光明石温泉が自慢の「ホテルニュー幸林」のレストランは、宿泊者以外も利用でき、地元産のカニを存分に堪能できる。2010年4月にレストランがリニューアルオープン。小上がり席・掘りごたつ席・テーブル席・個室があり、ゆっくりと寛げる。日本一の水揚げ量を誇る毛ガニの産地・枝幸町で、バラエティ豊かなカニ料理をぜひ味わって。おすすめの「枝幸の華ちらし御膳」（1520円）は、毛がにをまるごと1パイ使う豪華メニュー。押し寿司、甲羅焼き、天ぷら、汁物と、濃厚な毛がにを多彩な味わいで楽しめる。前浜で採れる季節ごとの新鮮魚介を浜の調理法で提供してくれるのがうれしい。その他にも「カニカレー」（1000円）なども人気メニュー。