築130年を超える土蔵を改装した店は、趣ある落ち着いた雰囲気。「挽きたて、打ち立て」がモットーの手打ちそばは、道産のそばの実を殻ごと仕入れ、毎朝その日使う分だけを粉に挽く。おすすめは「にしんそば」。ダシを効かせたツユで3日間煮込んで甘辛く仕上げた自家製にしんをのせた人気メニュー。
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