2010年6月15日 17:37
ステキなお蕎麦屋さん、見つけました！
みなさんこんにちは！
グアム帰りでこんがり小麦色、瓦井です。
グアムでは肉、肉、肉料理ばかりで、３泊程度でも日本食が恋しくなりました・・・。
なにより食べたかったのが蕎麦。蕎麦は日本の心ですね。
そんなわけで、じゃらん５月号でもご紹介していた、
「地鶏とお蕎麦 こはれ」札幌円山店に行ってきました！
外観もおしゃれ～♪
・・・しかしながら、札幌円山店は６月２０日でいったん閉店されるそうです。（涙）
秋には札幌市内でまたオープンされるそうなので、それまでは美唄本店に行ってくださいね。
私の目的は、特製ラー油が入った「赤からそば」でしたが・・・
今日の札幌は２６℃と暑く、つめたいお蕎麦にしちゃいました。
「地鶏塩せいろ」１２５０円です。
塩って珍しいですよね。
これがまたあっさりしていて夏にぴったり。
スープは地鶏のダシがたっぷりきいててコクがあります。おいしい！
こちらのお蕎麦やさん直営の鶏舎を持っているそうで、そこで育てた安心・安全な地鶏を使っているそうです。
スープとからんだ地鶏も弾力があり濃厚！
お蕎麦を頼むとゆでたまごがサービス♪
ごちそうさまでした！
次は「赤からそば」にチャレンジします♪
お店はこちら
「地鶏とお蕎麦 こはれ 美唄店」
美唄市東5条北11丁目3番地
０１２６－６３－０５８０
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