多種の飲食店で修行を積み、外国航路の船員時代に各国の料理を勉強してきた店主が腕をふるう。塩ラーメンは豚骨と野菜の旨みを感じるシンプルなあっさり味で自然塩によるまろやかでやさしいラーメン。昭和60年から続く伝統の味をぜひ。
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