編集部ブログ
2009年9月11日 07:00

小清水の苺スイーツ専門店
「苺の丘こうも」へ行ってきました!



こんにちは。
北海道じゃらん 網走~知床担当の中野です。


短い夏が過ぎ去り、オホーツクエリアは
夜になるとすっかり涼しい風が吹く季節になりました。


これからの季節、網走は秋の花見シーズン到来です。

網走には秋色づく花名所が多々あります。

10月上旬まで見ごろとなりますので、秋のドライブにはぜひ道東へ!


ご参考までに↓
日本最大級の群生地で深紅に色づく
能取湖「さんご草」(見ごろ9月上旬~10月上旬)、

名勝天都山にあるフラワーガーデン
はなてんと」(見ごろ8月下旬~10月上旬)、

きがらしやひまわりが咲き誇る
感動の径(みち)」(見ごろ9月上旬~10月上旬)



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▲能取湖畔にあるさんご草。群生地としては日本最大級とか。湖岸に真っ赤にひろがるさんご草は圧巻。今年はなにもなければ9月20日以降が見ごろの予定























さて、今日ご紹介するのはドライブ途中にぜひ立ち寄っていただきたい
小清水にある苺スイーツ専門店「苺の丘こうも 浜っ子店」です。



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「苺の丘こうも」へ行ってきました!

2009年9月 4日 09:50

上富良野の注目スポット!
元帝国ホテルのシェフパティシェが作るスイーツ



こんにちは。
北海道じゃらん 道北担当の栗山です。


昨年オープンした上富良野の洋菓子店、
トアルージュ』さんが人気です。


支配人の笠折憲一氏は、元帝国ホテルシェフパティシェ!

そこで培った腕を生かし、
富良野産の食材や選び抜いた世界の素材を合わせることによって、
すばらしい富良野スイーツが誕生しました。



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▲『カマンベールチーズケーキ』・ホール1700円・カット350円




















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元帝国ホテルのシェフパティシェが作るスイーツ

2009年8月20日 07:00

旭川発着!めざせ完食!
日帰り道北プリンツアー



みなさんこんにちは。
暑い夏と甘味が大好き 北海道じゃらん 道北エリア担当のスズキです。


夏だというのに、今年はなんだかお天気の良くない日が多いですね。
とはいえ休みがあるとすぐお出かけしたくなる私。
今回は道北プリンツアーと題しまして、日帰りでおでかけしてきましたっ!
お天気に関係なく開催できちゃうところが素晴らしい。


これまで私、道内各地プリンの旅を開催してきましたが
北海道はほんとに数え切れないほどのプリンがあるんですよ!
道北エリアもまたしかり!
牛乳に卵に、おいしい食材がたくさんそろっているからなんですね。


さて、今回は旭川発着で参ります。それではスタート☆




■おひるねプリン■~エチュード洋菓子店~


市内から車を走らせること約10分。
いまやすっかり有名店、「エチュード」さんに到着しました。



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▲お昼ねプリン294円。毎年行われる「全国 プリンの殿堂2006」でなんと日本一になりました



















全国1位ですよ!すごくないですか!?



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日帰り道北プリンツアー

2009年6月 9日 07:00

これからがベストシーズン!
奥尻島を紹介します!



こんにちは。
北海道じゃらん 道南担当の逸見です。


これから、ベストシーズンを迎える
イクシュンシリ(奥尻)を紹介します。


アイヌ語で、向こうの島を意味する『イクシュンシリ』

まさに、北海道の南西にポッカリと浮かぶ
魅力あふれる奥尻島! 


観光には色々な形があります。

島を代表する観光名所を巡り豊富な食材に舌鼓を打つもよし
西海岸地区の夕日が沈む無縁島に
さまざまな思い出を重ねるのもよし・・・と
景観や食を楽しむ旅もありますが、
そこに住む人たちとのふれあいを
楽しむ旅があっても良いのではないでしょうか…


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奥尻島を紹介します!

2009年5月11日 07:00

4/18にリニューアルオープン!
十勝「花畑牧場カフェ」



こんにちは。
北海道じゃらん 編集部の金内です。


GWいかがお過ごしでしたか?
いいお天気が続いたので
遠出された方も多いのではないでしょうか?

私は十勝川温泉にいってきたので、寄ってきました!
生キャラメルで人気の「花畑牧場」に!



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▲GWということもありやっぱりたくさんの人でにぎわっていました



















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十勝「花畑牧場カフェ」

2009年4月22日 07:00

ウエムラ牧場直営の白老牛レストラン
「ファームレストランウエムラ」5月で1周年!



