道産の野菜や果物を手揉みで片時も休まず練りこみ、2週間寝かせて熟成されたラーメン。こだわりの自家製みそがたまらないコクを生み出す。麺やスープには大雪山の伏流水を使用。上川産の白くやや縮れた細めの麺は水率が低めでコシがある。自慢の自家製みそは季節に合わせて配合を変えるこだわりよう。チャーシューは上川ブランド豚「渓谷・味豚」を使用。
基本情報
| 施設名 | あさひ食堂 |
| 住所 | 上川町南町135 |
| 電話番号 | 01658-2-1738 |
| 定休日 | 不定 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 駐車場 | 30台 |
詳細情報
| 料金 | 幻の塩らぁめん930円、特みそらぁめん930円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 席数 | 60 |
| ホームページ | - |
| 補足 |
特みそ+豚丼セット1500円🍜🐷🍚🍴
訪問時期：2023年10月
| 総合満足度 |
3.0
|
幻の塩を頂きました🍜
訪問時期：2022年2月
| 総合満足度 |
3.0
|
しょうゆらぁめん700円を頂きました🍜
訪問時期：2021年12月
| 総合満足度 |
3.0
|
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