昭和30年創業の生ウニ加工会社の直営店。ミョウバンを使わず、新鮮で無添加のウニにこだわる。口の中に入れた瞬間、濃厚な甘みがとろけるように広がるウニ丼や、生簀から出される海鮮丼など函館の海の幸を存分に楽しめる。その他、「ウニのグラタン（680円）」やウニとイカを組み合わせた「うに屋のウニルイベ（735円）」など珍しい一品にも注目。
基本情報
| 施設名 | うに むらかみ 函館本店 |
| 住所 | 函館市大手町22-1 |
| 電話番号 | 0138-26-8821 |
| 定休日 | 水曜 |
| 営業時間 | 昼の部7～9月7：00～14：30（LO14：00）、10～6月7：30～14：30（LO14：00）、夜の部17：00～21：30（LO21：00） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 料金 | 料金目安/2000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 席数 | 30 |
| ホームページ | - |
| 補足 | - |
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