みなさん、こんにちは。
北海道じゃらん 胆振日高担当の太田です。


今回私がご紹介するのは、白老牛で有名なウエムラ牧場さんです。


ウエムラ牧場では「究極の白老牛」を目指し、
とことん自社の白老牛生産にこだわっている牧場です。



そのウエムラ牧場で同敷地内で営んでいる
ファームレストランウエムラは今年の5月で1周年を迎えます。


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▲ファームレストランウエムラ

















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「ファームレストランウエムラ」5月で1周年!

2009年4月20日 07:00

十勝ガーデンズホテルに
十勝が丸ごと入ったチーズタルト登場!



こんにちは。
北海道じゃらん 帯広担当の森本です。


♪梅は咲いたか桜はまだかいな~
帯広は梅も桜もまだですが、ここ暫く春の陽気です。
なんでも先日、東京では26℃だったそうで・・・
帯広でも21℃とかありましたよ。これは初夏ですね。

でも昨日あたり、朝カーテン開けたら
外はサックリと白く積もってました。
「なんじゃこりゃ~!!」
って北海道では珍しくもなんともない雪ですが、
異常気象もイイところです。



さて、久々のブログ担当なんで張り切ってネタを探していたら
なにやら4/13に発売されたという
十勝丸ごと入ったケーキがあるというのではないですか。


早速電話。朝9時。(支:支配人)
ケーキ食べに行っても・・・あっ違う。
ケーキのお話伺いにこれから行っても良かですか?
支「・・・お待ちしてます。」


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十勝が丸ごと入ったチーズタルト登場!

2009年4月 1日 07:00

『プリンの殿堂2008』で第2位!
スノークリスタル北海道の『奇跡のプリン』



こんにちは。
北海道じゃらん 旭川担当の栗山です。


皆さん、『奇跡のプリン』をご存知ですか?
昨年旭川でオープンしたお菓子屋さん、
スノークリスタル北海道』さんのプリンです。



なんと、全国2000個のプリンの中から、
『プリンの殿堂2008』で第2位に選ばれました。




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▲中央・・・『奇跡のプリン』399円、左・・・・『奇跡の生キャラメル』840円。新千歳空港・旭川空港のANA FESTAでも取り扱い中






















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2009年3月 6日 10:00

限定100個!定山渓温泉で
「温泉スイーツ」を手に入れよう!



こんにちは。
北海道じゃらん 定山渓担当の中島です。


まだまだ寒い日が続くこの季節ですが、
3月は札幌市街から車で50分の定山渓温泉がアツいです!

様々な取り組みが常時行われている定山渓温泉。
3月もおもしろいイベントが目白押し!



なんと!特別企画!定山渓温泉とスイーツがコラボ!
美味しく可愛い3種類の温泉スイーツが誕生しました!

3月中の土日限定で販売されています。


今日はそのスイーツたちの紹介をしたいと思います。

まずは札幌市澄川にあるステラ☆マリスで誕生した
苺のかっぱくん」。


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「温泉スイーツ」を手に入れよう!

2009年2月25日 07:00

今月のおすすめスイーツ
「道産小麦ロールケーキ」



こんにちは。
北海道じゃらん 編集部の山崎です。



昨日はスノーボードに行ってきました。
スキー場に行くと甘いものが食べたくなるのは何故なのでしょう…?
そんな時でも気軽に買って帰られるスイーツが発売しましたよ~


今日は、スイーツ王国・北海道の
注目ロールケーキについてリポートします!


牛乳・生クリーム・卵など、
「スイーツ王国・北海道」には新鮮で美味しい食材が豊富。
さらに、最近注目されているのが小麦です!


現時点では国内で使用されている
小麦の9割が外国産に頼っています。


しかし、残りの1割の国内産小麦のうち、なんと6割が北海道産。
頑張っているんです、北海道!

「食の安全」の面でも、遺伝子組み換えなどの心配もない国内産小麦。
さらに安心・安全な地元産にこだわり、
北海道では道産小麦のニーズが高まってきているのです。


多くの企業や店舗で、
外国産小麦から道産小麦へと「麦チェン」が進んでいる模様。
2月20日には、道内12の企業・店舗で
道産小麦ロールケーキ」が発売しました!


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▲石屋製菓の「イシヤたまごロール」。しっとり食感を楽しんで




















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「道産小麦ロールケーキ」

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