そば好きが高じて畑まで作った店主が「挽・打・茹」の三たてにこだわる手打ちそばの店。自家製粉の道産玄そばを手打ちで提供している。「山菜そば」の山菜は稚内の野山で店主が採取。ダシの深みをだすため厚削りにした2種類のカツオは自らひくというこだわり。民芸調の店内ではガラス張りの打ち台が見られるほか、石臼がゆっくり回る製粉にも夢中になる。
基本情報
施設名 | 手打ちそば はるな家 |
住所 | 稚内市末広3丁目2-24 |
電話番号 | 0162-24-5882 |
定休日 | 火曜 |
営業時間 | 11:00~15:00、17:00~19:00(夜は土日のみ営業) |
駐車場 | 6台 |
詳細情報
料金 | 山菜そば800円、天ざるそば1580円、かも南せいろそば1050円、えび天とじそば910円、おろしそば750円 |
クレジットカード | 不可 |
席数 | 26 |
ホームページ | - |
補足 | - |
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