札幌市
あんこ博覧会
2021年10月13日 ~ 2021年10月18日
本年3回目を迎える道内随一のあんこの祭典「あんこ博覧会」がさらにパワーアップ!
羊羹やまんじゅうにとどまらないあんこの新しい魅力をお届け。また、全国の老舗和菓子屋10店舗の跡取り達が日本本来の和菓子の魅力を伝えるべく結成した「本和菓衆」が北海道初登場。全く知らなかった和菓子の美味しさを体感できる。その他にも、日替わりのお取り寄せお菓子や、毎回完売必須の「菓子の記録帖」の出店、例年人気の羊羹コレクションは約100種類、各地の羊羹を取り揃え充実の内容。
■本和菓衆■ ~伝統を元に革新を行う老舗和菓子店の跡取りたち~ 
五勝手屋本舗(北海道)
乃し梅本舗佐藤屋(山形)
龜屋(埼玉)
大野屋(富山)
きよめ餅総本家(愛知)
田中屋せんべい総本家(岐阜)
深川屋陸奥大掾(三重)
柳屋奉善(三重)
平治煎餅本店(三重)
彩雲堂(島根)
■日替わりお取り寄せ■ ~北海道ではなかなか食べられない特別な味を味わえるチャンス~ 
塩瀬総本家(東京)
紫野和久傅(京都)
美濃忠(愛知)
松本屋(福島)
亀十(東京)
茶菓工房たろう(石川)
養老軒(岐阜)
■菓子の記録帳■ ~「後世に残したい日本の菓子」をテーマとした六本木ヒルズのセレクトショップ~ 
小ざさ(東京)
菜の花(神奈川)
巖邑堂(静岡)
喜田家(東京)
宇都宮うさぎや(栃木)
イベント情報
開催日 2021年10月13日~2021年10月18日
時間 10:00~19:00(最終日~18:00)
会場 札幌三越 本館10階催事場
料金
電話番号 011-271-3311(代表)
ホームページ
備考
カテゴリ
その他
※掲載情報は、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前に現地へご確認の上ご利用ください。
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