編集部ブログ
2019年4月26日 13:25

十勝産小麦100%使用のパンで十勝産食材をサンドした
「とかちぎっしりサンド」♪

みなさん こんにちは!
営業部 十勝エリア担当の高村です。

みなさまGWのご予定はお決まりでしょうか?
今年のGWは是非十勝へ!

GWの十勝には・・・
十勝産小麦100%使用のパンで十勝産食材をサンド!
十勝の魅力を詰め込んだ、
とかちぎっしりサンドが誕生致しました!
ドライブのお供にもぴっっっったりです♪

1905月号十勝サンドフリー1P念校.jpg
<北海道じゃらん5月号掲載中>
PDFはこちらから


十勝は食料自給率1100%という北海道屈指の「食材王国」!
日本最大の小麦産地でもあります!!
ですが・・・
十勝産小麦100%のパン作りが難しいことはご存知でしょうか?

実は、十勝でたくさん生産されている小麦ですが、
パン用の小麦の生産は作付面積でわずか2%弱と言われています。
なぜなら、パン用小麦は品種により、病気になってしまうリスクが高く、
収量も他の麺用小麦等と比べて少ないので、農家さんにとってあまり
メリットの多くない小麦なのです。

また、作り手側にもハードルがあり、生産量が少ない為品質が安定しないので、
その粉ごとにあわせた調整をする必要があり、作る技術が要求されます。

それでも、安心・安全で香り高く、もちもちっとした食感に仕上がる
十勝の小麦
の特長を最大限に活かし、十勝のパンを創りたい!と
研究を重ねた十勝のパン屋さんと農家さん達!

農家さんが丹精込めて育てた十勝の小麦の素晴らしさを
「とかちぎっしりサンド」という形で商品化してくれました!

前置きが長くなってしまいましたが・・・
各店のとかちぎっしりサンドと、食べられるお店はコチラ!!

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●麦音●

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▲TOYONISHI ミルフィーユサンド 600円
 ※数量限定/売切れ次第終了

帯広のブランド牛、豊西牛をサンド!
十勝産黒ニンニクのソースと相性抜群!

住所:帯広市稲田町南8線西16の43
時間:6:55~20:00
定休日:無
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●はるこまベーカリー~はなれ~●

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▲花畑牧場×はるこまベーカリー~はなれ~サンド 496円
 ※数量限定/売切れ次第終了

パンには3種のチーズがたっぷり!
花畑牧場のホエー豚ベーコンやフレッシュモッツァレラを贅沢使い!

住所:音更町木野大通西13丁目1の1 クロスタウンおとふけ
時間:10:00~19:00
定休日:水(祝日は要問合せ、5/1は休業)
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●フレッシュベーカリーあさひや●

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▲鶏カルビバーガー 200円

創業80余年の老舗ベーカリーは中札内産の田舎どりをサンド!
甘辛い特製ソースとマヨネーズが美味♪

住所:芽室町東1条3丁目18
時間:9:00~18:30
定休日:日・月(5/4~6は休業)
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●ちいさな街のパンやさん●

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▲スモークサーモンサンド 400円

浦幌産スモークサーモンをサンドした、浦幌ならではの逸品!
十勝のチーズ工房、十勝野フロマージュのクリームチーズともベストマッチ♪

住所:浦幌町住吉町66の21
時間:10:00~18:00
定休日:火(祝日は営業、GWは無休)
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●とんかつのみしな●

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▲"共働学舎"ラクレットチーズカツサンド 561円
 ※テイクアウト限定

こんなに美味しいカツサンド、食べたことない!
サクサクで軟らかいヒレカツから共働学舎のチーズがとろり!

住所:清水町御影南1線57
時間:11:00~21:00
定休日:水(祝日は営業、5/1は営業、5/15・16は休業)
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GWは行けないよ・・・という方も安心!
5/31まで販売していますので、お見逃しなく!!


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