あかりの灯る港町・小樽。キャンドルの灯りの中で、小樽らしい雰囲気と素材を生かしたおいしい自家製料理、それに素敵な音楽をたっぷりと味わっていただきたい…という思いで生まれた「小樽Muse（みゅーず）」。ハンバーグステーキ、パスタ、ピザなどメニューはすべてソースまで自家製。素材は地元・後志産のものにこだわる。カウンターテーブルは全5席（テーブル含めて全21席）。壁の色はキャンドルライトが最も映えるライトモスグリーン。ランチ＆ディナータイムにはすべてのテーブルにキャンドルの明かりが灯る（無香）。