお店のみ。創業当時から手作りにこだわりっています。



お店のおすすめは、イカメンチカツ。
イカとタラのすり身で練り上げたかまぼこに、玉ねぎやイカゲソがたっぷり。
生パン粉を使用して揚げているので、サックリじゅわっと美味しさが広がります。
居酒屋ではハイボールと合わせて提供しているところもあるんだとか。
1つ68円。
冷凍のものは1つ65円。お家で揚げたてを楽しみたい方におすすめ！

はこ伊達ロールはクリームチーズをたっぷり使用した"スイーツかまぼこ"。
ワインや紅茶と一緒に、ジャムや生クリームと一緒に食べても
事前予約販売のみですので、気になる方はお電話を。
オードブルにもピッタリです。

一口で食べやすい"ちぎり"かまぼこも、玉ねぎ、カレー、枝豆の種類があります。
ちぎりカレーは、中にジャガイモが入っているカレー味のかまぼこ。
おイモのホクホク感とかまぼこがマッチしています。
お家でそのままビールのおつまみや、お弁当のおかずの一つに。
ちょっと小腹が空いた時にも、かまぼこがあると便利ですよね！



お話をお伺いしたのは、社長の中野俊雄さんです。
長年続いてきたその美味しさを味わいにぜひ、ドライブで紅葉を楽しみながらどうぞ！


中野蒲鉾製造所
函館市西旭岡2丁目51－7（道道83号線を亀尾方面に向かい直進）
0138‐50‐3400
営業時間：10時～18時
定休日：日曜・祝日