新得町
うどん・そば
お気に入り
そば処 みなとや
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最終更新日:2023年09月13日
大正時代から続く老舗のそば店。そばは新得産の「レラの香」という珍しいそばを挽きぐるみに。手打ち&手切りするこだわりの、細めながらコシの強い田舎そば。全粒粉でしっかりした味わいだ。普段は二八の割合で打っている。ツユは伝統の返しとブレンドされたダシとのバランスが良く、香りがふわっと立つ。人気の「アベック丼」は、天丼or豚丼、納豆や冷たぬきなど4つの冷たいそばを自由に組み合わせることが出来るうえ、温かいそば椀も付く、お得なセット。ひょうたん型の器は何と特注品。ちょっと辛口のつゆが、香ばしいそばの風味を一層際立たせている。通常の約3倍の太さの麺を使用した地鶏ダシの煮込みそば「新得地鶏煮込そば」は、エビの天ぷらも1本乗っており、食べ応えのあるおすすめの一品。
基本情報
施設名 そば処 みなとや
住所 新得町2条北1丁目1
電話番号 0156-64-5745
定休日 日・木曜
営業時間 11:00~15:00(LO14:30)
駐車場 8台
詳細情報
料金 アベック丼1200円、冷かし850円
クレジットカード 不可
席数 36
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