伝統×進化！「札幌ラーメン直伝屋」のご紹介♪（札幌）
みなさん、こんにちは！
札幌エリア担当の山田です。
冬の札幌の一大イベント「雪まつり」も来週に迫ってまいりましたね。
冬のおでかけは楽しんでいますか？
今日は寒い日に食べたくなる！"伝統×進化！冬もアツアツのイチオシラーメン"を紹介します♪
地下鉄東西線、円山公園駅から直結の「マルヤマクラス」内にある
「札幌ラーメン 直伝屋」さんです！
こちらのお店は2019年4月に、すすきのより「マルヤマクラス」内に移転オープン。
その特徴はなんといっても、札幌ラーメンの伝統といわれる、炎をあげる「あおり」の調理法！
中華鍋を使い、強めの炎で豪快に「あおり」を加えることで、
香ばしさが強くなり、クセになる味わいに仕上がるのだとか。
今回は一番人気のメニュー「札幌味噌ラーメン(税込850円)」をいただきました。
道産味噌を100%使用し、オリジナルのブレンドで作られたスープはコクと香ばしさが楽しめます！
クセになるファンが多数なのも納得の味わい。
あっさり派がお好みの方には「あっさり塩・醤油」もありますよ！
その他、自家製ラー油を使用した"辛旨"な「札幌RED醤油」などなど素敵なラーメンが勢ぞろい。
お子様用の椅子やメニューもあるので、今度のおでかけでは家族でラーメン、なんていかがですか？
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住所：札幌市中央区南1条西27丁目1の1 マルヤマクラス3F
電話番号：011・211・1792
定休日：なし
営業時間：11:00～16:00、17:00～21:00(LO20:30)
※情報は掲載時の情報です。お出かけの前は事前の確認が安心！
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