2018年6月20日 14:00
日高でステーキカーニバル開催②！[エリア担当が発信]
みなさんこんにちは♪
日高エリア担当の吉和です。
前回に引き続き、日高から★ステーキカーニバル★のご紹介です。
※ステーキカーニバルとは
あまり知られていませんが、日高エリアはブランド肉が豊富！
その中から、以下の7種類のうちどれかを使ったステーキグルメが食べられる特別企画です♪
6/20（水）～7/19（木）までの期間限定ですよ！
6月20日（水）発売の北海道じゃらん7月号にも掲載されています！
↓誌面はこちら！
それでは、前回に引き続き、提供店舗5件をご紹介します♪
【お店・メニュー紹介】
●SOUP CURRY & BAR SPICE TIGER
「エゾシカステーキと野菜のスープカレー」1,300円 / 使用するブランド肉：北海道食美楽熟成エゾシカ肉（新冠町）
＊綺麗に処理してオリジナルスパイスで味付けしたエゾシカ肉は臭みがなく柔らか！
日高昆布出汁などを使い日高ならではの旨みの強いスープカレーをぜひ。
●お料理 あま屋
「熟成エゾシカ肉ステーキ 濃厚ウマウマソース」1,944円 / 使用するブランド肉：北海道食美楽熟成エゾシカ肉（新冠町）
※6/21～提供
＊低温でじっくり火を通したふっくら柔らかエゾシカ肉のうえにとろ～りカチョカバロがオン！
ニンジンをたっぷり使った食べるソースをたっぷりからめて。
●新冠温泉 レ・コードの湯 ホテルヒルズ
「冠豚のガーリックステーキ丼」1,800円 / 使用するブランド肉：ひだかホエー豚（新ひだか町）
＊旨みたっぷりの豚肉にはガーリックやスパイスで味付け。下のご飯は梅肉などでサッパリ味、
一緒に食べるとバランス◎
●びらとり和牛専門店 くろべこ
「びらとり産短角牛モモステーキセット」2,000円 / 使用するブランド肉：びらとり産短角牛（平取町）
※肉がなくなり次第終了
＊月1頭しか入荷しない貴重な短角牛を200g！旨みの強い赤身は食べごたえ抜群、
ヘルシーなので女性にもおススメ。
●カフェ 勇輪
「ステーキサラダセット」1,450円/ 使用するブランド肉：ひだかホエー豚（新ひだか町）
＊たっぷりの野菜とちょっぴりスパイシーなロースステーキをサラダでヘルシーに。
付け合せのパンと一緒にオープンサンド気分で食べても◎
特徴たっぷりの見ているだけでよだれが溢れる10メニュー、好みのメニューを見つけて
ぜひ食べに行ってみてくださいね♪
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