ニセコはパン屋さんが続々！今年5月OPEN「ぐずぐず」、
道産野菜パンで人気の「花地蔵」、私のお気に入り「さいとう製パン」をご紹介します
こんにちは。
北海道じゃらん 小樽・ニセコリーダーの宗原薫です。
なかなか会議のため、現地に行けず（涙）
そんな中、隙間に現地へGO！ということで、
今回はニセコのパン屋さんをご案内してみます。
ニセコ地区と言っても、
倶知安の町内には「ホワイトロック」さん、「麦風」さんや
蘭越町の「ロッジ ベアーズ」さんなど
人気のパン屋さんがありますが、
今回はひらふ地区のパン屋さんと
私が通っているニセコ町のパン屋さんを紹介したいと思います♪
▲現在のニセコは、やっと蝦夷梅雨が抜けて、そばの花が咲いてきました
さて、空気も水も美味しいニセコで、
2009年5月OPENのパン屋さんがあります。
名前は自然製 天然酵母 ぐずぐずさんです。
▲ひらふの入り口の信号の手前にあります。いちむらさんというお蕎麦屋さんが前に移転されましたが、そこの隣になります
実は阿武茶という居酒屋さんで美味しいパンが朝売っている！
と現地情報を聞いていましたが、朝起きできず。。。
しかし今回飛び込みましたら、
そこが夏ここで店舗を構えて営業することになったというお店でありました。
▲約20種類くらいあって、白神こだま酵母やワインの酵母など“酵母”にこだわって作っているそうです
ブリオッシュのブルーベリーソースのせや
メロンパンなどの菓子パンはもちろん
アンチョビとポテトのパンなどのランチ向きのパンもありますよ。
カフェスペースもあるので、ちょっと休憩によってみるのもおススメです♪
そこから信号を超えてちょっと行くと右手に“花地蔵”さんがあります。
地元の農家さんから旬のもので作る道産野菜のパンが人気だそうです。
本日は、売り切れておりました。
春はアスパラとかがのっているそうですが、
もう少ししたら、枝豆などがお目見えしそう♪
（でも、ちょっと枝豆の時期は遅れて今花が咲き出したそうです（涙））
▲花地蔵さんの前にパラソルがありました。本日は、天気がいいので日向ぼっこしながらのパンもいいかも
▲道産野菜のパンの写真がなくて申し訳ないのですが、今日のある分のパンと一緒に休みなしで毎日頑張るオーナーです♪
次にニセコの町にあるパン屋さんをご紹介したい！
ココは大正生まれのご夫妻が
本当に末永く仲良く営まれているさいとう製パン。
▲札幌の人がこの看板の写真を撮って、わざわざパンがあるかどうか連絡をしてから買いに来るんですって
ニセコ駅からニセコ町役場に向かい（役場が左手に見えてきます）、
道を挟んだ右側に曲がると突き当たりっぽい角にあります。
（大きな道路に戻るのですが、 細いので、冬は通行止めになります。）
何が素敵かっていうと、懐かしい味がします。素朴。
体に悪い添加物など一切入っていないような味がします。
それもそう！ニセコ町の学校給食に出されているパンなのです。
ニセコ町の子供たちは幸せですよね♪
▲全て菓子パンが120円。明朗会計です。1個すぐ食べれちゃうので・・・。クリーム揚げパンとか・チョココロネとか・・・痩せられません
▲ニセコでドライブは手作りパンを片手もいいもんですよ♪
［自家製 天然酵母 ぐずぐず］
住所／倶知安町山田68-5
電話／0136・21・4855
［パン舎 花地蔵］
住所／倶知安町ニセコ山田76-86
電話／0136・23・0331
［さいとう製パン］
住所／ニセコ町本通106
電話／0136・44・2518
★次回更新は8/17（月）です★
カテゴリ:
トラックバックURL: https://www.recruit-hokkaido-jalan.jp/mtapp7/mt-tb.cgi/778
名前:阿武茶 電話:0136-22-5620 住所:北海道虻田郡倶知安町字山田191-29 続きを読む
