皆さんこんにちは！
胆振・日高エリアを担当している加藤です！

9月も後半に入り、過ごしやすい季節となりました。
"食欲の秋"ということで、皆さまの食欲をそそるような極上グルメをご紹介したいと思います！

近年、海水温上昇の影響で関東の魚と呼ばれていた〝ぶり〟が、北海道でも獲れるように
なりました♪
日高沖の太平洋であがった〝ぶり〟は、特に脂の乗りがよく、旨みもたっぷりであることから、
2015年に「三石ぶり」と「はるたちぶり」としてブランド化されたのです！

日高の誇るブランドぶりを、皆様にも味わっていただきたく、新ひだか町の飲食店・ホテル様に
期間限定メニューを造成いただきました！♪
※限定メニューは9/20（月）〜10/19（火）までの期間限定となっております。

北海道じゃらん10月号の、ページにもこちらのメニューが掲載されておりますので、
ぜひご覧ください^ ^

↓紙面はこちら↓
＜10月号P140　新ひだかグルメフリー紙面＞

※クリックすると拡大します

【お店・メニュー紹介】

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▪︎寿司居酒屋　喜輪

「日高ぶり味わい五点セット」　\1,800

漁業協同組合の仲買人が営むお店で、仕入れは地元の日高産にこだわっており鮮度抜群。
こちらの五点セットでは、刺身や揚げ物などあらゆる調理法でぶりを堪能できる。
炙りぶりの握りはいくらが乗っており贅沢な一貫。がお店自慢の"ぶりカツ"も絶品。

住所：日高郡新ひだか町静内本町１－２－２２　第１１中村ビル２Ｆ
ディナー：17:00〜22:30
※新型コロナウイルスの影響により営業時間が変更になる場合がございます。
定休日：日
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▪︎美味の館　天政

「魅惑の炙りぶりといくらの二段丼重おそば添え」　\1,750

二段重を開けると、いくら丼が待ち構えている嬉しいプチサプライズ付き。
綺麗な焼き模様がついた炙りぶりは、香ばしく炙っておりいくらとの相性も抜群。
さっぱりとした味わいぶりのマリネや、お蕎麦もついたボリューム満点なセット◎

住所：北海道日高郡新ひだか町静内御幸町１丁目１-１６
月曜日～金曜日
ランチ：11:00～15:00（LO14：30）
ディナー：17:00～21:30（LO21：00）
土・日・祝日
11:00～21:30（LO21：00）
定休日：不定休
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▪︎ホテル　ローレル

「ぶりとサーモン炙り紅白丼とぶりづくしセット」　\1,650

料理が到着後、目の前で炙るぶりとサーモンの紅白丼はごま醤油だれとの相性抜群。
紅白丼はぶり１色丼に変更可能なほか、マヨネーズをかけて香ばしく炙ることも可能！
ピリ辛ユッケに、しょうがの効いたあら汁も絶品。

住所：日高郡新ひだか町静内本町1丁目1番1号
ランチ：11:00～14:30(ラストオーダー14:00)
ディナー：17:00～21:00(ラストオーダー20:30)
定休日：月
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日高の誇るブランドぶりを使った限定グルメを食べに、
新ひだかを訪れてみてはいかがですか？♪