倶知安町
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パンカフェ自家製天然酵母 ぐずぐず
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最終更新日:2017年03月17日
ニセコに魅せられ移住してから奥様が本格的にパン作りを学び、2009年オープンした小さなベーカリーカフェ。珪藻土の壁や木製のベンチ、フローリングの床などの内装はほとんど御主人の手によるもので、自然の風合いが居心地よい空間。ショーケースには、自家製天然酵母と、白神こだま酵母の2種類の酵母を使った無添加のパンや手作りケーキ20種類以上が並ぶ。北海道産の小麦100%を使用したハード系からデニッシュまで多彩。おすすめは、「ダブルレーズンのぱん」。自家製天然酵母を使用し2種類のレーズンがまざっている。また、サンドイッチは4種類のパンから選ぶことができ、ボリュームも満点なのでランチにおすすめ。人気のパンは午後早めの時間にはなくなってしまうのでお早めに。
子ども向けの柔らかいパンもある。
基本情報
施設名 パンカフェ自家製天然酵母 ぐずぐず
住所 倶知安町山田68-5
電話番号 0136-21-4855
定休日 不定休
営業時間 11:00頃~16:00頃 ※パンが売り切れ次第閉店
駐車場 18台
詳細情報
料金 サンドイッチ650円~、ピザ800円~、ダッチベイビー800円~、ほか
クレジットカード 不可
席数 17(雪が降るまではテラス席もあり)
ホームページ http://www.guzuguzu.com
補足
ゆみぴか(50代)
クチコミ投稿日:2021-09-26 11:49:20
塩パン、玉ねぎパン、メロンパンなど買いました‼️どれもとてもおいしいです‼️ケーキも売っていました‼️
訪問時期:2021年9月
総合満足度
5.0
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