壁一面の大きな窓の向こうに広がる、雄大な石狩湾が印象的。『海銭亭』は、全席から小樽・銭函の海を見渡す絶景の寿司店。地元の漁師も贔屓にするという、地物にこだわった握りは定評あり。特に前浜のシャコは、漁期の春と秋だけの提供。冷凍物は使わない。漁師から直接仕入れるため、タイミングが合えば、ゆでたてのシャコに出会える。漁期の秋シャコはそれだけでも美味だが、ゆでたてはまた格別。カニのような甘さと旨味が口いっぱいに広がる逸品