備長炭10ｔを敷き詰めマイナスイオンたっぷり、「癒し」をテーマにした食の空間。おすすめは、口の中でとろける「旨味」を追求したがんこなハンバーグ「がんこおやじのハンバーグ」（1180円）。十勝産牛肉と十勝産ホエー豚のみ使用し、肉のミンチから成形まで自社生産している一品。また日本三大地鶏を使用した濃厚な親子丼「比内地鶏半熟親子丼」980円も人気。割下にはカツオだけではなく比内地鶏のガラスープを使用。コラーゲンたっぷりで野趣あふれる味わいとなっている。半熟トロトロなのでスプーンで食べるのがおすすめ。他にも、甘辛のタレで仕上げ、あしらった白髪ネギがいいアクセントになったバランスのとれた一杯「豚丼」など豊富なメニューが揃う。落ち着いた空間でおいしい食事をぜひ。