北海道産の原材料にこだわり、すべて手作業で一つ一つ丁寧に商品を作り上げる洋菓子店。おすすめは「こだわり十勝牛乳プリン」。赤玉卵、牛乳、生クリーム等、原料は全て十勝管内産。最高の素材を贅沢に使い、独自製法で作り上げた自慢の一品。このプリン目的に通う根強いファンもいるんだとか。独創的なスイーツが人気だが、ササニシキやコシヒカリの上新粉と国産の黒糖で作るべこ餅も80年にわたるロングセラー。
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