こんにちは！
札幌担当の上田です。

日に日に春を感じる時が増えてきましたね！
本日はこの春限定で実施されるイベントの紹介です！

札幌市中央区のONSEN RYOKAN 由縁 札幌では3月10日（水）より5月5日(水)まで、
京都で開催されている工芸・手仕事の作り手を紹介する展示販売会「DIALOGUE + 」の
札幌会場としてイベントを開催しています。
期間中、春の期間限定カフェや、北海道の器作家の展示即売会も実施されます。

■「DIALOGUE」とは...？
2018年から京都で開催されている、工芸・手仕事の作り手を紹介する展示販売会です。
4年目となる2021年は、「DIALOGUE + 」として、京都市内外のさまざまな場所で
同時展開されます。



■DIALOGUE + POPUP EVENT × ONSEN RYOKAN 由縁 札幌
今回、ONSEN RYOKAN 由縁 札幌は特別会場として「DIALOGUE + 」に参加します。
こちらの宿では北海道や札幌にゆかりのあるアーティストによる作品を常設していますが、
期間中は施設1階のロビーラウンジ、フロント、エレベーターホール、そしてレストラン
「夏下冬上 札幌」に京都の作家の作品が展示され、一部作家の作品は販売も行われます。





■札幌会場　2つの特別PROGRAM
京都の工芸品の展示販売に合わせて、期間限定のカフェ営業と北海道の器作家の
展示即売会の2つの特別PROGRAMを実施します。
レストラン「夏下冬上 札幌」にて実施する期間限定のカフェでは、京都と北海道の食材を
かけあわせたオリジナルメニューを提供します。
宇治香園の抹茶を使用した「抹茶プリン」や、京都市民に愛される「だし巻きたまごサンド」
などを楽しめますます。
また、京都の工芸品と合わせ、北海道の器作家の作品も手に取って楽しめます。

■カフェのおすすめメニュー


二種のだし巻きたまごサンド(720円)
もりもとの道産小麦を使った角食と、江別市・太田ファームの「ココットレッド」
「ファフィ卵」の二種を使い、板前が手作りにこだわり一つ一つ丁寧に作り上げた一品です。


抹茶プリン(380円)
北海道産の牛乳と宇治香園の抹茶を使用した濃厚なプリンに霧の朝の「黒豆ジャム」を
合わせました。


とろけるカスタードプリン(380円)
北海道産の牛乳を使用したとろける食感のプリンに、霧の朝の「きなこミルクジャム」を
合わせました。

ぜひこの機会に、札幌で京都の工芸と春の限定グルメを楽しんでください！


■開催概要
【DIALOGUE + POPUP EVENT × ONSEN RYOKAN 由縁 札幌】
・日時 3月10日(水) - 5月5日(水) 10:00-17:00 ※入場は16:30まで
[前期]3月10日(水) - 4月11日(日) / [後期]4月14日(水) - 5月5日(水)
・会場 ONSEN RYOKAN 由縁 札幌 （北海道札幌市中央区北1条西7丁目6）
・問い合わせ先 011-271-1126
・入場料 無料
・主催:「KYOTO KOUGEI WEEK」実行委員会
・共催:京都府、CEMENT PRODUCE DESIGN、京都伝統産業ミュージアム、hotel kanra kyoto
協力:京都市、KYOTO CRAFTS MAGAZINE